Recette de Carrot cake Ingrdients : 3 oeufs 175 g de farine 1 demi cuillere caf de sel 200 g de sucre semoule 1 sachet

t de levure chimique 150 g de noix 350 g de carottes 10 cl d'huile neutre 1/2 cuillere caf de cannelle 1/2 cuillere caf de muscade 1 cuillere de gingembre 100 g de philadelphia cream cheese (ou St Mret) 1 cuillre soupe de sucre glace

Mlanger la levure, la farine, le sel et les diffrentes pices Casser grossirement les noix Battre les 3 oeufs et le sucre semoule dans un saladier Faire mousser le mlange Rajouter 2 cuilleres soupe d'eau chaude Ajouter l'huile En plusieurs fois, incorporer la farine mlange avec les pices, les noix et les carottes Beurrer un moule Verser la prparation dans le moule Faire cuire pendant 55 minutes (il faut que le gteau soit sec)