Bhn 250 gm coklat masakan ( dark ) _ d potong menjadi ketulan kecil 150 gm mentega 180 gm gula perang / merah

lembut 3 biji telur _ d pukul ringan 1 tsp esen vanilla 120 gm tepung serbaguna _ d ayak 120 gm coklat putih _ d potong kecil 120 gm biji gajus panggang _ d cincang Cara 1. Cairkan coklat masakan bersama mentega menggunakan double boiler atau masukkan ke dalam microwave ( medium power ) selama 2 minit. Keluarkan dari microwave.. Kacau adunan menggunakan whisk sehingga lembut. 2. Kemudian masukkan gula dan gaul sebati. 3. Masukkan telur dan tepung.. Gaul sebati.
4. Masukkan

coklat putih menggunakan spatula.

dan

biji

gajus

cincang. Gaul

rata

5. Tuang adunan ke dalam loyang 28 cm x 18 cm / 11" x 7 " yang telah d alas

dengan kertas minyak dan d lengser sedikit mentega. Bakar d dalam oven yang telah d panaskan pada suhu 180C selama 30 minit atau sehingga ianya masak. 6. Sejukkan sebelum d potong. 7. Potong mengikut citarasa masing dan taburkan dengan gula aising atau glace icing d atasnya semasa menghidang.