Disoluciones

1. Disoluciones
pginas 60/64
1.1. Las partes de una disolucin
pgina 60

1.2. Tipos de disoluciones

pgina 60

3. Concentracin

de una disolucin

pginas 61/63

I
1.4. El proceso de disolucin
pgina 64

2. Solubilidad
pginas 65/66
2.1. Variacin de la solubilidad con la temperatura
pgina 65

I
2.2. Variacin de la solubilidad con la presin
pgina 66

I
3. Factores que favorecen la disolucin de las sustancias
pginas 67
2.3. Superando la solubilidad: sobresaturacin
pgina 66

4. Propiedades coligativas de las disoluciones

pginas 68/72
4.1. Presin de vapor de las disoluciones
pgina 68

I
4.2. Punto de congelacin de las disoluciones
pgina 69

I
4.3. Punto de ebullicin de las disoluciones
pgina 70

5. Suspensiones y disoluciones coloidales

pginas 73/74
5.1. Suspensiones
pgina 73

I
4.4. smosis
pginas 71/72

I
5.2. Disoluciones coloidales
pginas 73/74

3. Disoluciones

El)

SOLUCIONES

DE
(pgina 59)

LRS

RCTIVIDRDES

DEL

LIBRO

DEL

RLUMNO
la disolucin

Cuestiones

previas

D
de una disolucin? a la relacin canti-

Averigua

la cantidad anterior. hallarlo

de agua que contiene

del ejemplo

1. Qu se entiende

por concentracin

No es posible conocer

con precisin,

ya que

necesitamos

Se llama concentracin dad de solutolcantidad

de una disolucin de disolucin

la densidad la molaridad

de la disolucin. de la disolucin obtenida al mezclar

o disolvente.

o
hay 10 mL

Calcula

2. Una disolucin
qu significa

de alcohol eso?

en agua es al 10 % en volumen,

1S g de hidrxido hasta enrasar

de calcio, Ca(OHh, con el agua suficiente

a 0,5 L.

Que por cada 100 mL que se tomen de soluto.

de disolucin

M en % en masa, de una disolucin y 180 g de disolvente.

= !2.!. = \. .
V

- - ,

:r ... _. I

= 04 rnol/L

3. Calcula la concentracin,
formada Porcentaje

por 20 g de soluto en masa =

D lm!J
=

Se disuelven

S mL de cido ntrico

comercial

del 70 % 1 L de

masa (g) de soluto ) d di I . , . 100 ( masa (g) e ISO ucron

Y de densidad te se completa disolucin.

1,42 g/mL en agua destilada con ms agua destlada la molaridad

y posteriormen-

hasta formar

Calcula

de la misma.

= 20 9 ) . 100 = 10% -( 200 9

Con la densidad

hallamos

la masa de disolucin: 5 mL = 7,1 9 de HN03 del 70%

m
fsico o qumico? Por qu? en la nahas-

= pV;

= 1,42 g/mL

4. Es la disolucin,
turaleza molculas del soluto

un proceso

La masa de HN03 puro ser: --,7 ,'-1....:::g__7_0 100 = 4,97 La cantidad de HN03 en mol es: 4,97 9 ---1 = 0,08 mol

Se trata de un proceso de disolvente

fsico ya que no hay cambio interaccionan

que se disuelve.

Lo que sucede es que las con las de soluto de su estructura

ta envolverlas

por completo,

separndolas

inicial (si es que la tenan).

5. A presin normal, el agua pura hierve a 100C y se congela a O C; qu ocurre con esos puntos de ebullicin y fusin si
aadimos Ocurrir puntos un poco de alcohol que las molculas de fusin y ebullicin al agua? interaccionarn con las de alcohol

63 gimo As la molaridad es:

M =

0,08 mol 1 L de disolucin de:

= 0,08 rnol/L

del agua, dificultarn

el paso de estas al estado de vapor y los del agua cambiarn.

Determina

la molalidad

a) Una disolucin

obtenida

disolviendo

10 g de de hidrxido

Actividades

(pginas 61/73)
en porcentaje en masa, de la disode sodio con

de sodio, NaOH, en 200 mL de agua. b) Una disolucin de KN03 al 20 %.

o Calcula
lucin

la concentracin, obtenida

a) Cantidad

de NaOH en mol: 10 9 --= 40 9 0,25 mol

al mezclar

10 g de carbonato

100 g de agua destilada. Porcentaje en masa = masa (g) de soluto ) l' ( masa (g) de diso ucin 100 = 9 1 %
r

100

Molalidad:

m = ( --10 9 ) .
110 9

0,25 mol 0,2 kg de agua

1,25 mol/kg = con

b) Si es al 20 % es que hay 20 9 de KN03 (20 gil 01 g/mol de potasio de soluto

La densidad y disolvente

de 200 mL de disolucin se hallan presentes?

de yoduro

0,2 mol) en 100 9 de disolucin;

es decir, mezclado

en agua al 40 % es de 1,2 g/cm3;

qu cantidades

80 9 de agua. Por tanto:

0,2 mol = 0,08 kg de agua molares = 2,5 mol/kg de una

Con la densidad

hallamos

la masa de disolucin: 240 9 de disolucin que define la concen-

p =
Se sustituyen tracin 40%=

\? m = pV =
en masa:

Halla

las fracciones

de los componentes al disolver

disolucin

que se ha obtenido

2 g de hidrxido

los datos en la ecuacin

de sodio en 100 mL de agua. Calculamos la cantidad, en mol, de soluto y disolvente: 2g 40 g/mol 100 9 18 g/mol = 0,05 mol

en porcentaje

xgdesoluto ) '100;x=96gdesoluto ( 240 9 d e d'ISO luc ucron - 96 9 de soluto 600 mL de disolucin Calcula mezclarse. = 144 9 de disolvente

n, =
nd

240 9 de disolucin

= 5,55

mol

Se desea preparar agua destilada Establecemos

de alcohol

en agua y Ahora hallamos

al 10 % en volumen.

las cantidades

de alcohol

las fracciones

molares: = 0,0089

que deben la relacin:

X, = x mL de alcohol
600 mL de disolucin Esta ltima X =
d

0,05 mol 0,05 mol

5,55 mol

10 mL de alcohol 100 mL de disolucin

5,55 mol 0,05 mol

+ 5,55

mol

= 099 ' hallar as:

x = 60 mL de alcohol
Por tanto: 600 mL - 60 mL = 540 mL de agua.

fraccin

molar tambin 1 - 0,0089

la podemos = 0,99

Qumico

bserva la figura 3.6 y contesta las siguientes preguntas:

rn

Para secar antes tu baador, lo enjuagaras con agua dulce o salada? Por qu? En agua dulce, ya que es ms voltil que el agua salada porque las sales disueltas en el agua salada hacen disminuir la presin de vapor del disolvente.

:::> '"

120

:? 110

'" ~ 100
o o

rn

'" '" ~ 'O ~ ':"::> sr ~ '" ~

e;

<=

90 80 70 60 50 40 30

Calcula la K, de un disolvente sabiendo que al aadir 300 g de glucosa (C6H1206) a 1,5 L de disolvente se produce un descenso crioscpico de 2,06C? La masa molar de la glucosa es 180 g/mol. La cantidad de 300 g glucosa existente ser = 1,67 mol. 180 g/mol La molalidad es:

> Q;

'5

m
M
e

=
'"

1,67 mo1/1,5 kg de agua

1,11 mol/kg

w -o

: 20

= K

m' K

=-

t.t,
m

2,06C 1,11 mol/kg

= 1 86C kg/mol
r

10 20

30

40

50

60

70

80

90 100

ira

temperatura / O(
a) Qu sustancia de las representadas muestra una eleva-

Calcula la masa molecular de un alcohol sabiendo que una mezcla de 2 L de agua y 1/2 L de ese alcohol, del 96 % y densidad de 0,8 q/crrr', produce un descenso crioscpico de 7,7 -c. Aplicamos la ecuacin: 7,7 C =

da solubilidad?
b) Qu sustancia de las representadas posee mayor varia-

t.t, = K,m;

sustituimos valores:

cin de su solubilidad con la temperatura?

e) En qu sustancia de las representadas

1,86 C kg/mol . n,
2 kg

; n, = 8,3 mal de alcohol

apenas cambia

la solubilidad con la temperatura?

d} Qu sucede con la solubilidad

Hallamos el n." de gramos de alcohol existente en el 1/2 L:

del carbonato de sodio

m = p . V = 0,8 q/crn" . 500 cm3= 400 g de alcohol al 96 %

400 g . 96/100 = 384 g de alcohol puro Como n, = masa masa molar =>

(Na2C03) a partir de 35C?

e) Cuntos gramos de nitrato de potasio (KN03) pueden

disolverse en 200 cm" de agua a 60C?

a) NaCl03 b) KN03 e) NaCl

d) Se mantiene constante o, incluso, disminuye ligeramente. e) Se observa que a 60C se pueden disolver unos 95 g en

masa 384 g => masa molar = -= --n, 8,3 mol

= 46 g/mol

Por tanto, la masa molecular ser: 46

100 crrr' de agua; entonces, en 200 cm! de agua se disolvern 190 g. Cuando se obtiene la precipitacin del exceso de soluto slido en una disolucin sobresaturada, el conjunto, lquido y precipitado, sigue siendo una disolucin? No, se trata de una mezcla heterognea. Si separamos el slido, por ejemplo, filtrando, obtendramos una disolucin saturada. Por qu ascienden burbujas de gas en las copas de cava recin servidas (o, en general, las de cualquier bebida carbnica)? Porque disminuye la presin del gas en el seno de la disolucin (al pasar a la presin atmosfrica, que es inferior a la del gas en la botella), como consecuencia, se reduce la solubilidad de este en la misma. Entonces el gas tiende a escapar.

Por qu cuando hace mucho fro se echa sal sobre las placas de hielo formadas en calles y carreteras? Puedes utilizar Internet para comprobar tu respuesta. La sal es muy soluble en agua y parte de ella comienza a disolverse en el agua que moja al hielo, formndose una disolucin saturada que, por su menor presin de vapor, no puede estar en equilibrio con el hielo. Entonces se funde hielo para diluir la disolucin (como la fusin necesita consumir energa, la temperatura desciende); al derretirse ms hielo, se disuelve ms sal y se alcanza la saturacin, con lo que el proceso vuelve a repetirse. De esta forma, la sal va fundiendo el hielo. Para una concentracin de sal de 22,4 %, la temperatura puede descender hasta - 21C.

lE

Calcula el ascenso ebulloscpico que sufre 1 kg de agua cuando se disuelve en l 342 g de sacarosa (C12H22011). Hallamos la masa molar del azcar: 342 g/mol. Como la cantidad disuelta ha sido de 342 g; se ha disuelto 1 mol de sacarosa. Sustituimos en la ecuacin:

Por qu crees que se forman muchas ms burbujas en las copas de la cuestin anterior si agitamos el contenido con una cucharilla? Porque las disoluciones gaseosas adquieren fcilmente la condicin de sobresaturacin y al agitar conseguimos que el exceso de gas escape.

M e = Kem; M e =

0,52 C kg/mol 1 mol = 052C 1 kg

t

Qu ocurrir con la temperatura de ebullicin de una disolucin con respecto a la de su disolvente puro? Un disolvente entra en ebullicin cuando su presin de vapor iguala a la atmosfrica (en recipientes abiertos). Imaginemos que eso sucede a una temperatura T. Al aadir un soluto no voltil a un disolvente, disminuye la presin de vapor de este; por ello, hay que calentar ms (T' > Dhasta que la presin de vapor de la disolucin iguale a la atmosfrica, momento en el que empezar a hervir (T').

Se dara el mismo ascenso ebulloscpico que en la actividad anterior, si, en 1 kg de agua, se disuelve 1 mol de glucosa (C6H1206)? V 1 mol de urea (CON2H4)? S,ya que como en los tres casos se trata de 1 mol de soluto, y hay la misma cantidad de disolvente y este es el mismo, el resultado de la ecuacin es idntico en los tres casos. Por tanto, la propiedad coligativa no depende de la naturaleza del soluto sino de su concentracin (como ya se explic en el Libro del
alumno).

3. Disoluciones

A qu temperatura hierve una disolucin formada por 9,2g de glicerina (C3Hs03) y 100 g de agua (a presin norma!)? Hallamos la masa molar del soluto: 92 g/mol. Como la cantidad disuelta ha sido de 9,2 g; se ha disuelto 0,1 mol de glicerina. Sustituimos en la ecuacin:
_ A _

Concentracin de una disolucin D

Define molaridad y molalidad. La molaridad de una disolucin expresa los moles de soluto existentes en 1 L de disolucin. La molalidad expresa los moles de soluto existentes en 1 kg de disolvente.

El
!1t.

Por qu la fraccin molar no tiene unidades? Porque las unidades del numerador y las del denominador son las mismas.

!1t. - K.m, ute Como !1t. = t'= 100,52 C t. ~

0,52 DCkg/mol 0,1 mol _ D k - 0,52 C 0,1 9

t'=

t. = 100 DC + 0,52 DC=

rn

Se disuelven 10 g de sacarosa en 250 g de agua. Indica la concentracin de la disolucin en:

a) masa (g) soluto/1 00 g de disolvente b) masa (g) soluto/l 00 g de disolucin a)

Trata de explicar por qu la presin osmtica aumenta al incrementarse la temperatura de la disolucin. La causa es que afecta al nmero de colisiones por unidad de tiempo del disolvente con la membrana semipermeable. Un aumento de temperatura incrementa el nmero de colisiones y, por tanto, la presin.

lag de soluto 250 9 de disolvente lag de soluto

----='----,-----,---

x 9 de soluto

100 9 de disolvente x 9 de soluto

x = 4 9 de soluto
b) 260 9 de disolucin

fE

Por qu las inyecciones intravenosas deben ser isotnicas (esto es, tienen la misma presin osmtica) con el suero sanguneo? Si la presin osmtica de la inyeccin fuese inferior, los glbulos rojos se hincharan al pasar agua a su interior por smosis y podran estallar (hemlisis). Si fueran las inyecciones hipertnicas, los glbulos rojos se arrugaran (plasmlisis), al salir agua de su interior.

100 9 de disolucin

x = 3,85 9 de soluto

tm

El agua de mar contiene un 2,8 % de cloruro de sodio (NaCl) y tiene una densidad de 1,02 q/cm" a una cierta temperatura. Calcula el volumen de agua de mar necesario para obtener 1 kg de NaCl. Establecemos la relacin: 2,8 9 de NaCl 100 9 de disolucin = 1 000 9 de NaCl x 9 de disolucin

rn

Clasifica los siguientes sistemas como suspensiones, disoluciones coloidales o disoluciones verdaderas: pegamento, zumo de frutas, espuma de cerveza, crema batida, calima atmosfrica, agua marina, refresco transparente, queso, gelatina, agua y alcohol, tinta china, barro. Suspensiones: zumo de frutas, calima atmosfrica y barro. Disoluciones coloidales: (del griego koll/a, pegamento, y eid/es, con aspecto de) pegamento, espuma de cerveza, crema batida, queso, gelatina, tinta china. Disoluciones verdaderas: agua marina, refresco transparente yagua con alcohol.

x = 35714,3 9 de disolucin
m 35714,3g 3 V = -; V = 3 = 35014 cm = 35 L P 1,02 g/cm

Se prepara una disolucin con 5 g de hidrxido de sodio (NaOH) en 25 g de agua destilada. Si el volumen final es de 27,1 cm', calcula la concentracin de la disolucin en:
a) Porcentaje en masa. b) Masa (g) por litro.

e) Molaridad.
d) Molalidad.

a) Concentracin en porcentaje (%) en masa =

Cuestiones y problemas

(pginas 78/79)

5 9 de soluto -----"-----. 30 9 de disolucin

b) Concentracin en g/L=

100 = 16,7 %

Disolucin. Tipos de disoluciones

---=------

5 9 de soluto moles:

Explica las diferencias entre soluto, disolvente, disolucin y concentracin de una disolucin. Una disolucin verdadera es una mezcla homognea de sustancias puras donde las partculas disueltas son iones, molculas aisladas o agrupaciones muy pequeas de ellos, por lo que no sedimentan aunque empleemos potentes mquinas centrifugadoras. El disolvente es el medio en el cual los solutos se disuelven. Los solutos suelen ser iones o molculas y, frecuentemente, se encuentran en proporcin menor que el disolvente. Se llama concentracin de una disolucin a la relacin existente entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente o disolucin.

0,027 1 L de disolucin
105

= 184,5 gil

e) Hallamos, primero,

5 9 de soluto I n = = 0,125 mo 40 g/mol

M=

n,
V (L) de disolucin

=--~---

0,125 mol

0,027 1 L de disolucin = 4,6 mol/L

n,
d) Molalidad: m =

masa (kg) de disolvente = 5 mol/kg

0,125 mol 0,025 kg de disolvente

Existe alguna disolucin donde el disolvente sea gaseoso, y el soluto, slido o lquido? Si es as, pon un ejemplo. Solo lo cumplen las disoluciones coloidales. Las partculas de la fase dispersa (similar al soluto en las disoluciones) son bastante pequeas, por lo que la precipitacin es despreciable; sin embargo, son bastante grandes como para que dispersen la luz al atravesar el coloide. Ejemplos de estas disoluciones son la niebla, el humo, los virus o el polvo en el aire ...

III

Calcula la fraccin molar del soluto del problema anterior.

XNaOH

NaOH n . nNaOH nagua

Calculamos los moles de soluto y disolnagua

vente:

nNaOH

= 0,125 mol y

= 1,389 mol.

Sustituimos en la expresin de la fraccin molar: X

NaOH

0,125 mol 0,125 mol + 1,389 mol

0,125 mol = 0083 1,514 mol '

Oumico

En 100 cm" de una disolucin de cido clorhdrico (HC!) hay 6 g de dicho cido. Determina:

Transformamos los 10 mL de cido comercial en gramos: m = pV; m = 1,84 q/cm' . 10 cm' = 18,4 9 de cido comercial Para calcular los gramos de cido puro, hallamos el 96 OJo de esa cantidad: 96 18,4 9 . -= 17,66 9 de H2SO. puro 100 Los moles sern: 17,66 9 98 g/mol

aJ

La cantidad de esta sustancia en mal.

b) La molaridad de la disolucin.

a) nHC1 = b) M =

6g 36,5 g/mol 0,1 L

= 0,16 mol

0,16 mol

= 1,6 mol/L

n=
Entonces: M=-= m =

= 0,18 mol

Halla la cantidad, en gramos, de nitrato de potasio (KN03) y agua destilada necesarios para preparar 250 crrr' de disolucin al20 %. La densidad de la disolucin es 1,2 q/cm", Sabemos que m = pV; m = 1,2 q/crrr' . 250 crrr' = 300 9 de disolucin. Si la disolucin es al 20% y deseamos averiguar los gramos de cido ntrico, aplicamos la siguiente relacin: 20 9 de soluto 100 9 de disolucin

n
V

0,18 mol =036mol/L 0,5 L r

n,
masa (kg) de disolvente

0,18 mol 0,49 kg

= 0,37 mol/kg

x 9 de soluto
300 9 de disolucin

rn

[PJJJ

x = 60 9 de KN03 Por tanto, 240 9 son de agua destilada. Qu cantidad de cido sulfrico (H2SO.) puro hay contenida en 100 cm' de disolucin 0,2 M de dicho cido? n Sabemos que M = \/; despejando n y sustituyendo valores, tenemos: n = MV = 0,2 mol/L . 0,1 L = 0,02 mol de H2SO. Como: 1 mol de H2S04 98 9 de H2S04 Entonces: x = 1,96 9 de H2S04 0,02 mol de H2S04

Queremos preparar 2 L de disolucin de cido clorhdrico (HCI) 0,5 M. Calcula el volumen de HCI comercial al 37,5 % Y densidad 1,19 g/cm3 que debemos aadir al matraz aforado, as como la cantidad de agua destilada necesaria para completar el volumen de disolucin. Calculamos los moles de HCI necesarios: n = MV = 0,5 mol/L . 2 L = 1 mol Calculamos los gramos de HCI necesarios: 1 mol = 36,5 9 Como el HCI disponible es del 37,5 %, tendremos: 100 36,5 . -= 97,3 9 de cido comercial 37,5 Pasados a unidades de volumen: V=m= p 97,3g = 81,8cm3 1,19 g/cm3

x 9 de H2SO.

iD

Para preparar la disolucin del problema anterior disponamos de H2S04 comercial al 96 % Y densidad 1,84 q/cm", Calcula el volumen de cido que hubo que incluir para obtener los 100 cm" de disolucin 0,2 M. Si el cido es del 96 %, por cada 100 9 de cido comercial, 96 9 son de H2S04; por tanto: x 9 de cido comercial contendrn 1,96 9 puros. Si resolvemos la relacin:

La cantidad de agua destilada necesaria para completar el volumen de disolucin ser: 2000 cm' - 81,8 cm' = 1 918,2 cm"

iIil [PJJJ

Mezclamos 400 mL de una disolucin 0,5 M de amonaco (NH3) con 100 mL de una disolucin 2 M de la misma sustancia. Qu concentracin en molaridad tendr la disolucin resultante? Calculamos los moles existentes en cada una de las disoluciones y sumamos:

x = 2,04 9 de cido comercial

As: m V=-;V=
p

n, = M, V, = 0,5 mol/L . 0,4 L = 0,2 mol de NH3

~04g 3 = 1,1 cm 1,84 q/crrr' n2 = M2V2 = 2 mol/L 0,1 L = 0,2 mol de NH3 entonces:

rn

Partiendo de una disolucin 2 M de cido ntrico (HN03), indica cmo prepararas 1 L de otra disolucin del mismo cido, pero de concentracin 1 M. Si se desea preparar 1 L de disolucin 1 M, son necesarios:

n, + n2 = 0,4 mol de NH3

La molaridad es:

n 0,4 mol M=-=---=08M V 0,5 L

'

n = MV = 1 mol/L . 1 L = 1 mol
Al disponer de otra disolucin 2 M, debemos sacar un volumen de: V=-= M n 1 mol 2 mol/L =05L '

El proceso de disolucin

rn

Explica el proceso por el cual los solutos se disuelven en los disolventes. El proceso de disolucin sucede cuando las atracciones soluto-soluto y las disolvente-disolvente son relativamente pequeas, y las atracciones disolvente-soluto, relativamente grandes. Solo as las partculas de soluto abandonarn sus posiciones ms o menos fijas en sus antiguas estructuras y se incorporarn a la disolucin.

Este volumen lo echaramos en un matraz aforado de 1 L Y completaramos con agua destilada (1/2 L).

W [PJJJ

Tomamos 10 rnL de cido sulfrico (H2SO.) comercial al 96 % Y de densidad 1,84 q/crn" y lo aadimos, con precaucin, a un matraz de 1/2 L lleno hasta la mitad de agua destilada. Agitamos y aadimos ms agua destilada hasta el nivel de 1/2 L.lndica la molaridad y la molalidad de la disolucin as preparada.

iIll

Cul es la diferencia entre solvatacin e hidratacin? El proceso de disolucin se llama solvatacin cuando el disolvente no es el agua, e hidratacin si el disolvente es el agua.

3. Disoluciones

rn

Por qu, en general, los lquidos y los gases se disuelven mejor que los slidos? Las interacciones soluto-soluto son ms fuertes en los slidos que en los lquidos y gases, y estas interacciones pueden llevar al soluto hidratado, si es slido, a la fase cristalina, por lo que los slidos se disuelven peor.

Di si es verdadera o falsa la siguiente afirmacin: Una disolucin saturada es aquella que contiene la mayor cantidad posible de soluto, No es del todo correcta, pues falta especificar: a una determinada temperatura.

gJ

fE

Cules de las tres interacciones (soluto-soluto, disolventedisolvente y soluto-disolvente) son ms determinantes para realizar las siguientes operaciones?
a) Disolver un slido en un disolvente lquido. b) Disolver un lquido en un disolvente lquido. e) Disolver un gas en un disolvente lquido. a) Las interacciones soluto-soluto. b) Las interacciones soluto-disolvente. e) Las interacciones soluto-disolvente.

Cuando el aire est saturado de vapor de agua, se dice que la humedad relativa es del 1000/0.A qu se debe la sensacin de malestar (calor pegajoso) que experimentamos en un da caluroso con una humedad relativa cercana a11000/0? La evaporacin del sudor consume calor de la superficie de nuestro cuerpo y produce enfriamiento. Si el aire est saturado de vapor de agua, difcilmente se producir la evaporacin del sudor, con lo que notamos una atmsfera pesada.

gJ

Cmo explicas la sensacin de alivio producida ventilador en un da asfixiante de verano?

por un

Solubilidad

Define solubilidad e indica sus unidades. Se denomina solubilidad de una sustancia en un determinado disolvente y a una determinada temperatura a la concentracin de su disolucin saturada. Es decir, representa la mxima cantidad de soluto que, a una determinada temperatura, puede disolverse en una cantidad fija de disolvente. La solubilidad suele expresarse en masa (g) de soluto/l 00 g de disolvente, o en masa (g) de soluto/l L de disolvente.

El aire en contacto con nuestra piel rpidamente se satura de humedad y, en consecuencia, la evaporacin se paraliza. El ventilador reparte la humedad por toda la habitacin y restablece la evaporacin del sudor.

rn

El fenmeno de El Nio es una corriente marina clida en el ocano Pacfico. Una de sus consecuencias al llegar a las costas peruanas, zona de aguas fras y pobladas de peces, es que las embarcaciones que all faenan izan sus redes vacas de peces. A qu crees que se debe esto? La ausencia de peces se debe a que, al aumentar la temperatura, disminuye la solubilidad del oxgeno disuelto en ella.

rn

Indica qu factores hacen variar la solubilidad tancia.

de una sus-

rn

La temperatura (para solutos slidos, lquidos y gaseosos) y la presin (para solutos gaseosos).

Di si es verdadera o falsa la siguiente afirmacin: Aunque se lo considera como una impureza del aire, sin el polvo no habra nubes ni lluvia. Verdadera. Las partculas de polvo sirven de semillas para la condensacin del vapor de agua. Sin el polvo, cuando el aire se sobresatura de vapor de agua, esta se depositara sobre la superficie de cualquier objeto.

rn

Cmo se puede preparar una disolucin para que se considere sobresaturada? Saturando una disolucin a una determinada temperatura y despus disminuyendo esta (en los casos de solutos cuya solubilidad aumenta con la temperatura). Tambin, saturando una disolucin y evaporando, a continuacin, parte del disolvente.

Indica en cul de estas dos situaciones resulta un caf ms dulce y por qu:
a) En un caf fro aadimos un terrn de azcar y no agi-

fE

Por qu, al preparar una disolucin, conviene pulverizar el soluto y agitarlo en el seno de la misma? Para que se disuelva antes, ya que al pulverizar aumenta el rea superficial del soluto y, por tanto, se eleva el nmero de iones o molculas de disolvente que entran en contacto y colisionan con l; al agitar, impedimos que la disolucin se sature alrededor de los cristales de soluto.

tamos.
b) En un caf caliente aadimos azcar en polvo y agitamos.

Un caf resultar ms dulce siempre en la situacin b), ya que el calor aumenta la solubilidad del azcar. Al triturar el azcar y al agitar, lo que hacemos es aumentar la velocidad de disolucin, pero no la solubilidad del azcar.

rn

Di si es verdadera o falsa la siguiente afirmacin: A temperatura ambiente, no hay lmite para la cantidad de sal que se puede disolver en un litro de agua. Esfalsa, dado que s existe lmite en la cantidad de soluto que un disolvente puede admitir.

Propiedades coligativas

rn

Cul es la causa por la que disminuye la presin de vapor de una disolucin con respecto a la del disolvente puro? Las molculas de soluto, al ocupar un lugar entre las del disolvente, dificultan el escape al estado gaseoso de las molculas del disolvente. Entonces, la presin de vapor de este disminuye. La expresin que indica cuantitativa mente esta variacin es la ley de Raoult.

ga

Di si es verdadera o falsa la siguiente afirmacin: Cuando una disolucin alcanza la saturacin, no puede disolverse ms soluto en esa cantidad de disolvente. Esfalsa, ya que depende de la temperatura y, si el soluto es un gas, tambin de la presin.

Cul es la causa por la que disminuye el punto de congelacin o aumenta el de ebullicin de una disolucin con respecto a su disolvente puro? La causa por la que disminuye el punto de congelacin es el descenso de la presin de vapor del disolvente como consecuencia de aadir un soluto. Por ello, hay que enfriar ms (I' > para que la presin de vapor iguale a la de la fase slida (descenso crioscpico). y hay que calentar ms (I' < para que la presin de vapor de la disolucin iguale a la atmosfrica (ascenso ebulloscpico).

fE

Di si es verdadera o falsa la siguiente afirmacin: Una disolucin puede ser saturada y diluida al mismo tiempo. Si definimos disolucin diluida como aquella que se encuentra lejos de la saturacin, entonces la afirmacin sera falsa. Pero si la definimos como la que contiene muy poco soluto respecto a la cantidad existente de disolvente, entonces podra ser cierta si el soluto es poco soluble en el disolvente.

Oumico

Define smosis

y presin

osmtica. a travs de una membrana menos concentrada a la equilibran

ii.'m]

Teniendo produce del slido, congelacin puro?

en cuenta cuando

que la congelacin de vapor

de un lquido se hace igual

se de

smosis es el paso de disolvente, semipermeable, ms concentrada sus concentraciones. La presin de smosis. Qu son disoluciones Son las que tienen isotnicas? osmtica,
TI,

su presin

que la

desde la disolucin

qu crees que ocurrir de la disolucin

con la temperatura

hasta que las dos disoluciones

con respecto

a la del disolvente

es la presin

que habra que ejercer para impedir el proceso

Cuando minuye

se disuelve la presin

un soluto

no voltil

en un disolvente por tanto,

disdebe-

sobre la disolucin

ms concentrada

de vapor del disolvente; hasta conseguir

mos enfriar

ms la disolucin

que la presin

de vapor del lquido

iguale a la del slido y aquel se congele. de congelacin de una disolucin usado en y 20 g de

rn
osmtica. la masa molar de

Calcula formada agua.

la temperatura

la misma presin

por 9,5 g de etilenglicol de frmula

(anticongelante CH20H-CH20H)

!;..

Indica

un procedimiento no inica.

para conocer

los automviles

una sustancia Conociendo formada por

La masa molar del etilenglicol que el descenso crioscpico de una disolucin es: Los moles existentes son

es de 62 g/mol. 9,5 9 = 0,153 rnol,

o9

de soluto

disueltos

en b kg de disolvente

M
Se hallara

=Km=e

Ken b
la masa molar

62 g/mol La molalidad: Entonces:

m =

0,153 mol 0,02 kg de agua

7,65 mol/kg

n,

los moles, y luego calcularamos

con la relacin: og xg 1 mol

Me = K m = 1,86 C kg/mol
Sabiendo l' el ascenso que te -

. 7,65 mol/kg

14,25 C

mol

r' = 14,25 C, podemos

donde la masa molar es igual a x q/rnol, De forma parecida lo resolveramos ebulloscpico. piedad muy pequeas Conociendo coligativa si conociramos

= te -

14,25 C

obtener

1':
C

C -

14,25 C

= -14,25

rn

Determina del problema

la temperatura anterior. es:

de ebullicin

de la disolucin

la presin osmtica,

que es la procon cantidades la ecuacin

ms fcil de medir, incluso

El ascenso ebulloscpico

de soluto, hallaramos

aplicando

Me = Ke m = 0,52 C kg/mol
Sabiendo que l' 100

. 7,65 mol/kg l'

3,98C

pV = nRT, y luego seguiramos como se ha indicado en los otros

dos procedimientos. Si dejamos dulzada peratura un tiempo congelada. la intemperie dos botellas de bebidas refrescantes, una enartificial, a

3,98 "C, entonces,

103, 98 "C. en 97,7 g a

Uil

Se disuelven de benceno

2,3 9 de un hidrocarburo (C6H6). La presin de vapor

no voltil

de la disolucin es 74,66 mmHg.

con sacarosa algo inferior la que tiene

y la otra con edulcorante a O C, comprobamos sacarosa

en un da de invierno

en el que hace una temque al cabo de y la otra an est lquida

20 "C es de 73,62 mmHg,

y la del benceno

Halla la masa molar del hidrocarburo. Aplicamos la ley de Raoult: pO - p' = pOXs' 74,66 mmHg - 73,62 mmHg 2,3 9 = 74,66 mmHg . --------2,3 9 masa molar 97,7 -_~~_+-_~masa molar =

Por qu sucede esto? los edulcorantes como artificiales ideales; efectiva). en la tabla en todos 3.4 sera el por ellos. son solutos

Sucede porque cos y no actan descenso

iniel inica

disoluciones

por lo tanto,

crioscpico

es poco acusado

(la asociacin

es mayor y se reduce la molalidad Qu disolvente crioscopia?

78 g/mol

de los que figuran

masa molar = 129,6 g/mol

ideal para determinar la masa molar Dato: la sustancia

de una sustancia

es soluble

rn

Suponiendo sin de vapor

un comportamiento de la disolucin

ideal, obtenida

cul sera la preal mezclar 500 mL de vapor

Disolvente

Temperatura de congelacin (Oe al atm) O 16,6 5,5 6,5

K,
(Oe kg/mol) 1,86 3,90 5,12 20,20 como menos

de agua y 90 g de glucosa del agua a la temperatura Aplicamos

(e6H1206)

si la presin

de la mezcla es de 55,3 mmHg?

la ley de Raoult: po - p' = pOXs' 2,3 9

I Agua I cidoactico I Benceno I Ciclohexano

55,3 mmHg

- p'

55,3 . --_~_--90 9 180 g/mol

180 g/mol

+ _5_00---"'-g _
18 g/mol

p' = 54,32 mmHg

El ciclohexano, por tener una K, alta. Efectivamente, llte = Kem, si Ke es alta, llte es tambin alto y existir error en su medida. Qu pasara si se regara con agua salada una planta culti-

Averigua molar

cul ser el punto disuelto

de ebullicin

de una disolucin orgnico de masa

que contiene

10,83 g de un compuesto

120 g/mol

en 250 9 de cido actico.

ni

Datos: Ke (cido actico)

= 3,07e

kg/mol;

te (cido actico)
valores:

=.

vada en maceta? La planta se volvera la misma concentrada (en sal). las uvas pasas al meterlas al fenmeno de smosis. en agua? mustia, porque, donde por smosis, el agua de hay una disolucin ms

= 118e
El ascenso ebulloscpico es llte = Kem. Sustituimos 10,83 9 l' Realizando 118C

saldra al exterior

rn

Por qu se hinchan Se hinchan debido

3,07 C kg/mol

120g/mol 0,25 kg

operaciones:

l' = 119,11 "C.

3. Disoluciones

Un compuesto desconocido contiene 43,2 % de carbono, 16,6 % de nitrgeno, 2,4 % de hidrgeno y 37,8 % de oxgeno. La adicin de 6,45 9 de esa sustancia en 50 mL de benceno (C6H6), cuya densidad es 0,88 g/cm3,hace bajar el punto de congelacin del benceno de 5,51 C a 1,25 0C. Cul es la frmula molecular de este compuesto? Dato: Kc (benceno) = 5,02C kg/mol Hallamos la frmula emprica y, para ello primero, calculamos los moles de tomos de cada elemento:
---=--

ffi

A 37 C, el plasma sanguneo, isotnico con sus glbulos rojos, tiene una concentracin 0,3 M. Si lo introducimos en un suero salino hipotnico, de concentracin 0,2 M, qu es lo que suceder? La diferencia entre las dos presiones osmticas es: !1'lT= MRT = 0,1 mol/L . 0,082 atm L/mol K . 310 K = 2,5 atm La presin osmtica del suero es 2,5 atm inferior a la de los glbulos rojos. Entonces pasar agua al interior del glbulo rojo a travs de la membrana celular, con lo que puede estallar.

43,2 g

12 g/mol

= 3,6 mol de carbono

rn

---'--=-14 g/mol 2,4g

16,6g

= 1,186 mol de nitrgeno

Una muestra de 2 9 de un compuesto orgnico disuelto en 100 cm" de disolucin se encuentra a una presin de 1,31 atrn, en el equilibrio osmtico. Sabiendo que la disolucin est a O C, calcula la masa molar del compuesto orgnico. Aplicamos la expresin de la presin osmtica:
rr

-----'''-- = 2,4 mol de hidrgeno

1 g/mol

----'--"--

37,8 9

n = MRT= -RT
V

16 g/mol

= 2,4 mol de oxgeno

de donde: n=-=
'lTV

Al dividir cada uno de los moles entre 1,186 (el valor menor), tenemos esta otra relacin de nmeros enteros: 3 mol de carbono, 1 mol de nitrgeno, 2 mol de hidrgeno y 2 mol de oxgeno. La frmula emprica es C3N02H2,y su masa molar, de 84 g/mol. Hallamos la masa molar del compuesto mediante la expresin !1tc = Kc m. Sustituimos valores: 5,51 C - 1,25 C = 6,45 9
= 5,02 C kg/mol ----------:---

1,31 atm' 0,1 L 0,082 atm L/mol K . 273 K

RT

= 5,85 . 10-3 mol

Hallamos la masa molar del compuesto orgnico sabiendo que: masa molar =

---=--'-----'--moles del mismo

masa (g) del compuesto masa molar = 342 g/mol

2g 5,85 . 10-3 mol

masa molar
3

0,88 g/mL . 50 mL . 10

kg/g

lilE

masa molar = 173 g/mol Dividiendo ambas masas molares, observamos que la frmula molecular es dos veces superior a la emprica; por tanto, la frmula molecular del compuesto desconocido es C6N204H4 ~ Si aadimos 12,5 9 de una sustancia no inica a 100 cm" de agua, a 25 0(, la presin de vapor desciende desde 23,8 mmHg hasta 23,0 mmHg. Calcula la masa molar de la sustancia. Aplicamos la ley de Raoult:!1p = pOX,. Despejamos la fraccin molar: X,

Se quiere saber la frmula molecular de un lquido con respecto al cual se ha comprobado lo siguiente: una disolucin acuosa formada por 2,02 g del mismo en 1 L de disolucin ejerce una presin osmtica de 800 mmHg a una temperatura de 20C. Adems, la combustin de 2,350 g de ese compuesto ha producido 2,248 9 de CO2 y 0,920 g de H20. Calcula su frmula molecular. Aplicamos la ecuacin de la presin osmtica:
'lTV= nRT

de donde:

=-

'lTV RT

(800/760) atm . 1 L 0,082 atm Umol K . 293 K

= 0,044 mol

= --

p" _ P
pO

23,8 mmHg - 23,0 mmHg

=

23,8 mmHg

0,034

Calculamos la masa molar con la siguiente relacin:

---=--=--'x=

Calculamos los moles de agua:

nagua

2,02 9 0,044 mol

xg 1 mol '

459g ,

100 9 18 g/m o

I = 5,6 mol de agua

Entonces, la masa molecular ser 45,9 u. Hallamos las cantidades de C, H y O. Para ello, establecemos las siguientes relaciones: 44 9 de CO2 12 9 de C 2,248 9 de CO2 x 9 de C

Calculamos los moles de sustancia, aplicando la expresin de la fraccin molar: X, = 0,034 =

----=.-

n,

n, + 5,6

n,

= 0,2 mol de sustancia

x = 0,613 9 de C 18 9 de Hp 2 9 de H _ 0,920 9 de H20 yg de H

Hallamos la masa molar de la sustancia:

---

12,5 9 x9 = --; x = 62,5 9 0,2 mol 1 mol

y = 0,102 g de H masa (g) de oxgeno = 2,350 9 de compuesto - (0,613 + 0,102) g de carbono e hidrgeno = 1,635 9 de oxgeno Hallamos los moles de tomos de cada elemento: 0,613 9 de C 12 g/mol d e C
= 0,051 mol de tomos de C

As, la masa molar es 62,5 g/mol.

La presin osmtica de una disolucin, a 20 0(, es 4,2 atm. Qu presin osmtica tendr a 50 DC? Dividiendo las dos expresiones de presin osmtica, tenemos:

---'lT2

'lT

cRT cRT2

Sustituyendo valores y despejando:

---

0,102 g de H = 0,102 mol de tomos de H 1 gImo I de H 1,635 g de O --~I-d"--= 0,102 mol de tomos de O 16 gImo e O

4,2 atm 'lT2

= --;

293 K 323 K

'lT2 = 4,6 atm

Qumico

Dividiendo entre el menor: 0,051 = 1 0,051 0,102 = 2 0,051 0,102 = 2 0,051

La frmula emprica es (CHP2)n, y como:

---'---"'---=
46 g/mol

45,9 g/mol

entonces, la frmula molecular es CH202

Evaluacin

(pgina80) 7. La solubilidad de muchas sustancias slidas:

a) Depende de la temperatura b) Depende de lo que se agite. ~ e) Depende de la temperatura.

- ala la respuesta correcta en cada uno de los ejercicios: Las partculas que forman una disolucin:
a) Se pueden ver a travs del microscopio. b) Sedimentan al centrifugar

y de la presin.

la disolucin.

e) Atraviesan todos los filtros. Una disolucin contiene:

a) Por cada 100

S. Al aadir azcar al agua pura:

a) El agua se congela a ms de ~

al 15 % en volumen, de etanol en agua,

"C.

b) Disminuye la presin de vapor del agua. e) Se favorece la evaporacin del agua.

9 de disolucin, 15 9 de etanol.
15 mL de etanol.

b) Por cada 100 mL de agua, 15 mL de etanol. e) Por cada 100 mL de disolucin,

9. El punto de ebullicin del agua del grifo:

a) Es 100C a la presin de 1 atm. b) Es inferior al del agua destilada. ~ e) Es superior al del agua destilada.

3. Una disolucin acuosa de KOH 0,5 M, contiene:

a) En 0,5 L de disolucin, 28 g de KOH b) En 1 L de disolucin, 28 g de KOH

e) En 0,5 L de disolucin, 56 9 de KOH Una disolucin 2 molal contiene 1 mol de soluto en:
a) 500 b) 500

9 de disolvente. cm" de disolucin.

10. Una membrana semipermeable separa dos disoluciones: una formada por 0,01 mol de un soluto no inico disuelto en 1/2 L de disolucin y otra formada por 0,01 mol de otro soluto distinto, no inico y disuelto en 1/2 L de disolucin. En esta situacin:
~ a) No aumenta el volumen de disolucin

en ninguno de

e) 500 cm' de disolvente.

S. La fraccin molar de 5 9 de NaOH disueltos en 180 mL de agua destilada es:
a) 1 b) 0,98

los lados.
b) La presin osmtica a 20 O( es de 0,48 atm. e) Se pueden hallar las masas molares de cada soluto.

~ e) 0,01

A 950 mL de agua se le aade 50 mL de cido clorhdrico del 37,5 % Y densidad de 1,19 g/mL, entonces la molaridad de esta disolucin es de:
a) 0,5 M ~ b) 0,6 M e) 0,7 M

3. Disoluciones