Comunicado de Prensa

Consumidores tendrn gua informativa sobre pescado

Herramienta creada por Fundacin MarViva busca prevenir el engao a los consumidores de productos pesqueros y ser gratuita Gua es utilizada por MEIC, MAG y SENASA para verificar el cumplimiento del reglamento de etiquetado que entr en vigencia el 14 de agosto

San Jos, 20 de agosto del 2012. Si usted acostumbra consumir pescado y mariscos, o es comerciante de estos productos, a partir del da de hoy tendr disponible una gua que podr descargar de forma gratuita, la cual le permitir distinguir entre diferentes especies, conocer las caractersticas de un pescado fresco y evitar que le vendan una especie por otra. Esto gracias a una herramienta creada por Fundacin MarViva llamada Gua para la identificacin de filetes de pescado y mariscos que contiene informacin sobre las principales caractersticas y fotografas de los productos pesqueros de mayor consumo en el mercado costarricense. La gua fue creada en el marco de la entrada en vigencia del Reglamento para el Etiquetado de Productos Pesqueros promulgada por el MEIC y por el MAG, que establece que los productos pesqueros deben ser vendidos con su nombre comn y no con nombres de fantasa, como es el caso del tiburn que es vendido con denominaciones como cornuda, bolillo o cazn. Los consumidores tienen derecho a saber lo que estn comprando, por ello con la Gua de identificacin de filetes de pescado y mariscos pretendemos poner a disposicin del pblico en general una herramienta de informacin para que ste pueda exigir que sus productos pesqueros vengan debidamente etiquetados con su nombre comn y no con nombres de fantasa, manifest Mayi Antilln Guerrero, Ministra del Ministerio de Economa, Industria y Comercio.

Segn Jorge Jimnez, Director General de MarViva, La gua surge ante la necesidad de generar un material visual que apoye a consumidores, comerciantes, e instituciones, y que brinde informacin clara para distinguir entre las diferentes especies y con ello prevenir que le vendan un producto con un nombre que no corresponde, as como las caractersticas que debe poseer un producto fresco, como coloracin y olor. Estos dos grandes pasos, que se dan con la entrada en vigencia del Reglamento Tcnico para el Etiquetado de Productos Pesqueros y Acucolas y la publicacin de la gua de MarViva, permitirn al sector pesquero nacional, competir en mejores condiciones frente a los productos importados, en un mercado ms transparente, y recibir un precio justo por la calidad del producto que ofrece a los consumidores, dijo por su parte Gloria Abraham Peralta, Ministra de Agricultura y Ganadera,. La gua es una herramienta til para comerciantes y consumidores, quienes podrn descargarla de manera gratuita del sitio web de MarViva www.marviva.net, as como de los sitios del MEIC www.meic.go.cr y el MAG www.mag.go.cr

Para ms informacin:

Evelyn Arroyo Santamara Prensa MEIC

Correo-e: earroyo@meic.go.cr Tel. 2291-21 15 Ext. 240

Shirley Malespn Bendaa Comunicaciones MarViva

shirley.malespin@marviva.net

Rosa Brenes Sequeira Prensa MAG

prensa@mag.go.cr Tel. 2232-0639