A GRANADA

O nome cientfico da granada punica granatum. a froita carnosa do granado. O interior est dividido por unha membrana que contn numerosas sementes. A pulpa vermella e xugosa . As flores son de cor vermella brillante, de 3 cm con cinco ptalos . As variedades mais producidas en Espaa ,sobre todo en Andaluca e a zona levantina (Alicante e Murcia) son: Grano Elche , que madura entre outubro e novembro , e Mollar de Jtiva ou Mollar de Valencia, de recoleccin mis temper . A recoleccin desta froita e a sua poca de mellor consumo ten lugar entre os meses de setembro e novembro. Alguhas variedades recolctanse en agosto e decembro. A granada unha froita con propiedades astrinxentes polo seu contido en taninos. Dentro dos minerais destaca o seu contido en potasio. Entre as vitaminas, presenta pequenas cantidades de vitamina C e vitaminas do grupo B. Destacan como lugares de producin deste froito Andaluca, a costa levantina e Murcia.

Lara e Rebeca. 5 B