AMIN, AMINO AXIT, PEPTIT

A. AMIN I. KHI NI M, PHN LO I, DANH PHP V NG PHN 1. Khi ni m - Khi thay th m t hay nhi u nguyn t hidro trong phn t NH3 b ng 1 hay nhi u g c hi rocacbon ta c amin. - G c hi rocacbon c th l g c no, cha no, thmKhi g c no ng i ta g i l amin bo, khi g c l nhn thm g i l amin thm. - Th d : CH3NH2, CH3-NH-CH3, CH2=CH-CH2-NH2, (CH3)3N, C6H5NH2 2. Phn lo i Amin c phn lo i theo 2 cch thng d ng nh t: - Theo c i m c a g c hi rocacbon: amin bo ho c amin thm. - Theo b c c a g c hi rocacbon: b c c a amin b ng s nguyn t H c thay th trong phn t NH3 hay ni cch khc b ng s g c hi rocacbon lin k t v i 1 nguyn t N. 3. Danh php - Tn c a amin c g i theo danh php g c ch c; tn thay th ; v ngoi ra m t s c g i theo tn th ng ( tn ring ). - Nhm NH2 khi ng vai tr nhm th th g i l nhm amino, cn khi l nhm ch c th g i l nhm amin. a. Tn g c ch c: tn g c hi rocacbon + amin (vi t li n nhau). b. Tn thay th : tn hi rocacbon + amin. 4. ng phn ng phn amin b c I, b c II, b c III. M i lo i th s c ng phn v m ch C. - L y th d : TD 1: Vi t CTCT c a t t c cc amin c cng cng th c a) C4H11N b) C5H13N c) C4H12N2 TD 2: Vi t cng th c c u t o c a cc amin l d n xu t c a benzen c cng cng th c phn t C8H11N. II. TNH CH T V T L - CH3NH2, (CH3)2NH, (CH3)3N, C2H5NH2 l ch t kh nhi t th ng, mi kh ch u, c, d tan trong n c. - Cc amin ng ng cao hn l ch t l ng ho c r n, tan trong n c gi m theo chi u tng PTK.

- Nhi t si c a cc amin cao hn cc ankan v th p hn ancol c cng PTK. Cc amin phn c c v xu t hi n lin k t hi ro, nhng lin k t hi ro gi a cc amin y u hn lin k t hi ro gi a cc ancol. - Trong cc amin c b c khc nhau, amin b c ba si th p hn do khng c lin k t hi ro, amin b c nh t lun si cao hn do c nhi u lin k t hidro hn. III. C U T O PHN T V TNH CH T HA H C - Lu s t n t i c a c p electron ha tr cha s d ng. 1. Tnh ch t c a ch c amin a. Tnh ch t baz - Nguyn nhn gy tnh baz - So snh tnh baz c a cc ch t b. Ph n ng v i axit HNO2 - Amin b c m t dy bo tc d ng v i axit HNO2 nhi t th ng cho ancol ho c phenol v gi i phng N2. - Anilin ho c amin thm b c m t tc d ng v i HNO3 nhi t th p cho mu i iazoni. c. Ph n ng ankyl ha: ankyl b c m t ho c b c hai c th tc d ng v i d n xu t halogen. 2. Tnh ch t c a g c hi rocacbon Ch tnh ch t c a g c thm trong phn t anilin. IV. I U CH Ch i u ch anilin v cc amin thm. B. AMINO AXIT, PEPTIT I. NH NGHA, C U T O V DANH PHP 1. nh ngha: Cc nhm ch c c th g n v i nh ng nguyn t cacbon no hay cacbon thm. Tuy nhin, cc amino axit c nhm cacboxyl v nhm amino lin k t v i nguyn t cacbon no (nh t l khi lin k t v i cng m t nguyn t cacbon no) c t m quan tr ng c bi t v nhi u ch t trong s l nh ng n v c u t o c a phn t protein. H u h t cc amino axit thin nhin c trong thnh ph n c u t o c a protein l nh ng -amino axit. 2. C u t o phn t : Trong dung d ch cc amino axit t n t i ch y u d ng l ng c c. 3. Danh php: c 3 lo i tn - Tn thay th - Tn thng th ng - Tn ring II. TNH CH T HA H C 1. Tnh axit baz c a dung d ch amino axit 2. Tnh ch t l ng tnh 3. Ph n ng este ha 4. Ph n ng c a nhm NH2 v i HNO2

5. Ph n ng trng ngng III. PEPTIT 1. Lin k t peptit l lin k t c a nhm CO v i nhm NH gi a 2 n v -amino axit. 2. Cc peptit c chia thnh 2 lo i: - Oligopeptit: ch a t 2 n 10 g c - amino axit. - polipeptit: ch a t 11 n 50 g c - amino axit. 3. Nh ng peptit c t 2 lin k t peptit tr ln th c ph n ng mu v i Cu(OH)2. ipeptit khng c ph n ng ny. C. BI T P 1. H p ch t Y l m t amin n ch c ch a 19,718% nit theo kh i l ng. Y c cng th c phn t l: B. C4H7N C. C4H9N D. C4H11N A. C4H5N 2. H p ch t Z g m cc nguyn t C, H, O, N v i t l kh i l ng tng ng 3:1:4:7. Bi t phn t Z c 2 nguyn t N. Cng th c phn t Z l cng th c no sau y: A. CH4ON2 B. C3H8ON2 C. C3H8O2N2 D.C3H8O2N2 3. A l h p ch t h u c ch a C, H, O, N. t chy 1 mol A c 2mol CO2; 2,5mol H2O; 0,5mol N2, ng th i ph i dng 2,25mol O2. A c cng th c phn t : A. C2H5NO2 B. C3H5NO2 C. C6H5NO2 D.C3H7NO2 4. t chy hon ton m t amin thm X thu c 0,07 mol CO2, 0,99g H2O v 336ml N2( ktc). trung ha 0,1 mol X c n 600ml dd HCl 0,5M. Bi t X l amin b c 1. X c cng th c: A. CH3- C6H2(NH2)3 B. C6H3(NH2)3 C. CH3-NH-C6H3(NH2) D. NH2-C6H2(NH2)2 trung ha h t 3,1g m t amin n ch c c n dng 100ml dd HCl 1M. Amin l: 5. A.CH5N B. C2H7N C. C3H3N D. C3H9N 6. C 3 dung d ch sau: H2N-CH2-CH2-COOH, CH3-CH2-COOH, CH3-(CH2)3-NH2. phn bi t cc dung d ch trn ch c n dng thu c th l: A. dd NaOH B. dd HCl C. Qu tm D. Phenolphtalein 7. M t este c cng th c phn t C3H7O2N, bi t este c i u ch t amino axit X v r u metylic. Cng th c c u t o c a amino axit X l: B. H2N-CH2-COOH A. CH3-CH2-COOH C. NH2-CH2-CH2-COOH D. CH3-CH(NH2)-COOH 8. Amin c ch a 15,05% nit v kh i l ng c cng th c l: A. C2H5NH2 B. (CH3)2NH C. C6H5NH2 D. (CH3)3N 9. Cho 9,3g m t ankylamin X tc d ng v i dd FeCl3 d thu c 10,7g k t t a. Cng th c c u t o c a X l: A.CH3NH3 B. C2H5NH2 C.C3H7NH2 D. C4H9NH2 10. Ba ch t A, B, C (CxHyNz) c thnh ph n % v kh i l ng N trong A, B, C l n l t l 45,16%; 23,73%; 15,05%; A, B, C tc d ng v i axit u cho mu i amoni d ng R- NH3Cl. Cng th c c a A, B, C l n l t l: A. CH3NH2, C3H7NH2, C4H9NH2 B. CH3NH2, C3H7NH2, C6H5NH2

C. CH3NH2, C4H9NH2, C6H5NH2 D. CH3NH2, C6H5NH2, C2H5NH2 11. Ng i ta i u ch anilin b ng cch nitro ha 500g benzen r i kh h p ch t nitro sinh ra, bi t hi u su t m i giai o n u t 80%. Kh i l ng anilin thu c l: A. 346,7g B. 362,7g C. 463,3g D.315,9g 12. H p ch t X g m cc nguyn t C, H, O, N v i t l kh i l ng tng ng l 3:1:4:7. Bi t phn t X c hai nguyn t N. Cng th c phn t c a X l: B. C3H8ON2 C. C3H8O2N2 D.C3H8O2N2 A. CH4ON2 13. H p ch t C3H7O2N tc d ng c v i NaOH, H2SO4 v lm m t mu dd Br2 nn cng th c c u t o h p l c a h p ch t l A. CH3-CH(NH2)-COOH B. CH2(NH2)-CH2-COOH C. CH2=CH-COONH4 D. CH3-CH2-COONH4 14. Ch t X c 40,45% C; 7,86%H; 15,73%N cn l i l oxi. Kh i l ng mol phn t c a X nh hn 100g. Khi X ph n ng v i dd NaOH cho mu i C3H6O2Na. Cng th c phn t c a X l B. C3H7O2N C. C2H5O2N D. CH3O2N A. C4H9O2N 15. Cho m t este A c i u ch t aminoaxit B v ancol metylic. T kh i hi c a A so v i hidro b ng 44,5. t chy hon ton 8,9g este A thu c 13,2g CO2, 6,3g H2O v 1,12l N2 ( ktc). Cng th c c u t o c a A v B l n l t l A. H2N-CH2-COO-CH3, H2N-CH2-COOH B. H2N-CH2-CH2-COO-CH3, H2N-CH2-COOH C. H2N-CH2-COO-CH3, CH3-CH2-COOH D. H2N-CH(CH3)-COO-CH3, H2N-CH2-COOH 16. M t aminoaxit no X t n t i trong t nhin (ch ch a m t nhm NH2 v m t nhm COOH). Cho 0,89g X ph n ng v a v i HCl t o ra 1,255g mu i. Cng th c c u t o c a X l: A. H2N-CH2-COOH B.CH3-CH(NH2)-COOH C. H2N-CH2-CH2-COOH D. B,C u ng. 17. Cho 20g h n h p g m 3 amin no n ch c ng ng lin ti p tc d ng v a v i dd HCl 1M, c c n dd thu c 31,68g mu i. Th tch dd HCl dng l: A. 160ml B. 16ml C. 32ml D. 320ml 18. trung ha 50ml dd metylamin c n 40ml dd HCl 0,1M. N ng mol/l c a metylamin dng l A. 0,08M B. 0,04M C. 0,02M D. 0,06M 19. t chy hon ton 6,2g m t amin no m ch h , n ch c ph i dng h t 10,08l kh oxi ( ktc). Cng th c c a amin l: A. C2H5NH2 B. CH3NH2 C. C4H9NH2 D.C3H7NH 20. H p ch t X ch a cc nguyn t C, H, N, O v c phn t kh i 89 vC. Khi t chy 1 mol X thu c hi n c, 3 mol CO2 v 0,5 mol nit. Bi t l h p ch t l ng tnh v tc d ng v i n c brom. X l: A. H2N-CH=CH=COOH B. CH2=CH(NH2)-COOH C. CH2=CH-COONH4 D. CH2=CH-CH2-NO2 21. Cho m gam anilin tc d ng v i dung d ch HCl c d, c c n dung d ch sau ph n ng thu c 15,54 gam mu i khan. Hi u su t ph n ng t 80%. m c gi tr l

A. 13,95g B. 8,928g C. 11,16g D. 12,50g 22. Cho 20g h n h p 3 amin: metyl amin, etyl amin, anlyl amin tc d ng v a v i V ml dung d ch HCl 1M. Sau ph n ng, c c n dung d ch thu c 31,68g mu i khan. Gi tr c a V l: A. 120ml B. 160ml C. 240ml D. 320ml 23. t chy hon ton a mol h n h p X g m 2 amin no n ch c thu c 5,6l CO2 ( ktc) v 7,2g H2O. Gi tr c a a l A. 0,05 mol B. 0,10 mol C. 0,15 mol D. 0,20 mol 24. Cho 4,41g m t amino axit X tc d ng v i dung d ch NaOH d thu 5,73g mu i. M t khc cng l ng X trn n u cho tc d ng v i dd HCl d thu c 5,505g mu i clorua. Cng th c c u t o c a X l: A. HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH B. CH3-CH(NH2)-COOH C. HOOC-CH2-CH(NH2)-CH2-COOH D. C A v C