Pleine Vie

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Pourquoi les besoins nutritionnels évoluent-ils après 60 ans ? Les études montrent que l’espérance de vie en bonne santé en France, c’est-à-dire sans pathologie, est de 63 ans. Vers 60 ans, le vieillissement de l’organisme favorise en effet l’appari

France Dimanche

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Tous les nutriments participent à la construction du cerveau mais aussi à l’entretien de son architecture et de ses structures. « Il faut manger de tout pour ne manquer de rien, même si notre cerveau manifeste des exigences particulières en matière d

Top Santé France

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On dit des protéines qu’elles sont « les briques » du corps humain : elles entrent en effet dans la constitution des muscles et os, de la peau et des phanères (cheveux, ongles), de nombreux enzymes, hormones, anticorps, neurotransmetteurs cérébraux.

ELLE France

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« Que ton alimentation soit ta première médecine! » 2400 ans après Hippocrate, cette sentence résonne toujours juste. Il faut dire que l’époque s’y prête particulièrement… Les premières victimes graves du Covid-19, en dehors des personnes âgées au sy

Top Santé Hors-Série

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Ce n’est pas un scoop : un sommeil de qualité, une activité physique régulière et une alimentation saine et équilibrée constituent le trio de base pour être en meilleure forme physique et mentale. Souvent comparés au carburant de notre organisme, les

Top Santé France

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Une alimentation variée et équilibrée contribue à une bonne santé des reins : pas trop de protéines animales ou végétales, limiter la consommation de sel, etc. Il faut aussi boire fréquemment, toutes les deux heures par exemple, de 1,5 à 2 litres d’e

Vital Food

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« À mon sens, la chrononutrition va à l’encontre de nos habitudes alimentaires, elle est donc difficile à mettre en pratique. Manger de grosses quantités de fromage le matin ne plaît pas à tout le monde. Et faire un dîner léger non plus. Beaucoup de

Top Santé Hors-Série

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Les injonctions concernant l’alimentation sont si fortes qu’il est souvent difficile de « décrocher », et de se faire confiance, surtout en début de parcours. La parade ? Un spécialiste À ses côtés ! Idéalement, soit un diététicien-nutritionniste for

Top Santé France

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• Bien s’échauffer pour préparer ses muscles à l’effort. • S’hydrater suffisamment avant, pendant et après la séance. En récupération, miser sur une eau gazeuse bicarbonatée pour réduire l’acidité posteffort. • Avoir une alimentation équilibrée afi

Pleine Vie

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Rappelez-nous ce qu’est la chrononutrition. Cette méthode repose sur le principe selon lequel nous sommes programmés pour consommer certains aliments et à certains moments de la journée. Comprenez que nous avons dans le cerveau une horloge centrale,

Vogue Paris

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UNE NOUVELLE VISION PLUS GLOBALE. Les événements de l’année 2020 ont radicalement modifié le rapport des Français à leur assiette. À la fois plus soucieux de leur santé, motivés par la quête de petits plaisirs, et davantage à la maison, 42 % d’entre

Pleine Vie

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La restriction alimentaire s’accompagne d’une modification importante du métabolisme. Le cerveau doit disposer de glucose de façon constante. En l’absence d’un apport par l’alimentation, l’organisme doit trouver d’autres substrats énergétiques. Dans

Vital Food

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« La chrononutrition est la meilleure méthode d’alimentation, car elle respecte l’horloge biologique et les besoins nutritionnels de l’organisme. On apporte au corps ce qu’il faut au bon moment pour une utilisation optimale des nutriments. Ainsi il n

Science & Vie Junior

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Le système nerveux autonome régule les fonctions de l’organisme non soumises à un contrôle volontaire : digestion, rythme cardiaque, respiration, etc. La compulsion alimentaire pousse un individu à manger au-delà de ses besoins un aliment qui lui f

Vogue Paris

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CAROLYN MURPHY, visage d’Estée Lauder depuis vingt ans, a toujours accordé une importance capitale à la fois à son alimentation et à celle des cellules de sa peau. Elle nous donne, à 48 ans, les clés de son énergie et de sa fraîcheur, in and out. L’é

Top Santé France

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Nous consommons trop de sucre : entre 25 et 35 kilos par an et par habitant (au-dessus de la moyenne mondiale qui s’établit à 20 kg), soit 10 fois plus qu’il y a un siècle, selon les derniers chiffres du Crédoc (Centre de recherche pour l’étude et l’

ELLE France

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ELLE. Pourquoi n’y a-t-il pas d’obésité chez les animaux sauvages ? DAVID RAUBENHEIMER. Ils savent instinctivement et précisément comment se nourrir. Les animaux ont plusieurs types d’appétits, chacun étant dédié à un nutriment. Grâce à leurs papille

Top Santé France

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L’index glycémique mesure la capacité d’un aliment glucidique à faire monter la glycémie (taux de sucre dans le sang). Pour bien manger, il faut privilégier les aliments ayant un IG bas et modéré, limiter les aliments à IG élevé et ne pas consommer d

Pleine Vie

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Rappelons qu’un chien, un chat, une tortue, une poule ou tout autre animal de compagnie a un métabolisme qui lui est propre, différent de celui de l’humain. Il s’agit de veiller à lui fournir chaque jour les apports nutritionnels et les soins nécessa

Top Santé Hors-Série

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Nous consommons trop de sucre : entre 25 et 35 kg par an et par habitant (au-dessus de la moyenne mondiale, qui s’établit À 20 kg), soit dix fois plus qu’il y a un siècle, selon les derniers chiffres du Crédoc (Centre de recherche pour l’étude et l’o

France Dimanche

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Les graines surfent sur la vague de la consommation des super-aliments. On les dit bonnes pour faciliter le transit, améliorer notre ossature, lutter contre l’obésité, le mauvais cholestérol ou les maladies cardio-vasculaires… Si elles sont tellement

Top Santé France

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On a longtemps classé les glucides en deux catégories : sucres simples (constitués d’une ou deux molécules : glucose, fructose, saccharose, lactose) et sucres complexes (composés d’une longue chaîne de glucose), en pensant que les premiers étaient di

Télé 7 Jours

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Inspirée par le roman Le Ciel en cage, de Christine Leunens, cette satire historique, de Taika Waititi, fait le pari gonflé d’utiliser l’humour absurde pour évoquer la barbarie du régime nazi. À ce titre, elle peut bousculer, voire, déranger. Scarlet

Vogue Paris

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C’est aujourd’hui l’une des seules cures post-Covid dans le monde. La seule qui tienne compte de l’intégralité des troubles causés par le virus. Le Dr Vicente Mera m’appelle trois semaines avant mon départ pour évaluer l’ampleur des dégâts. Tout y pa

VTT Magazine

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Benoît Nave: Si vous voulez pouvoir faire du sport durablement dans de bonnes conditions, il faut avoir une alimentation suffisamment variée en termes d’apports d’antioxydants. Ce qui implique une grande variété de fruits et de légumes en respectant

Top Santé Hors-Série

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C’est un peu le fer de lance d’un rééquilibrage alimentaire : contrairement À un régime amaigrissant classique, le rééquilibrage alimentaire intègre toutes les catégories d’aliments, y compris ceux qui sont accusés de faire grossir. « Le principe du

Pleine Vie

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Douleurs passagères ou chroniques, les gênes articulaires peuvent être d’origine mécanique, traumatique ou inflammatoire. Pour y mettre un terme, il existe le gel de massage Cartidol. Avec sa formule 100 % naturelle, ce traitement apaise les douleurs

Marie Claire HS

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Avant de s’intéresser directement à son corps, il est bon de s’occuper de sa tête. Difficile, en effet, de prendre soin de soi quand on a le moral au plus bas et cette dernière année a, chez beaucoup, usé le mental. L’un des moyens de restimuler posi

Zen et bien dans ma vie

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L’alimentation vitalité est une synthèse contemporaine des préceptes de santé globale : « un corps sain dans un esprit sain ». Ces 7 principes permettent de stimuler au quotidien notre vitalité, d’entretenir notre capital santé et la jeunesse de nos

Biba Magazine

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Avec elle, on apprend à ressentir la faim. Les régimes ne marchent pas et on finit par les abandonner, c’est le constat des deux diététiciennes à l’origine du processus appelé « alimentation intuitive », dont l’objectif vise à réapprendre à faire con