Galletas de arndanos Hacemos una masa con estos ingredientes y en el siguiente orden:

125 gr de mantequilla 125 gr de azcar Un puado de arndanos deshidratados 2 yemas Un poco de canela 200 gr de harina

Amasamos la masa hasta conseguir que sea homognea y formamos una bola compacta. La dejaremos enfriar en la nevera. Una vez que su temperatura haya bajado, la estiramos con un rodillo y con unos moldes, damos a nuestras galletas la forma deseada. Slo nos queda cocinarlas en el horno a 180 grados durante slo 10 minutos. Tarta de queso Triturar galletas (Digestive) con mantequilla hasta que quede una masa homognea y ponerla de fondo en el molde previamente untado con mantequilla y harina. Ponerlo al horno precalentado previamente a 200 entre 5 y 10. Mezclar, batir y al horno a 180 entre 20 y 25: 1 Tarrina queso untar, Philadelphia 3 huevos 3 yogures naturales 3 soperas harina 4 soperas de azcar

Dejar enfriar y a la nevera. Para servir echar mermelada Membrillo Limpiar, pelar los membrillos. 550 gr de azcar por cada kilo de membrillo, y 1 limn por cada 2,5kg de masa. Poner a fuego muy lento durante 1 hora la mezcla, al final le ir saliendo aguilla, no hace falta casi revolver. Cuando se pone dorado, subir el fuego (5-6) e ir revolviendo, dejarlo 20 minutos.

Pasarlo por el pasapur y volverlo a calentar durante 20 minutos max. Es ah donde se busca la dureza. Cuidado, remover continuamente porque tiene mucho riesgo de quemarse!!!!!!