Prof. Simn Lpez A.

Fsica

UNIDAD CALOR NOMBRE: _______________________________ CURSO: _________ FECHA: _________

Para comenzar esta unidad debemos tener claras las diferencias entre calor (Q) y temperatura (T), debido a que estos conceptos generalmente nos llevan a errores. El primero de ellos se refiere a un intercambio de energa, muy parecido al concepto de trabajo mecnico; y el segundo tiene su explicacin en la sensacin de caliente o fro que tenemos al tocar una sustancia; esta propiedad nos permite determinar si un cuerpo esta en equilibrio trmico (igualdad de temperatura). La clasificacin de una sustancia como fra, tibia o caliente, es algo muy subjetivo, debido a que generalmente utilizamos el sentido del tacto para entregar nuestra clasificacin, y esta podra variar de una persona a otra. Un ejemplo de lo anterior, es cuando una persona toma un plato de comida caliente con la mano y otra, necesita de un pao para realizar la misma tarea. Una de las reglas para la transferencia de calor es que siempre este se transferir del cuerpo de mayor temperatura al de menor temperatura; este principio conocido con el nombre de equilibrio trmico, busca igualar las temperaturas de los cuerpos y es utilizado por muchos sistemas de refrigeracin con el fin de regular la temperatura, como por ejemplo, el refrigerador o un aire acondicionado. Por tanto, los trminos de temperatura y calor, aunque relacionados entre s, se refieren a conceptos diferentes: la temperatura es una propiedad de un cuerpo que se relaciona con la transferencia de calor de un cuerpo a otro; y el calor es un flujo de energa entre dos cuerpos a diferentes temperaturas. Por lo tanto, podemos afirmar que el calor es una forma de energa. La transferencia de calor, necesariamente lleva consigo un aumento o disminucin de temperatura, el que tambin provocar algunos cambios en las sustancias, como podra ser, cambios de presin, resistencia elctrica y la dilatacin de los cuerpos. Los cambios de temperatura tienen que medirse a partir de otros cambios en las propiedades de una sustancia. Por ejemplo, el termmetro de mercurio convencional mide la dilatacin de una columna de mercurio en un capilar de vidrio.

El mercurio se dilata y tiende a subir debido al cambio de temperatura

Como se menciono en el prrafo anterior, el termmetro nos entrega una graduacin de la temperatura, es decir, entrega una medida no subjetiva como lo es, el fri o caliente. Para realizar esta graduacin, se puede utilizar una de las tres escalas para medir temperatura, la Celsius o centgrada [C], la Fahrenheit [F] o la Kelvin, tambin conocida como escala termodinmica [K]. La escala oficial de temperatura para el sistema MKS es el grado Kelvin (desde 1933) en honor al cientfico Britnico Lord Kelvin (1824-1907). Pero en la actualidad son ampliamente utilizadas las escalas Celsius (1701-1744) y Fahrenheit (16861736), por lo que se hace necesario contar con una forma de conversin, de una unidad a otra, las que se indican a continuacin.

C = K - 273

F = C *(9/5) + 32

En las escalas de temperaturas, se conoce como el cero absoluto al 0K que equivale a -273,15C que seria la temperatura mnima que podramos encontrar. (se ha probado recientemente que existen temperaturas menores a los 0K). Como se mide y transporta el calor La cantidad de calor (Q) se expresa en las mismas unidades que la energa y el trabajo, es decir, en Joule. Otra unidad es la calora y la kilocalora, que equivale a 1.000 caloras que se emplea en nutricin. La energa mecnica se puede convertir en calor a travs del roce, y el trabajo mecnico necesario para producir 1 calora, se conoce como equivalente mecnico del calor. A una calora le corresponden 4,1855 [Joule]. Calora gramo (cal).- Se define as a la cantidad de calor que se le debe suministrar a un gramo de agua para que aumente su temperatura en 1 C (ms exactamente para pasar de 14,5 a 15,5) British Thermal Unit (B.T.U.).- Se define as a la cantidad de calor que se le debe adicionar a una libra de agua para que su temperatura aumente en 1 F, equivalente a 252 [cal]. Para Transportar el calor, es decir transferencia de energa, existen tres formas bsicas, las que son mostradas en la siguiente figura.

Fuente: 2005

Enciclopedia

Encarta

- La conduccin utiliza un medio slido para transferir calor y sta, esta estrechamente ligado con la estructura molecular. - La conveccin utiliza un medio Lquido o gaseoso para el intercambio de molculas fras por otras calientes, generando un movimiento de partculas en estos medios. (corrientes de conveccin) El movimiento de partculas en estos medios, recibe el nombre de corrientes de conveccin que se producen al calentarse los medios y generar la dilatacin de este. La dilatacin del medio provocar una reduccin de la densidad del material que har que los lquidos o gases que son ms densos, tiendan a bajar y los menos densos a subir; generando un flujo de fluidos. Un ejemplo de corrientes de conveccin, es cuando calentamos el agua en un recipiente, la superficie en contacto con la llama ceder calor al agua que esta en contacto directo con el metal, pero producto de este calor la temperatura de toda el agua aumentar debido al movimiento de las partculas del agua en forma circular. - La radiacin utiliza las ondas electromagnticas (infrarrojo), para transmitir calor y no necesitan un medio fsico para propagarse. Estas ondas, estn compuestas por fotones (Paquetes de energa) que hacen que existan cambios de temperaturas, debido a la capacidad de Absorber y emitir energa de los cuerpos. Efectos de la temperatura en los materiales Los cambios de temperaturas pueden producir tres efectos principales y estos son:

Cambios de estados de la materia debido a la Temperatura Como se sabe la materia, la podemos encontrar en distintos estados o fases (Slido, Lquido y Gaseoso) y el estado en el cual encontramos la materia depender de la temperatura. Dependiendo del cambio de estado, este puede ser identificado con los siguientes nombres: Sublimacin solidificacin condensacin o licuefaccin

SLIDO fusin

LIQUIDO

GASEOSO

evaporacin o ebullicin volatilizacin

Cuando se produce un cambio de estado se conoce como calor latente, es decir, la temperatura en la materia permanece constante (estado de transicin de la materia), en cambio cuando hay una variacin de temperatura, esto se conoce como calor sensible. Estas dos formas de calor son las que utilizar un cuerpo para pasar de un estado a otro.

Si calentamos continuamente un hielo observaremos:

Estados de transicin: Aqu la materia absorbe calor, pero no cambia de temperatura

Existen dos tipos de calor latente y estos son: A) Calor Latente de Fusin (Lf) Es la cantidad de calor que se le debe suministrar o quitar a la unidad de masa de una sustancia, que est en condiciones de cambiar de estado, para que pase del estado slido al lquido o viceversa. As, el plomo se funde a 327 C y a la presin de 1 atm, y el hielo que est a O C y a 1 atm se necesita adicionarle 80 caloras, para derretir un gramo. b) Calor latente de Vaporizacin (Lv)

Es la cantidad de calor que se le debe adicionar o quitar a la unidad de masa de una sustancia, que est en condiciones de cambiar de estado, para que pase del estado lquido al estado gaseoso o viceversa. As tenemos que si el agua est a 100 C y 1 atmsfera de presin, entonces para que pase a vapor de agua un gramo de este lquido se necesita adicionarle una cantidad de 540 caloras. Las formulas para el calor latente son:

La unidad de medida del calor latente (Lf o Lv) es Joule / Kg. Sustancia Hielo (agua) Alcohol etlico Acetona Benceno Aluminio Estao Hierro Cobre Mercurio Plomo Potasio Sodio T fusin C 0 -114 -94.3 5.5 658.7 231.9 1530 1083 -38.9 327.3 64 98 Lf 103 (J/kg) 334 105 96 127 322-394 59 293 214 11.73 22.5 60.8 113 T ebullicin C Lv 103 (J/kg) 100 2260 78.3 846 56.2 80.2 2300 2270 3050 2360 356.7 1750 760 883 524 396 9220 3020 6300 5410 285 880 2080 4220

Tabla: Calor latente de algunos materiales.

Cambios de volumen de la materia: Los cambios en el volumen estn relacionados con la dilatacin de los cuerpos y estos son: a) Dilatacin lineal. Uno de los efectos que provoca la variacin de temperatura en los materiales, es la dilatacin, esta depender exclusivamente del material que se desea analizar, esta dilatacin se dice que es proporcional a la variacin de temperatura y su formula es:

L= L0 T

Donde: L0 = Longitud inicial T = Variacin de la temperatura (C) = Coeficiente de dilatacin [1/ C] Algunos valores caractersticos del coeficiente de dilatacin en distintos materiales, son los siguientes: Material Coef. Dilatacin x 10-6 Hierro 12 Aluminio 25 Cobre 17 Vidrio 09 Plomo 30 Platino 09 Acero 01 Bronce 63 Este clculo es de mucha importancia en la construccin de puentes y edificios debido a que los materiales podrn contraerse con el fro y expandirse con el calor, en otras palabras su longitud cambiar y para ello se debe disponer de las holguras necesarias. Por ejemplo una viga de bronce de 10 metros, al tener una variacin de temperatura de 50C, podra expandirse hasta 7,1 [cm]. Nota: Debemos considerar que esta dilatacin es en todas las direcciones (3D) y no solamente una dilatacin lineal. Problema: En la figura, determinar la temperatura que debe incrementarse a ambas barras para que justamente se junten ( 1 = 15x10-4 C-1 ; 2 = 10-3 C-1).

Solucin: L1+ L2= 6cm 1 Lo1 +

Lo2 = 6

T (15104 60 + 103 30 ) = 6 T = 50C

b) Dilatacin superficial. Es el aumento superficial que experimenta un cuerpo al ser calentado.

Sf : superficie final So : superficie inicial T = Tf To : Coeficiente de dilatacin superficial (C-1) c) Dilatacin volumtrica. El volumen de un cuerpo aumenta cuando ste se calienta. Este aumento de volumen recibe el nombre de dilatacin volumtrica o cbica. Vf : volumen final Vo : volumen inicial T = Tf To : coeficiente de dilatacin volumtrica

Nota: Los coeficientes de dilatacin dependen del tipo de material. Adems, = 3 = 2

Problema: Una vasija de vidrio contiene 1 000 cm3 de mercurio lleno hasta el borde. Si se incrementa la temperatura en 100 C y el recipiente alcanza un volumen de 1 009 cm3, Cunto de mercurio se derrama? ( Hg = 6 x10-5 C-1).

Si los volmenes finales, tanto del mercurio como de la vasija, hubiesen sido iguales; no se abra derramado el mercurio. En nuestro caso, se derrama porque el volumen final del mercurio es mayor que el volumen final de la vasija as: V = Volumen de mercurio derramado V= (1) (2) V=1018 - 1009 v = 9m3

CAPACIDAD TRMICA O CALORFICA (C) Calorimetra: Es la parte de la fsica que se encarga de realizar las mediciones referentes al calor. Es una caracterstica de cada cuerpo, es decir que diferentes trozos de un mismo material pueden tener diferentes C. La capacidad trmica se mide por la cantidad de calor comunicado al cuerpo para aumentar su temperatura en un grado, (por la escala elegida de temperatura). Calor especifico El calor especifico (Ce) de un material se refiere a la cantidad de calor que debe fluir de o hacia una unidad de masa, para cambiar en un grado su temperatura y su unidad de medida es [Joule/ Kg C] o [cal / gr c]. Por ejemplo, el aluminio tiene un peso especifico de 0.21 [cal /g C]. Que significa que para que la masa de 1 gramo de aluminio aumente su temperatura en 1C, se necesita un flujo de calor de 0.21 [cal]. La frmula para calcular el calor, utilizando el calor especfico de una sustancia es: Donde:

Q = Ce m T

Q = calor Ce = calor especifico m = masa T = variacin de temperatura Algunos valores para el calor especfico de algunos materiales son:

Equilibrio trmico Cuando se transfiere calor de un cuerpo a otro, debido a su diferencia en la temperatura, se realiza del cuerpo de mayor temperatura al que tiene menos. Cuando hay una transferencia de calor entre dos cuerpos, se logra una temperatura comn entre ellos, fenmeno que se conoce con el nombre de equilibrio trmico. Debido a que el calor es un flujo de energa, este debe regirse por la ley de conservacin que dice que la cantidad de energa en un sistema permanece constante. En el caso del calor, se tiene que el calor cedido por el cuerpo a mayor temperatura, debe ser igual al calor absorbido por el segundo material. (caso ideal, en el cual no hay perdida Q hacia el medio) = Q
Cedido Absorbido

Cuerpo a menor temperatura

Transferencia de calor

Cuerpo a mayor temperatura

De lo anterior se puede deducir que:

Q = 0.

Si se analiza la formula anterior, podemos concluir que todo calor cedido es negativo - y el calor absorbido es positivo +. Estos signos son entregados en forma automtica por el resultado del T de la formula de calor.

Problema: En un recipiente trmicamente aislado, se mezclan 40 g de agua a 50 C, con 60 g de agua a 80C. Cul es la temperatura de equilibrio?

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Solucin: Existen dos cuerpos, llamaremos (1) al primer cuerpo y (2) al segundo. Q = 0 Q1 + Q2 = 0 Q = Ce m T Q = Ce m (Tf To) Ce1 Q1 + Q2 = 0 m1 (Tf1 - To1) + Ce2 m2 (Tf2 - To2) = 0

Por lo tanto

Considerar que TF1 = TF2 , por lo tanto la temperatura final en ambos cuerpos, la llamamos TF 10 TF = 680 TF = 68 C Equivalente mecnico Es aquel valor que nos indica la relacin existente entre la energa mecnica y la energa calorfica. W = J Q [Joule] Equivalencias: J = Equivalente mecnico de calor Q = Calor ganado W= Energa perdida

J = 4,186 J = 427 J = 778

Joule/cal kg m / kcal lb pie/B.T.U.

Problema de temperatura y cantidad de calor: 1.- Un bloque de Hormign de masa m=2 Kg a temperatura inicial T=40C y calor especfico Ce=0.2 Kcal/Kg.C se introduce en un litro de Agua de masa m=1 Kg a temperatura T=20C y calor especfico Ce=1.0 Kcal/Kg.C. Calcula la temperatura final Tf de equilibrio. Variacin de la cantidad de calor de un cuerpo D Q: Q [Kcal]= M [Kg] x Ce [Kcal/Kg.C] x (Tfinal Tinicial) [C] Hormign: Qh = 2 x 0.2 x (Tf 40) = 0.4 (Tf 40) [Kcal] Agua: Qa = 1 x 1.0 x (Tf 20) = 1.0 (Tf 20) [Kcal]

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La temperatura final Tf tendr un valor intermedio ente 20 y 40. El calor que pierde el hormign (observar su valor negativo) ser igual al ganado por el agua (valor positivo). Si sumamos ambas ecuaciones: Qh + Qa = 0 Hormign + agua: 0 = 0.4 (Tf 40) + (Tf-20) = 0.4Tf 16 + Tf 20 = 1.4Tf 36 Despejando la Temperatura final Tf: 1.4 Tf = 36; Tf = 36 / 1.4 = 25,71C

Una vez hallada la temperatura final de equilibrio Tf = 25.71C, es fcil comprobar la cantidad de calor Q perdida (-) por el hormign y ganada (+) por el agua: Hormign: Agua: Qh = 0.4 (25.71 40) = -5.71 [Kcal] Qa = 1.0 (25.71 20) = +5.71 [Kcal]

2.- Determinar el calor que hay que suministrar para convertir 1g de hielo a -20 C en vapor a 100C. Los datos son los siguientes:

1. 2. 3. 4.

Calor Calor Calor Calor

especfico del hielo ch = 2090 J/(kg K) de fusin del hielo Lf = 334103 J/kg especfico del agua c = 4180 J/(kg K) de vaporizacin del agua Lv = 2260103 J/kg

Etapas: 1. Se eleva la temperatura de 1g de hielo de -20C a 0C Q1 = 0.001 2090 (0-(-20)) = 41.8 J

2. Se funde el hielo

Q2 = 0.001 334 103 = 334 J

3. Se eleva la temperatura del agua de 0 C a 100 C Q3 = 0.001 4180 (100 - 0) = 418 J 4. Se convierte 1 g de agua a 100C en vapor a la misma temperatura

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Q4 = 0.001 2260 103 = 2260 J El calor total Q = Q 1 + Q 2 + Q 3 + Q 4 = 3053.8 J.

PROBLEMAS SUGERIDOS
1.- La

longitud de un puente es 100 m cuando la temperatura es 20 C. En cunto aumenta su longitud en un da de verano en que la temperatura es 40 C, ( puente = 2 x 10-4 C-1)

2.- A qu temperatura, las escalas Fahrenheit y Kelvin dan la misma lectura?. R: 574,25 K

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3.- Qu cantidad de calor se le debe entregar a 10 g de agua a 0 C para obtener vapor de agua a 220 C? 4.- En un recipiente de aluminio de 100gr que se encuentran a temperatura ambiente de 20C, se vierte medio litro de agua a 80C.Cunto sube la temperatura del recipiente y en cuanto baja la temperatura del agua? Sol: en 62,2C 5.- Cunta energa se requiere para evaporar 3g de agua que se encuentra a 100C?, si el calor de vaporizacin del agua es 539 cal/gr Sol: 1,617 cal 6.- Un baista de 80kg de masa se deja caer desde un trampoln que esta a 10m de la superficie del agua de una piscina. Calcula En cuanto cambio su energa potencial 7.- Hallar la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 100g de cobre desde 10C a 100C, el calor especifico del cobre es 0,093 cal/gC Sol: 40cal 8.- Suponiendo que a 100g de aluminio a 10C se le suministrase la cantidad de calor del ejercicio anterior deducir qu cuerpo, cobre o aluminio estar ms caliente, calor especifico del aluminio es 0,217 cal /gC Sol: el cobre estar ms caliente. 9.- Una caldera de vapor es de acero, pesa 400kg de masa, y contiene 200 kg de agua. Suponiendo que solo el 70% del calor se emplea en calentar la caldera y el agua, hallar el nmero de caloras necesarias para elevar la temperatura del conjunto desde 5C a 85C, el calor especifico del acero es de 0,11 cal/gC Sol: Calor ganado por la caldera = 3,52x10(3) kcal, Calor ganado por el agua 16x10(3)kcal calor total 2,79kcal. 10.- En un calormetro de cobre se queman, exactamente 3g de carbn producindose CO2. La masa del calormetro es de 1,5kg y la masa del agua del aparato es de 2kg.La temperatura inicial de la experiencia fue de 20C y la final de 31C. Hallar el poder calorfico del carbn. Sol: calor ganado por el calorimetro 1530cal, calor ganado por el agua 22000cal Poder calorfico del carbn 7,8x10(3) 11.- Hallar la temperatura de agua a 50C resultante de la mezcla de 150g de hielo a 0C y 300g Sol: Calor de fusin = 1,2x10(4) cal, T = 6,7C

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12.- Hallar el calor que se debe extraer de 20g de vapor de agua a 100C para condensarlo y enfriarlo a 20C. Sol: 1,24x10(4) cal 13.- Hallar el nmero de kilocaloras absorbidas por una nevera elctrica al enfriar 3kg de agua a 15C y transformarlos en hielo a 0C. El calor de fusin del agua vale 80kcal/kg Sol: 285kcal 14.- Un sistema fsico est constituido por la mezcla de 500g de agua y 100g de hielo a la temperatura de equilibrio 0C. Se introducen en este sistema 200g de agua a 100C. Hallar la temperatura final y la composicin de la mezcla .el calor de fusin de agua es 80cal/g. Sol: T es 150C 15.- Si la temperatura del aire atmosfrico en un cierto da es de 25C y el punto de roco es de 15C Cul es la humedad relativa , la tensin de vapor de agua saturada es a 25C es de 23,8mm de Hg y a 15C es de 12,8mm de Hg. Sol: 54% 16.- Hallar la cantidad de calor necesaria para calentar, desde 15C a 65C 1g de agua. Sol: 50cal. 17.- Calcular el nmero de caloras que deben extraer para enfriar desde 85C hasta 15C 1kg de agua. Sol: 70000cal. 18.- La combustin de 5g de coque eleva la temperatura de 1litro de agua desde 10C hasta 47C. Hallar el poder calorfico del coque. Sol: 7,4kcal/g

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