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GELOSE PCA

PRINCIPE La glose PCA (Plate Count Agar) est un milieu recommand pour le dnombrement standardis des bactries dans leau, les produits laitiers et les aliments. 1-6 FORMULE Ingrdients en grammes pour un litre d'eau distille ou dminralise. Tryptone Extrait de levure Glucose Agar pH final 25C : 7,0 0,2 CONSERVATION Le milieu en tubes ou flacons se conserve entre 15 et 25C. Le milieu en botes se conserve entre 2 et 8C. EQUIVALENCE Ce milieu est galement appel PCA , Standard Method Agar ou Glose de dnombrement . Sa formulation rpond aux normes prescrites par lAPHA, lUSP et lAOAC. UTILISATION Se conformer aux protocoles en vigueur. Dune faon gnrale, le protocole suivant peut tre appliqu : 1. Introduire dans des botes de Ptri strile, 1 ml du produit examiner ou de ces dilutions dcimales. 2. Ajouter dans les 15 minutes, dans chaque bote, 15 ml de glose PCA pour dnombrement liqufie 45C, mlanger soigneusement et laisser solidifier. 3. Incuber 72 3 heures 30 1C (aliments), ou 48 3 heures 32 1C (produits laitiers), ou 48 3 heures 35 0,5C (eaux). 4. Compter les colonies sur les botes comportant moins de 300 colonies. CONTROLE DE QUALITE Souche ATCC Croissance en 72 heures 30C Staphylococcus aureus Escherichia coli Bacillus subtilis BIBLIOGRAPHIE 1. Eaton, A.D., L.S. Clesceri, and A.E. Greenberg (ed.). 1995. Standard methods for the examination of water and wastewater, 19th ed. American Public Health Association, Washington, D.C. 2. Marshall, R.T. (ed.). 1992. Standard methods for the microbiological examination of dairy products, 16th ed. American Public Health Association, Washington, D.C. 3. Vanderzant, C., and D.F. Splittstoesser (ed.). 1992. Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods, 3rd ed. American Public Health Association, Washington, D.C. 6538 25922 6633 Bonne Bonne Bonne 5,00 2,50 1,00 15,00

4. Association of Official Analytical Chemists. 1995. Official methods of analysis of AOAC International, 16th ed. AOAC International. Arlington, VA. 5. The United States Pharmacopeia (U.S.P. XXIII). 1995. United States Pharmacopeial Convention Inc. Rockville, MD.

6. NF ISO 4833 - V08-011. Juillet 1991. Microbiologie. Directives gnrales pour le dnombrement des microorganismes. Mthode par comptage des colonies obtenues 30C. 7. XP CEN ISO/TS 11133-2. Janvier 2004. Microbiologie des aliments. Guide pour la prparation et la production des milieux de culture. PRESENTATION Code Fisher Scientific 2619T 1801M 2858A 2618M 4914K Description 10 flacons de 100 ml 10 flacons de 200 ml 10 botes de 90 mm 10 botes contact 500 g Autre prsentation : nous consulter