PRACTICA N 3 CONOCIMIENTO Y USO DE LA BALANZA ANALTICA USO DE LA PIPETA CON PERILLA

OBJETIIVOS 1.- Diferenciar los distintos tipos de balanzas que existen. 2.- Conocer las condiciones de operacin de una balanza analtica. 3.- Operar correctamente una balanza analtica. 4.- Distinguir los distintos tipos de pipetas y su aplicacin. 5.- Aplicar debidamente la tcnica de pipeteo.

INTRODUCCIN

La balanza analtica es un instrumento de medicin que se utiliza para medir una cantidad de masa de alguna sustancia. A contraste de la balanza granataria, la analtica es mucho ms precisa y por consecuencia ms delicada, una balanza analtica nos aporta un margen de error menor que cualquier balanza granataria. En la actualidad cantidades del orden existen de balanzas analticas que llegan a manejar

los microgramos. Una de las desventajas de estas

balanzas es su mantenimiento, esto sucede ya que para lograr una mayor precisin, se vuelve ms sensible al medio ambiente y por lo tanto su mantenimiento siempre ser estricto y constante. La durabilidad de la balanza analtica depende del cuidado que nosotros le dediquemos, ya que este instrumento es sumamente sensible al medio. Una pipeta es el material volumtrico generalmente elaborado de vidrio. Este tipo de material facilita medir una alcuota (cantidad representativa de una muestra) de lquido con bastante precisin. Existen diversos tipos de pipetas, por ejemplo la pipeta graduada, la volumtrica y la Pasteur tambin llamada tipo jeringa.

Las tres son distintas entre s pero todas tienen coinciden ya que todas tiene la misma tarea pero cada una mide diferentes volmenes con tcnicas distintas. Su estructura se basa por lo general en un tubo transparente que termina en punta, que puede o no tener una graduacin (marcas que indican los mililitros) para medir volmenes.

FUNDAMENTO La balanza analtica es altamente utilizada debido a que ofrece una precisin que otros tipos de bsculas no pueden demostrar ya que tienen otro tipo de medidas y su aplicacin es para otras actividades en distintos medios. La utilidad de la balanza analtica se refleja en lugares donde la determinacin del peso resulta de gran importancia, como es el caso de los laboratorios. En este medio, este instrumento de medicin es tan trascendental por que de ste dependen la mayor parte de los resultados analticos que se estn buscando en la realizacin de un determinado estudio, anlisis o experimento. La pipeta es un instrumento de mayor presin que la probeta, y se usa para facilitar el trasvase de cantidades exactas de lquidos de un recipiente a otro. Siempre en su uso va acompaada de otro material que complementa la operacin llamado, perilla el cual ejerce una presin sobre la misma y succiona el liquido a medir, y se utiliza para evitar el pipeteo con la boca que en un laboratorio est prohibido por el grado de peligrosidad que muchas sustancia tienen y que son nocivos para la salud. Dependiendo el volumen que se busque medir, es el tipo de pipeta que se debe tomar por eso es importante usar la pipeta con la medicin ms cercana a los mililitros requeridos, as su precisin ser mayor.

MATERIAL Balanza analtica Vidrio de reloj Pinzas para crisol Esptula de plstico Pincel 1 pipeta de 1ml 1 pipeta de 5 ml 1 pipeta de 10 ml 2 vasos de precipitados de 100 ml 1 pizeta con agua destilada 1 perilla o propipeta Escobilln Detergente Magitel

SUSTANCIAS Azcar Sal Agua destilada Agua de la llave

PROCEDIMIENTO BALANZA ANALITICA

Verificar conexin a corriente elctrica Encender Presionar on/off Aparece 0.00 g

Error? Si No

Colocar vidrio de reloj en centro de balanza Tarar vidrio de reloj

Agregar gradualmente muestra de azcar/sal

Anotar registro de peso (g)

Apagar Balanza On / off 3 s

Anotar observaciones

USO DE PIPETA Y PERRILLA

Medir 25 ml aprx. de agua de llave

Tomar perilla de 10 ml y colocar perilla

Medir 10 ml de agua Repetir procedimiento con pipetas de 5 y 1 ml respectivamente

Trasvasar a vaso de precipitado

Vaciar por las paredes del vaso de precipitado.

Anotar observaciones

INVESTIGACIN

BALANZA ANALITICA

Una de las primeras actividades de la evolucin de la cultura humana fue el comercio en el cual se intercambiaban diversos productos lo que gener la necesidad de medir y pesar, los egipcios hacia el ao 3500 a. C. resolvieron esto al inventar la balanza.

La primera balanza egipcia (fig. 1), constitua una columna con un astil (pieza mvil alrededor de un eje cuyo equilibrio est bajo la accin de la masa a medir y de pesos antagnicos) atado con una cuerda en cuyos extremos se sostenan tambin mediante cuerdas, bandejas para colgar en una la mercanca y en la otra una pesa de valor convenido.

Fig. 1

Otro salto importante en el desarrollo de la balanza fue en 1699 por el matemtico francs Pilles Personier de Roberval (fig. 2), cuyos astiles paralelos acoplados permite a los platillos situados en un punto equidistante de apoyo, mantenerse en un

plano horizontal sin que la posicin o el desplazamiento de los pesos en ellos afecten la precisin. As, con el paso del tiempo se fueron innovando las balanzas hasta llegar al avance ms actual y de gran demanda en su uso debido a sus caractersticas, la balanza analtica.

Fig. 2.

La balanza analtica (fig. 3) de laboratorio es una herramienta de gran exactitud que facilita el mecanismo de medidas sobre sustancias Este tipo de balanzas puede llegar a medir unidades muy pequeas como por ejemplo, 0.0001 g. Es un instrumento delicado que se debe manejar con gran cuidado. Por ello es necesario seguir reglas generales para trabajar con ella y mantenerla en buen estado. Por tal motivo se deben tomar precauciones tales como: Verificar que la balanza se encuentre calibrada y de no ser as ajustarla como es debido para que esto no afecte en el peso de la muestra. Proteger la balanza de la corrosin. Los recipientes que se coloquen directamente sobre el platillo deben limitarse a estar fabricados de plsticos no reactivos y materiales vtreos.

Tener especial cuidado cuando se pesen lquidos. La masa de un lquido se obtiene siempre por diferencia: los lquidos no corrosivos y no voltiles se pueden transferir a recipientes pesados previamente; la masa del recipiente se resta de la masa total. Se debe conservar escrupulosamente limpia. Un pincel es til para eliminar cualquier material o polvo que haya cado accidentalmente. Antes de pesar un objeto que haya sido calentado es importante dejarlo alcanzar la temperatura ambiente. En esta operacin se recomienda el uso de un desecador para evitar que el producto absorba la humedad ambiental. Adems es importante usar pinzas con el fin de evitar que los objetos secos se humedezcan. Factores como la humedad, las vibraciones y las corrientes de aire, se consideran de gran dao para la balanza analtica, por ello se recomienda tener un cuarto exclusivo de balanzas, el cual debe tener una nula ventilacin ,donde solo debe entrar una sola persona a pesar la muestra, al momento de ingresar y cerrar la puerta espere unos segundos a que las vibraciones se dispersen y en absoluto silencio pues tambin las bandas sonoras se consideran vibracin es por ellos que no se permite que dos o ms personas se encuentren dentro.

Fig. 3

PIPETAS

Las mediciones y transferencias de volmenes exactos y precisos son requisitos bsicos de la qumica experimental. Estos procedimientos son hechos utilizando instrumentos como las pipetas volumtricas, las pipetas aforadas y las pipetas. Las pipetas estn ideadas para verter volmenes determinados. Las pipetas graduadas (fig. 4.) estn marcadas a distintos intervalos de volumen, y se pueden medir con ellas volmenes aproximados (por ejemplo, 3.8 ml, 5.7 ml, etc.). micro-

Fig. 4.

Las pipetas aforadas (fig. 5.), se emplean para mediciones exactas, porque han sido diseadas para transportar un solo volumen y estn calibradas para dicho volumen (por ejemplo: 1, 2, 5, 10, 20 25 ml)

Fig. 5

Para

aplicaciones

ms

especficas

existen

otros

tipos

de

pipetas,

concretamente para medidas de volmenes del orden de micro litros, suelen usarse pipetas tipo jeringas denominadas generalmente micro-pipetas (fig. 6.), que pueden ser de volumen fijo o variable (por ejemplo: 200 micro litros, 350 micro litros, etc.) Todas ellas utilizan puntas o tips descartables plsticos que se ajustan al extremo de la micro-pipeta. En estas puntas de plstico es donde se deposita el lquido a medir.

Fig. 6.

TECNICA DE PIPETEO

Usualmente, las pipetas se llenan de los lquidos que se desean medir, aplicando un ligero vaco por su extremo superior. No debera aspirarse nunca con la boca para hacer la succin, a causa del peligro de ingerir accidentalmente los lquidos que se miden. Existen dos tipos de perillas y cada una se maneja de manera distinta. La primera tiene la forma de pera (fig. 7.) la cual se presiona para retirar el aire que tiene y se embona en la boca de la pipeta para que el lquido sea succionado por el vacio ejercido. Posteriormente se llena la pipeta hasta por encima del enrase para aforar a la medicin requerida sobre la graduacin que presenta para formar el menisco (que indica cuando un lquido est perfectamente medido), colocar rpidamente el dedo ndice sobre el extremo superior de la pipeta para detener la salida del lquido. Comprobar que no existan burbujas de aire en el seno del lquido.

Fig. 7.

Tocar con la punta de la pipeta la pared de un recipiente de vidrio (no la del recipiente que vaya a recoger el lquido) y dejar escurrir el lquido lentamente graduando la presin. La perilla de seguridad (fig. 8) tiene tres vlvulas, cuenta con tres puntos rotulados con flechas o A, B y C o 1, 2 y 3. Al ejercer presin manual en uno de esos puntos, un baln interno permitir la entrada o salida de aire para que la pipeta pueda succionar o dispensar el lquido que contiene. La tcnica de esta perilla es: a) Se presiona la vlvula A y al mismo tiempo se aprieta la parte central de la pera para extraer aire de su interior. b) Se coloca en la boca de la pipeta por la parte inferior de la pera y se presiona la vlvula B, el liquido asciende debido al vaci creado antes. c) Para enrasar se presiona la vlvula C y se deja caer lquido hasta que queda enrasado. d) Se vuelve a presionar C para vaciar la pipeta. El uso correcto de este dispositivo requiere de prctica para ajustar la fuerza manual que debe usarse para ejercer presin. Si en algn momento se humedece con el lquido a dispensar, dejar de funcionar pues no se podr ejercer vaco. Para proceder, es necesario secar antes bien la perilla.

Fig. 8.

Algunas recomendaciones al manipular pipetas son: 1. Si la pipeta no est perfectamente limpia, se recomienda lavarla con una solucin jabonosa y enjuagarla varias veces con agua del grifo, y una ltima vez con agua destilada. Si la pipeta est bien limpia debe dejar una pelcula continua al fluir, es decir, no deben quedar gotas de agua adheridas a las paredes interiores de la pipeta. 2. Todas las pipetas volumtricas estn calibradas para transferir lquidos, quedando un pequeo volumen de los mismos en la punta. Este no deber forzarse nunca para que salga (ni soplar).

3. Es preferible no introducir la pipeta (ni otro utensilio similar) en una botella de reactivo pues puede impurificarlo. Se recomienda, trasvasar la cantidad aproximadamente necesaria a un recipiente, (por ejemplo, un vaso de precipitado) y tomar de este la disolucin.

Utilizacin correcta del material volumtrico Cuando se confina un lquido en todo material volumtrico, la superficie de aqul presenta una curvatura denominada menisco. Para proceder a las lecturas del material volumtrico, el ojo del observador se debe estar situado al mismo nivel que el menisco (fig. 9) de otro modo se comete un error denominado error de paralaje. Si el ojo est por encima del nivel del lquido, se leer un volumen menor que el real. Si el punto de observacin es demasiado bajo, se cometer un error en sentido contrario. Al aforar y utilizar material volumtrico, las lecturas de volmenes se suelen realizar dirigiendo la vista tangente al fondo del menisco por su parte inferior. Esta posicin del menisco se puede determinar con mayor exactitud sosteniendo detrs de la graduacin o enrase, un trozo de papel. El enrase debe hacerse con sumo cuidado procurando que sea la parte baja del menisco la que quede a ras de la seal de aforo. (Fig. 10.)

Fig. 9.

Fig. 10.

OBSERVACIONES Durante la prctica, pude constatar del buen cuidado que la balanza analtica tiene, no resulto complicado la operacin pues pude observar que tiene un tamao apropiado para la mesa en donde se encuentra colocada. Por otro lado, pude observar que el peso que marcaba la balanza, no tuvo ninguna variacin debido a que la balanza no tuvo ningn tipo de interferencia, ya que no se existi corriente de aire alguna pues las ventanas y puertas se encontraban cerradas, tampoco hubo vibraciones pues la mesa cumple con las caractersticas requeridas. En la segunda parte experimental, al trabajar con la perilla y la pipeta, observe ciertas complicaciones al manejarla por ejemplo, formacin de burbujas dentro de la pipeta, la pipeta en ocasiones absorbi liquido debido a la presin que el liquido presenta al succionar el volumen requerido del mismo pues la perilla que manejamos es diferente a la perilla de tres secciones, ya que la regulacin del liquido depende de la tcnica que se aplique, la ventaja de esta es la rapidez que tiene para absorber un liquido, sin embargo si requiere de maniobra, precisin, concentracin y sobre todo de mucha prctica.

CONCLUSION Dentro de las ciencias experimentales tales como la biologa, la fsica y la qumica, se requiere de medicin de magnitudes. La base de la qumica y los experimentos, es la materia, y especficamente los elementos, sus propiedades y la cantidad

utilizada de estos, causan diferentes reacciones o cambios en los anlisis as, mientras ms precisa sea su medicin mayor ser la confiabilidad de la experimentacin. Es por ello que para este tipo de necesidades la balanza analtica es el instrumento ms solicitado, y por tanto el de uso constante. As de igual forma el que mayor cuidado requiere, su durabilidad y confiabilidad en los anlisis depende de que siempre se encuentre protegida de corrientes de aire, de vibraciones, de temperaturas altas o bajas y su mantenimiento a travs de la limpieza.

Por su parte, la pipeta es otro material que se encuentra en el equipo bsico de laboratorio, y del cual tambin depende la correcta medicin de reactivos para la preparacin de soluciones as como el trasvase necesario de recipientes. Debido a la graduacin o aforacin de mililitros, las pipetas pueden asegurar una medicin precisa de las sustancias por tanto tienen ms confiabilidad que una probeta o un vaso de precipitado, pues se considera que la graduacin de estos no es precisa pues existen variaciones de volumen. Utilizar tcnicas de laboratorio conlleva a un gran objetivo, saber interpretar resultados, es la verdadera importancia de la utilizacin de este tipo de instrumentos, pues se busca controlar la mayor cantidad de variables posibles y dar un resultado exacto del anlisis.

OPINION PERSONAL En mi opinin, aprender el uso de la balanza y la tcnica de pipeteo es de gran importancia para continuar con el trabajo de laboratorio pues son las bases de cada prctica que realicemos. Para la balanza analtica considero que debemos seguir las recomendaciones que se nos asignan, para que se facilite el manejo de la misma, tomando en cuenta la manera correcta de utilizarla en cuanto a su cuidado se refiere. Est comprobado una vez ms con la gran precisin y sensibilidad que presenta, por eso es importante no interrumpir recargndonos sobre la mesa o haciendo movimientos bruscos sobre ella, cuando se encuentre en funcionamiento. Para la tcnica de pipeteo tambin considero que es importante el practicar y aprender a realizarlo de forma correcta. Comprender la importancia de la tcnica es no solo por el hecho de obtener una buena medida de volumen, la razn principal radica en evitar accidentes cuando la practica requiera trasvasar sustancias como bases o cidos con un alto grado de peligrosidad. Un buen trabajo requiere de paciencia y concentracin.

CUESTIONARIO PARTE I

1. Investiga los tipos de balanza que existen y cmo funcionan cada una.

2. Investiga los cuidados que se debe tener con la balanza analtica respecto a: a) El cuarto de medida

b) Mesa para colocar la balanza

c) Condiciones ambientales

d) Mantenimiento

3. Cul es la causa de que aumente o disminuya la lectura continua y lentamente?

4. En qu recipiente se deben pesar: a) Sustancias pulverizadas

b) Lquidos corrosivos y slidos voltiles

5. Qu recomendaciones daras t para mantener en buenas condiciones la balanza analtica?

PARTE II

1. Investiga los tipos de pipetas que existen, volmenes y usos.

2. Investiga qu es una alcuota.

3. Investiga cuntas gotas corresponden a 1 ml de un lquido.

4. Explica la tcnica para lavar las pipetas con mezcla crmica.

5. Explica la tcnica para vaciar un lquido con la ayuda de una pipeta a un recipiente, haz un dibujo.

6. Investiga cmo se calibra una pipeta y por qu es?

BIBLIOGRAFIA