Bizcocho de Yogur

Receta de Bizcocho de Yogur Para preparar un bizcocho de yogur natural. Esta receta puede tener todas las variantes que queramos en funcin del yogur utilizado; limn, fresa, etc. Ingredientes: Tiempo: Aproximadamente 30 minutos. Preparacin: Es importante recalcar que la base de esta receta es tomar como medida el vaso del mismo yogur que utilizamos, lo que facilita mucho la medida de los ingredientes. Esta receta est basada en un yogur natural. 1 yogur natural (o de Frutas). Aceite de girasol (1/2 vaso de yogur), tambin vale de oliva suave. Harina (3 vasos de yogur). Azcar (2 vasos de yogur). 1 sobre de levadura en polvo. 3 huevos. Mantequilla. Ralladura de 1 Limn.

PASO 1; Antes de comenzar a preparar, ponemos a precalentar el horno a 220C. PASO 2; Batimos en un bol el yogur, los huevos, el azcar y el aceite. PASO 3; Aadimos la levadura junto con la harina tamizada y la ralladura de un limn, solamente la parte exterior de la cascara. Batiendo cada vez que echemos un nuevo ingrediente. PASO 4; Cuando consigamos una masa bastante homognea y fina, la echamos dentro el molde, al que previamente habremos untado mantequilla y espolvoreado con la harina, de esta manera luego nos ser mas fcil quitar el molde del bizcocho. PASO 5; Finalmente horneamos, durante unos 25-30 minutos a 190C una vez que veamos que al pinchar un palillo o cuchillo sale completamente limpio, ser seal de que el bizcocho est en su punto. Paramos el horno y sacamos el bizcocho pasados 2-3 minutos.
Ahora slo queda desmoldar el bizcocho, dejarlo enfriar y a disfrutar. TRUCOS; Para hornear colocaremos el molde en el centro del horno, el calor solo en la parte inferior y al final se puede conectar la parte superior para dorar. La ralladura de limn se puede cambiar por la de naranja o utilizar ambas. Para darle un toque diferente se puede aadir a la masa trocitos de fruta madura manzana, melocotn, pltano, etc.