Nutrition et dégénérescence physique (Traduit)

Liste des illustrations

Vallée du Loetschental en Suisse

Moulin à main utilisé par les indigènes dans la vallée de Loetschental

Les habitants de la vallée suisse moderne présentent une conception normale du visage et des arcades dentaires lorsqu'ils bénéficient d'une alimentation adéquate.

Indigènes de la vallée de Loetschental présentant des caries et des déformations dentaires typiques de ceux qui se nourrissent d'aliments modernes.

Une maison noire typique de l'île de Lewis. Indigènes de l'île de Lewis

Carie dentaire chez un indigène de l'île de Harris vivant d'aliments modernes et excellentes dents d'indigènes vivant d'aliments primitifs

Des enfants gaéliques vivant d'aliments indigènes

Variations de la croissance de l'avoine fertilisée avec des quantités variables de chaume de fumée

Eskimos primitifs d'Alaska présentant une excellente formation de l'arc facial et dentaire.

Mères primitives de l'Alaska

Les Eskimos d'Alaska montrent l'effet des aliments modernes sur les dents

Dents et arcades dentaires défectueuses chez les enfants esquimaux vivant de l'alimentation moderne

Les œufs séchés de saumon sont un élément important de l'alimentation

Déformation de l'arcade faciale et dentaire chez un garçon blanc né en Alaska et vivant d'une alimentation moderne

Famille d'Indiens des forêts du nord du Canada

Enfants indiens modernisés atteints de tuberculose

Femmes et filles indiennes typiques de celles qui vivent d'aliments primitifs.

Les femmes indiennes sont typiques de celles qui vivent de l'alimentation moderne

Formation faciale déformée chez les enfants de la première génération après l'adoption d'une alimentation moderne par les parents

Indiens primitifs du centre du Canada : les parents se sont développés à partir d'aliments autochtones, les enfants à partir d'aliments modernes.

Des enfants infirmes typiques trouvés chez les Indiens vivant de l'alimentation moderne

Crânes d'Indiens primitifs présentant de superbes arcades dentaires

Crânes d'Indiens primitifs présentant une excellente formation osseuse

Les Indiens Séminoles, typiques de ceux qui vivent de la nourriture indigène

Caries dentaires chez les Indiens séminoles vivant de l'alimentation moderne

Enfants indiens séminoles présentant des changements dans la forme des arcades faciales et dentaires résultant de l'alimentation moderne.

Crânes d'Indiens précolombiens de Floride

Mélanésiens typiques de ceux qui vivent dans des conditions indigènes

Formation de l'os facial chez les Mélanésiens vivant d'aliments indigènes

Maison du conseil des Fidji et monarque héréditaire des Fidji

Carie dentaire chez les indigènes des îles Fidji vivant d'aliments importés

Carie dentaire et changements dans la formation de l'arcade dans la première génération après l'adoption d'aliments modernes

Arcs dentaires parfaits des Polynésiens vivant dans des conditions indigènes

Les Tahitiens présentent des caries dentaires dues aux aliments importés

Changements dans les dents et dans la formation de l'arcade dentaire des Polynésiens qui vivent de l'alimentation moderne

Les Samoans présentent une excellente formation des arcades faciales et dentaires lorsqu'ils se nourrissent de produits locaux. Enfants ayant une formation typique de ceux nés de parents sous-alimentés.

Famille hawaïenne montrant des changements dans la forme du visage chez les enfants plus jeunes de la même famille.

Carie dentaire et tuberculose suite à une dénutrition chez une fillette polynésienne

Membres de la tribu Masai illustrant les excellents résultats d'un régime à base de viande, de lait et de sang.

Méthode par laquelle le sang est prélevé sur un steer

Développement des arcades faciales et dentaires dans les tribus africaines vivant d'aliments indigènes

Développement de l'arc facial et dentaire chez les membres d'une tribu du Congo belge vivant d'aliments indigènes

Pygmées du Congo belge

Caries dentaires chez les Africains qui ont adopté l'alimentation moderne

Changements dans le développement de l'arc facial et dentaire chez les enfants de la première génération après l'adoption par les parents d'une alimentation moderne

Africains présentant des déformations faciales dues à un régime alimentaire moderne

Africains présentant des déformations faciales dans la première génération après adoption par les parents d'aliments modernes

Enfants africains présentant une dépression marquée du tiers moyen du visage due à la malnutrition des parents

Le lait de chamelle est un élément important de l'alimentation en Asie et en Afrique.

Déformations faciales constatées chez des garçons et des filles vivant au Caire dans des conditions modernes

Enfants africains marchant à quatre pattes.

Aborigènes typiques d'Australie

Des arcs dentaires et des dents magnifiques découverts chez les Aborigènes

Caries dentaires chez les aborigènes vivant d'une alimentation moderne

Changements dans la formation des dents et des arcades chez les aborigènes modernisés

Perturbation de la croissance faciale chez les aborigènes modernisés

Modèles de déformation produits chez les aborigènes par l'alimentation moderne

Effets de la malnutrition chez les Aborigènes australiens vivant dans une réserve

Mères aborigènes typiques avec leurs enfants

Comparaison du crâne d'un aborigène typique avec celui de l'homme de Pékin

Les habitants des îles situées au nord de l'Australie ont des corps splendidement construits avec des arcades faciales et dentaires fines.

Comparaison de la formation des arcades faciales et dentaires chez les enfants autochtones et blancs de l'île de Thursday.

Bon développement physique des natifs de l'île Hammond

Arcs dentaires chez les indigènes des îles de la Grande Barrière de Corail

Contraste dans la forme des arcades faciales et dentaires entre les indigènes primitifs et modernisés

Arcs dentaires déformés chez les enfants blancs de l'île de Thursday.

Carie dentaire chez les enfants blancs des îles du détroit de Torres

Clinique dentaire gérée par le gouvernement néo-zélandais

Les Maoris avaient la réputation d'avoir les plus belles dents et le plus beau corps de toutes les races du monde.

On trouve des caries dentaires chez les Maoris modernisés.

Les Blancs vivant en Nouvelle-Zélande ont de mauvaises dents.

Déformations faciales chez les Maoris nés après l'adoption d'une alimentation moderne

Crânes maoris montrant un développement physique fin

Les Maoris font la démonstration de certains des accessoires essentiels obtenus de la mer.

Crânes tréphinés d'anciens peuples du Pérou

Crânes trépanés avec plaques d'or en place

Poterie représentant une ancienne chirurgie péruvienne. Os montrant la guérison d'une fracture

Crânes de pêcheurs de la culture Chimu

Ancien aqueduc du Pérou

Descendants d'anciens chimus présentant un aplatissement de l'arrière de la tête.

Certains descendants des anciens Chimus vivent encore dans quelques villages de pêcheurs au nord du Pérou.

Forteresse en pierre construite par les peuples primitifs de la Sierra andine

Crânes typiques d'Indiens de la Haute Sierra

Descendants des Indiens Tauhuanocan du Pérou

Les Indiens Quichua, qui vivent dans les Hautes Andes, sont les descendants des Incas.

Les Indiens des Hautes Andes ont des physiques magnifiques.

Les Indiens des Hautes Andes ont un superbe développement de l'arc facial et dentaire.

L'introduction d'aliments modernes chez les Indiens de la Sierra a entraîné la destruction de leur physique.

Indiens de la jungle du bassin de l'Amazone

Le développement des arcades faciales et dentaires des Indiens de la jungle est superbe.

Excellence du développement squelettique des Indiens de la jungle, exprimée par les visages et les arcades dentaires.

Les Indiens de la jungle nés après l'adoption d'une alimentation moderne présentent un changement marqué de la forme du visage avec un chevauchement des dents.

Guérison rapide d'une fracture du fémur chez un garçon souffrant de malnutrition, après la mise en place d'une alimentation appropriée.

Amélioration obtenue par une alimentation appropriée chez un garçon souffrant de rhumatisme inflammatoire

Effet de différents produits à base de blé sur les rats

Dents montrant la perméabilité de la dentine cariée au nitrate d'argent

Trois cas illustrant comment la nature peut fermer une exposition de la pulpe due à des caries dentaires

Quatre Mélanésiens nés sur quatre îles différentes se ressemblent comme des frères mais ne sont pas parents par le sang

Quatre filles polynésiennes vivant sur des îles différentes n'ont aucun lien de parenté, bien qu'elles se ressemblent comme des sœurs.

Hérédité perturbée : deux pères indiens péruviens avec un bon développement physique et leurs fils qui présentent des défauts

L'hérédité perturbée illustrée par le père et le fils de la tribu Wakamba d'Afrique centrale

L'hérédité perturbée chez les Indiens Quicha

L'hérédité perturbée chez les Aborigènes australiens

Deux sœurs maories et deux sœurs blanches au Pérou, montrant les changements faciaux qui peuvent se produire dans la même génération avec le passage d'un régime alimentaire primitif à un régime moderne par les parents.

Six frères présentant des changements faciaux dans la même génération en raison du passage d'une alimentation primitive à une alimentation moderne par les parents.

Changement de la forme du visage chez deux jeunes frères, correspondant à un changement de régime alimentaire des parents

Indigènes des îles au nord de l'Australie présentant un changement progressif du visage dans la même famille en raison d'un changement d'alimentation.

Les jeunes filles blanches de Nouvelle-Zélande illustrent l'allongement et le rétrécissement progressifs du visage et des hanches.

Maori de Nouvelle-Zélande illustrant le changement progressif de la forme du visage de deux jeunes garçons.

Maori de Nouvelle-Zélande illustrant une sous taille marquée et une déformation des pieds chez le deuxième enfant de la famille.

Garçon indien péruvien modernisé montrant un développement perturbé du visage et du pied.

Indien côtier modernisé de l'Équateur présentant de graves déformations physiques.

Enfants esquimaux malades dans le service de tuberculose de l'hôpital gouvernemental de Juneau.

Patients de l'hôpital maori de Nouvelle-Zélande présentant un sous-développement facial marqué.

Les filles du service de tuberculose de l'hôpital néo-zélandais pour Maoris présentent des troubles marqués de l'arc facial et dentaire.

Enfants hawaïens autochtones atteints de tuberculose, présentant des troubles marqués de la forme du visage et du développement des arcades dentaires.

Malformations du porc dues à une carence en vitamine A dans le régime alimentaire de la mère

Malformations dues à l'insuffisance de vitamine A dans le régime alimentaire de la mère

De nombreux jeunes des animaux domestiques modernes naissent avec des malformations

Chiots nés avec des défauts physiques dus à une carence en vitamine A chez le père

Malformations typiques des animaux domestiques

Criminels. Leurs traits asociaux étaient-ils liés à une organisation incomplète du cerveau associée à des lésions prénatales ?

Absence marquée de développement facial normal chez de jeunes criminels notoires.

Mongoloïde typique défectueux

Changements physiques du type mongoloïde dus au mouvement des os maxillaires pour stimuler l'hypophyse à la base du cerveau.

Radiographies montrant la position des dents avant et pendant l'opération de déplacement des os maxillaires.

Des jumeaux avec la même déformation de l'arcade dentaire

Des garçons typiques du groupe dans une école spéciale pour enfants arriérés

Une femme fidjienne qui a parcouru de longues distances pour récolter des aliments spéciaux nécessaires à la production d'enfants en bonne santé.

Femme africaine descendue des montagnes pour cueillir des plantes spéciales dont les cendres préviennent le goitre.

Les radiographies des dents de trois enfants d'une même famille montrent une progression

blessure chez les jeunes enfants

Rayons X illustrant une blessure progressive chez deux jeunes enfants d'une famille

Radiographies comparant les déformations de la forme du visage chez l'enfant né après un long accouchement à une meilleure forme du visage chez sa sœur née après un court accouchement.

Fille montrant la relation entre le manque de développement pelvien et la déformation du visage.

Canada

Îles des mers du Sud Afrique

Australie Nouvelle-Zélande Pérou

Cartes

Préface

L'accueil bienveillant réservé à mes différents rapports d'études sur le terrain parmi les groupes raciaux primitifs et les nombreuses demandes de copies de ces brefs rapports et de données supplémentaires, ainsi que la nécessité de fournir des interprétations et des applications des données, m'ont incité à consolider mes recherches. Mes patients et les membres des professions médicales et dentaires m'ont également demandé des déclarations concises sur ce que j'ai découvert et qui pourrait être utile comme procédures préventives. En outre, j'ai été conscient de la possibilité d'aider les membres des diverses races primitives que j'ai étudiées et dont la santé et le nombre diminuent si rapidement à leur point de contact avec notre civilisation moderne. Comme ils ont accumulé tant de sagesse qui disparaît avec eux, il a semblé important de découvrir et d'éliminer les éléments des contacts modernes qui sont si destructeurs pour eux.

Nous avons éprouvé un profond sentiment d'obligation envers les fonctionnaires de nombreux pays pour la grande gentillesse et l'aide qu'ils ont si volontiers apportées en offrant la possibilité de mener ces enquêtes.

La liste de ces personnes est beaucoup trop longue pour les citer toutes par leur nom. L'une des joies de mon travail a été le privilège de connaître les magnifiques personnages qui, aux avant-postes, s'efforcent sincèrement d'améliorer le bien-être des indigènes dont ils s'occupent, mais qui sont désemparés en constatant que, dans le cadre du programme de modernisation, la santé des indigènes décline et qu'ils sont atteints de nos types modernes de maladies dégénératives. Il serait heureux que chacun de ces travailleurs sur le terrain puisse recevoir un exemplaire de ce rapport qu'ils ont contribué à rendre possible.

Afin de rendre ces informations accessibles à un groupe aussi large que possible, j'ai évité le langage technique et je demanderai l'indulgence des lecteurs professionnels.

Il y a certaines personnes dont je dois reconnaître l'aide en particulier : Le Révérend Père John Siegen et le Docteur Alfred Gysi de Suisse ; Mme Lulu Herron et le Docteur J. Romig d'Alaska ; le Département des Indiens à Ottawa ; le Département des Affaires Indiennes à Washington, D. C. ; les fonctionnaires des huit archipels étudiés dans le Pacifique ; le Colonel J. L. Saunders de la Nouvelle-Zélande ; le ministre de la Santé de la Nouvelle-Zélande ; le docteur W. Stewart Ziele de Sydney, Australie ; Sir Herbert Gepp de Melbourne, Australie ; le docteur William M. Hughes, ministre de la Santé, Canberra ; le docteur Cummiston, directeur général de la Santé, Commonwealth australien, Canberra ; le docteur Rapael Cilento de Queensland, Australie ; M. E. W. Saranealis, Thursday Island ; le ministère de la Santé du Kenya, Afrique ; le ministère de la Santé du Congo belge, Bruxelles ; le ministère des Parcs nationaux, Congo belge ; le ministre de l'Intérieur, Pérou ; le docteur Albert Giesecke et Esther Giesecke du Pérou ; les directeurs des musées de Sydney et Canberra, Australie ; Auckland, Nouvelle-Zélande ; Vancouver et Toronto, Canada ; Washington, New York et Chicago, États-Unis ; Juneau, Alaska ; Rome, Italie ; et Le Caire, Égypte ; les éditeurs de l'Ohio State Medical Journal, du Journal of the American Dental Association, du Dental Digest et des Dental Items of Interest ; ma fidèle secrétaire, Mme. Ruth MacMaster ; le professeur W. G. Garnett qui a si gentiment assuré la lecture critique du manuscrit, et les éditeurs qui ont fourni des suggestions constructives et leur coopération. Je leur suis profondément redevable, ainsi qu'à une foule d'autres personnes, et je leur suis profondément reconnaissant.

WESTON A. PRICE

8926 Euclid Avenue

Cleveland, Ohio, 1938.

Avant-propos

IL n'y a rien de nouveau dans l'observation que les sauvages, ou les peuples vivant dans des conditions primitives, ont, en général, d'excellentes dents. C'est un fait avéré, fondé sur des examens occasionnels de primitifs contemporains effectués par des voyageurs, des explorateurs et des scientifiques, et mieux documenté par l'étude de dents conservées dans des collections de squelettes de sauvages récemment ou plus anciennement disparus. Ce n'est pas non plus une nouvelle que la plupart des populations civilisées possèdent des dents misérables qui commencent à se détériorer presque avant d'avoir fait éruption complètement, et que la carie dentaire est susceptible d'être accompagnée d'une maladie parodontale avec des complications plus importantes. La carie dentaire est susceptible de s'accompagner d'une maladie parodontale et d'autres complications. En effet, cette question préoccupe la profession dentaire depuis plus d'une génération, et à juste titre. Un grand nombre de recherches et d'expériences élaborées et patientes ont été consacrées à ce problème d'étiologie et de contrôle de la carie dentaire, mais je ne pense pas que quiconque puisse prétendre qu'il a été résolu. En tout cas, les dentistes sont toujours occupés à percer nos cavités et à les boucher. Une quantité d'excellentes preuves ont été accumulées qui indiquent que la carie dentaire est, dans une large mesure, liée à la malnutrition et aux régimes alimentaires déficients.

Comme nous savons depuis longtemps que les sauvages ont d'excellentes dents et que les hommes civilisés ont des dents terribles, il me semble que nous avons été extraordinairement stupides en concentrant toute notre attention sur la tâche de découvrir pourquoi nos dents sont si mauvaises, sans jamais nous soucier de savoir pourquoi les dents des sauvages sont bonnes. Le Dr Weston Price semble être la seule personne à posséder le sens scientifique nécessaire pour compléter ses connaissances sur les causes probables des maladies dentaires par une étude des régimes alimentaires qui sont associés à la santé dentaire. En d'autres termes, le Dr Price a accompli l'une de ces recherches historiques qui donnent à tous les autres chercheurs l'envie de s'en vouloir parce qu'ils n'ont jamais pensé à faire la même chose. C'est un exemple du fait que les scientifiques vraiment doués sont ceux qui savent apprécier l'évidence.

Le Dr Price a donc découvert pourquoi les hommes primitifs ont de bonnes dents et pourquoi leurs dents se détériorent lorsqu'ils deviennent civilisés. Mais il ne s'est pas arrêté là : il a continué à appliquer ses connaissances acquises auprès des sauvages aux problèmes de leurs frères civilisés moins intelligents. Car je pense que nous devons admettre que si les sauvages en savent assez pour manger les choses qui gardent leurs dents en bonne santé, ils sont plus intelligents que nous en matière d'alimentation. Je considère donc que le Dr Price a écrit ce que l'on appelle souvent un livre profondément significatif. La principale différence entre l'ouvrage du Dr Price et beaucoup d'autres ainsi qualifiés est que, dans le cas présent, cette désignation s'avère correcte. Je salue le Dr Price avec la plus sincère admiration (celle qui est teintée d'envie) parce qu'il a découvert quelque chose que j'aurais aimé découvrir moi-même.

EARNEST A. HOOTON

Université de Harvard 21 novembre 1938.

Introduction

CE texte propose une nouvelle approche de certains problèmes de la dégénérescence moderne. Au lieu de la procédure habituelle d'analyse des expressions de la dégénérescence, on a cherché des groupes à utiliser comme témoins qui sont largement exempts de ces affections.

Après avoir passé plusieurs années à aborder ce problème par des méthodes de recherche clinique et de laboratoire, j'ai interprété les preuves qui s'accumulaient comme indiquant fortement l'absence de certains facteurs essentiels de notre programme moderne, plutôt que la présence de facteurs nuisibles. Cela a immédiatement indiqué la nécessité d'obtenir des contrôles. Pour ce faire, il était nécessaire de localiser des groupes immunisés que l'on trouvait facilement comme vestiges isolés de stocks raciaux primitifs dans différentes parties du monde. Un examen critique de ces groupes a révélé une immunité élevée contre un grand nombre de nos affections graves, à condition qu'ils soient suffisamment isolés de notre civilisation moderne et qu'ils vivent en accord avec les programmes nutritionnels dirigés par la sagesse accumulée du groupe. Dans tous les cas où l'on a examiné des individus de la même race qui avaient perdu cet isolement et qui avaient adopté les aliments et les habitudes alimentaires de notre civilisation moderne, on a constaté une perte précoce des caractéristiques de haute immunité du groupe isolé. Ces études ont inclus une analyse chimique des aliments des groupes isolés et aussi des aliments de remplacement de notre civilisation moderne.

Ces recherches ont été effectuées sur les stocks raciaux primitifs suivants, y compris les groupes isolés et modernisés : les Suisses de Suisse, les Gaëliques des Hébrides extérieures et intérieures, les Esquimaux d'Alaska, les Indiens du Grand Nord, de l'Ouest et du Centre du Canada, de l'Ouest des États-Unis et de la Floride, les Mélanésiens et Polynésiens de huit archipels du Pacifique Sud, les tribus d'Afrique orientale et centrale, les Aborigènes d'Australie, les tribus malaises des îles au nord de l'Australie, les Maoris de Nouvelle-Zélande et les anciennes civilisations et leurs descendants au Pérou, tant le long de la côte que dans les Sierras, ainsi que dans le bassin de l'Amazone. Lorsque cela était possible, les Blancs modernisés de ces communautés ont également été étudiés. Ces recherches ont donné lieu à de nombreux développements importants et inattendus. Alors que l'objectif premier était de trouver la cause de la carie dentaire, dont il a été établi assez facilement qu'elle était directement contrôlée par l'alimentation, il est rapidement devenu évident qu'une chaîne de perturbations s'est développée dans ces divers stocks raciaux primitifs, dès la première génération après l'adoption du régime alimentaire moderne, et qu'elle a rapidement augmenté en gravité, avec des expressions ressemblant assez constamment aux processus dégénératifs caractéristiques de notre civilisation moderne d'Amérique et d'Europe. Alors que la carie dentaire s'est avérée être presque entièrement une question de nutrition de l'individu au moment et avant l'activité de cette maladie, un groupe d'affections s'est exprimé sous forme physique. Il s'agit notamment de modifications des arcades faciales et dentaires qui, jusqu'à présent, étaient considérées comme le résultat de mélanges de différentes races. Mes recherches ont révélé que ces mêmes divergences par rapport à la normale se reproduisent dans toutes ces diverses souches raciales alors que le sang est encore pur. En fait, elles se développent même chez les enfants de la famille qui sont nés après que les parents ont adopté l'alimentation moderne.

En appliquant ces méthodes d'étude à nos familles américaines, nous constatons aisément qu'un pourcentage considérable de nos familles présente cette même détérioration chez les membres les plus jeunes. Le pourcentage d'individus ainsi affectés dans nos communautés américaines dans lesquelles j'ai fait des études varie dans une large gamme, habituellement entre 25 et 75 pour cent. Un certain pourcentage de ce groupe affecté ne présente pas seulement ces signes de lésions physiques, mais aussi des troubles de la personnalité, dont le plus commun est une efficacité et une acuité mentales inférieures à la normale, principalement observées sous la forme d'un soi-disant retard mental qui comprend le groupe d'enfants dans les écoles qui sont incapables de suivre leurs camarades de classe. Leur Q.I. est généralement inférieur à la normale et ils développent facilement des complexes d'infériorité découlant de leur handicap. A partir de ce groupe ou parallèlement à celui-ci, un certain pourcentage développe des troubles de la personnalité qui s'expriment principalement par des traits asociaux. Ils comprennent les délinquants qui, à l'heure actuelle, causent tant de problèmes et d'inquiétudes en raison de l'augmentation de leur nombre. Ce dernier groupe a été pris en compte en grande partie sur la base d'une expérience de conditionnement qui s'est développée après que l'enfant ait atteint un âge impressionnable. Mes investigations révèlent un changement structurel physique et donc un facteur organique qui précède et sous-tend ces influences conditionnantes de l'environnement. Le fait qu'une enquête gouvernementale ait montré que 66 pour cent des délinquants qui ont été traités dans les meilleures institutions et libérés comme étant guéris, ont plus tard développé leurs tendances asociales ou criminelles, souligne fortement la nécessité urgente que si des méthodes préventives doivent être appliquées, elles doivent précéder et prévenir les blessures primaires elles-mêmes.

Alors que l'on savait que certaines blessures étaient directement liées à une nutrition inadéquate de la mère pendant la période de formation de l'enfant, mes investigations révèlent des preuves que le problème remonte encore plus loin, jusqu'à des défauts dans les plasmas germinaux apportés par les deux parents. Ces blessures sont donc directement liées à la condition physique de l'un ou des deux individus avant la conception.

Une phase très importante de mes recherches a consisté à obtenir de ces divers groupes raciaux primitifs des informations indiquant qu'ils étaient conscients que de telles blessures se produiraient si les parents n'étaient pas en excellente condition physique et nourris. En effet, dans de nombreux groupes, j'ai découvert que les filles n'étaient pas autorisées à se marier avant d'avoir bénéficié d'une période d'alimentation spéciale. Dans certaines tribus, une période de six mois d'alimentation spéciale était requise avant le mariage. Un examen de leurs aliments a révélé des facteurs nutritionnels spéciaux qui sont utilisés à cette fin.

La portée de ce travail devient donc d'un intérêt direct pour de nombreux domaines, y compris les diverses branches des arts de la guérison, en particulier la médecine et la dentisterie, et les organisations sociales qui se préoccupent de l'amélioration de la race. De même, les groupes éducatifs sont directement concernés car, si nous devons endiguer la marée en transmettant de nouvelles informations aux parents de la nouvelle génération, cela doit être fait avant que l'urgence ne se présente. Cela implique un système d'éducation destiné en particulier aux élèves du secondaire.

Les données qui sont présentées dans les chapitres suivants suggèrent la nécessité de réorienter de nombreux problèmes de notre organisation sociale moderne. Les forces impliquées dans l'hérédité ont en général été considérées comme si puissantes qu'elles étaient capables de résister à tous les impacts et changements de l'environnement. Ces données indiqueront que beaucoup de ce que nous avons interprété comme étant dû à l'hérédité est en réalité le résultat d'une hérédité interceptée. Alors que l'on a beaucoup insisté sur l'influence de l'environnement sur le caractère de l'individu, on a généralement supposé que le modèle corporel nécessitait un grand nombre d'impacts de nature similaire pour en modifier le dessin. Le cerveau a été supposé être aussi bien organisé chez la plupart des individus, sauf que les incidents de la vie de l'individu, tels que les déceptions, la peur, etc. sont en grande partie responsables des comportements perturbés. Le fonctionnement normal du cerveau n'a pas été considéré comme étant aussi biologique que la digestion. Les données fournies dans les chapitres suivants indiquent que, parallèlement aux perturbations du développement des os de la tête, des perturbations peuvent se produire dans le développement du cerveau. Ces défauts structurels ne sont généralement pas des facteurs héréditaires, même s'ils apparaissent chez d'autres membres de la famille ou chez les parents. Ils sont des produits de l'environnement plutôt que des unités héréditaires transmises par l'ascendance.

À la lumière de ces données, un nouvel accent important est mis sur la qualité des cellules germinales des deux parents ainsi que sur l'environnement fourni par la mère. Les nouvelles données indiquent que la contribution paternelle peut être un produit blessé et que la responsabilité des cellules germinales défectueuses peut être divisée à peu près également entre le père et la mère. Le mélange des races a été accusé d'être à l'origine d'une grande partie des déformations et des défauts de forme corporelle de notre génération moderne. On verra que ces changements de visage se produisent dans toutes les races de sang pur étudiées, même dans la première génération, après que l'alimentation des parents ait été modifiée.

L'origine de la personnalité et du caractère semble, à la lumière des données les plus récentes, être des produits biologiques et à un degré bien moindre que ce qui est habituellement considéré comme des traits purement héréditaires. Puisque ces divers facteurs sont biologiques, puisqu'ils sont directement liés à la fois à l'alimentation des parents et à l'environnement nutritionnel des individus au cours de la période de formation et de croissance, tout facteur commun contributif, tel que les carences alimentaires dues à l'épuisement du sol, sera considéré comme produisant la dégénérescence des masses de personnes en raison d'une cause commune. Le comportement de masse, sous cette nouvelle lumière, devient donc le résultat de forces naturelles dont l'expression ne peut être modifiée par la propagande mais nécessite une correction à la source. La nature a participé à ce processus d'édification des cultures humaines pendant de nombreux millénaires et notre culture peut s'appuyer non seulement sur sa propre expérience mais aussi sur celle de races parallèles vivant aujourd'hui ainsi que sur celles qui ont vécu dans le passé. Cet ouvrage comprend donc des données obtenues à partir de plusieurs autres expériences biologiques de la Nature pour éclairer les problèmes de notre civilisation blanche moderne.

Pour présenter les preuves, j'utilise très généreusement les photographies. On dit qu'une bonne illustration est équivalente à un millier de mots de texte.

Cela correspond également à la tendance récente du journalisme. Les images sont bien plus convaincantes que les mots ne peuvent l'être, et comme le texte remet en cause de nombreuses théories actuelles, il est essentiel de disposer des preuves les plus concluantes possibles.

En raison des nombreuses demandes de diapositives ou de prêt de mes négatifs, des dispositions sont prises pour fournir un nombre limité de diapositives des illustrations en noir et blanc ou en couleur. Des diapositives d'autres sujets sont disponibles.

Chapitre 1

Pourquoi rechercher la sagesse des peuples primitifs

CERTAINES des races primitives ont évité certains des problèmes de la vie auxquels sont confrontés les groupes modernisés et les méthodes et les connaissances utilisées par les peuples primitifs sont disponibles pour aider les individus modernisés à résoudre leurs problèmes. De nombreuses races primitives ont pris l'habitude de recourir à certaines mesures préventives pour résoudre les problèmes cruciaux de la vie.

On a eu recours à la recherche de témoins parmi les vestiges des stocks raciaux primitifs, faute de les trouver dans nos groupes modernisés ou de trouver les facteurs de contrôle en appliquant des méthodes de laboratoire au matériel clinique affecté. Seuls les groupes primitifs ont été en mesure de fournir des témoins normaux adéquats.

Dans les chapitres suivants, j'ai présenté des descriptions de certains peuples et de leur environnement à l'état primitif, et, pour une étude comparative, des descriptions de membres de tribus primitives qui ont été en contact avec des races blanches modernisées. J'ai enregistré les effets de ce contact tels qu'ils s'expriment dans les changements physiques et caractériels, et j'ai donné un aperçu des facteurs du milieu qui ont changé. Il a été nécessaire d'étudier de cette manière une grande variété de groupes primitifs et de milieux physiques. Il sera donc conseillé au lecteur de garder à l'esprit les effets comparés des différentes altitudes, latitudes, températures et races, et de noter la similitude des réactions de ces groupes primitifs au contact de notre civilisation moderne. Le but est de glaner des données qui pourront être utilisées pour corriger certaines expressions tragiques de notre dégénérescence moderne, notamment la carie dentaire, la dégénérescence physique générale, les déformations du visage et de l'arcade dentaire, et les changements de caractère. Ces données seront utiles pour prévenir la carie et les déformations de la race, pour établir une plus grande résistance aux maladies infectieuses, et pour réduire le nombre de lésions de carence prénatales. Ces dernières comprennent des expressions telles que les déficiences mentales causées par des anomalies cérébrales au cours de la période de formation, qui entraînent des perturbations mentales allant d'un retard modéré à des anomalies de caractère.

Les données présentées montrent le niveau de susceptibilité aux caries dentaires dans chaque groupe primitif isolé et, par contraste, le niveau de susceptibilité chez les indigènes modernisés de la même souche. Un résumé des changements de l'environnement qui sont associés aux changements d'immunité et de susceptibilité sera présenté. Ces données révèlent une augmentation moyenne de la susceptibilité de 35 fois. Des contrastes similaires sont montrés en ce qui concerne l'incidence relative des déformations de l'arc facial et dentaire chez les indigènes primitifs et les indigènes modernisés.

Il sera facile pour le lecteur d'avoir des préjugés car beaucoup des applications suggérées ne sont pas orthodoxes. Je suggère que les conclusions soient reportées jusqu'à ce que la nouvelle approche ait été utilisée pour étudier l'état physique et mental de la propre famille du lecteur, de ses frères et soeurs, des familles associées, et enfin, de la masse des personnes rencontrées dans les affaires et dans la rue. Presque tous ceux qui étudient la question seront surpris que des preuves aussi nettes d'un déclin de l'efficacité de la reproduction moderne puissent se trouver partout autour de nous et ne pas avoir été notées et examinées auparavant.

Il est important de faire précéder les observations par la construction d'un modèle mental d'excellence physique à partir des images des divers groupes primitifs et, avec ce critère ou cette norme de normalité, d'observer nos modèles modernes. Certaines idées préconçues devront peut-être être modifiées, comme par exemple, celle basée sur la croyance que ce que nous voyons est dû à l'hérédité ou que la difformité est due au mélange des races. Si c'est le cas, pourquoi le dernier enfant d'une famille nombreuse souffre-t-il le plus et présente-t-il souvent une forme faciale différente, ou pourquoi ces changements se produisent-ils chez les enfants suivants, même dans les races pures, après que les parents ont adopté nos types modernes d'alimentation ? Si les causes de la dégénérescence physique, facilement visibles, ont été difficiles à déterminer, les défauts de développement du cerveau, qui affectent l'esprit et le caractère, sont beaucoup plus obscurs, et les causes de la dégénérescence mentale sont extrêmement difficiles à déterminer. Une grande partie de ce que l'on laissait autrefois au psychiatre pour l'expliquer se déplace maintenant rapidement dans le domaine de l'anatomiste et du physiologiste.

Les contributions des cultures passées qui se sont agréablement mêlées à notre expérience moderne ont été acceptées sans trop de questions. Cependant, une grande partie de la sagesse ancienne a été rejetée en raison de préjugés contre la sagesse des soi-disant sauvages. Certains lecteurs peuvent éprouver cette réaction face à la sagesse primitive rapportée dans ces chapitres.

L'auteur est pleinement conscient que son message n'est pas orthodoxe ; mais puisque nos théories orthodoxes ne nous ont pas sauvés, nous devrons peut-être les réajuster pour les mettre en harmonie avec les lois de la nature. C'est à la nature qu'il faut obéir, pas à l'orthodoxie. Apparemment, de nombreuses races primitives ont mieux compris son langage que nos groupes modernisés. Même les races primitives partagent nos maux lorsqu'elles adoptent notre conception de la nutrition. Les preuves à l'appui de cette affirmation sont nombreuses et nous en avons inclus autant que l'espace le permettait dans ce volume. Le matériel d'illustration utilisé est tiré des milliers de mes négatifs qui sont disponibles.

Les photographies peuvent à elles seules raconter une grande partie de l'histoire, et l'on dit qu'une illustration vaut autant que mille mots.

Comme le problème de l'application de la sagesse des primitifs à nos besoins modernes concerne non seulement les agents de santé et les nutritionnistes, mais aussi les éducateurs et les travailleurs sociaux, les données sont présentées sans détails techniques.

Alors que de nombreuses races primitives étudiées ont continué à prospérer sur le même sol pendant des milliers d'années, notre stock humain américain a décliné rapidement en quelques siècles, et dans certaines localités en quelques décennies. Dans les régions où la dégénérescence s'est produite, la population animale a également diminué. Un individu décadent ne peut pas se régénérer, bien qu'il puisse réduire la décadence progressive de la génération suivante, ou améliorer grandement cette génération, en utilisant la sagesse démontrée des races primitives. Aucune époque dans le long parcours de l'humanité ne révèle dans les restes squelettiques une aussi terrible dégénérescence des dents et des os que cette brève période moderne. La nature doit-elle rejeter notre culture vantée et rappeler les primitifs plus dociles ? L'alternative semble être un réajustement complet en accord avec les forces de contrôle de la Nature.

La pensée est aussi biologique que la digestion, et les défauts embryonnaires du cerveau sont aussi biologiques que les pieds bots. Puisque les deux sont facilement produits par une capacité de reproduction parentale réduite, et puisque la Nature, dans sa démonstration humaine à grande échelle, révèle que cela est principalement le résultat d'une nutrition inadéquate des parents et d'une maternité trop fréquente ou trop prolongée, le chemin du retour est indiqué. À l'instar des races primitives qui ont réussi, nous pouvons, nous aussi, prendre des dispositions pour assurer une alimentation adéquate, tant pour la génération que pour la croissance, et prendre des dispositions pour réguler les surcharges. Comme les primitifs qui ont réussi, nous pouvons établir des programmes d'instruction pour les jeunes en pleine croissance et les familiariser avec les exigences de la nature bien avant que ne surviennent les urgences et les tensions. Cela peut nécessiter un programme à grande échelle d'instruction à la maison et en classe, en particulier pour les filles et les garçons du secondaire.

Cela serait conforme à la pratique de nombreuses races primitives dont il est question dans les chapitres suivants.

Si, dans notre société moderne, les individus suffisamment défectueux pour nécessiter une certaine surveillance sont, en partie ou en grande partie, le produit d'une parenté lésée, qui doit en être tenu responsable ? Est-il juste pour la société de condamner ces individus asociaux qu'elle a fabriqués à une vie de travaux forcés ou d'enfermement dans des environnements déprimants ? Est-il juste pour la société d'autoriser la production d'infirmes physiques et mentaux ? De nombreuses races primitives ont apparemment prévenu les déformations qui s'expriment par des actes asociaux. Si tel est le cas, la société moderne ne peut-elle pas le faire en étudiant et en adoptant les programmes élaborés par les primitifs au cours de siècles d'expérience ? La nature utilise un langage écrit qui, sans les clés, est constitué de hiéroglyphes sans signification, mais qui, avec les clés appropriées, devient une histoire claire de l'histoire raciale et individuelle. Les hiéroglyphes indiquent le désastre racial et individuel pour les groupes modernisés qui ne tiennent pas compte de l'histoire d'avertissement. Les races primitives possèdent certaines de ces clés et les ont utilisées avec succès pour éviter nombre des désastres de notre société moderne. Les chapitres suivants relatent plusieurs des excellentes pratiques des primitifs et sont présentés ici dans l'espoir qu'ils seront utiles dans un programme destiné à soulager l'humanité de certains des malheurs courants dans l'ordre social actuel et à prévenir les désordres pour les générations futures de peuples civilisés.

Chapitre 2

Le déclin progressif de la civilisation moderne

De nombreux sociologues et autres scientifiques éminents ont souligné que l'homme moderne perdait sa forme physique. Le fait que le taux de dégénérescence s'accélère progressivement constitue une cause de grande alarme, d'autant plus que cela se produit en dépit des progrès réalisés par la science moderne dans de nombreux domaines d'investigation.

Le Dr Alexis Carrel, dans son traité L'homme, l'inconnu, déclare :

La médecine est loin d'avoir diminué les souffrances humaines autant qu'elle s'efforce de nous le faire croire. En effet, le nombre de décès dus aux maladies infectieuses a fortement diminué. Mais nous devons encore mourir dans une proportion beaucoup plus importante de maladies dégénératives.

Après avoir passé en revue la réduction des maladies infectieuses épidémiques, il poursuit comme suit :

Toutes les maladies d'origine bactérienne ont diminué de manière frappante. . . .

Néanmoins, malgré les triomphes de la science médicale, le problème de la maladie est loin d'être résolu. L'homme moderne est délicat. Onze cent mille personnes doivent répondre aux besoins médicaux de 120.000.000 d'autres personnes. Chaque année, parmi cette population des États-Unis, il y a environ 100.000.000 de maladies, graves ou légères. Dans les hôpitaux, 700.000 lits sont occupés chaque jour de l'année.

sous toutes ses formes, coûte environ 3.500.000.000 $ par an. L'organisme semble

d'être devenu plus sensible aux maladies dégénératives.

L'état actuel de la santé aux États-Unis est rapporté de temps à autre par plusieurs organismes représentant des phases particulières du programme de santé. Le problème général de la santé a été minutieusement étudié et interprété par le chirurgien général du Service de santé publique des États-Unis, le Dr Parran. Il est probable que personne n'est aussi bien informé de toutes les phases de la santé que le chef de cet important département du gouvernement. Dans le rapport préliminaire (1) qu'il a récemment adressé aux fonctionnaires des États et des localités pour les informer et les guider, il a présenté des données qui ont été recueillies par un groupe important de fonctionnaires. Le rapport comprend un recensement de l'état de santé de tous les groupes constituant la population des États-Unis - des données sur l'état de santé et la situation économique de 2.660.000 individus vivant dans diverses sections, dans divers types de communautés, à divers niveaux économiques. Les données comprennent des enregistrements sur chaque groupe d'âge. Il fait les interprétations suivantes basées sur l'hypothèse que les 2.660.000 offrent un échantillonnage équitable de la population, et il indique les conclusions qui peuvent être tirées concernant les conditions de statut pour la population totale de quelque 130.000.000 de personnes.

Chaque jour, une personne sur vingt est trop malade pour aller à l'école ou au travail, ou pour participer à ses activités habituelles.

Chaque homme, femme et enfant (en moyenne) de la nation souffre de dix jours d'incapacité par an.

Le jeune moyen est malade au lit sept jours par an, le vieux moyen 35 jours.

Deux millions cinq cent mille personnes (42 % des 6 000 000 de malades quotidiens) souffrent de maladies chroniques - maladies cardiaques, durcissement des artères, rhumatismes et maladies nerveuses.

Soixante-cinq mille personnes sont totalement sourdes ; 75 000 autres sont sourdes et muettes ; 200 000 n'ont plus de main, de bras, de pied ou de jambe ; 300 000 ont des lésions permanentes de la colonne vertébrale ; 500 000 sont aveugles ; 1 000 000 d'autres sont des infirmes permanents.

Deux personnes ayant le niveau de revenu Relief (moins de 1 000 dollars de revenu annuel pour toute la famille) sont handicapées pendant une semaine ou plus pour chaque personne économiquement plus aisée.

Seul un chef de famille sur 250 dans la tranche de revenus supérieure à 1 000 euros est en mesure de faire face à cette situation.

2 000 $ par an ne peuvent pas chercher du travail en raison d'un handicap chronique. Dans les familles de Relief, un chef de famille sur 20 est handicapé.

Les familles en difficulté et à faible revenu sont malades plus longtemps et plus souvent que les familles mieux financées. Elles appellent moins souvent les médecins. Mais les pauvres, surtout dans les grandes villes, restent plus longtemps à l'hôpital que leurs voisins mieux lotis.

a conclu le Dr Parran :

Il est évident qu'une alimentation inadéquate, un logement médiocre, les risques du métier et l'instabilité du marché du travail créent des problèmes de santé immédiats.

Il ressort de ce rapport que les personnes âgées, qui passent en moyenne trente-cinq jours par an au lit, sont malades au lit un dixième du temps. Ceux d'entre nous qui sont en bonne santé, qui ont eu la chance de passer très peu de temps au lit, considéreront ce fait avec une grande inquiétude, car il exprime une grande quantité de souffrance et d'oisiveté forcée. Il est évident qu'une telle incidence de la morbidité doit faire peser une lourde charge sur ceux qui, à ce moment-là, sont en bonne santé. Le problème de l'augmentation progressive du pourcentage d'individus atteints de maladies cardiaques et de cancers est une cause adéquate d'alarme. Le département de la santé publique de la ville de New York a publié des statistiques qui montrent que l'augmentation de l'incidence des maladies cardiaques a progressé régulièrement entre 1907 et 1936. Les chiffres fournis dans leur rapport révèlent une augmentation de 203,7 décès pour 100 000 en 1907 à 327,2 pour 100 000 en 1936. Il s'agit d'une augmentation de 60 pour cent. Le cancer a augmenté de 90 pour cent entre 1907 et 1936.

Le fait que ce problème de la grave dégénérescence de notre civilisation moderne ne se limite pas à la population des États-Unis a été longuement commenté par des travailleurs de nombreux pays. Sir Arbuthnot Lane, l'un des plus éminents chirurgiens d'Angleterre, et un étudiant du bien-être public, a fait ce commentaire : (2)

Une longue expérience chirurgicale m'a prouvé de façon concluante qu'il y a quelque chose de radicalement et fondamentalement mauvais dans le mode de vie civilisé, et je crois qu'à moins de réorganiser les coutumes diététiques et sanitaires actuelles des nations blanches, la décadence sociale et la détérioration de la race sont inévitables.

Le déclin de la population blanche qui