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  • Formulas de Panaderia 2

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    sur 3

    Lenguas 100% =1200 Sal A azcar 0.

    5% 16%

    Esencia de hinojo 1% Levadura Margarina Agua Huevos Hornear 4.5% 14% 40% 10 % 350

    Mojicn

    Harina Huevos Azcar Margarina

    100% 1200 15% 18% 18%

    Esencia de pia 2% Sal Agua 0.5% 40 %

    Guayaba 25% Leche empolvo 40% Mejorador 0.4% Hornear a 350

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