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undi 3 Dcembre Salade de chou rouge cleri rmoulade Saut de dinde marengo riz forestier Quenelles de brochet sauce nantua pure de carottes Fromage Flan ardi 4 Dcembre Frise aux 3 fromages mche aux lardons et crotons Escalope pane ptes la napolitaine Cte de porc charcutire choux de bruxelles Fromage blanc Petits-filous
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eudi 6 Dcembre Endives pommes et noix concombre la crme Hachis de buf faon parmentier salade mlange Palette rtie sur lit de choucroute Fromage Manalas Clmentine
endredi 7 Dcembre Jambon fort noire uf la russe Saucisse viennoise pommes frites Blanquette de poisson pole asiatique Fromage Salade de fruits
Le Principal, B. LICHTLE