PRODUCCIN DE AUTODEFENSAS EN LA PLANTA COMO PROMOTOR DE RESISTENCIA AL COMBATE DE HONGOS OOMICETOS.

ING. LUIS EDUARDO GONZALES CEPEDA

2007
Date First Observed (approx)

Fungicide or fungicide class Aromatic hydrocarbons Organo mercurials Dodine Benzimidazoles 2-Amino-pyrimidines Kasugamycin Phosphorothilates Triphenyltins Phenylamides Dicarboximides Sterol demethylation inhibitors (DMIs) Carboximides

Year of commercial use before resistance observed (approx)

Main crop diseases and phatogens affected Citrus storage rots, Penicillium spp. Cereal leaf spot and stripe, Pyrenophora spp. Apple scab, Venturia inaequalis Many target diseases asnd pathogens Cucumber and barley powdery mildews, Sphaerotheca fuliginea & Erysiphe graminis Rice blast, Magnaporthe grisea Rice blast, Magnaporthe grisea Sugar-beet leaf-spot, Cercospora betae Potato bight and grape downy mildew, Phytophthora infestans & Plasmopara viticola Grape grey mould, Botritis cinerea Cucurbit and barley powdery mildews Sphaerotheca fuliginea & Erysiphe graminis Berley loose smut, Ustilago nuda

Refs +

1960 1964 1969 1970 1971 1971 1976 1977 1980 1982 1982 1985

20 40 10 2 2 6 9 13 2 5 7 15

10 11 12 13 14 15 15 16 17 18 19 20

 La investigacin de los elicitores est orientada a la creacin de una nueva generacin fungicidas denominado Promotores de las defensas de las plantas Materiales de origen Orgnico de alta biodisponibilidad y de actividad sistmica.

 Las plantas han evolucionado con sofisticados y vigorosos sistemas de defensas para protegerse de los patgenos o cualquier agresor. Estos sistemas pueden ser efectivos y una vez montados pueden ser capaces de prevenir la infeccin de cualquier patgeno que ataque o dae a una planta.

Desde 1882 se sabe del control que ejercieron los iones de cobre sobre patgenos (mildius) en cultivos como: uva y papa y posteriormente los elementos de manganeso y el hierro facilitaron el control de enfermedades en arroz y frjol. Su participacin est asociada a la accin de varios factores que catalizan las reacciones de las estructuras de las plantas y las defensas que tienen las mismas al ataque de patgenos.

La mayora de las plantas, generan compuestos antimicrobianos que se acumulan a altas concentraciones, despus de infecciones microbianas o fungosas ayudando a limitar la dispersin del patgeno.

 La mayora de las plantas muestran cierta resistencia a la mayora de los patgenos en forma natural (auto-defensas). La defensa de las plantas frente a los patgenos biotrofos obligados (parsitos obligados ej. Royas Ustillago y Tilletia) es controlada por un bajo nmero de sustancias llamadas: FITOALEXINAS.

FITOALEXINAS
Estas sustancias llamadas fitoalexinas (fito=planta, alexin= compuesto que repele), son compuestos producidos despus de una infeccin bajo la influencia de dos sistemas metablicos: la interaccin de un organismo hospedero (planta) y un husped (patgeno) y la inhibicin del patgeno. Otra definicin de las fitoalexinas es: compuestos antimicrobianos que se acumulan en las plantas en altas concentraciones, despus de infecciones bacterianas o fngicas y ayudan a limitar la dispersin del patgeno.

Las fitoalexinas tienen como caractersticas sobresalientes las siguiente:

No se detectan antes de la infeccin. Se sintetizan muy rpido, en pocas horas (1 a 8 horas) despus del ataque microbiano. Su formacin est restringida a una zona local alrededor del sitio de infeccin. Son txicas a un espectro amplio de hongos y bacterias patgenas en plantas.

Mecanismos de las plantas

Las sustancias que estimulan la sntesis de fitoalexinas se denominan ELICITORES.
Los ELICITORES inducen la sntesis de Fitoalexinas en las plantas como un mecanismo de defensa. EXISTEN VARIOS TIPOS DE ELICITORES:

a)Segn su origen :
Endgenos (Endoelicitores) Estos se producen o se originan naturalmente dentro de la planta. Exgenos (Exoelicitores) Estos son creados por elicitores externos (productos que se aplican para inducir a la produccin de Fitoalexinas en la planta, Ejemplo: Fosetil-Al, FOSFIMAX.

Mecanismos de las plantas

b) Segn su naturaleza:

Biticos:
Carbohidratos complejos producidos por hongos y bacterias en las plantas: oligosacarinas Lpidos: Ac. araquidnico Enzimas microbianas Acido saliclico

Abiticos:
Metales pesados, detergentes Ribonucleasa autoclada, fro, luz UV.

Mecanismos de las plantas

Las fitoalexinas formadas especficamente por los fosfitos tienen un efecto directo sobre los hongos de la familia de los Oomicetos (Phytophthora, Pseudoperonospora, Peronospora, Pythium, Albugo, Bremia, etc.) Actualmente para la proteccin de las plantas de diversos patgenos, se han estn usando productos que estimulen la produccin de Fitoalexinas en varios cultivos, creando as un mecanismo natural de defensa de la planta.

Caractersticas
Promotor de las defensas de la planta y de accin fungicida contra Oomycetes. Alta calidad de formulacin. Movilidad Ascendente y Descendete. Rpida absorcin.

Caractersticas
Formulacin: concentrado soluble (CS). Modo de accin: absorcin foliar y radicular. Concentracin de i.a.: 639 gr./litro de in fosfito (H2PO3). Riqueza: P2O5: 56% p/v K2O : 28% p/v

Modo de accin Ejerce su accin fungicida por 2 vas: 1.- Va directa: control del fitopatgeno. 2.- Va indirecta: estimulacin de las defensas
naturales de la planta (Fitoalexinas)

Modo de accin Estimula la produccin natural de fitoalexinas, que a su vez promueve las defensas naturales de la planta (alelopatas), imposibilitando la aparicin de resistencia contra enfermedades ocasionadas por hongos oomicetos.

Control de Fitopatgenos

1.

Inhibe la esporulacin del hongo. Inhibe la penetracin del hongo en el tejido vegetal. Inhibe el crecimiento del micelio.

2.

3.

Liberacin de zoosporas

Control de Fitopatgenos
FOSFIMAX altera la formacin zoosporangios, clamidosporas y oosporas. de los

Altera la membrana celular de los hongos, reduciendo su permeabilidad y la sntesis de fosfolpidos.

clamidosporas

oospora

esporangio

Control de Fitopatgenos
Afecta el metabolismo energtico: disminucin de la respiracin y la produccin de ATP (Mc Grath, 2004). Por sus mltiples formas de accin, efecto multisitio, dificulta la aparicin de resistencias.

zoospora de Phytophthora cinnamomi afectada por HPO3=

ZOOSPORAS DE Phytophthora cinnamomi EN RAICES DE AGUACATE 6 HORAS DESPUES DE LA INOCULACIN. Van der Merwe and Kotz ( 1994 ) ZOOSPORAS DE Phytophthora cinnamomi EN RAICES DE AGUACATE 6 HORAS DESPUES DE LA INOCULACIN.

Estimulacin de defensas de la planta.

Inductor de sntesis de fitoalexinas, al estimular la enzima Fosfo-Amino-Liasa (PAL). La PAL es clave en la produccin de compuestos del tipo Fenoles (Resveratrol), Ligninas, Suberinas y compuestos derivados del Acido Cinnmico. Todos mecanismos de defensa de la planta. De esta forma, FOSFIMAX es capaz de inducir cambios qumicos y morfolgicos en el vegetal como la formacin de suberina y tilosas.

Ataque de Patgenos:
Producen liberacin de Enzimas, Toxinas y elicitores.

Elicitores no especficos: Inducen respuestas de defensa en un amplio rango de especies vegetales .

-

- Fragmentos de paredes celulares, enzimas hidrolticas, pptidos, glicoprot enas y cidos grasos polinsaturados

Defensas del Vegetal

Barreras Barreras Fsicas (Pared celular) pasivas Bioqumicas reactivas

PR-1 PR-2 ( Glucanasas ) PR-3 ( Quitinasas) PR-4 PR-11

RECEPTORES DE MEMBRANA

( PR )
Seal qumica

Pathogenesis Related Protein

TOXINAS
PATOGENO

OLIGOSACARIDOS DE LA PARED DEL PATOGENO

ENZIMAS Fenmenos de Antibiosis PARED CELULAR

Sntesis

Fitoalexinas

CITOPLASMA

( PR )
PR-1 PR-2 ( GLUCANASAS ) PR-3 ( QUITINASAS ) PR-4 PR-11 Pathogenesis Related Protein
SEAL QUIMICA SINTESIS

SINTESIS

FENOMENOS DE ANTIBIOSIS
PARED CELULAR

FITOALEXINAS

CITOPLASMA

REDUCCIN DE LA FITOTOXICIDAD POR GLIFOSATO

GLIFOSATO
TESTIGO SIN GLIFOSATO GLIFOSATO

GLIFOSATO + FOSFITO ( 2 lts./ha )

GLIFOSATO + FOSFITO ( 4lts./ha )

Estabilidad Prolongado perodo de proteccin contra los patgenos. A la fecha, no se han descrito enzimas en las plantas capaces de oxidar el fosfito a fosfato. De ah su estabilidad y alta perduracin dentro de la planta (Smillie el al, 1989)

Penetracin
FOSFIMAX puede ser hojas, races, tronco y frutos. absorbido por

Formulacin lquida de pH cido y fcil absorcin; adems tienen gran efecto sistmico en el rbol. As, luego de 30 minutos de aplicado, el 85 % del producto penetra en el tejido vegetal evitando el riesgo de lavado por lluvias.

Velocidad de traslocacin del Fosfimax Aplicado al follaje en aguacate.

EN LAS RAICES, 4 DAS DESPUS.

Adaptado de: Whiley, A.W., Hargreaves, P.A., Pegg, K.G., Doogan, V.J., Ruddle, L.J., Saranah, J.B. and Langdon, P.W., 1995. Changing sink strengths influence translocation of Phosphonate in avocado (Persea americana Mill.) trees. Aust. J. Agric. Res.

Velocidad de traslocacin del Fosfimax Inyectado al tronco en aguacate.

Leaves - day 2 Fruit - day 2 Shoots - day 2
DESDE EL FOLLAJE A LAS RACES 4 DAS

Bark - day 4 Wood - day 2 Injection - day 0

Roots - day 16
Adaptado de: Whiley, A.W., Hargreaves, P.A., Pegg, K.G., Doogan, V.J., Ruddle, L.J., Saranah, J.B. and Langdon, P.W., 1995. Changing sink strengths influence translocation of Phosphonate in avocado (Persea americana Mill.) trees. Aust. J. Agric. Res.

Movilidad sistmica ascendente y descendente.

Los fungicidas fosfonados, entre los que se encuentra el FOSFIMAX, son traslocados va xilema y floema, por lo tanto, tienen alta movilidad dentro de la planta. El trmino fosfonato es utilizado para referirse a las sales y steres del cido fosforoso (H3PO3). Al ser introducidos a los tejidos vegetales, los fosfonatos son rpidamente hidrolizados en anin fosfito o fosfonato (HPO3-2). De aqu que el FOSFIMAX (fosfito) tenga mayor penetracin y eficiencia que cido fosforoso aplicado.

Sistemia de los principales fungicidas para control de Oomicetos.

Producto Local Fosfimax Fosetil-Aluminio Propamocarb Metalaxil Oxadixil Dimetomorf ++ ++ ++ ++ ++ ++ SISTEMIA Acroptala ++ ++ + ++ ++ ++ Basiptala ++ ++ +/+/-

++ muy activo;+ moderadamente activo; +/- errtico; - sin actividad sistmica

Schwin and Urech ( 1986 ) ; Albert ( 1991 )

Comparacin entre fosetil-Al y Fosfimax

O (CH3-CH2-O-P-O-)3Al H Fosetil-Aluminio
3 H 2O

O 3 CH3CH2OH + 3 OH-P-OH + Al+3

(-)

Fosfito de Aluminio

O OH - P - OH + K+
(-)

FOSFIMAX contiene la forma activa inmediata por lo que su efecto curativo es mucho ms rpido.

FOSFIMAX

Equivalencias entre FOSFIMAX, Aliette

Producto

Concentracin de i.a ( H2PO3-) 639 gr/litro 556 gr/kilo

Dosis equivalentes
( gr. o cc./100 lts)

Costo dosis por 100 lt de agua

($)

FOSFIMAX 40-20 Fosetil-Al 80 %

300 cc. 342 gr.

$57.00 $153.90

Supuestos para el Clculo: P2O5 x O,43 = P H2PO3- x 0,378 = P P2O5 x 1,14 = H2PO3Fosetil-Al x O,695 = H2PO3-

$ 190/litro para Fosfimax $ 450/ Kg para Fosetil-Al

Reaccin controlada.
Equilibrio dinmico de todas las molculas. 100% del fsforo como fosfito (monopotsico principalmente) No hay descomposicin trmica. No hay oxidacin a fosfatos (estabilizado con antioxidantes).

Fosfitos:
QUE SON ?
- Sales formadas por neutralizacin del cido fosfroso ( H3PO3 ) a travs de una base ( KOH ). - formas inicas: H2PO3- y KOH HPO3-2 KOH

H3PO3
ACIDO FOSFOROSO

KH2PO3
FOSFITO( FOSFONATO ) MONOPOTASICO

K2HPO3
FOSFITO ( FOSFONATO ) DIPOTASICO

Reaccin del cido fosforoso en presencia de hidrxido de potasio

KOH H3PO3
ACIDO FOSFOROSO

KH2PO3
FOSFITO MONO POTASICO

KOH K2HPO3
FOSFITO DI-POTSICO

pH < 2,0

H2O 2,0 3,0

H2O 3,0 4,0

Cantidades de in fosfito en productos

Producto Acido Fosforoso gr/lt 100 638 478 Hidroxido de potasio gr/lt 200 325 325 Fosfito monopotasico gr/lt 0 476 316 Fosfito dipotasico gr/lt 100 162 162 pH

Mezcla Casera Fosfimax 40-20 Fosfito 30-20

6-7 2-3 3-5

Ion fosfito Activo

Reaccin controlada.

2 H3PO3 + KOH
ACIDO FOSFOROSO

KH2PO3 + H2PO3- + H2O

FOSFITO( FOSFONATO ) MONOPOTASICO FOSFITO ( FOSFONATO )

T CONTROLADAS Y ANTIOXIDANTES

MEZCLA CASERA

2 H3PO3 + KOH
ACIDO FOSFOROSO

KH2PO3 + PH3 + H2O

FOSFINA ( VOLATIL y MUY TXICO )

MS DE 120 C FOSFITO( FOSFONATO ) OXIDACIONES MONOPOTASICO

Manchas por aplicaciones de Ac. Fosforoso mezclado con KOH.

Diferencia fundamental entre fosfitos y fosfatos: Un tomo de oxigeno menos.

FOSFITO
( NO ES NUTRIENTE ) FUNGICIDA

FOSFATO
( NUTRIENTE )

O
-

O H
-

P OH

P OH

OH

( H2PO3- )

( H2PO4- )

Transformacin de fosfitos a fosfatos

OXIDACIN ENZIMTICA

HPO3

HPO4

Los fosfitos son utilizados como fuente de energia (oxidacin) por algunos hongos y bacterias que estan presentes en el suelo. Esta transformacin, en el suelo, puede tomar dias a algunas semanas.
Klebsiella aerogenes, Agrobacterium tumefaciens, Pseudomonas spp.

Mc Donald et al ( 2.001) ; Imazu et al. (1998)

Espectro de Accin
Frutales:
Pudricin Parda en ctricos ( Phytophthora citrophthora y P. parasitica) Pudricin del cuello en aguacate (Phytophthora cinnamomi) Ojo de buey en manzana (Neophabrea alba) Pudriciones de raz y cuello en frutales (Phytophtora spp) Mildi de la vid (Plasmopara vitcola , Wicks, 1990; Pontiroli et al, 2001 )

Espectro de Accin
Frutales, adems:
FOSFIMAX tiene actividad sobre otros hongos, que se desarrollan en los frutos de ctricos: Geotrichum candidum, Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Diplodia natalensis, Alternaria citri ( Gutter,1981 ; Soler et al, 1997 ). Aplicaciones de precosecha y tratamientos en post cosecha, en forma de inmersin permiten controlar muy eficientemente estas enfermedades. Por otro lado, existen reportes de actividad sobre el corazn mohoso de la manzana (Alternaria alternata, Reuveni et al 2.003 ), de Black foot o Enfermedad de Petri (Sedaf, 2005).

Espectro de Accin
Hortalizas:
Tizn tardo en papas (Phythophthora infestans). Mildi en cebolla y ajos (Peronospora destructor). Tizn tardo en tomate (Phytophthora infestans). Marchitez en pimiento (Phytophthora capsici). Falso odio en crucferas (Peronospora parasitica). Falso odio en lechuga (Bremia lactucae). Tizn del cuello en pimentones (Phytophthora nicotianeceae var. parasitica, P. capsici).

Espectro de Accin

Tizn tardo de la papa Phytophthora infestans

Tizn tardo del tomate Phytophthora infestans

Espectro de Accin

Marchitez del chile Phytophthora capsici

Espectro de Accin

Pudricin de la raz de fresa Phytophthora fragariae

Efectividad de Fosfimax
Efecto de Fosfimax sobre el Tizn tardo de la papa (P hytophthora infestans )

Antes de aplicacin

72 horas despus

Efectividad de Fosfimax

Antes de aplicacin 48 horas despus

Efectividad de Fosfimax

VIVO !!

Antes de aplicacin

Despus de aplicacin

FOSFIMAX 3 LT/HA, 2007

Efectividad de Fosfimax
Porcentaje de severidad del efecto de Fosfimax para el control de Tizn tardo (Phytophthora infestans) en cultivo de papa. Tanganccuaro Mich. 07
60 1. T.A. 2. FOSFIMAX 2.0 LT/HA 3. FOSFIMAX 2.5 LT/HA 4. FOSFIMAX 3.0 LT/HA 5. CYMOXAL+MANCOZEB 3.0 KG/HA

50

Severidad

40

30

20

10

0 1 Eval. 2 Eval. 3 Eval. 4 Eval. 5 Eval. 6 Eval. 7 Eval.

Programa de aplicaciones de fungicidas.

Proteccin contra Tizn Tardo Crec. Vegetativo Inicio Tuberizacin Crecimiento del Tubrculo

Perfil ambiental. Formulacin lquida de alta calidad:

Libre de metales pesados. 100% soluble. Gran estabilidad en solucin. Compatible con la mayora de los fitosanitarios. Se puede aplicar durante todo el ciclo del cultivo. Apropiado para inclusin en programas de Control Integrado de Enfermedades.

Sin restriccin de uso (EPA)

ENVIRONMENTAL PROTECTION AGENCY 40 CFR Part 180 [OPP-301030; FRL-6599-1] RIN 2070-AB Phosphorous Acid; Exemption from the requirement of a tolerance [Federal Register: October 5, 2000 (Volume 65, Number 194)] [Rules and Regulations] [Page 59346-59350] From the Federal Register Online via GPO Access [wais.access.gpo.gov] [DOCID:fr05oc00-5]

SUMMARY: This regulation eliminates the need to establish a maximum permissible level for residues of phosphorous acid and its ammonium, sodium and potassium salts.

Exento de tolerancias
2007 Florida Citrus Pest Management Guide: Pesticides Registered for Use on Florida Citrus

Nombre Genrico o comercial

Tolerancia en la fruta (ppm)

Das a cosecha

Otros requerimientos

Fosfitos

Exento

Ninguno

Incompactibilidad
No mezclar con: Aceite Mineral. Dimetoato. Organo-Clorados. Cpricos. Aceite Vegetal. Productos en base a estao.

Recomendaciones de Uso
DOSIS Cultivo Tomate Tizn Tardo Marchitez o secadera Tizn Tardo Enfermedad Phytophthora infestans L/Ha 2.0-3.0 ml / L 5.0 a 7.5

Chile

Phytophthora capsici

2.0-3.0

5.0 a 7.5

Papa Meln, Sanda, Pepino Lechuga

Phytophthora infestans

3.0-4.0

7.5 a 10.0

Mildi

Phytophthora sp.

2.0-3.0

5.0 a 7.5

Falso oidio

Peronospora parasitica

2.0-3.0

5.0 a 7.5

Cebollo y Ajo Coliflor, Brcoli, Repollo

Mildiw

Peronospora destructor

2.5-4.0

6.25 a 10.0

Mildiw

Peronospora parasitica

3.0-4.0

7.5 a 10.0

Recomendaciones de Uso
Cultivo Aguacate Frambuesa, fresa, zarzamora Ctricos Marchitez permanente Secadera Pudricin parda Enfermedad Phytophthora cinnamomi Phytophthora magasperma; Phytophthora fragariae Phytophthora citrophthora; Phytophthora parasitica DOSIS ml / 100 L L/Ha Agua 3.0 A 5.0 3.0-4.0 300-500 750 A 1000

Pudricin del Phytophthora citrophthora; cuello y/o Gomosis Phytophthora parasitica Uva de mesa Pia Papaya y guayaba Durazno Manzano Mango Mildi Pudricin de la corona Pudricin de cuello y raz Pudricin de cuello y raz Pudricin de cuello y raz Gomosis Plasmopara viticola Phytophthora sp. Phytophthora sp. Armillaria mellea Phytophthora sp. Phytophthora sp.

3.0 - 4.0

750 A 1000

3.0-4.0 4.0-5.0 3.0 A 4 3.0 A 5.0 3.0-5.0 4.0-5.0

300 a 400 400 A 500 300 a 400 300-500 300-500 400-500

Preguntas

Ing. Luis Eduardo Gonzlez Cepeda Director Comercial.

Gracias