Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
referat
REFERAT
Aalborg Byråd
Ældre- og Handicapudvalget
Mødet fredag den 20. september 2002, kl. 9.00
i mødelokale 2, Danmarksgade 17
Indholdsfortegnelse
Punkt 4. Eventuelt.
Lukket dagsorden.
Til stede: Udover udvalgets medlemmer deltog Niels Tikjøb Olsen, Vibeke Ole-
sen, Bo Pedersen og Bodil Bach (referent)
Punkt 1.
J.nr.16.07.00G01/122/LF
At projektet omprojekteres
Sagsbeskrivelse:
Den 26.02.02 blev udvalget orienteret om den daværende økonomiske situation vedrørende økono-
mien for det planlagte plejehjemsbyggeri på Forchhammersvej. Der blev aftalt nogle anbefalinger til
hvordan økonomien for projektet kunne komme til at hænge sammen. Udgangspunktet var at øko-
nomien skulle ligge på niveau med Østerbro. Den maksimale husleje blev sat til 850 kr/m2.
Grundkøbesum nedsættes.
Prisen på grunden er sat ned fra 8. mio. kr til 6. mio. kr. Dette svarer til en reduktion fra 2.148 kr. pr
m2 etageareal til 1.608 kr pr. m2 etageareal.
Forudsætningen er stadig at sælger betaler udgifter til nedrivning og forurening.
I brev til Boligselskabet Østparken dateret den 27. august 2002 bekræfter Teknisk Forvaltning at
købesummen er 6.000.000 kr.
Driftsudgifterne nedsættes.
Grundet en høj grundudgift og dermed stor ejendomsskat, bliver driftsudgifterne relativ høje.
Boligselsskabet Østparken har i samråd med Teknisk Forvaltning vurderet at driftsudgifterne kan
nedsættes fra 310 kr/m2 til 300 kr/m2 . Reduktionen sker ved at henlæggelserne sættes ned.
Friarealer
Der sker ikke nogen ændring i forhold til udgifter til friarealer.
Sammenligning mellem det oprindelige forslag til Forchhammersvej, Forchhammersvej under nye
forudsætninger og Østerbro. De nye forudsætninger for Forchhammersvej omfatter nedsættelse af
kloaktilslutningsbidrag, nedsættelse af grundpris samt nedsættelse af håndværkerudgifter til Øster-
bro niveau:
Det bemærkes at licitationen på Østerbro viser lavere håndværkerudgifter (ca. 700 kr. pr. m2), men
dels bliver byggeriet på Forchhammersvej i færre etager, hvilket normalt vil betyde højere håndvær-
kerudgifter, dels kendes prisniveauet på licitationstidspunktet ikke. Derfor anbefales det ikke at ned-
sætte prisen på Forchhammersvej yderligere.
Usikkerheder:
Der er lavet forureningsundersøgelser på dele af grunden som påviste en mindre forurening. Niras er
bestilt til at lave supplerende undersøgelse bl.a. under de eksisterende bygninger. Denne forure-
ningsrapport forventes færdig sidst i oktober. Amtet kan desuden stoppe byggeriet efter 1. spadestik,
hvis forureningens omfang er større end undersøgelsen viste.
Tidsplan:
Ifølge Borgmesterens forvaltning skal Skema A og dispositionsforslag godkendes i år 2002 af hen-
syn til indtægt og nedrivning af eksisterende bygninger på grunden.
10.09.02 FL
20.09.02 Ældre og Handicapudvalg
Bilag:
Bilag 1. Brev fra Teknisk Forvaltning til Østparken vedr. salg af grund af den 27. august 2002
Bilag 2:.Boligselsskabet Østparkens redegørelse af den 11. juli 2002
Bilag 3: Notat fra Kim G. Pedersen Teknisk Forvaltning den 11. juni 2002.
Bilag 4: Godkendt overordnet program.
Beslutning.
Godkendt. Det forudsættes, at sælger betaler udgifter til nedrivning og forurening.
Møde den 20.09.02 AALBORG BYRÅD Bladnr. Autorisation
Ældre- og Handicapudvalget 5
Punkt 2.
16.08.04P05/10 - 22.08.02
at kølemadsforsøget udvides til alle boenheder og de lokalområder, der finder det hensigtsmæssigt
vedr. enkeltportioner. (Model 2). Dette indebærer, at kølemaden leveres som bulk til boenhe-
derne og opvarmes der, mens enkeltportionerne opvarmes under udbringningen, og således le-
veres varm, eller
at kølemaden udvides til alle boenheder og alle plejehjem og til alle modtagere af enkeltportioner,
til afløsning af varm udbragt mad. (Model 3). Dette indebærer, at kølemaden leveres som bulk
til boenhederne/plejehjemmene og opvarmes der, mens enkeltportionerne opvarmes under ud-
bringningen, og således leveres varm, eller
at kølemaden udvides til alle boenheder og alle plejehjem. Frosne færdigretter bliver eneste tilbud
indenfor madudbringningen i enkeltportioner (model 4). Der er således ingen i madudbringnin-
gen, der får varm leveret mad.
Sagsbeskrivelse.
Kølemadsforsøg og evaluering
I forhold til evalueringsmaterialerne fra gruppeinterviewene skal der gøres opmærksom på, at når
der står Bøgen, er det både Bøgen og Bøgemarkcenteret, da der var brugerrepræsentanter med fra
begge steder.
På enkeltportionerne er der generelt tilfredshed med maden og levering heraf samt antal valgmenu.
77% af brugerne er meget tilfredse/tilfredse med madens smag. 20% af brugerne er mindre tilfredse
med madens smag. Bruger tilfredsheden er lavere end ved sidste brugerundersøgelse (2001).
På de øvrige parametre er tilfredsheden min. 81%. Tilfredsheden er gennemgående højere end ved
sidste brugerundersøgelse.
I begyndelsen af kølemadsforsøget var der henvendelser over tidspunktet for leveringen ( 10.45-
13.15).Flere brugere syntes, det var for tidligt at få middagsmad kl.10.45. Det var især fra Sul-
sted/Tylstrup området. Her blev der efterfølgende indgået en aftale om, at der i resten af forsøgspe-
rioden tidligst leveres mad kl. 11.00.
Brugerundersøgelsen viser, at i alt 83 % af brugerne mener, at tidspunktet for levering af maden er
passende.
At kun 28% af brugerne er mest tilfreds med den nuværende ordning frem for den tidligere kan ikke
umiddelbart ses i sammenhæng med tilfredshedsresultatet, når der sammenlignes med brugerunder-
søgelsen fra december 2001. Dengang var der dog større tilfredshed med madens smag.
Brugertilfredshed i boenhederne
Der er tilfredshed med menuvalg. Beboerne oplever det positivt at være med til at sammensætte
menuen.
Møde den 20.09.02 AALBORG BYRÅD Bladnr. Autorisation
Ældre- og Handicapudvalget 7
Kun i begrænset omfang er beboerne inddraget i tilberedning af maden. Det var en af de parametre,
Forvaltningen definerede som vigtige. Men det må konstateres, at den overvejende del af beboerne
ikke synes det er vigtigt, at være inddraget i tilberedningen af maden.
Generelt oplever beboerne ikke, at kølemadsforsøget har tilføjet et hjemligt aspekt.
Der er stor forskel på tilfredsheden med mængden af mad. Nogen synes, det er tilpas. Andre mener,
at der er alt for meget og er utilfredse med at skulle betale for mad, de ikke spiser.
Beboerne på Bøgen/ Bøgemarkscenteret synes der er for lidt kød og sauce (de modtager kun kød og
sauce fra køkkenet). Da portionerne er ifølge kvalitetsstandarden, må der findes en anden løsning.
Gug Storkøkken har kontaktet bistands-/plejelederen for at finde en løsning.
Beboerne, som er med til at vælge menu, oplever det som positivt. Det giver anledning til en god
snak om mad.
Arbejdsmiljø/ arbejdstilrettelæggelse.
For medarbejderne i boenhederne er det forskelligt hvad indførelsen af kølemad arbejdsmæssigt har
betydet. De forskellige madordninger som boenhederne kunne vælge (fuld døgnkost med tilbehør
som råvarer, hovedmåltid incl. tilbehør, m.v.) har her haft betydning.
Det har eks. betydet, at medarbejderne - specielt i de boenheder, der har valgt fuld døgnkost - ople-
ver, at der bruges meget tid på bagning af brød til kaffen.
Hvis de ikke bager, får brugerne ikke brød til kaffen.
Da det ikke er hensigtsmæssigt, bør det overvejes hvilke ordninger der fremover skal tilbydes. En
løsning kan være, at købe bagværk fra ”Bageriet” (beskæftigelsesprojekt for sindslidende).
I boenhederne hvor beboerne er inddraget i tilberedning af maden, oplever medarbejderne det som
en del af de daglige aktiviteter.
I de øvrige boenheder tages den ekstra tid, som bruges på tilberedning, bagning, varebestilling m.v.,
fra omsorgs- og / aktivitetsopgaver.
I flere boenheder synes medarbejderne , det er blevet nemmere at tilrettelægge det daglige arbejde.
Fra flere boenheder stiller medarbejderne spørgsmål ved mængden af engangsemballage i forhold til
miljøet. I nogle af boenhederne er opbevaringsmulighederne for små. Det er om fredagen hvor de
modtager mad til hele weekenden. Ovn kapaciteten er ikke tilstrækkelig, når der både skal varmes
mad og bages.
Økonomaerne synes, det vil være mest hensigtsmæssigt med en produktionsform i det enkelte køk-
ken. Det er af hensyn til den daglige arbejdstilrettelæggelse og dermed medarbejdernes arbejdsmil-
Møde den 20.09.02 AALBORG BYRÅD Bladnr. Autorisation
Ældre- og Handicapudvalget 8
Evalueringen i boenhederne viste, at kølemaden ikke har givet det hjemlige aspekt og den bruger-
indflydelse i den udstrækning det var tilsigtet.
Der opleves ikke forskel på , om maden leveres varm eller om den bliver opvarmet i boenheden. En
måde at give mere indflydelse til boenhederne på, kunne være, at indkøb til øvrige måltider kan fo-
retages i nærmiljøet. Så vil beboerne i højere grad kunne deltage i planlægningen af indkøb - ( se
tilbudsaviser og herefter være medbestemmende om de daglige indkøb.)
Dette medfører dog, at der skal gives dispensation fra indkøbsaftalerne.
Model 1: Den forventede mindre udgift: 564.000 kr. Udmøntningen af besparelsen på 1,5 mil.Kr
(for 2002) er ikke modregnet i model 1. Afregningsprisen til storkøkkenerne skal nedsættes
svarende til besparelsen på 1,5 mill.kr .(Besparelsen er modregnet i model 2,3 og 4)
Kølet middagsporti-
on med menuvalg Kr. 42,78 Kr. 37,97 Kr. 39,10
inkl. kørsel Minus 8,6%
1. Kølet enkeltporti-
on med menuvalg Kr.61,65 Kr. 60,17 Kr. 62,03
inkl. kørsel (Enkelt- + 0,1%
Møde den 20.09.02 AALBORG BYRÅD Bladnr. Autorisation
Ældre- og Handicapudvalget 9
portioner leveret
varm)
Model 1
Antal producerede enheder i 196 130 306
forsøget (117+79)
Model 2
Alle boenheder og de lokal- 751 450 1.201
områder, der finder der
hensigtsmæssigt
Model 3
Alle boenheder, alle pleje- 1050 675 1.725
hjem og alle enkeltportioner
til afløsning af varm udbragt
mad
Model 4
Samme som model 3. Dog 1050 675 1.725
enkeltportioner som frosne
færdigretter
• Målepunktet for beregninger er de godkendte afregningspriser i forhold til et notat fra øko-
nomaerne af 5. juni 2002. Undtaget herfra er model 1, hvor beregningsgrundlaget er frem-
skrevne priser fra forsøgsperiodens udbud i forhold til de godkendte afregningspriser.
• Priser fra økonomaernes forslag af 5. juli-02 forudsætter, at ved omlægning til køleprodukti-
on skal af- og tilmelding ske senest kl.12.00, 2 hverdage før aktuel levering, i dag skal af- og
tilmeldingen sker en 1 hverdag før . Det forudsættes ligeledes i økonomaernes forslag af 5.
juli-02, at modtagere har valgmulighed mellem 2 menuer for ikke-diæt, i dag kan man vælge
1 menu for de fleste, og vælge mellem 3 menuer i kølemadsforsøget.
• I model 2,3 og 4 er der ikke noget overblik over, hvad det vil koste at indrette boenheder og
plejehjem til at modtage kølemad. Hvis de bygningsmæssigt bedst egnede tages først, kan
det sikkert gøres for overkommelige beløb. En fuld overgang i alle boenheder kan betyde
væsentlige merudgifter til etableringsomkostninger i forhold til indkøb og installering af kø-
leskabe, ovne m.v. Disse merudgifter er ikke indregnet.
• Hvis man vælger model 2-3 vil der blive oprettet en aftenrute, men i første omgang vil den
blive igangsat i byområdet, for at sikre en hensigtsmæssig og driftsøkonomisk kørsel.
• I model 4 kan der forventes en merudgift til bistandsplejen til opvarmning og tilberedning af
den frosne mad.
• I model 4 forudsættes det, at prisen for kørsel/udbringning skal nyforhandles og der eventuel
skal indgås en ny aftale med kørselsleverandøren.
• Model 4 vil være svær at gennemføre, da den indeholder mange ubekendte forudsætninger,
som er svære at prisfastsætte, men model 4 illustrerer, at udbringningsudgiften udgør en stor
andel af omkostninger til madordningen (i model 4 er der dog også indregnet en stor bespa-
relse, som følge af at der leveres frosne færdigretter, og maden udbringes én gang ugentlig).
• I indstillingen er det ikke vurderet, hvilke eventuelle konsekvenser frit valg, som træder i
kraft den 1.januar 2003, kan have.
Tidsplan:
12.08.02 SL
13.08.02 FL
21.08.02 Ældre- og Handicapudvalget godkender høringsgrundlaget
26.08.02 Kostrådet, eventuel 03.09.02 - høring.
11.09. – 13.09.02 Ældreråd og HSU-Æ - høring
17.09.02 FL - behandler høringssvar
20.09.02 Udvalget. Endelig godkendelse
Beslutning.
Udvalget godkendte model 3 fra 01.02.03. Der blev omdelt handlingsplan dateret 20.09.02, som
blev godkendt.
Møde den 20.09.02 AALBORG BYRÅD Bladnr. Autorisation
Ældre- og Handicapudvalget 11
Punkt 3.
J.nr. 00.01Ø02-24
Drøftelse af ændringsforslag til magistratens budgetoplæg for 2003 efter forligsforhandlingerne den
18. september 2002.
Beslutning.
Forvaltningens udkast til ændringsforslag blev omdelt.
Udkastet blev rettet og godkendt.
Punkt 4.
Eventuelt.
-----
F. Indbydelse til indvielse af nyt tilbud for yngre borgere med dement på Gundorflund, onsdag
09.10.02, kl. 15.30 medsendt.
H. Besøg på Vagtcentralen udsat til den 06.11.02 (oprindelig aftalt til den 02.10.02).
Møde den 20.09.02 AALBORG BYRÅD Bladnr. Autorisation
Ældre- og Handicapudvalget 12
Beslutning.
Taget til orientering.
Møde den 20.09.02 AALBORG BYRÅD Bladnr. Autorisation
Ældre- og Handicapudvalget 12a
Lukket dagsorden
Punkt 5.
------
Beslutning.
Intet.
Møde den 20.09.02 AALBORG BYRÅD Bladnr Autorisation
Ældre- og Handicapudvalget 13
Underskrift.
Anette Valentin Pedersen
Mai-Britt Iversen
Lars Lykke Larsen
Inge Ibsen Fomcenco
Anni Kjeldgaard
Lars Bang Jensen
Anna Kirsten Nielsen