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SVT, 1ère S, Partie A chap.

Activité n°1 : Le rôle du pancréas dans la régulation de la glycémie

Document n°1

Document n°2
Le pancréas est un organe de l'appareil digestif qui possède à la fois une fonction de sécrétion d'enzymes
digestives (fonction exocrine) et une fonction de sécrétion des hormones intervenant dans la régulation de
la glycémie (fonction endocrine).
Au sein du pancréas, ces deux fonctions sont réalisées par des cellules différentes. On s'intéresse ici aux
cellules à l'origine des hormones pancréatiques, regroupées en structure dénommées îlots de
Langerhans. Cf doc 25 p 97
Document n°3

Document n°4

1. A partir de l'analyse du document n°1 montrer le rôle du pancréas dans la


régulation de la glycémie.
2. A partir de l'étude des documents n°3 et 4 , préciser les substances produites par le
pancréas, préciser leur catégorie et définir leur rôle dans la régulation de la
glycémie.