EXPERIENCIA DE IMPLEMENTACIN DE LAS BPMG EN AGE S.A.

Denise Andrade Dargent Coordinadora de Calidad AGE S.A.

Jueves 6 de octubre de 2011

Contenido de la presentacin
1. La EMPRESA
2. Participacin en CRECE CON CALIDAD

3. Beneficios de CRECE CON CALIDAD

4. Conclusiones

1. La EMPRESA
Antecedentes / Historia (1/2)
- AGE S.A. se fund en 1955, para la produccin de fideos y pan de gluten. - 2011 = 24 lneas de productos naturales. - Abastecemos a las 3 principales cadenas de supermercados, bodegas y tiendas naturistas. - Como empresa hemos salido adelante sabiendo hacer frente a las crisis que afectaron el pas, as como a las quiebras de algunos supermercados.

1. La EMPRESA
Antecedentes / Historia (2/2)
- Alternativa en poca de apagones = germinados (SPROUTS).

- 1989 SPROUTS de alfalfa.

- 2008 5 nuevas variedades (brcoli, rabanito, lenteja, trigo y mix).

- 2011 Vendemos 10 veces ms que al inicio.

1. La EMPRESA

2. Participacin en CRECE CON CALIDAD

Programa de BPMG
- La buena asesora, de la mano con las capacitaciones, hizo sencilla la implementacin del Programa. - Trabajamos de la mano para absolver dudas. - La capacitacin ha sido comprendida por todos los niveles de la empresa (desde operarios hasta la gerencia). - Los cambios realizados han sido documentarios, en su mayora. - Los trabajadores antiguos entendieron lo importante y beneficioso de tener todo documentado: - Antes capacitacin boca a boca. - Ahora manuales de capacitacin, de uso de mquinas y procesos.

2. Participacin en CRECE CON CALIDAD

Programa de BPMG
- El nivel de compromiso de la empresa debe ser total para que pueda funcionar el programa. - Para los trabajadores ahora es ms fcil y ordenado trabajar porque saben concretamente qu deben hacer y tienen parmetros para ello. - La importancia de trasmitir el mensaje de lo aprendido.

2. Participacin en CRECE CON CALIDAD

Programa de BPMG
Dificultades:
- Creacin de muchos documentos. - Cambiar la mentalidad de los colaboradores antiguos ante un reto nuevo. Inversin: Inversin inicial. Cambio de algunos equipos menores. Mejora en los ambientes. Tiempo (los primeros meses demandan una gran cantidad de tiempo repartida en capacitaciones y procesos de creacin documentaria durante asesoras).

3. Beneficios de CRECE CON CALIDAD

Programa de BPMG
Mejoras: - Mayor orden y facilidad en el registro de los productos. - Trazabilidad completa gracias a la documentacin creada.

- Registro de proveedores calificados de acuerdo a evaluacin.

3. Beneficios de CRECE CON CALIDAD

Programa de BPMG
Beneficios: - Hemos obtenido resultados tangibles previos a la certificacin que nos demuestran que el trabajo realizado es efectivo. - Resultado 10% superior en ltima inspeccin higinico sanitaria realizada por una cadena de supermercados a la que abastecemos, con respecto al ao anterior. - Documentacin de procesos y cambios sugeridos en ambientes signific la diferencia.

4. Conclusiones
Programa de BPMG
OPININ DEL PROGRAMA: En general nos sentimos muy satisfechos con el resultado del programa y hemos aprendido mucho con las charlas a las que hemos asistido. Creemos que es importante contar con buenos asesores que sepan guiar a las empresas a lograr sus metas.

EXPECTATIVAS A FUTURO: La idea al obtener la certificacin en BPMG es implementar el HACCP para seguir mejorando como empresa.
Es importante que todas las empresas implementen un sistema de gestin de calidad porque ayuda a la empresa a mejorar y a trabajar en forma ordenada, brindando de esta manera mejores productos a los clientes.

GRACIAS