UNIVERSIDAD EVANGLICA BOLIVIANA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRCOLAS, PECUARIAS, FORESTALES Y VETERINARIAS CARRERA DE AGROPECUARIA

TESIS DE LICENCIATURA
EVALUACIN DE LA EFICACIA E INCIDENCIA DE LAS DOSIS DE UN EXTRACTO VEGETAL, PARA EL CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE CEBOLLA EN RAMA (Allium schoenoprassum)

PEDRO CABALLERO ESCALERA

SANTA CRUZ DE LA SIERRA, BOLIVIA Octubre, 2011

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UNIVERSIDAD EVANGLICA BOLIVIANA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRCOLAS, PECUARIAS, FORESTALES Y VETERINARIAS CARRERA DE AGROPECUARIA

EVALUACIN DE LA EFICACIA E INCIDENCIA DE LAS DOSIS DE UN EXTRACTO VEGETAL, PARA EL CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE CEBOLLA EN RAMA (Allium schoenoprassum)

TESIS PRESENTADA PARA OPTAR EL TITULO DE LICENCIADO EN AGROPECUARIA POR:

PEDRO CABALLERO ESCALERA ASESOR:

Ing. Agr. M.Sc. DALCY MONTENEGRO C.
SANTA CRUZ DE LA SIERRA, BOLIVIA Octubre, 2011

HOJA DE APROBACIN
La presente Tesis de Licenciatura EVALUACIN DE LA EFICACIA E INCIDENCIA DE
LAS DOSIS DE UN EXTRACTO VEGETAL, PARA EL CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE CEBOLLA EN RAMA (Allium schoenoprassum),

realizado por Pedro Caballero Escalera, bajo la direccin del Comit de Investigacin de Grado de Agropecuaria, ha sido aceptado como requisito parcial para optar el ttulo de Licenciado en Agropecuaria, previa exposicin y defensa del mismo.

COMIT DE TESIS

............................................... Ing. Florentino Rocha L.

......... Dra. Patricia Bravo Vaca

................................................ Dra. Marlene Leon

...................................................... Ing. Hernan Justiniano Morn

Santa Cruz de la Sierra, Bolivia

Octubre, 2011

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TRIBUNAL CALIFICADOR
La presente Tesis de Licenciatura, EVALUACIN DE LA EFICACIA E INCIDENCIA DE
LAS DOSIS DE UN EXTRACTO VEGETAL, PARA EL CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE CEBOLLA EN RAMA (Allium schoenoprassum),

realizado por Pedro Caballero Escalera, como requisito para optar el Ttulo de Licenciado en Agropecuaria, ha sido aprobado por el siguiente tribunal:

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Santa Cruz de la Sierra-Bolivia Octubre, 2011

DEDICATORIA

A DIOS todo poderoso: Por brindarme todas las oportunidades del mundo, y haberme rescatado de muchas situaciones que comprometieron mi existencia. MIL GRACIAS AMADO PADRE

A MIS PADRES:

Mximo Caballero Prez y Emiliana Escalera Galarza.

Por sus sabios consejos, apoyo moral y material, ayudndome a formarme como un hombre de bien.

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AGRADECIMIENTOS Mis ms sinceros agradecimientos: A Dios, por haberme dado la vida y a mis padres, que con su ayuda he logrado una de las metas ms importantes de mi vida. A la Universidad Evanglica Boliviana UEB, al plantel docente de la Facultad de Ciencias Agrcolas, Pecuarias, Forestales y Veterinaria, en especial a la Carrera de Agropecuaria, por darme la oportunidad de formarme en tan prestigiosa universidad, contribuyendo en mi formacin profesional. A mis tos, Orlando Escalera, Dora Escalera, Eufronio Caballero, por la comprensin y paciencia, en todos los aos de estudio, mis sinceros agradecimientos. A la Estacin Experimental Agrcola de Saavedra (EEAS), del Centro de Investigacin Agrcola Tropical (CIAT), por haberme permitido realizar el trabajo de investigacin en tan prestigiosa institucin. A mi asesora, Ing. M.Sc. Dalcy Montenegro C., por la orientacin y sugerencias en el desarrollo del presente trabajo de investigacin. Al Ing. Agr. Darwin Balczar L., por el asesoramiento y gua en el proceso de la elaboracin del trabajo de tesis. A mis hermanos, Edwin, Nilda, por el apoyo moral e incondicional durante mi etapa de estudiante, ayudndome a superar los tropiezos y dificultades. A todos los Ingenieros Agrnomos, que contribuyeron con su experiencia en la correccin del presente trabajo de investigacin.

 A mis compaeros, amigos y todas las personas que contribuyeron con su apoyo en la realizacin del presente trabajo. viii

x iv CONTENIDO HOJA DE APROBACIN .....................................................................................................xi TRIBUNAL CALIFICADOR ................................................................................................iv DEDICATORIA ......................................................................................................................iii AGRADECIMIENTOS ............................................................................................................i RESUMEN .................................................................................................................................i iii i i 1 3 3

4 I.INTRODUCCIN 5 .......................................................................................................................1 6 II.- REVISIN DE LITERATURA .......................................................................................3 7 2.1.- Caractersticas de la cebolla....................................................................................3 8 2.2.- Produccin de cebolla .............................................................................................4 9 2.3.- Agricultura ecolgica ..............................................................................................5 10 2.4.- Control ecolgico de plagas y enfermedades..........................................................6 11 2.5.- Los extractos vegetales en la agricultura ................................................................7 12 2.5.1.- Control de enfermedades con extractos vegetal ..................................................8 12 2.5.2.- Extracto de plantas en el control de plagas ..........................................................9 13 2.6.- Concepto de alelopata ..........................................................................................10 14 2.7.- Beneficios de los insecticidas naturales ................................................................11 15 2.8.- Principales plagas y enfermedades en la produccin de ceboll ............................ 2 15 2.8.1.- Trips (Thrips tabaci L.) ...................................................................................... 16 2.8.2.- Gusano verde de la cebolla (Spodoptera exigua) .............................................. 17 2.3.3.- Mancha prpura (Alternaria porri) ....................................................................14 18 2.9.- Especies utilizadas en el control ecolgico de plagas y enfermedades ................15 2.9.1.- rbol de paraso (Melia azedarach) ..................................................................15 2.9.2.- Neem, Nim (Azadirachta ndica) .......................................................................16 2.9.3.- Balsamina (Momordica charantia) ....................................................................17 2.10.-Mtodos para la elaboracin de extractos vegetales ............................................18

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20 20 20 21 III.- MATERIALES Y MTODOS .....................................................................................20 21 21 3.1.Ubicacin del ensayo ..............................................................................................20 22 3.2.- Material vegetal ....................................................................................................20 22 3.3.- Material vegetal de control ...................................................................................21 22 3.4.- Preparacin del extracto vegetal ...........................................................................21 23 3.5.- Aplicacin del extracto .........................................................................................21 23 3.6.- Tratamientos .........................................................................................................22 23 3.7.- Diseo experimental .............................................................................................22 23 3.7.1.- Superficie de las unidades experimentales ........................................................22 23 3.8.- Anlisis de suelo ...................................................................................................23 24 3.9.- Manejo del ensayo ................................................................................................23 24 3.9.1.- Almcigo ............................................................................................................23 24 3.9.2.- Preparacin del terreno ......................................................................................23 24 3.9.3.- Trasplante ...........................................................................................................23 24 3.9.4.- Labores culturales ..............................................................................................24 25 3.9.4.1.- Aporque ..........................................................................................................24 25 3.9.4.2.- Riego ...............................................................................................................24 25 3.9.4.3.- Control de malezas ..........................................................................................24 25 3.9.4.4.- Control de plagas y enfermedades ..................................................................24 3.9.5.- Cosecha..............................................................................................................2525 3.9.6.- Registro de datos ...............................................................................................2525 26 3.9.6.1.- Altura de planta ...............................................................................................25 26 3.9.6.2.- Nmero de hojas .............................................................................................25 26 3.9.6.3.- Evaluacin de plagas antes de la aplicacin ...................................................25 26 3.9.6.4.- Evaluacin de plagas despus de la aplicacin ...............................................25 27 3.10.- Clculo de la eficacia ..........................................................................................26 3.11.- Clculo de la incidencia de las enfermedades ....................................................2628 28 3.12.- Rendimiento total (kg/ha) ...................................................................................26 3.13.- Anlisis estadstico .............................................................................................26 3.13.1.- Comparacin de medias ...................................................................................27 3.13.2.- Anlisis de regresin .......................................................................................28

3.14.- Anlisis econmico .............................................................................................28 vi

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29 29 30 31 32 IV.- RESULTADOS Y DISCUSIN ....................................................................................29 33 4.1.- Precipitacin acumulada .......................................................................................29 34 4.2.- Temperatura y humedad relativa ..........................................................................30 35 4.3.- Anlisis de suelo ...................................................................................................31 36 4.4.- Altura de planta ....................................................................................................32 38 4.5.- Nmero de hojas ...................................................................................................33 39 4.6.- Fluctuacin de la poblacin de plagas ...................................................................34 40 4.7.- Eficacia del control de Thrips tabaco ...................................................................35 43 4.8.- Eficacia del control de Spodoptera exigua ...........................................................36 4.9.- Incidencia de Alternaria porri ..............................................................................38 4.10.- Rendimiento (kg/ha) ...........................................................................................39 4.11.- Regresiones .........................................................................................................40 4.12.- Anlisis econmico .............................................................................................43 45 46 47 54 V.- CONCLUSIONES ............................................................................................................45 VI.- RECOMENDACIONES ................................................................................................46 VII.- BIBLIOGRAFA ...........................................................................................................47 ANEXOS 54

INDICE DE CUADROS

Cuadro 1. Caractersticas de la variedad de cebolla en rama Todo el ao utilizada en el ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Cuadro 2. Tratamientos empleados en el ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Cuadro 3. Anlisis fsico qumico de suelo del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Cuadro 4. Anlisis econmico de los tratamientos utilizados en el ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

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INDICE DE FIGURAS Figura 1. Precipitacin registrada (mm) durante el ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Figura 2. Temperatura ( C) y Humedad Relativa (%) registradas en el ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Figura 3. Promedio de altura de planta (cm) y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Figura 4. Nmero de hojas por planta y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Figura 5. Poblacin de plagas en los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Figura 6. Porcentaje de eficacia en el control de T. tabaci y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Figura 7. Porcentaje de eficacia en el control de S. exigua y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". iii

Figura 8. Porcentaje de incidencia de A. porri y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Figura 9. Rendimiento total (kg/ha) y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Figura 10. Regresin lineal para el rendimiento (kg/ha) y el porcentaje de eficacia de los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Figura 11. Regresin lineal para el rendimiento (kg/ha) y la incidencia de A. porri del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

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EVALUACIN DE LA EFICACIA E INCIDENCIA DE LAS DOSIS DE UN EXTRACTO VEGETAL, PARA EL CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE CEBOLLA EN RAMA (Allium schoenoprassum). SANTA CRUZ. VERANO 20091 CABALLERO, E. P2; MONTENEGRO, C.D3 Carrera Agropecuaria U.E.B.
RESUMEN

El trabajo de investigacin titulado: EVALUACIN DE LA EFICACIA E INCIDENCIA DE LAS

DOSIS DE UN EXTRACTO VEGETAL, PARA EL CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE CEBOLLA EN RAMA (Allium schoenoprassum). EN LA ESTACIN EXPERIMENTAL AGRCOLA DE SAAVEDRA, PROVINCIA OBISPO SANTISTEVAN, DEPARTAMENTO DE SANTA CRUZ. VERANO 2009. fue llevado a cabo en la

localidad de Saavedra, Estacin Experimental Agrcola de Saavedra (EEAS) dependiente del Centro de Investigacin Agrcola Tropical (CIAT), distante a 67 km de la ciudad de santa cruz de la Sierra. En la bsqueda de alternativas basadas en el manejo ecolgico de plagas y enfermedades en el cultivo de la cebolla en rama en base a compuestos vegetales con potencial insecticida y fungicida, se evalu la actividad del extracto compuesto por hojas de Neem (Azadirachta ndica), paraso (Melia azedarach) y balsamina (Momordica charantia), con dosis de 5, 10 y 15 l/ha, sobre Thrips tabaci, Spodoptera exigua y el hongo Alternaria porri. Mediante la evaluacin de la poblacin de plagas se calcul el porcentaje de eficacia de los tratamientos, para el hongo se determino el porcentaje de incidencia. La eficacia de las dosis alcanzadas en esta experiencia, para el control de Thrips tabaci y Spodoptera exigua se obtiene con la aplicacin de 15 litros por hectrea del producto vegetal, presentando niveles de eficacia de 60,7 % y 83,4 % respectivamente. La dosis de 15 l/ha del extracto botnico present la mayor actividad anti fngica, al presentar una incidencia de 2,3 % menor al testigo, lo cual hace a este extracto una fuente potencial para el control de Alternaria porri. Los resultados obtenidos muestran el potencial que tienen las plantas repelentes estudiadas cuando se asocian al cultivo de cebolla en rama para el control de plagas y enfermedades, con lo cual confirma la factibilidad del uso de este producto en el Manejo Ecolgico del Cultivo para una agricultura sostenible. En conclusin el tratamiento que present el mejor control de plagas y enfermedades fue la dosis de 15 litros por hectrea, traducindose tambin en el mejor rendimiento, con 26363,6 kg/ha, as mismo en el anlisis econmico, presenta la mejor tasa de retorno marginal con 3439 %, mayor al 100 %, haciendo econmicamente viable su aplicacin, lo que significa que por cada dlar invertido se tiene un retorno econmico de 34,39 $us tomando en cuenta un rendimiento de 26363,6 kg/ha.

Tesis de Grado presentada por Caballero, E. P, para obtener el ttulo de Licenciado en Agropecuaria Av. 2 de agosto 8vo anillo B/San Martin Cel. 75581956 3 Asistente de entomologa (CIAT)
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I.- INTRODUCCIN La produccin hortcola nacional es explotada en su gran mayora por productores pequeos en reas reducidas, caractersticas que sumadas a las altas producciones de las especies, al corto perodo vegetativo y a su perecibilidad, le confieren caractersticas especiales de manejo y comercializacin dentro de los sistemas de cultivos en Bolivia. La importancia de la produccin del cultivo de cebolla, radica fundamentalmente en sus cualidades nutritivas y amplia aceptacin que tiene en el mercado (hoja y bulbo), principalmente en el Departamento de Santa Cruz, como alimento indispensable en la dieta familiar. Datos obtenidos en el Plan Productivo Departamental con Inclusin Econmica, PPD-IE, 20092013, realizado la gestin 2009, muestran que las hortalizas en estos ltimos aos presentaron un crecimiento anual promedio del 0,74 %, donde la cebolla tuvo el mejor desempeo con 6,79 % siendo el repollo el de menor desempeo con -0,97 %. En cuanto al Valor Bruto de Produccin (VBP), las hortalizas participan con el 4,77 %, donde el tomate representa el 52,71 % (Llanos, 2009). Los limitantes que ms afectan el cultivo de las hortalizas, estn relacionados con las plagas, los recursos genticos, la degradacin de los recursos naturales y el manejo de los suelos, que afectan los rendimientos y la calidad de la produccin. El empleo sistemtico de plaguicidas, principalmente para prevenir la accin de parsitos agrcolas, ha supuesto sin lugar a dudas una gran mejora en la calidad de vida de los pueblos. No obstante, a los espectaculares resultados que se consiguieron al comienzo de su empleo de forma intensiva siguieron otros problemas, al observarse que la aplicacin masiva e indiscriminada de estos productos tena consecuencias sobre la salud humana, sobre el medio ambiente e incluso sobre la efectividad del producto. Por otra parte en el pas, tambin se ha puesto en prctica el uso del control ecolgico, recurriendo a la identificacin de otras alternativas de uso y acceso local, como por ejemplo diversas plantas identificadas con efectos txicos en plagas y enfermedades. 1

Desde hace aos atrs se ha venido trabajando, en busca de una nueva alternativa para el control de plagas, pero ya sin la utilizacin de materiales agro txicos, es por esa razn que se tiene algunos estudios con materiales naturales como por ejemplo: entomopatgenos y derivados de plantas con propiedades insecticidas. Por otra parte acompaa a este proceso las recomendaciones adecuadas en cuanto a las Buenas Prcticas Agrcolas (BPA). Lo ms importante de esta experiencia es la capacitacin de los agricultores en la preparacin y uso de extractos naturales para el control de plagas y enfermedades, la asistencia tcnica permanente y en muchos casos la dotacin de los insumos (PAR, 2009). Consecuentemente, es notable la falta de investigacin e informacin sobre alternativas ms sostenibles para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de la cebolla. Por ello, es necesario que se analicen alternativas como el control ecolgico, ya que de continuar con los controles a base de insecticidas qumico sintticos, se incrementarn los problemas de contaminacin ambiental, inseguridad social y las limitaciones a la apertura de nuevos mercados que cada da exigen una disminucin del uso de productos agroqumicos. En respuesta a esta situacin se propuso investigar la "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)", el cual persigue los siguientes objetivos: Objetivo General. Evaluar la eficacia de un extracto botnico como parte de un manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de la cebolla en rama. Objetivo Especifico. Evaluar la eficacia de las dosis de un extracto vegetal en el control de Thrips tabaci L. y Spodoptera exigua, en el cultivo de la cebolla de rama. Evaluar las dosis de un extracto vegetal sobre la incidencia de Alternaria porri, en el cultivo de la cebolla de rama. Determinar la dosis ptima del extracto vegetal. Determinar el rendimiento del cultivo de la cebolla de rama.

Evaluar la dosis con la mejor tasa de retorno marginal II.- REVISIN DE LITERATURA

2.1 Caractersticas de la cebolla (Allium schoenoprassum) El nombre cientfico o latino es Allium schoenoprasum que pertenece a la Familia: Alliaceae, es una variedad de cebollas sin bulbo disponibles prcticamente todo el ao y que aportan a las ensaladas un toque muy sabroso. La planta produce una floracin permanente, con escapos de 20 a 30 cm de altura, que sustentan vistosas umbelas de color prpura que producen numerosas semillas, parecidas a las de cebolla, aunque ms pequeas, y que pueden usarse para establecer el cultivo. La produccin de sus hojas es para condimento siendo el rgano de consumo de esta especie hojas delgadas, las que presentan un delicado sabor que las hace ser preferidas por los gourmets para darle sabor a numerosos platos. Su consumo es preferentemente fresco, recin cortado, pero tambin se le usa cocido y deshidratado. (www.infojardin.com, 2011) El cebollino es originario del extremo norte, las tierras que hoy forman parte de Canad y Siberia. Se introdujo al resto de Europa como hierba de cocina y aromtica, pero se ha naturalizado slo raramente. Donde crece en estado silvestre puede hallarse a la vera de los caminos o de las vas del ferrocarril; en esta forma puede encontrarse A. schoenoprasum var. sibiricum, una variedad ms robusta y alta. El cebollino es rico en vitamina A, B y C (de la que contiene hasta 130,5 mg por 100 gramos de hierba fresca). Su aporte proteico y lipdico es escaso, de slo 27 kCal/100 g ( www. wikipedia.org, 2011). Por su parte Pinzn (2004), menciona que la cebolla de rama fue el principal cultivo de Allium en China y Japn, en donde se ha cultivado durante ms de 2.000 aos y all sigue teniendo una gran importancia; a Amrica latina fue introducida por los espaoles. La utilizacin tradicional de esta cebolla es como condimento para las comidas. El olor y sabor picante son producidos por los tpicos compuestos azufrados de la cebolla. La mayor parte del azufre se encuentra en forma de aminocidos no proteicos, que incluyen los precursores de los compuestos voltiles de aroma y sabor, la planta de cebolla de rama est formada por macollas, las cuales consisten en un conjunto de vstagos o gajos que nacen de un mismo lugar. Se distinguen cuatro partes

fundamentales en su estructura: la raz, el tallo, el seudo tallo y las hojas. La cebolla de rama presenta la siguiente clasificacin taxonmica: Caractersticas Taxonmicas Nombre: Orden: Gnero: Especie: Clase: Familia: Tribu: Cebolla de rama Asparagales Allium schoenoprassum Monocotiledoneae Alliaceae Alliae

Superorden: Lliflorae

2.2.- Produccin de cebolla (Allium schoenoprassum) En los valles mesotrmicos o valles cruceos, la superficie del cultivo de la cebolla de rama se ha incrementando en los ltimos aos, a consecuencia de su gran aceptacin en la culinaria nacional e internacional, hay ms de 300 familias de pequeos agricultores dependen de este cultivo obteniendo un rendimiento anual de 20000 kg/ha. (Unterladstaetter, 2000). Segn Castellanos (1999), el problema de "Alta incidencia de plagas", es muy limitante en la produccin del cultivo de cebolla, debido a la gran cantidad de problemas que origina, como es el uso indiscriminado de plaguicidas, el incremento de los costos de produccin, la creciente contaminacin del suelo, el agua y de las personas dedicadas a su aplicacin y finalmente, los riesgos que corren los consumidores finales al adquirir cebolla fresca con altos niveles de plaguicidas. 2.3.- Agricultura ecolgica En la dcada de los cuarenta del siglo pasado, Lord Northbourne en Gran Bretaa y el Dr. Mller en Suiza, inician la llamada Agricultura Orgnico Biolgica, basada en la utilizacin de fertilizantes orgnicos, en el buen estado del humus del suelo, y en la limitacin de las labores 4

agrcolas. Aos ms tarde, H.P. Rush ratificara este mtodo con argumentos cientficos y econmicos. Ya en la dcada de los setenta, el japons M. Fukuoka difunde su Agricultura Natural, a travs de la obra La revolucin de una brizna de paja, basada en la filosofa de la noaccin: no labrar, no desherbar, no abonar. Actualmente, cientos de miles de hectreas se cultivan en todo el mundo segn las tcnicas de la Agricultura Ecolgica, mostrando que frente a los modelos dominantes es posible producir alimentos sanos, en cantidad y sin perjuicios ambientales (www.kalipedia.com, 2009). Ramrez (2008) citado por Prez (2008), menciona que una dcada atrs, la produccin agrcola ecolgica representaba el 0,02% del total que los agricultores bolivianos destinaban al mercado internacional. Hoy, la agricultura ecolgica ya supone el 1,5% de las exportaciones agrcolas bolivianas. La Asociacin de Organizaciones de Productores Ecolgicos de Bolivia (AOPEB) ha estimado que la nacin andina exporta 25.000 toneladas anuales de productos ecolgicos certificados, principalmente a Europa, Japn y los Estados Unidos. Segn lo explicado por el secretario general de la asociacin, Roberto Ramrez, al diario Los Tiempos, el sector an tiene un largo camino por recorrer, ms all de que los avances logrados sean incuestionables. La produccin agroecolgica boliviana se centra en la quinua, la castaa, el cacao y el caf. Ramrez comenta: Somos el primer pas productor de castaa a nivel latinoamericano. La Agricultura ecolgica recupera valores y prcticas de respeto e integracin con el medio, propias de la agricultura tradicional. Sin embargo, no debemos entenderla como una vuelta a atrs sino como un paso adelante, en la que se integran tcnicas modernas, dndose la mano la tradicin con la tecnologa para llevar a cabo un manejo lgico y consecuente con el medio ambiente, con el objetivo de producir alimentos sin residuos qumicos, sanos y de calidad, cada vez ms demandados por la sociedad, favoreciendo el desarrollo rural. Hoy por hoy parece posible "sustituir" los insumos convencionales, por otros autorizados en agricultura ecolgica. Pero es importante saber que la Agricultura Ecolgica no es una "agricultura de sustitucin", sino un conjunto de acciones entre las que se encuentran la restauracin y conservacin de la diversidad del medio agrcola, el mantenimiento y aumento de la fertilidad natural del suelo

mediante reciclado de materia orgnica, rotaciones de cultivos y las hortalizas, etc. sin las que la Agricultura Ecolgica no tendra sentido ni xito (CAAE, 2006). 2.4.- Control ecolgico de plagas y enfermedades El manejo ecolgico de plagas es la consecuencia de un enfoque agroecolgico que proviene de la agricultura orgnica, biolgica, ecolgica, biodinmica, natural, sostenible o sustentable". Responde a una visin holstica del medio ambiente, donde la experiencia histricamente acumulada en el control de las plagas constituye un valioso potencial cultural y tecnolgico que, lamentablemente, no es suficientemente estudiada y valorada. (Brechelt, 2008).

Maturana, (2006), menciona que la agricultura ecolgica busca fortalecer los factores naturales que regulan las plagas y enfermedades, de modo de crear condiciones de inmunidad y prevencin, donde los factores de resistencia acten evitando el desarrollo exagerado de los organismos potencialmente perjudiciales. En lo fundamental, se busca estimular el establecimiento y desarrollo de los enemigos naturales y generar condiciones favorables de suelo para producir plantas sanas y resistentes a plagas y enfermedades. El objetivo del manejo no es eliminar los organismos potencialmente perjudiciales, sino regular el crecimiento de sus poblaciones para evitar la necesidad de tratamientos o acciones de represin directas. Consecuentemente, es necesario contar siempre con un remanente de los organismos que son plagas potenciales, para permitir la sobrevivencia y reproduccin de sus biorreguladores. El enfoque del manejo ecolgico de plagas va ms all de detectar sntomas. Apunta a resolver las causas, buscando las soluciones en la raz de los problemas. Por ello, este enfoque est ms orientado a prevenir que a curar los problemas. Por su parte Zavaleta (2000), seala que los problemas de seguridad y salud pblica inherentes a la fabricacin y uso de agroqumicos han conducido a la bsqueda y establecimiento de alternativas de manejo de plagas y enfermedades. As, surge el inters por el control ecolgico que puede definirse como: Cualquier forma de control que reduce la incidencia o severidad de la enfermedad, o incrementa la produccin del cultivo, aun cuando no haya aparentemente un efecto significativo en la reduccin de la enfermedad o inculo, y su impacto nocivo en el ambiente sea mnimo o nulo.

2.5.- Los extractos vegetales en la agricultura La naturaleza ha creado durante siglos varias substancias activas que, correctamente aplicadas, pueden controlar insectos plagas de manera eficiente. El reemplazo de los insecticidas sintticos por sustancias vegetales representa una alternativa viable, pero no significa que estos extractos de plantas pueden restablecer por s mismos el equilibrio ecolgico que reclamamos para un sistema agro ecolgico estable. El control directo con este mtodo no deja de ser una medida de emergencia y debe utilizarse con mucha precaucin. Adems, como no son sistmicos hay que aplicarlos con mucha precisin en el envs de las hojas, donde habitan la mayora de los insectos plagas. Las ventajas de las sustancias botnicas son obvias: la mayora son de bajo costo; estn al alcance del agricultor; algunas son muy txicas pero no tienen efecto residual prolongado y se descomponen rpidamente; en su mayora no son venenosas para los mamferos. Los compuestos qumicos encontrados en ciertas plantas tienen reacciones de diferente ndole frente a los organismos que se desean eliminar. As, se han detectado sustancias inhibidoras del crecimiento y fitohormonas. Estas nos pueden dar una idea sobre las posibles reacciones entre planta y planta. Las reacciones de planta a hongo parecen basarse en la presencia de una sustancia "anti-hongo", cuyo mecanismo de defensa es inducir la lignificacin de las paredes celulares. Las reacciones planta-insecto son las que mejor han sido estudiadas por (Brechelt, 2004). Por su parte Arce, 2000, menciona que el uso desmedido de los plaguicidas sintticos ha trado como consecuencia, entre otros, problemas como contaminacin de los suelos y aguas, residuos txicos en los alimentos, disminucin y desaparicin de poblaciones de parsitos y depredadores naturales, aparicin de nuevas plagas y resistencia de muchas de ellas a los productos aplicados. Una alternativa para el control de las plagas que afectan los cultivos lo constituye el uso de extractos de plantas que muestran resistencia a ellas. Esos extractos tienen la ventaja de ser fciles de preparar, son baratos, no dejan residuos txicos en los alimentos y no causan contaminacin en el ambiente. Deben usarse solamente si es necesario, pues en un sistema agrcola que est en equilibrio los depredadores naturales se encargan de hacer la labor de control.

Segn Loaiza (1994), citado por Orozco (2000), indica que la bsqueda de posibles alternativas de combate de las plagas y enfermedades diversos autores han trabajado utilizando extractos vegetales como una nueva posibilidad de manejo de los diferentes cultivos dentro del concepto de proteccin al medio ambiente y a la raza humana. 2.5.1.- Control de enfermedades con extractos vegetales Se cree que gran parte del efecto de los extractos de plantas sobre las enfermedades, ms que deberse a algn tipo de toxicidad directa, se produce por el fortalecimiento estructural de la planta, incrementando su resistencia a la penetracin de los micelios de los hongos y a las picaduras de insectos chupadores como los pulgones, o bien estimulando un desarrollo vigoroso para superar un ataque. Los extractos de algas son ricos en nutrientes, oligoelementos, sustancias de crecimiento y vitaminas, que parecen incrementar la resistencia de la planta con una respuesta de crecimiento (Lampkin, 2005). Por su parte Zavaleta (2000), indica que en la naturaleza existe una gama muy amplia de plantas que producen una diversidad de metabolitos secundarios txicos, tal caracterstica les permite a estas plantas actuar como antagonistas de patgenos biticos y plagas. Otra forma de aprovechar dicho antagonismo es mediante la preparacin de extractos o infusiones a partir de sus tejidos. Se ha demostrado que las caractersticas de las superficies de las plantas pueden ser determinantes en la adherencia de las esporas, su germinacin, crecimiento del tubo germinativo y penetracin en el proceso infectivo de muchas enfermedades fungosas. Por su lado Riquelme (2008), menciona que la mayor parte de las plantas que no son atacadas por determinado patgeno pueden utilizarse como repelente de estos, tambin puede ser til la aplicacin de macerados o en algunos casos la infusin o extractos alcohlicos del propio organismo plaga.

2.5.2.- Extracto de plantas en el control de plagas

La mayora de las plantas posee un metabolismo capaz de sintetizar metabolitos secundarios y proveer as de sus propiedades biolgicas par a actuar eficazmente con plagas y microorganismo, siendo la mayora de estas "proveedoras naturales" plantas de cultivo sencillo cuyos metabolitos proveen un alto impacto qumico a la hora de procesarse como insecticidas naturales, de alta estabilidad qumica, son principios activos potentes que permiten tener una produccin del pesticida natural de tipo ptima y de una calidad superior a los pesticidas plsticos. As el control de plagas por extractos vegetales es un sistema en desarrollo cada vez ms cerca de su aplicacin. Tomando como base al extracto vegetal y combinando otros tipos de qumicos y sustancias para hacer de este un producto ms natural y efectivo contra las plagas que destruyen las cosechas. Estos productos de origen vegetal, no tiene como funcin matar la plaga sino que se utilizan como repelentes y no dejan que la plaga se desarrolle en las plantaciones, inhibiendo el deseo de alimentarse (www.plagas y desinfeccin.com, 1999). Por su lado Feinstein (1963), indica que existen ms de 2000 especies de plantas que tienen cierto valor como controladores de insectos plagas, pertenecientes a 170 familias. No se sabe quien fue el primero que descubri el valor insecticida de las plantas, sin embargo se ha venido trabajando con ms de 450 plantas con el fin de descubrir otra fuente como ser la de atrayentes, repelentes y auxiliares. El mismo autor indica que los insecticidas vegetales, son una fraccin pequea de la sustancia insecticida que se utiliza cada ao. Pero el descubrimiento de nuevos insecticidas merece consideracin cuidadosa, con frecuencia los insecticidas vegetales son menos txicos para el hombre y otras plantas; la relativa inocuidad de los insecticidas vegetales contribuye a mantener las legumbres y cualquier frutal fuera del peligro de la salud humana.

Una clasificacin de los insecticidas vegetales por su modo de accin puede ser de la siguiente manera:

Repelente: Aleja la plaga con una sustancia desagradable que contiene la planta.

Fago repelente o disuadores de alimentacin: Un fago repelente tiene un efecto que permite a la plaga comer pero se reduce su capacidad alimenticia hasta que la plaga muere de hambre. Veneno de contacto: Este mata la plaga insectil al contacto, es decir al tocarla, pero para que este sea efectivo tiene que hacer contacto con ella. Veneno estomacal: Tiene un efecto txico contra el sistema digestivo de la plaga, y para que este sea efectivo la plaga tiene que ingerir el insecticida natural. Disfraces de olores: Este modo aprovecha los olores fuertes y desagradables de algunas plantas para ocultar el olor del cultivo cuando este es atacado. Combinacin: Es posible combinar varias plantas insecticidas para producir una preparacin que tenga varios modos de accin o acciones combinadas.

Segn Vargas (1998), expresa que si bien es cierto que a nivel de agricultura existen experiencias campesinas en la utilizacin de remedios caseros tales como extractos de plantas para controlar plagas, sin embargo su uso tcnico es insipiente. El mismo autor afirma que la generacin de tecnologas a partir del aprovechamiento de los recursos botnicos con fines de regulacin de plagas, implica evaluar sus ventajas y limitaciones, con el fin de identificar las especies ms adecuadas para ser usadas en el control biolgico de plagas. 2.6.- Concepto de alelopata Estos productos naturales tiene mltiples efectos como se seal en la definicin, efectos que van desde la inhibicin o estimulacin de los procesos de crecimiento de las plantas vecinas, hasta la inhibicin de la germinacin de semillas, o bien evitan la accin de insectos y animales comedores de hojas, as como los efectos dainos de bacterias, hongos y virus. As, los productos naturales conforman una parte muy importante de los sistemas de defensa de las plantas con la ventaja de ser biodegradables (Wiki peda, 2010). Sanprieto (2009), menciona que al analizar las interacciones entre plantas superiores existi cierta confusin en el uso de los trminos alelopata y competencia. Algunos bilogos han considerado que la alelopata es parte de la competencia. La competencia entre plantas involucra

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la reduccin en la disponibilidad de algn factor del entorno, debido a su utilizacin por un individuo vegetal, que es requerido tambin por otra planta que comparte el mismo hbitat. Entre estos factores citemos el agua, los nutrientes minerales y la luz. En cambio la alelopata implica la liberacin al entorno por parte de una planta de un compuesto qumico que ocasiona un efecto sobre otra. Por tanto, el efecto detrimental en crecimiento y desarrollo en la competencia es debido a la reduccin en la disponibilidad de recursos comunes, mientras que en la alelopata tiene su origen en compuestos qumicos liberados por una planta que afectan a otra. Estos conceptos son diferentes entre s pero desde un punto de vista ecofisiolgico se pueden considerar estrechamente ligados y complementarios en su efecto. Para evitar confusiones se utiliza el trmino interferencia para designar al efecto total de una planta sobre otra, es decir, la suma de efectos debidos a los fenmenos de competencia y alelopata. Segn Quintana (2006), seala que el efecto aleloptico de una planta sobre otro organismo no es total para bien o para mal, sino que est regido por manifestaciones de mayor o menor grado segn sean las caractersticas de los organismos involucrados. Sin embargo, el potencial de productos naturales que pueden ser usados por sus propiedades biolgicas particulares como herbicidas, plaguicidas, antibiticos, inhibidores o estimulantes de crecimiento, etc., es prcticamente inagotable. 2.7.- Beneficios de los insecticidas naturales Segn Morales (2007), indica que la mayora de los insecticidas naturales provienen de extractos de plantas y organismos aislados del medio natural y algn otro como el jabn de potasio, que siendo un producto totalmente sinttico, sus ingredientes y su modo de actuacin lo hacen adecuado y eficaz como insecticida. Los extractos de plantas naturales son reconocidos por las plantas tratadas sin ningn rechazo. Adems estas sustancias son fotodegradables en pocas horas (entre 24 y 48 horas dependiendo de la intensidad solar) degradndose en formas orgnicas totalmente inocuas. Sin embargo el mismo autor menciona que los insecticidas sintticos son sustancias peligrosas, algunas de ellas con periodos largos de biodegradacin, pasando a la cadena trfica (alimentaria) afectando a todo el medio agrario. Algunos como el famoso DDT a pesar de no usarse desde haca varias dcadas, siguen presente en la mayora de los ecosistemas del planeta y no sabemos hasta cundo. 11

Por su parte Stoll (1989), citado por Maggi, (2004). Indica que la bsqueda de mtodos para la proteccin natural de cultivos sigue vigente a pesar de que el mercado ofrece una variedad de productos muy amplia. La naturaleza nos proporciona medios para la proteccin de cultivos que merecen nuestra atencin. Estos se originan en la riqueza intrnseca de las especies y que surgen de su lucha por la supervivencia. La proteccin natural de cultivos reduce el riesgo de la resistencia en los insectos, tiene menos consecuencias letales para los enemigos naturales, reduce la aparicin de plagas secundarias, es menos nocivo para el hombre, y no ocasiona daos en el medio ambiente. Como alternativa, los productos naturales provenientes de una gran variedad de plantas, actan inhibiendo, repeliendo, disuadiendo o eliminando insectos plagas de distinto tipo (rastreros, voladores, chupadores, defoliadores, etc.) como as tambin estimulando procesos vitales de los cultivos para fortalecerlos y as protegerse de los ataques de las distintas pestes. Algunas de estas plantas han sido estudiadas cientficamente y otras siguen vigentes por leyenda popular. 2.8.- Principales plagas y enfermedades en la produccin de cebolla 2.8.1.- Trips (Thrips tabaci L.) Trips de la cebolla (Thrips tabaci) es un miembro de la familia insectil Thripidae, orden Thysanoptera, en el cual se agrupan cerca de 5,000 especies descritas formalmente. Aunque tiene otros hospederos de importancia econmica (col, algodn, apio, tomate, frejol, pepino y pia), se reconoce como la plaga ms importante para la produccin de cebolla. Los trips suelen alimentarse de tejidos jvenes de plantas o de hojas en desarrollo, por lo que el dao causado tiene efectos negativos considerables. En la cebolla, cuando los ataques son de gran magnitud, la planta toma un color plateado y las hojas se marchitan. El impacto causado puede generar hasta 60 % de prdidas. (Pescador, 2008). Por su parte Angelfire (2001), menciona que el trips es un insecto diminuto, de cuerpo angosto que se oculta en las vainas de las hojas en el centro de la planta. Es raspador chupador y raspa las hojas y chupa la savia. Las condiciones de baja humedad favorecen su ataque, por lo que su incidencia es ms fuerte en las pocas secas. Causa lesiones punteadas en las hojas las que

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evolucionan y causan el amarilla miento del follaje. Cuando se observan plantas de cebolla con las puntas de las hojas amarillas y secas, es conveniente revisar las vainas de las hojas para detectar la presencia de la plaga y proceder a su combate. En veranos clidos y secos es frecuente la invasin que puede proliferar y producir notables daos. Las picaduras de las larvas y adultos terminan por amarillear y secar las hojas. La planta puede llegar a marchitarse si se produce un ataque intenso, sobre todo si ste tiene lugar en las primeras fases de desarrollo de las plantas. Por su lado INTA (2000), seala que en Nueva York (U.S.A.), el nivel crtico para cebolla es de tres trips por cada hoja verde en la planta. En Honduras, para pequeos productores de cebolla el nivel crtico recomendado es de 20% de las plantas infestadas con trips (en este caso, slo se requiere contar el nmero de plantas revisadas que tienen trips y no el nmero de trips por planta). Por otro lado Torres (1994), indica que existen muchas recomendaciones para el nivel crtico de trips en cebolla. Los niveles crticos se deben validar en cada rea geogrfica dada la incidencia de trips, el cultivar de cebolla, las condiciones ambientales, el costo de las medidas de control y el precio de la cebolla en el mercado. 2.8.2.- Gusano verde de la cebolla (Spodoptera exigua) Los cultivos principales afectados son los hortcolas, pimientos, tomate, sanda, meln, como los cultivos ornamentales, etc. Comen cualquier parte verde de la planta y los frutos. Cuando son pequeas se alimentan de la epidermis de las hojas, apareciendo a veces solo el nervio central de la hoja. Las adultas emigran a la parte ms alta de la planta y se alimentan de las partes ms tiernas. En los cultivos ornamentales causan ataques a los brotes y flores. Las heridas ocasionadas por esta plaga facilitan la entrada de otros patgenos hongos, bacterias, etc. (Open Natur, 2007). Segn INTA (2000), indica que el gusano verde de la cebolla en estos ltimos aos ha ganado importancia en el cultivo de cebolla. Esto puede deberse a la resistencia en las poblaciones de la plaga como consecuencia de la utilizacin de plaguicidas contra otras especies plagas en los cultivos. Los daos producidos por Spodoptera exigua los hace la larva en las hojas pudiendo 13

ocasionar defoliaciones totales. Las prdidas ocasionadas por esta plaga se incrementan con el nmero de larvas dentro del cultivo. 2.8.3.- Mancha prpura (Alternaria porri ) Bayer (2008), afirma que la susceptibilidad de la cebolla a los niveles de infestacin de A. porri es influenciada por factores tales como la hoja o edad de la planta y causa lesiones en lugares donde se alimentan los trips. Entre ms vieja es la planta de cebolla es ms susceptible a la infeccin por A. porri, en plantas jvenes es mas relativa la susceptibilidad, entonces emergen cerca de la madurez del bulbo, donde las plantas jvenes han sido afectadas por trips y son ms susceptibles a la infeccin por A. porri, y los niveles de la enfermedad son ms altos en plantas infestadas que en plantas no infestadas. Los primeros sntomas de la hoja pueden aparecer de 1 a 4 das despus de la penetracin del hongo. Por su parte Ruano (2006) menciona, que suele aparecer en un principio como lesiones blanquecinas de la hoja que casi de inmediato se vuelven de color marrn. Cuando ocurre la esporulacin, las lesiones adquieren una tonalidad prpura. Los bulbos suelen inocularse estando prximos a la recoleccin cuando el hongo penetra a travs de cualquier herida. Esta enfermedad causa manchas blancas y hundidas, cuyo centro posteriormente se torna rojizo. Ataca las hojas, pednculos florales y bulbos. Las infecciones de esta enfermedad estn asociadas con lesiones causadas por Botrytis sp. En cultivares susceptibles, las lesiones son de consistencia acuosa, rodeadas por un borde amarillento en el que posteriormente se desarrollan las fructificaciones del hongo, similares a puntos oscuros, luego la zona central de la lesin se torna rojiza y en condiciones favorables para la enfermedades, las lesiones aumentan y las hojas se doblan con facilidad. Su diseminacin ocurre en condiciones de alta humedad y precipitacin. Este hongo puede sobrevivir largo tiempo en residuos de cosecha. Para el combate se debe desinfectar la semilla, rotar con cultivos no susceptibles y mejorar el drenaje de la plantacin. Los fungicidas tiles contra la enfermedad son los de la familia de los carbamatos (Maneb, Mancozeb, etc.), cloratalonil (Daconil) y trimastan. En todos los casos lo ms importantes es el mtodo de aplicacin y la utilizacin de coadyuvantes. (Angelfire, 2001).

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2.9.- Especies utilizadas en el control ecolgico de plagas y enfermedades 2.9.1.- rbol de paraso (Melia azedarach ) Es originario de la India y actualmente se encuentra en una gran parte de los pases del trpico y el subtrpico, donde es frecuentemente usado como rbol ornamental o de sombra. Tambin es repelente e inhibidor del crecimiento, y su toxina acta por contacto o ingestin. Sus hojas y partes son usadas para la proteccin de artculos de cuero, libros, telas u otros objetos susceptibles de ser daados por insectos. Tiene efecto sobre araas, barrenadores, cogolleros, garrapatas, gorgojos (exceptuando el gorgojo de los cereales), gusanos comedores de hojas, varias clases de pulgones y la langosta migratoria. Aunque no existen muchos datos sobre su manejo y aplicacin, su gran distribucin mundial es un buen incentivo y a la vez un reto para conocerlo mejor y aprovechar sus grandes propiedades protectoras en cultivos y almacenamiento (Ramrez, 2006). Por su parte Valladares (1997), citado por Maggi (2004), seala que la Melia azedarach (Fam. Meliacea), tambin llamada Paraso crece abundantemente en Argentina, sus frutos maduros y sus hojas amarillas son usados como insecticida y antialimentario sobre diferentes tipos de plagas. El potente efecto insecticida del extracto de Paraso podra ser equivalente al del extracto de Neem. Estudios realizados a partir de distintas concentraciones de extracto de Paraso demuestran que este inhibe la alimentacin y afecta negativamente el desarrollo y supervivencia de distintas especies plaga de insectos que atacan diversos cultivos agronmicos Distintas concentraciones de extracto de paraso (2, 5 y 10 %) provocan un efecto antialimentario en larvas de Xanthogaleruca luteola (Coleoptera) llamada tambin vaquita del Olmo, de casi un 87 % y en los adultos desde un 75 % llegando a un 100 % de inhibicin bajo la concentracin ms alta El compuesto activo aislado es un limonoide llamado meliartenin.

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O HO OH CH3 H O A cO HO H CH3

O CH3

O OH

Estructura molecular de Meliartenin

2.9.2.- Neem (Azadirachta ndica) Por su parte Ramrez (2006), seala que el neem es insecticida, fungicida, nematicida y repelente. Tambin inhibe el crecimiento de otras plantas. Es una especie esclerofolia que crece rpidamente en zonas tanto semiridas como semi-hmedas. No requiere mucha agua (puede desarrollarse hasta con lluvias inferiores a 500 mm) y tampoco exige demasiado del suelo (se encuentra en sitios arenosos, pedregosos y pobres). Sus frutos contienen un 40 % de aceite, aproximadamente, y las primeras cosechas ocurren alrededor del cuarto ao, con un promedio de 40 kg por rbol. Aunque el principio activo est presente en todas las partes de la planta, las mayores concentraciones del insecticida se encuentran localizada a nivel de las semillas. El Neem acta principalmente contra afidios, nematodos, gusanos de la mazorca y comedores de follaje, araas, barrenadores, trozadores, la mosca mediterrnea y la mariposa de la col. Debido a que su principio activo es descompuesto rpidamente por los rayos ultravioletas, se recomienda efectuar su aplicacin durante la noche. Finalmente, es bueno anotar que el neem tiene poco o ningn efecto sobre insectos benficos para los cultivos. Segn Lpez (2005), menciona que la actividad bioinsecticida del Neem, es debido a la presencia principalmente en la semilla de compuestos triterpenos como Azadirachtina, Salanina, Nimbina y otros, sus modos de actuar sobre los insectos, tales como efecto antialimentario, repelente y regulador del crecimiento, entre otros, han sido descritos por diferentes autores. El espectro de accin abarca ms de 400 especies de insectos de importancia econmica, lo cual ratifica la gran significacin que tienen los bioinsecticidas del Neem a escala mundial. En tal sentido, la Azadirachtina se comercializa en diferentes tipos de formulados, para integrar en programas viables de control de plagas.

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La azadirachtina es un tetraterpenoide caracterstico de la familia Meliaceae pero especialmente del rbol Neem (Azadirachta indica), originario de la india. Este compuesto se encuentra en la corteza, hojas y frutos de este rbol pero la mayor concentracin se ubica en la semilla. En el extracto se han identificado alrededor de 18 compuestos entre los que destacan salanina, meliantrol y azadiractina que es el que se encuentra en mayor concentracin. Muestra accin antialimentaria, reguladora del crecimiento, inhibidora de la oviposicin y esterilizante. Hoy en da ya se pueden encontrar formulaciones comerciales de Neem con nombres como Neem Gold, Neemazal, Econeem, Neemark, Neemcure y Azatin entre otros, en pases como Estados Unidos, India, Alemania y varios pases de Amrica Latina, segn Silva (2002), citado por Maggi, (2004).

Estructura de la Azadiractina

2.9.3.- Balsamina (Momordica charantia) Esta planta comnmente considerada como "mala hierba", pertenece a la familia Cucurbitcea. Es una hierba trepadora, de tallos delgados con zarcillos para su sostn. Las hojas son alternas, lobuladas, y con pecolos grandes. Posee flores masculinas y femeninas, de color amarillo. Los frutos son elpticos y puntiagudos en el pice, de color amarillo o anaranjado cuando estn maduros. Las hojas son amargas y con ellas se puede hacer un extracto para usarlo en el control de nematodos Arce, (2000). Pareja, (2000) menciona que la balsamina es una planta rastrera de hojas simples, pecioladas, alternada, profundamente lobuladas, de bordes ondeados, frutos pendulosos, fusiformes, pulposos surcados con numerosos tubrculos, es de color verde brillante cuando nacen y de amarillo rojizo cuando maduros, de semillas planas de bordes ondeados de color rojo brillante

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La M- charantia, "Balsamina" es una planta de clima clido tropical, crece en los valles de Selva baja, Chanchamayo, Satipo, Junn, Cusco, La Libertad, Loreto y Tumbes. Tradicionalmente se emplean los cogollos, frutos frescos y semillas pulverizadas. En los estudios fitoqumicos de las hojas, cogollos y frutos se han encontrado dos alcaloides; uno de ellos es la Momordicina, el otro an no identificado con Rf. 0.098 y 5-Hidroxitrptamina. La Carantina, es un Fitoesterol no nitrogenado que al ser hidrolizado produce glucosa y un esterol. En la pulpa del fruto se encuentra Vitamina C, cido galacturnico, azcares reductores, pectina soluble, saponinas, aminocidos libres: cido glutmico, cido Asprtico, Alanina, cido Gamma Aminobutrico, Acido pipeclico. 2.10.- Mtodos para la elaboracin de extractos vegetales Segn Ramn y Rodas (2007), describen los mtodos de preparacin de extractos vegetales, utilizados contra las principales plagas y enfermedades que generalmente se encuentran de manera natural en las zonas de produccin.

Decoccin: Se remojan las hiervas frescas o secas en agua por un da, luego se ponen a hervir a fuego lento por 20 a 30 minutos y se deja enfriar el liquido en la misma olla, estando tapada. Infusin: En un recipiente colocar 2 libras de plantas ms agua hirviendo. Tapar el recipiente y dejar en reposo por 12 a 24 horas para luego filtrar el lquido antes de aplicar. Zumo: Se lo obtiene machacando, moliendo o licuando las partes frescas de las plantas. La papilla obtenida se la exprime para obtener el jugo o liquido. Maceracin: Se coloca en un recipiente las partes de las plantas, luego se le aade agua fra y se lo deja por espacio de 1 a 2 das, transcurrido este tiempo se filtra y se usa. Purn fermentado: En un recipiente de cermica o madera se colocan las plantas frescas con agua y se lo tapa de tal manera que entre aire. Se lo debe remover diariamente por dos semanas aproximadamente hasta que se oscurezca y cese de espumar seal de que esta listo para ser usado. Hidrolatos: En un recipiente se coloca 2 libras de la planta picada a usar, se adicionan 10 litros de agua, se tapa la olla y se coloca al fuego por 30 minutos, luego se deja enfriar sin retirar la tapa y reposar durante 3 das. 18

Extracto de hierbas en proceso de fermentacin: Se toman las partes de la planta que se va a usar y se las deja remojar en agua lluvia por 3 a 4 das. Se han utilizado para tratamiento de semillas los extractos de manzanilla y valeriana y el ajo en enfermedades bacterianas y fungosas.

III.- MATERIALES Y MTODOS 3.1.- Ubicacin del ensayo

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El ensayo se realiz en la Estacin Experimental Agrcola de Saavedra (EEAS), ubicada en la provincia Obispo Santistevan a 67 km al norte de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Las coordenadas geogrficas son 1714 latitud sur y 6310 longitud oeste, a una altitud de 320 msnm, con una precipitacin promedio anual de 1226 mm anuales y una temperatura media anual de 24 C. Los suelos son de formacin aluvial del Ro Pira con bosque estacional semisiempre verde a bosque estacional semi-decduo. 3.2.- Material vegetal Para la siembra del ensayo se utiliz la variedad de cebolla "Todo el ao", cuyas caractersticas se describen a continuacin en el Cuadro 1.
Cuadro 1. Caractersticas de la variedad de cebolla en rama Todo el ao utilizada en el ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Caractersticas Color de hoja Tipo de tallo Tipos de hojas Conformacin de la planta Posicin de la hoja Color de la planta Altura de planta Germinacin Reaccin a quebrado de hojas Ciclo Fuente: Infoagro, 2009 Todo el ao Verde Frgiles Lanceoladas Erecta Rectas Verde 80 a 90 cm. De 8 a 10 das Frgiles 120 a 140 das

3.3.- Material vegetal de control Las especies evaluadas fueron seleccionadas a partir de gneros con antecedentes promisorios para controlar plagas y enfermedades siendo estas el Neem (Azadirachta ndica), Paraso (Melia 20

azedarach) y Balsamina (Momordica charantia), la recoleccin de las hojas fue en la comunidad de Agua dulce que pertenece Saavedra, los cuales se prepararon de la siguiente manera. 3.4.- Preparacin del extracto vegetal El mtodo Ramon y Rodas (2007) que se utilizo es el zumo: el material vegetal de control, fue recolectado en reas de la Estacin Experimental Agrcola de Saavedra (EEAS), utilizando las hojas para preparar la solucin, segn el mtodo de zumo puro de la siguiente manera: Paso 1.- Se recolecto las ramas de los rboles, luego se procedi al desojado de las mismas, pesando de materia verde de cada material vegetal: detallado en el siguiente cuadro: Espcie Neem+Paraso+Balsamina Neem+Paraso+Balsamina Neem+Paraiso+Balsamina Matria verde (gr) 600gr 400gr 200gr Aderente (gr) 120gr 80gr 40gr

Paso 2.- Se realizo el licuado con la ayuda de una licuadora comn hasta lograr que todos los ingredientes queden mezclados en una solucin homognea. Paso 3.- Se procedi al filtrado a travs de una tela de seda, para evitar el paso de las impurezas que pudiesen interferir en el momento de la aplicacin. Paso 4.- Finalmente se procedi a la dosificacin respectiva de acuerdo a los tratamientos en estudio, presentados en el cuadro No 2 3.5.- Aplicacin del extracto La aplicacin del extracto se realiz con la ayuda de una mochila de bomba manual de 15 litros, aplicando a cada parcela como si fuese cualquier otro insecticida. 3.6.- Tratamientos Con el extracto finalmente obtenido se procedi a la aplicacin segn las dosis descritas en el Cuadro 2. Con respecto a las dosis empleadas se tomaron como referencia trabajos realizados

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por varios autores, teniendo en cuenta los estudios de los cuales menciona que las dosis dependen de la planta empleada, tipo de extracto y concentracin adecuada para mostrar un determinado efecto.
Cuadro 2. Tratamientos empleados en el ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Tratamiento Extracto vegetal 1ra 2da aplicacin aplicacin T1 Neem Paraso Balsamina 3ra aplicacin 5 Dosis (l/ha)

T2

Neem

Paraso

Balsamina Balsamina

10

T3 T4

Neem

Paraso

15 S/A

3.7.- Diseo experimental Los tratamientos fueron distribuidos en el campo bajo el diseo experimental de Bloques Completos al Azar (BCA), con 4 tratamientos cada uno con 5 reiteraciones, haciendo un total de 20 unidades experimentales. 3.7.1.- Tamao de las unidades experimentales Cada parcela o unidad experimental estuvo conformada por 4 surcos de 3 m de largo, sembrados a una distancia entre surco de 0,4 m y sobre surco de 0,15 m, llegando a obtener una superficie de 2,2 m2/UE, la superficie total del ensayo fue de 140 m2. 3.8.- Anlisis de suelo Para el anlisis fsico qumico del suelo se tomaron muestras del rea experimental, siguiendo el diseo en zig-zag, a una profundidad de 30 cm, obteniendo una muestra homognea, el anlisis

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fue determinado en el laboratorio de suelos del Centro de Investigacin Agrcola Tropical (CIAT). 3.9.- Manejo del ensayo Las prcticas agronmicas que se realizaron en el presente trabajo de investigacin, fueron las siguientes: 3.9.1.- Almcigo El almcigo del cultivo de la cebolla de rama se realiz. La semilla sembrada en almcigo fue recubierta con una capa delgada de mantillo de 3 mm, de espesor utilizando 5 a 6 gramos de semilla por metro cuadrado y la germinacin tard entre 10 a 15 das. 3.9.2.- Preparacin del terreno Para la preparacin del terreno primero se pas una desbrozada, luego se procedi a una arada con disco, y dos pasadas con rastra liviana para nivelar el terreno y proporcionar un buen drenaje esto con el fin de garantizar un fcil trasplante y un buen desarrollo radicular de las plantas. 3.9.3.- Trasplante El trasplante fue realizado de forma manual seleccionando las plntulas ms vigorosas, cuando presentaron un tamao de 10 cm, con la presencia de una hoja la densidad de siembra en campo fue de 0,4 m entre surco y 0,15 m entre planta, obteniendo una densidad de 166,666 plantas por hectrea una vez terminado el trasplante se procedi a efectuar un riego por surco. 3.9.4.- Labores culturales Se realizaron las labores culturales requeridas para un buen establecimiento y desarrollo del cultivo. 3.9.4.1.- Aporque

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El aporque se realiz manualmente en dos etapas del cultivo, la primera fue al inicio cuando la planta presento de 1 a 2 hojas y el otro en formacin a los 95 das despus del trasplante. 3.9.4.2.- Riego Se realiz el primer riego en el trasplante para asegurar un buen establecimiento de las plntulas, se realizaron riegos por gravedad por surco, con una frecuencia de 7 das y de acuerdo al contenido de humedad del suelo, considerando que al ser un suelo Franco Arenoso, tiene poca capacidad de retencin de agua. 3.9.4.3.- Control de malezas Como parte de un manejo ecolgico y siguiendo las buenas prcticas del cultivo, en primer lugar se identificaron las malezas presentes en el cultivo como ser; Chiori (Amaranthus sp.), Chupurujume (Parthenium sp.), Santa Luca (Camninula difusa) y Mamuri (Cassia obtusifolia), para lo cual el control se efectu mediante carpidas manuales de acuerdo a presencia de las mismas en el cultivo. 3.9.4.4.- Control de plagas y enfermedades Debido a que el ensayo esta propuesto para evaluar la eficacia de los productos en el control de plagas y la incidencia de las enfermedades, este se realiz con la aplicacin en las dosis propuestas en los tratamientos.

3.9.5.- Cosecha La cosecha se efectu a los 125 das despus del trasplante, cosechando los surcos centrales de cada unidad experimental, desechando los surcos laterales y 50 cm de cabecera a cada lado, con la finalidad de evitar los efectos de bordura.

24

3.9.6.- Registro de datos Se registraron los datos relacionados al rendimiento del cultivo, como tambin la eficacia de las dosis en el control de plagas y la incidencia de las enfermedades. 3.9.6.1.- Altura de planta La altura de planta se determin en centmetros, desde el cuello hasta la insercin de la ltima hoja apical, esto se lo efectu en el momento de la cosecha cuando las plantas de cada unidad experimental cumplieron el primer mes de cosecha. Se tomaron 10 plantas al azar por cada tratamiento. 3.9.6.2.- Nmero de hojas En las mismas 10 plantas donde se midi la altura se registr el nmero de hojas por planta, para tener un valor promedio de esta variable. 3.9.6.3.- Evaluacin de plagas antes de la aplicacin Se realiz la evaluacin peridica de insectos plagas, para tomar datos del nmero de la poblacin existente en el momento de la aplicacin del producto, revisando cuidadosamente las hojas, registrando el nmero de plagas por tratamiento.

3.9.6.4.- Evaluacin de plagas despus de la aplicacin Para la evaluacin de la poblacin de plagas despus de las aplicaciones de los tratamientos se realizaron muestreos en cada unidad experimental, as de esta manera determinar el nmero de insectos controlados despus de las aplicaciones.

25

3.10.- Clculo de la eficacia Para el clculo de la eficacia de los tratamientos, se tom en cuenta el nmero de plagas presente antes de cada aplicacin y el nmero de plagas despus de la aplicacin respectiva, calculando el porcentaje de eficacia de acuerdo a la siguiente expresin matemtica:

E(%) = 1 Donde:
#DDA #ADA #T1 #T2 = = = =

# DDA # ADA

# T1 # T2

100

Nmero de plagas despus de la aplicacin Nmero de plagas antes de la aplicacin Nmero de plagas de la 1ra evaluacin del testigo Nmero de plagas de la 2da evaluacin del testigo

3.11.- Clculo de la incidencia de las enfermedades Para tomar los datos de incidencia de las enfermedades, se evaluaron 10 plantas al azar en cada unidad experimental y sobre estas se evalu el porcentaje de rea foliar infectada y se calculando la incidencia de acuerdo a la siguiente frmula:

I(%) =

rea infectada Total de rea evaluada

100

3.12.- Rendimiento total (kg/ha) Al ser las cosechas escalonadas el rendimiento total fue la sumatoria de todas las cosechas para cada tratamiento expresado en kg/ha. 3.13.- Anlisis estadstico

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Se realiz la prueba de F del anlisis de varianza el cual fue ajustado al modelo matemtico del diseo de Bloques Completos al Azar (BCA), para las caractersticas: Altura de planta, nmero de hojas por planta, rendimiento, porcentaje de eficacia y porcentaje de incidencia, segn Cochrane y Cox (1985). El modelo matemtico que define al diseo de Bloques Completos al Azar (BCA), segn Granados (1992), es el siguiente:

Yijk = u + Ti + j + Eijk
Donde:
Yijk u Ti j Eijk = = = = = Observaciones del tratamiento 1, en el bloque de reiteracin k Media general de la poblacin Efecto del i simo tratamiento Efecto de la j sima repeticin Error experimental

Se procedi a calcular el respectivo anlisis de varianza, de acuerdo a la siguiente representacin tabular:

Fuentes de variacin Grados de libertad Suma de cuadrados Cuadrados medios F calculado

Reiteraciones Tratamientos Error Total

r1 t -1 (r 1)(t 1) (r * t) - 1

SCR SCt SCE SCT

CMR CMt CME

CMR/CME CMt/CME

3.13.1.- Comparacin de medias Se realizaron comparaciones mltiples entre la media de las caractersticas agronmicas que mostraron significancia en la prueba de F (ANDEVA) y la comparacin entre tratamientos siguiendo la metodologa del comparador de Diferencia Mnima Significativa DMS (P>0.05), de acuerdo a la siguiente frmula:

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DMS tratamientos = (tx) [2 * (CME)/(r)]1/2

Donde:
tx r CME = = = Estadstico t de student de tabla al nivel de de probabilidad Nmero de reiteraciones Cuadrado medio del error conjunto

3.13.2.- Anlisis de regresin Se realiz el diagrama de dispersin de Pearson, para observar la tendencia de los puntos, calculando la ecuacin de la regresin, de esta manera poder observar la cantidad de cambio de la variable dependiente (y), asociada al cambio nico de la otra variable independiente (x), siguiendo los siguientes modelos matemticos:

r =
Donde:
r XY X Y = = = =

XY XY

Coeficiente de correlacin Covarianza de (X, Y) Desviacin tpica de la distribucin de X Desviacin tpica de la distribucin de Y

Y = a + bx
Donde:
y x a b = = = = Variable dependiente Variable independiente Coordenada en el origen Pendiente de la recta

3.14.- Anlisis econmico Con la finalidad de determinar cul o cules de los tratamientos propuestos para el presente trabajo de investigacin, result econmicamente rentable considerando el precio de 300 $us/t y el costo de las aplicaciones de los productos, se realiz el anlisis econmico segn la metodologa propuesta por el CIMMYT (1988).

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IV.- RESULTADOS Y DISCUSIN 4.1.- Precipitacin acumulada

29

La precipitacin total acumulada durante todo el ciclo de cultivo fue de 372 mm con una distribucin irregular (Figura 1). La precipitacin fue adecuada por lo que se aplico riego por gravedad por surco. Como segundo paso suplementario se aplico riego aspersin para proporcionarle condiciones favorables al cultivo.

Figura 1.

Precipitacin registrada (mm) durante el ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Durante el ciclo del cultivo, el mes de julio fue el que present la mayor precipitacin durante todo el ciclo con un total de 110 mm, seguido de los meses de junio y agosto con un total de 100 mm y 97 mm respectivamente. El mes de menor precipitacin fue mayo con 65 mm de precipitacin. Sobre el particular Unterladstaetter (2000), menciona que el riego debe ser diario para las plantas recin trasplantadas especialmente aquellas trasplantadas a raz desnuda, en cambio a aquellas plntulas desarrolladas en bandejas se les da un riego luego del trasplante y posteriormente con intervalos de cada 3 das. Al respecto Enimar (2006), indica que la disponibilidad de agua acta sobre la imbibicin de las semillas, sobre el crecimiento posterior de la plntula, a menor disponibilidad de agua, menores las tasas de desarrollo de las plantas.

30

4.2.- Temperatura y humedad relativa La temperatura promedio registrada durante el ensayo fue de 26.8 C, siendo el mes mayo donde se registr la mayor temperatura promedio con 28.3 C.
te p m 29 HR

Temperatura (C)

28 27 26 25 24 23 22 m ay-09 jun-09 jul-09 ago-09

70 60 50 40 30 20 10 0

Me e ss
Figura 2. Temperatura ( C) y Humedad Relativa (%) registradas en el ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Unterladstaetter, (2000) Indica que los requerimientos climticos de la cebolla de rama respecto a la temperatura vara entre 25 a 30 C para un buen crecimiento y desarrollo del follaje la mnima no debera ser inferior a 16 C. La humedad relativa ptima oscila entre el 50 % y el 70 %. Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades areas y dificultan la fecundacin. La coincidencia de altas temperaturas y baja humedad relativa puede ocasionar la cada de las hojas y cuajados.

Fintrac (2006), menciona que el mejor crecimiento y calidad se obtienen si la temperatura es fresca durante el desarrollo vegetativo (desde la germinacin hasta el inicio de formacin de bulbos) prefirindose que en tal etapa las temperaturas no superen los 24 C. Posteriormente, stas deben ser ms altas para favorecer el crecimiento y desarrollo del bulbo; aunque, si se va a comercializar la cebolla con tallo verde y bulbo no muy desarrollado, este factor no tiene mucha 31

Humedad Relativa (%)

80

importancia. Por otro lado la humedad relativa tiene una fuerte influencia en la incidencia de enfermedades fungosas en la cebolla. Las zonas ridas (secas) con un verano bien marcado con varios meses libres de lluvia son ideales para la produccin de cebolla si renen las dems condiciones necesarias para el cultivo. Das calientes y secos son favorables para una buena maduracin y curado natural de la cebolla en el campo. La condensacin de la humedad relativa (niebla o neblina) durante las horas fras del da es desfavorable porque favorece al desarrollo de enfermedades foliares. 4.3.- Anlisis de suelo De acuerdo al anlisis fsico-qumico del suelo que se presenta en el Cuadro 3, se observa que este presenta una textura franco arenoso, con un pH suavemente cido, sin problemas para el cultivo.
Cuadro 3. Anlisis fsico qumico de suelo del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Caractersticas Arena Limo Arcilla M.O. pH N P K C.I.C.E. Ca Mg Na Sat. Bases Unidades % % % % % % mg kg-1 Cmolckg-1 Cmolckg-1 Cmolckg-1 Cmolckg-1 Cmolckg-1 % EEAS 76 14 10 1,7 6,2 0,09 27 0,2 2,7 1,4 0,8 0,07 93 Interpretacin FA Franco arenoso Bajo Suavemente cido Muy bajo Alto Bajo Bajo Medio Medio Bajo Alto

Fuente: Laboratorio de anlisis de suelo del CIAT, 2009.

Los suelos ms adecuados para el cultivo de la cebolla de rama son los franco arenosos, profundos, ricos, con un contenido en materia orgnica del 3 - 4 % y principalmente bien drenados. Los valores de pH ptimos oscilan entre 6,5 y 7. En suelos con antecedentes de Phytophthora sp. Es conveniente realizar una desinfeccin previa a la plantacin (Unterladstaetter, 2000).

32

4.4.- Altura de planta El anlisis de varianza para la altura de planta se presenta en el Anexo 1, donde se indica que existe una diferencia significativa entre la media de los tratamientos, presentando un coeficiente de variacin de 5,15 %.

Figura 3.

Promedio de altura de planta (cm) y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

El comparador de medias DMS al 5 % de probabilidad, que se observa en la Figura 3, nos muestra un promedio de 79 cm para el testigo, donde todos los tratamientos se encuentran por encima del testigo, siendo el tratamiento con 15 l/ha el que presenta el promedio ms alto con 87,8 cm, seguido del tratamiento con 10 l/ha con 84,8 cm, por otro lado el tratamiento con 5 l/ha presenta la media ms baja entre todos con 82,0 cm de altura de planta. 4.5.- Nmero de hojas Para la variable nmero de hojas, el anlisis de varianza se presenta en el Anexo 2, el cual nos indica que no existe diferencia estadstica significativa entre la media de los tratamientos, presentando un coeficiente de variacin de 19,8 %.

33

El anlisis de varianza no mostr diferencia entre los tratamientos, sin embargo se presentan diferencias matemticas, observando un promedio de 5 hojas por planta para el testigo y los tratamientos con 5 y 10 l/ha, siendo el tratamiento aplicado con 15 l/ha, el que presenta el promedio ms alto, con 6 hojas por planta (Figura 4).

Figura 4.

Nmero de hojas por planta y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

En trabajos realizados por Torres (1994), se menciona que es conocida desde hace varias dcadas la mayor resistencia o tolerancia de las variedades de cebolla con hojas ms cilndricas y ngulo ancho de insercin. Caractersticas que manifiestan en mayor grado las variedades de cebolla espaolas, hasta el punto de ser consideradas como ms tolerantes que las autctonas de otras regiones productoras mundiales (Ananthakrishnan, 1971), siendo un carcter utilizado en los procesos de mejora de las variedades de cebolla. 4.6.- Fluctuacin de la poblacin de plagas En la Figura 5, se puede observar la fluctuacin de la poblacin Thrips tabaci y Spodoptera exigua, antes de la aplicacin de los tratamientos y las poblaciones despus de la aplicacin, en 34

forma general existe un control positivo de los tratamientos en relacin al testigo, concluyendo que la menor poblacin de plagas ocurre con aplicaciones de 15 l/ha del producto. En las parcelas testigo se registr un promedio de 4 trips/planta. En este periodo el nmero de adultos es mayor, indicando el inicio de la dispersin de T. tabaci en el cultivo de ajo. El desarrollo de las poblaciones de este tisanptero se ve favorecido por el tiempo clido y seco (Dughetti y Garca, 1997).

Trips ADA 10 9 8

Trips DDA

Spodoptera ADA

Spodoptera DDA

Poblacin (Nro)

7 6 5 4 3 2 1 0 5 10 15 0

Dosis l/ha
Figura 5. Poblacin de plagas en los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Zamar (2007), en un estudio similar, menciona que a partir de octubre se evidencia la tendencia numrica creciente de T. tabaci. Las larvas se mantuvieron abundantes hasta noviembre (madurez fisiolgica del cultivo) y el nmero promedio de trips oscil entre 12 y 19 trips/planta, controles efectuados en los 2 - 3 ltimos meses del cultivo con un promedio de 20 trips/planta no modifican la cantidad ni la calidad de la produccin. Se observa que, en general el producto fue efectivo para regular el crecimiento de la poblacin de larvas, habiendo mantenido las poblaciones por debajo del testigo. Estos resultados indican 35

que los tres tratamientos son efectivos para controlar el crecimiento de las poblaciones de T. tabaci en el perodo de bulbificacin. Al respecto Maggi (2004), indica que los resultados que se obtienen en las respectivas investigaciones realizadas en laboratorio tanto para A. indica como para M. azedarach se llevan a cabo a travs de tcnicas de bioensayos guiados con plagas de insectos de inters logrando un buen resultado, siendo ambas plantas reconocidas por sus propiedades insecticidas y antialmentaria. 4.7.- Eficacia del control de Thrips tabaci En el Anexo 3 se presenta el anlisis de varianza para el porcentaje de eficacia total de los tratamientos sobre la poblacin de trips, observando una diferencia estadstica altamente significativa, presentando un coeficiente de variacin de 20,7 %.

36

Figura 6.

Porcentaje de eficacia en el control de T. tabaci y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

El comparador de medias DMS para los tratamientos (Figura 6) indica que no existi un control natural para el testigo aumentando su poblacin en un 20 %, observndose una mayor eficacia para los tratamientos ampliamente al testigo, obtenindose el mejor control con la dosis de 15 l/ha, con un 60,7 % de eficacia, seguido del tratamiento con 10 l/ha y un 48,7 % de eficacia, por otro lado la dosis de 5 l/ha, muestra una eficacia ms baja con un 43,9 %. Realizando una comparacin de la eficacia de los tratamientos con respecto al testigo, se observa que la dosis de 15 l/ha supera al testigo con el 70 %, seguido de la dosis de 10 l/ha con el 58 %, siendo del 54 % para la dosis de 5 l/ha. 4.8.- Eficacia del control de Spodoptera exigua En el Anexo 4 se presenta el anlisis de varianza para el porcentaje de eficacia total de los tratamientos sobre la poblacin de Spodoptera exigua, observando una diferencia estadstica altamente significativa, presentando un coeficiente de variacin de 23,7 %.

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Figura 7. Porcentaje de eficacia en el control de S. exigua y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

El comparador de medias DMS al 5% de probabilidad (Figura 7), indica que mejor porcentaje de eficacia fue para el tratamiento con 15 l/ha con un 83,4 %, seguido de la aplicacin la dosis de 10 l/ha con 50 % de eficacia, mientras que la dosis de 5 l/ha present un 46,6 % de eficacia, siendo este el ms bajo. Por otro lado la poblacin de plaga se presenta uniforme en el transcurso del ensayo observndose la ausencia de un control natural sobre esta. Por su parte Negrete y Morales (2003), indica que ingredientes activos como la azadirachtina que alteran el comportamiento y proceso de vida, detiene la alimentacin del insecto y no lo deja reproducirse o desarrollarse por completo. Las hojas de este rbol son las ms efectivas a la hora de preparar los insecticidas para el control del Spodoptera, esta aplicacin ocasiona el 84 % de mortalidad en larvas. Al respecto Rossetti (2008), observ que el potente efecto como insecticida del extracto de Paraso podra ser equivalente al del extracto de Neem. Estudios realizados a partir de distintas concentraciones de extracto de Paraso demuestran que este inhibe la alimentacin y afecta negativamente el desarrollo y supervivencia de distintas especies plaga de insectos que atacan diversos cultivos agronmicos. 4.9.- Incidencia de Alternaria porri El anlisis de varianza para la incidencia de la enfermedad foliar Alternaria porri, se muestra en el Anexo 5, donde podemos observar una diferencia estadstica significativa para los tratamientos y un coeficiente de variacin igual al 24,3 %.

38

En la Figura 8, se observa el porcentaje de incidencia para Alternaria porri, donde la incidencia para el testigo fue de 5,5 % siendo esta la ms alta, por otro lado los tratamientos aplicados con el producto se presentan por debajo de esta media, siendo el tratamiento con 15 l/ha el mejor control con una incidencia de 2,3 %, seguido de la dosis de 10 l/ha con 3,8 % de incidencia, mientras que para la dosis de 5 l/ha se presenta una incidencia del 4,9 %.

Figura 8.

Porcentaje de incidencia de A. porri y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Trabajos realizados por Fernndez (2005), dan cuenta que el dao de los trpidos, en especial por Thrips tabaci a las plantas jvenes de cebolla, est relacionado con las lesiones foliares causadas por diferentes especies de Alternaria y la severidad de la enfermedad. El trpido al causar dao en las hojas de la cebolla, promueve la entrada de patgenos secundarios como A. tenuissima y Alternaria sp. (semi-arborescentes) y patgenos primarios como es A. porri, demostrando que cuando los trips causan daos a las hojas de cebolla, Alternaria porri est presente y utiliza estos daos como sitios alternativos para penetrar el tejido. Bayer (2008), afirma que la susceptibilidad de la cebolla a los niveles de infestacin de A. porri es influenciada por factores tales como la hoja o edad de la planta y causa lesiones en lugares donde se alimentan los trips, entre ms vieja es la planta de cebolla es ms susceptible a la infeccin por A. porri, en plantas jvenes es ms relativa la susceptibilidad, entonces emergen cerca de la madurez del bulbo, donde las plantas jvenes han sido afectadas por trips y son ms

39

susceptibles a la infeccin por A. porri, y los niveles de la enfermedad son ms altos en plantas infestadas que en plantas no infestadas. Los primeros sntomas de la hoja pueden aparecer de 1 a 4 das despus de la penetracin del hongo. 4.10.- Rendimiento (kg/ha) Para el rendimiento, el anlisis de varianza se presenta en el Anexo 6, el cual nos indica que existe una diferencia estadstica altamente significativa entre la media de cada uno de los tratamientos en estudio, presentando un coeficiente de variacin de 24,8 %. El comparador de medias DMS al 5 % de probabilidad, que se muestra en la Figura 9, nos indica un promedio de 11797 kg/ha para el testigo, siendo el tratamiento con 15 l/ha el rendimiento ms alto, con 26363,6 kg/ha, seguido del tratamiento con la dosis de 10 l/ha, con 17682,2 kg/ha, por otro lado el tratamiento con 5 l/ha de producto presenta la media ms baja con 14982,3 kg/ha.

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Figura 9.

Rendimiento total (kg/ha) y comparador de medias para los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Torres et al. (1994), hace referencia a las investigaciones realizadas por Edelson et al. (1986) indicando que altas poblaciones de trips en el cultivo de cebolla, situadas por debajo del umbral del 10 %, ocasionan entre el 10 y el 20 % de reduccin de cosecha, y 40 % en poblaciones elevadas. As mismo, menciona que las picaduras nutricionales de larvas y adultos, provocan placas decoloradas y deformaciones que reducen la capacidad fotosinttica de la planta. Ello redunda en una disminucin de la produccin, as como en una merma del calibre comercial, ya que estos cultivos son especialmente sensibles a los daos en sus hojas, con un perodo de sensibilidad mxima durante la formacin del bulbo.

4.11.- Regresiones Como parte de un manejo integrado de plagas el anlisis de regresin simple se calcul en base al porcentaje total de eficacia de los tratamientos sobre las plagas en presentes en el cultivo. La Figura 10, muestra la regresin para la eficacia de los tratamientos en el control de plagas y el rendimiento, observndose una correlacin positiva entre estas variables, con un coeficiente

41

de r = 0.923 y una ecuacin lineal de y = 231,2x+7402,2; lo que indica que por cada punto porcentual que aumente la eficacia del producto en el control de plagas, se tiene un aumento en el rendimiento de 231 kg.
Ro t Lin a ( t ) e l Ro

Re ndim nto (kg/ha ie )

300 00 200 50 200 00 100 50 100 00 50 00 0 0 1 0 2 0 3 0 4 0 5 0 6 0 7 0 8 0 y=2 12 +7 0 , 3 , x 4 22 r=09 3 ,2

E a ia( ) fic c %

Figura 10.

Regresin lineal para el rendimiento (kg/ha) y el porcentaje de eficacia de los tratamientos del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Asensio y Vlez (2008), realizaron un estudio que evidencia el impacto en rendimiento de las plagas sobre el cultivo, determinando que el rendimiento en calabacn aumentaba un 60 %, si se controlaba a las plagas con insecticidas efectivos. Coincidiendo con Rossetti et al. (2008), los efectos fueron diferentes segn la dosis utilizada, corroborando la observacin de Koul & Isman (1991), quienes afirmaron que la concentracin de un extracto y la manera en que se administra, juegan un rol importante en la determinacin del tipo de respuesta. Al respecto Mitidieri (2010), menciona que el T. tabaci tiene un comportamiento muy agresivo posee ciclos cortos dependiendo de la temperatura ambiente, produce disminucin de rendimientos y calibre de bulbo, debido al dao que produce sobre la hoja (abrasin), por lo tanto disminucin del rea fotosintticamente activa de la planta, produciendo mermas en el rendimiento del 10 al 15 %.

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Segn nuestros resultados, las poblaciones de T. tabaci y S. exigua son afectadas por los principios activos de las especies empleadas. Las dosis a utilizarse y su efecto en el rendimiento deben ser temas para continuar las evaluaciones de estos.
Ro t Lin a ( o e l Rt )

Rendimiento (kg /ha)

30 00 0 25 00 0 20 00 0 15 00 0 10 00 0 50 0 0 0 2 2 ,5 3 3 ,5 4 4,5 5 5,5 6 y=-4 0 ,9 +3 8 9 48 x 54 r =09 4 ,8

In id n iad c ec e
Figura 11.

Alte a p rri rn ria o

( ) %

Regresin lineal para el rendimiento (kg/ha) y la incidencia de A. porri del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

El anlisis de regresin simple entre el rendimiento y el porcentaje de incidencia de Alternaria porri (Figura 11), muestra una correlacin negativa entre estas variables, con un coeficiente de r = 0.984, y una ecuacin lineal de y = -4408,9x+35849; mostrando una relacin inversamente proporcional, es decir que por cada punto porcentual que aumente la incidencia de Alternaria porri se tiene una disminucin de 4408 kg en el rendimiento. Sobre este aspecto Schwartz (1999), citado por Fernndez (2005) indica, que las condiciones ptimas para el desarrollo de la enfermedad de A. porri en hojas de cebollas ocurre durante periodos largos de humedad relativa > 90 % o deposicin de roco y temperaturas de 20-25 C. Bajo estas condiciones, la mancha prpura puede distribuirse rpidamente causando prdidas en el rendimiento del cultivo de cebolla que pueden fluctuar de 30 a 50 % y llegar hasta un 100 %.

43

Al respecto Fintrac (2006), menciona que el hongo necesita la presencia de lluvia o roco para esporular e infectar. Crece desde los 6.1 33.9 C, pero la ptima temperatura es de 25-27 C casi no causa infeccin debajo de 12.8 C. A partir de los resultados anteriormente expuestos, queda claro que es necesario desarrollar nuevos sistemas de manejo integrado basados en productos naturales de plantas, que reduzcan la dependencia de los productos sintticos y por tanto, menos contaminacin ambiental y mayor calidad en los alimentos agrcolas producidos. 4.12.- Anlisis econmico Los resultados del anlisis econmico para el ensayo, se presentan en el Cuadro 4, considerando un precio de 2 Bs/kg (300 $us/t mayorista) y una tasa de retorno marginal (TRM) mnima de 100 %, para identificar los tratamientos econmicamente ms convenientes y factibles.
Cuadro 4. Anlisis econmico de los tratamientos utilizados en el ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)". Dosis (l/ha) 0 5 10 15 P.T. ($us) 0 2,72 2,72 2,72 R.A. (kg/ha) 10618 13484 15914 23727 B.B. ($us) 3185 4045 4774 7118 T.C.V. ($us) 0,0 83,6 97,2 110,8 B.N. ($us) 3185 3962 4677 7007 928,56 1534,62 3449,50 T.R.M. (%)

Tratamientos

TESTIGO N+P+B N+P+B N+P+B

PT= Precio por tratamiento (litros); RA= Rendimiento ajustado (10%); BB= Beneficio bruto; TCV= Total de costos variables (10 $us/aplicacin); BN= Beneficio neto; TRM= Tasa de retorno marginal; Precio mayorista en el mercado abasto= 300 $us/t

Como se puede observar todos los tratamientos presentan un beneficio econmico con respecto al testigo, donde la dosis de 15 l/ha, presenta la mayor tasa de retorno marginal, igual a 3449.50 %, lo que indica que por cada dlar invertido se tiene un retorno econmico de 34.4 $us, tomando en cuenta un rendimiento de 26363,6 kg/ha, siendo este el ms rentable.

44

Zavaleta (2000), concluye que el aspecto importante que se debe enfatizar es que los problemas de plagas y enfermedades podrn manejarse de una manera sostenida, siempre y cuando las prcticas mencionadas no se apliquen de manera aislada, sino ms bien sean parte de un programa de control integrado, en el que con la aplicacin de varios mtodos de control, se pueda llegar a establecer un equilibrio de tal forma que las poblaciones de plagas y fitopatgenos puedan mantenerse en un nivel tal que su impacto econmico en los cultivos sea mnimo.

V.- CONCLUSIONES De acuerdo a la interpretacin de los resultados y discusin de los mismos, se emitieron las siguientes conclusiones:

45

1. El anlisis de varianza demuestra que existen diferencias estadsticas significativas entre los tratamientos aplicados en el cultivo, mostrando las diferencias entre la eficiencia del control de las plagas e incidencia de enfermedades. 2. La eficacia del producto, vara segn la dosis empleada, es as que el mejor tratamiento para el control de Thrips tabaci y Spodoptera exigua se obtiene con la aplicacin de 15 litros por hectrea del producto vegetal, presentando niveles de eficacia de 60,7 % y 83,4 % respectivamente. 3. Para el patgeno Alternaria porri, tambin se observa un efecto positivo en el control con la aplicacin del extracto vegetal, manteniendo los niveles de incidencia por debajo del testigo, siendo el mejor tratamiento la dosis de 15 litros por hectrea con solo el 2,3 % de incidencia. 4. El tratamiento que present el mejor control de plagas y enfermedades fue la dosis de 15 litros por hectrea, traducindose tambin en el mejor rendimiento, con 26363,6 kg/ha. 5. Con base en el anlisis econmico, la aplicacin del extracto vegetal, con la dosis de 15 litros por hectrea, presenta la mejor tasa de retorno marginal con 3439 %, siendo esta favorable mayor al 100 %, haciendo econmicamente viable su aplicacin, lo que significa que por cada dlar invertido se tiene un retorno econmico de 34,39 $us tomando en cuenta un rendimiento de 26363,6 kg/ha.

VI.- RECOMENDACIONES En base al anlisis e interpretacin de los resultados se emitieron las siguientes recomendaciones:

46

1. Cuando se presenten las condiciones favorables para la aparicin de las plagas, se recomienda el uso del extracto vegetal, en toda la fase del cultivo, para el control de larvas. 2. Se recomienda la aplicacin del extracto vegetal, a razn de 15 litros por hectrea, por presentar la mayor eficacia en el control de plagas y la menor incidencia de enfermedades y efecto positivo y significativo en las variables estudiadas. 3. Realizar otros estudios en diferentes localidades productoras de cebolla y en diferentes pocas de siembra, esto con el fin de ver el progreso que tiene la plaga sometida a cambios climticos y diferentes etapas de aplicacin. 4. Es importante resaltar la necesidad de realizar este tipo de ensayos sobre diferentes insectos, puesto que la respuesta de cada especie puede ser diferente, como lo reafirman experiencias realizadas por otros autores. 5. Sin embargo debemos ser consientes y reconocer que la desventaja ms notable en ste mtodo de control es la necesidad de contar con cantidad suficiente para apreciar la efectividad del mismo; por lo tanto se deben encontrar mecanismos para incentivar la produccin de los mismos.

VII.- BIBLIOGRAFA 1. Ananthakrishnan, T. N., 1971. Thrips (Thysanoptera) in agriculture, horticulture and forestrydiagnosis, bionomics and control. J. scient. ind. Res., 30: 113-140.

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53

ANEXOS
54

Anexo 1.

Anlisis de varianza para la altura de planta (cm) del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Trat. Producto T1 T2 T3 T4 Ext. Veg. Ext. Veg. Ext. Veg. Testigo

Dosis (l/ha) 5 10 15 S/A

Repeticiones I 85,0 94,0 85,0 81,0 II 75,0 86,0 89,0 80,0 III 83,0 85,0 89,0 81,0 IV 82,0 75,0 89,0 72,0 V 85,0 84,0 87,0 81,0

Media 82,0 84,8 87,8 79,0

DMS C B A D

Ext. Veg. = Extrato Vegetal (Neem+Paraso+Balsamina).

Fuente de variacin Reiteraciones Tratamientos Error Total C.V. (%)

Grados de libertad 4 3 12 19 5,15

Suma de cuadrados Cuadrados medios F calculado Probabilidad 104300 213200 221300 538800 26075 71067 18442 14139 38536 0.2880 0.0384 *

55

Anexo 2.

Anlisis de varianza para el nmero de hojas por planta del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Trat. T1 T2 T3 T4

Producto Ext. Veg. Ext. Veg. Ext. Veg. Testigo

Dosis (l/ha) 5 10 15 S/A

I 5 6 5 5

II 5 5 6 4

Repeticiones III 4 6 5 5

IV 5 5 6 4

V 6 5 6 5

Media 5 5 6 5

Ext. Veg.= Extrato Vegetal (Neen+Paraiso+Balsamina)

Fuente de variacin Reiteraciones Tratamientos Error Total C.V. (%)

Grados de libertad 4 3 12 19 19,8

Suma de cuadrados 0.800 2950 4800 8550

Cuadrados medios 0.200 0.983 0.400

F calculado 0.5000 24583

Probabilidad

0.1130 NS

Anexo 3.

Anlisis de varianza para la eficacia del control de Thrips tabaci (%) del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Trat. Producto T1 T2 T3 T4 Ext. Veg. Ext. Veg. Ext. Veg. Testigo

Dosis (l/ha) 5 10 15 S/A

Repeticiones I 60,0 50,0 66,7 25,0 II 33,3 50,0 60,0 0,0 III 50,0 33,3 50,0 50,0 IV 42,9 60,0 60,0 16,7 V 33,3 50,0 66,7 25,0

Media 43,9 48,7 60,7 23,3

DMS C B A D

Ext. Veg. = Extrato Vegetal (Neem+Paraso+Balsamina)

56

Fuente de variacin Reiteraciones Tratamientos Error Total C.V. (%)

Grados de libertad 4 3 12 19 20,78

Suma de cuadrados 444267 770133 214533 1428933

Cuadrados medios 111067 385067 26817

F calculado 41417 143592

Probabilidad 0.0416 0.0023 *.*

Anexo 4.

Anlisis de varianza para la eficacia del control de Spodoptera exigua (%) del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".
Dosis (l/ha) 5 10 15 S/A Repeticiones I 33,0 25,0 50,0 0,0 II 50,0 67,0 100,0 0,0 III 33,0 25,0 67,0 0,0 IV 50,0 33,0 100,0 0,0 V 67,0 100,0 100,0 0,0

Trat. Producto T1 T2 T3 T4 Ext. Veg. Ext. Veg. Ext. Veg. Testigo

Media 46,6 50,0 83,4 0,0

DMS C B A D

Ext. Veg. = Extrato Vegetal (Neem+Paraso+Balsamina)

Fuente de variacin Reiteraciones Tratamientos Error Total C.V. (%)

Grados de libertad 4 3 12 19 23,79

Suma de cuadrados 5718667 4135600 1629733 11484000

Cuadrados medios 1429667 2067800 203717

F calculado 70179 101504

Probabilidad 0.0100 0.0064 *.*

Anexo 5.

Anlisis de varianza para la incidencia de Alternaria porri (%) del ensayo, "Evaluacin de

la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

57

Trat. Producto T1 T2 T3 T4 Ext. Veg. Ext. Veg. Ext. Veg. Testigo

Dosis (l/ha) 5 10 15 S/A

Repeticiones I 7,5 9,0 3,4 5,4 II 4,5 2,3 2,5 6,0 III 3,1 2,3 1,5 4,5 IV 5,8 3,0 2,4 5,4 V 3,5 2,2 1,8 6,2

Media 4,9 3,8 2,3 5,5

DMS A B C A

Ext. Veg. = Extrato Vegetal (Neem+Paraso+Balsamina)

Fuente de variacin Reiteraciones Tratamientos Error Total C.V. (%)

Grados de libertad 4 3 12 19 24,3

Suma de cuadrados 28183 29257 23385 80826

Cuadrados medios 7046 9752 1949

F calculado 36155 50045

Probabilidad 0.0372 0.0177 *

Anexo 6.

Anlisis de varianza para el rendimiento total (kg/ha) del ensayo, "Evaluacin de la eficacia e incidencia de las dosis de un extracto vegetal, para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla en rama (Allium schoenoprassum)".

Trat. Producto T1 T2 T3 T4 Ext. Veg. Ext. Veg. Ext. Veg. Testigo

Dosis (l/ha) 5 10 15 S/A

Repeticiones I 14734, 1 18756, 8 24545, 5 18181, 8 II 17901, 8 15909, 1 21363, 6 13636, 4 III 13753, 6 10108, 6 25909, 1 11943, 6 IV 17901, 4 19090, 9 29545, 5 5454,5

Media V 10620, 14982, 5 3 24545, 17682, 5 2 30454, 26363, 5 6 11797, 9771,4 5

DMS C B A D

Ext. Veg. = Extrato Vegetal (Neem+Paraso+Balsamina)

58

Fuente de variacin Reiteraciones Tratamientos Error Total C.V. (%)

Grados de libertad 4 3 12 19 24,8

Suma de cuadrados 0.346 5860 2566 8773

Cuadrados medios 0.087 1953 0.214

F calculado 0.4049 91335

Probabilidad

0.0020 *.*

Anexo 7. Variedad

Anexo8. Etiqueta de identificacin de calidad de semilla de la variedad Todo Ao

59

Anexo 8. Implementacin de las parcelas.

Anexo 9. Refallado de las unidades experimentales.

60

Anexo 10. Control de malezas.

Anexo 11. Altura de planta.

61

Anexo 12. Dimetro de tallo.

Anexo 13. Inicio Del hijuelo. 62

Anexo 14. Preparacion Del extracto vegetal.

Anexo 15. Ataque de plagas y enfermedades.

63

Anexo 16. Cosecha de La cebolla de rama

Anexo 17. Rendimento. 64

65