A Pain d Art se encontra dentro dos padres de normas Tcnicas de segurana, avaliada pelos bombeiros, Com o conhecimento e regulamentao

como na proteo contra incndios em cozinhas, Proteo nos Produtos Perigosos em Edificao ou rea de risco, Subestaes Eltricas, SISTEMAS DE DETECO E ALARME DE INCNDIO, Extintores de incndio, proteo de extintores, Cada um em sua classe de incndio, placas sinalizando as sadas de emergncia, ILUMINAO DE EMERGNCIA. Total Proteo para os clientes e funcionrios!

SECRETARIA DE ESTADO DOS NEGCIOS DA SEGURANA PBLICA

POLCIA MILITAR DO ESTADO DE SO PAULO Corpo de Bombeiros INSTRUO TCNICA

PROTEO CONTRA INCNDIOS EM COZINHAS PROFISSIONAIS

1.1 Esta Instruo Tcnica estabelece as condies de aplicao dos requisitos bsicos de proteo contra incndio em sistemas de ventilao para cozinhas profissionais, visando evitar e/ou minimizar o risco especial de incndio ocasionado pelo calor, gordura, fumaa e efluentes gerados no processo de coco .

SISTEMAS DE DETECO E ALARME DE INCNDIO

Estabelecer os requisitos mnimos necessrios para o dimensionamento dos sistemas de deteco e alarme de incndio, na segurana e proteo de uma edificao. Adequar o texto da Norma NBR 9441/98 Execuo de sistemas de deteco e alarme de incndio para aplicao na anlise e vistoria dos projetos tcnicos de proteo contra incndio submetidos ao Corpo de Bombeiros da Polcia Militar do Estado de So Paulo (CBPMESP), atendendo ao previsto no Decreto Estadual n 46.076/01. _______________________________

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Extintores de incndio 5.1.1.1 Prever proteo por extintores de incndio, de acordo com a IT 21/11 - Sistema de proteo por extintores de incndio, para o combate ao princpio de sinistro. Os extintores devem ser escolhidos de modo a serem adequados extino dos tipos de incndios, dentro de sua rea de proteo, devendo ser intercalados na proporo de dois extintores para o risco predominante e um para o secundrio.

Proteo por extintores Deve ser instalado, pelo menos, um extintor de incndio a no mais de 5 metros da entrada principal da edificao e das escadas nos demais pavimentos. Cada pavimento deve ser protegido, no mnimo, por duas unidades extintoras distintas, sendo uma para incndio de classe A e outra para classes B:C ou duas unidades extintoras para classes ABC. Em pavimentos ou mezaninos com at 50 m de rea

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construda, aceito a colocao de apenas um extintor do tipo ABC. Os extintores devem estar desobstrudos e sinalizados. A altura mxima de fixao dos extintores de 1,60 m, e a mnima de 0,10 m. Os extintores devem ser distribudos de tal forma que o operador no percorra distncia superior determinada Em locais com riscos especficos devem ser instalados extintores de incndio, independente da proteo geral da edificao ou rea de risco, tais como: casa de caldeira, casa de bombas, casa de fora eltrica, casa de mquinas; galeria de transmisso, incinerador, elevador (casa de mquinas), escada rolante (casa de mquinas), quadro de reduo para baixa tenso, transformadores, contineres de telefonia, gases ou lquidos combustveis ou inflamveis.

5.1.2 Sinalizao de emergncia

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Prever sinalizao de acordo com a IT 20/11 Sinalizao de emergncia, com a finalidade de reduzir a ocorrncia de incndio, alertar para os perigos existentes e garantir que sejam adotadas medidas adequadas situao de risco, orientando as aes de combate, e facilitando a localizao dos equipamentos e das rotas de sada para abandono seguro da edificao em caso de sinistro. Sadas de emergncia

Prever sadas de emergncia, de acordo com a IT 11/11 Sadas de emergncia, com a finalidade de propiciar populao o abandono seguro e protegido da edificao em caso de incndio ou pnico, bem como, permitir o acesso de guarnies de bombeiros para o combate ao incndio ou retirada de pessoas. As sadas de emergncia devem ser dimensionadas em funo da populao da edificao. A sada de emergncia composta por: acessos, escadas ou rampas, rotas de sadas horizontais e respectivas portas e espao livre exterior. Esses componentes devem permanecer livres e desobstrudos para permitir o escoamento fcil de todos os ocupantes.

ILUMINAO DE EMERGNCIA
Esta Instruo Tcnica fixa as condies necessrias para o projeto e instalao do sistema de iluminao de emergncia em edificaes e reas de risco, atendendo ao previsto no Decreto Estadual n 46076/01.

PRODUTOS PERIGOSOS EM EDIFICACAO OU AREA DE RISCO

Esta Instruo Tcnica estabelece os parmetros de segurana edificao e rea que contenha Produtos Perigosos, atentendo ao previsto no Decreto n 46076/01. 2. Modelos de subestaes eltricas, figuras, conformao e afastamentos. Esta Instruo Tcnica estabelece as medidas de segurana contra incndio em subestaes eltricas, atendendo ao prescrito no Decreto Estadual n 46076/01.

SUBESTAES ELTRICAS
ANEXO