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ASSOCIATION ECHO-MER Case 65 Quai Louis Prunier 17000 La Rochelle www.echo-mer.com/pesticides echo-pesticides@wanadoo.

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Opration
Pesticides, on peut faire autrement Actions sur les usages non agricoles

Guide du Jardinage Ecologique


Alternatives aux Pesticides pour les Particuliers

Dclaration de cration de lassociation n0173004847 Inscription au Journal Officiel du 11 aot 2001 NSIRET : 448348078 00032 - Code APE :9499Z Forme juridique : association loi 1901

Lutilisation de pesticides par les jardiniers amateurs

Les pesticides ou produits phytosanitaires sont des produits chimiques labors pour dtruire des organismes indsirables. Trs utiliss dans lagriculture, ils le sont galement pour lentretien des jardins, des espaces verts, des routes, des voies ferres, des denres alimentaires, des boiseries et le traitement des animaux domestiques. Le recours gnralis aux pesticides aboutit des concentrations toujours plus leves dans lenvironnement et lalimentation.

Les jardiniers amateurs consomment 5% des 75 000 tonnes annuelles de pesticides dverses en France chaque anne.

Ces volumes peuvent paratre drisoires face ceux dverss par lagriculture (90%), mais lenvironnement urbain est plus sensible et les personnes sont en contact direct avec les produits chimiques. De plus, contrairement aux utilisateurs agricoles, les particuliers ont tendance sur doser les produits. Il est donc important de sensibiliser les consciences citoyennes face cette problmatique de laccumulation de phytosanitaires dans lenvironnement.

Ainsi 90% des cours deau et plus de 60% des nappes phratiques franaises contiennent des rsidus de pesticides. Un fruit ou lgume sur deux en contient aussi. Ce constat est alarmant, de nombreuses tudes font aujourdhui le lien entre lutilisation de pesticides et laugmentation

croissante de cancers, problmes dinfertilit

La prise en compte de ces problmes sanitaires et environnementaux devient urgente, cest pourquoi lassociation Echo-Mer, comme de nombreux autres acteurs engags sur cette problmatique, souhaite informer le grand public et proposer aux particuliers des solutions alternatives travers lopration "Pesticides, on peut faire autrement".

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Introduction

travers le jardinage, chacun peut contribuer la prservation de la nature avec des gestes simples et quotidiens : - Favoriser la vie et la biodiversit, - Prserver le sol, lair et leau des pollutions en faisant bon usage des produits naturels et en excluant les produits chimiques de synthse, - Mieux grer leau et les nergies, - Recycler les dchets du jardin et de la maison.

Le jardinage cologique est bas sur une attitude prventive en toute saison. Le jardinier cultive ses plantes dans un environnement le plus favorable possible : une bonne terre et une nutrition naturelle et quilibre, des vgtaux choisis en fonction du climat et des conditions locales : un cosystme-jardin quilibr et diversifi. De cette faon, les plantes seront naturellement en bonne sant et plus rsistantes aux diverses agressions : maladies, ravageurs, herbes indsirables, froid et scheresse.

En adoptant les bons rflexes, un quilibre au sein du jardin stablit, rduisant ainsi les travaux de dsherbage et de traitements curatifs pour consacrer plus de temps aux plaisirs du jardinage.

Jardiner cologique, cest prendre le temps dobserver son jardin, de mieux comprendre son fonctionnement pour en prendre soin.

Ce dossier prsente de nombreuses alternatives lutilisation de pesticides dans lentretien des jardins. Tous les traitements classiques ne prsentent pas toujours dalternatives cologiques mais la prvention et la combinaison de plusieurs solutions se rvlent trs efficaces.

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Sommaire

Partie 1 : La fertilisation : activation cologique de la rsistance des plantes I. La fertilisation naturelle a) Lamendement organique b) Les engrais vgtaux : les purins c) Les engrais verts II. Fertilisants cologiques commercialiss a) Principaux lments organiques et minraux b) Principaux produits commercialiss c) Quelques fabricants dengrais biologiques d) Utilisation Partie 2 : La lutte cologique contre les adventices I. Prvenir lapparition des adventices a) Les massifs : couvrir le sol b) Les pelouses c) Les chemins dalls et gravillonns II. Le dsherbage cologique a) Le faux-semis b) le dsherbage manuel c) le dsherbage thermique d) les herbicides cologiques Partie 3 : La lutte cologique contre les insectes I. Les produits utiliss dans la lutte biologique a) Lutte contre les ravageurs b) Lutte contre les maladies cryptogamiques II. Principaux ravageurs, parasites et leurs moyens de lutte a) Les ravageurs b) Les maladies cryptogamiques III. Les prparations artisanales a) Lutte contre les ravageurs b) Lutte contre les maladies cryptogamiques IV. Utilisation de plantes contre les insectes et les parasites V. Les moyens de lutte mcanique a) Le filet insecte b) La bande pige c) Le choc thermique d) Le ramassage manuel VI. Rsum : les insecticides cologiques a) Lutte contre les maladies b) Lutte contre les nuisibles c) Produits spcifiques Partie 4 : Dernier recourslutilisation de pesticides Partie 5 : Le calendrier du jardinier cologique Partie 6 : Les associations de plantes pour amliorer la qualit Partie 7 : Lutilisation de plantes indignes Partie 8 : Larrosage Partie 9 : Mesurer le potentiel daccueil de la biodiversit

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Partie 1 La fertilisation : Activation cologique de la rsistance des plantes

Les plantes sont plus vulnrables aux attaques de parasites et dinsectes lorsquelles sont dans des conditions stress ou de manque en lments nutritifs, eau, La qualit du sol est donc essentielle pour maintenir les vgtaux dans de bonnes conditions. Rsistantes naturellement, les plantes auront moins besoin dtre soumises aux traitements herbicides et insecticides.

Ce qui est mauvais pour la croissance des vgtaux: - le sol possde des carences en lments minraux essentiels, - le sol est pauvre en matire organique ou possde de la matire organique incompltement dcompose et donc non assimilable. - le sol a reu un excs d'azote, souvent d lutilisation dengrais de synthse traditionnel.

Inconvnients des engrais de synthse traditionnel : - Forte pollution engendre par la fabrication de ces engrais - Elments nutritifs de synthse non directement assimilables en quantit par les vgtaux et les microorganismes du sol - Forte dperdition des lments nutritifs par lessivage (pluie,) et pollution des eaux souterraines et de surface.

Avantages des engrais biologiques : - Rcupration dlments organiques : filire de recyclage de la matire - Dcomposition de la matire lentement dans le sol - Assimilation progressive par les plantes et les microorganismes, action longue.

Les engrais comportent principalement 3 lments nutritifs : azote (N), phosphore (P) et potassium (K). Dose dlments : Par exemple un engrais N.P.K.6.12.6 indique la proportion dlments contenue dans l'engrais : 6% d'azote, 12% de phosphore et 6% de potassium. L'azote favorise la pousse des feuilles et intensifie la coloration verte du feuillage. Le phosphore favorise l'enracinement et le dveloppement des bourgeons floraux. Le potassium est un lment essentiel la formation des fruits et il favorise la rsistance des plantes aux maladies. Les oligo-lments sont aussi indispensables que les lments nutritifs principaux. Ce sont par exemple le magnsium (ncessaire la formation de chlorophylle), le zinc (facteur de croissance), le cuivre (qui favorise l'assimilation de la potasse et de l'azote), le bore (qui contribue la formation cellulosique).

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Quelques notions de fertilisation

A ltat naturel le sol est rgulirement enrichi par les lments organiques (feuilles, racines,) qui dprissent. Ces lments organiques sont des molcules complexes composes dlments simples qui constituent la vie : le carbone (C), lhydrogne (H), loxygne (O), lazote (N), le potassium (K), le phosphore (P). Ces lments complexes sont ensuite dcomposs par les microorganismes du sol (microarthropodes, bactries, nmatodes, champignons) en lments simples et assimilables par les plantes. Un jardin qui retrouve son quilibre, cest un jardin qui reoit la matire organique ncessaire la croissance des vgtaux et leur bonne sant. Des plantes vigoureuses subissent peu dattaque de parasites et les mauvaises herbes ont du mal simplanter pour les concurrencer dans laccs aux ressources.

Matire organique morte (feuilles, djections,) compose de C, H, N, O, P,

Elments simples assimilables par les plantes NO3-, K+,

Dcomposition

NO3Ion nitrate ..

Absorption par les plantes

Microorganismes du sol

Puis le cycle continue, la plante en mourrant libre la matire organique grce aux microorganismes du sol, chanon essentiel. Mais, lutilisation de pesticides tue les microorganismes qui ne remplissent alors plus leur rle de nettoyeur dcomposeur.

Les engrais de synthse nactivent pas les microorganismes du sol, les ions N03- par exemple sont directement ajouts au sol. Les ions sont donc prsents une seule fois en grande quantit et la plante ne peut pas absorber une telle dose. Les risques sont alors de nature environnementale et sanitaire. Les ions nitrates sont emports par infiltration deau jusquaux nappes phratiques ou rivires. En labsence doxygne (dans le systme digestif par exemple), les ions nitrate se transforment en ions nitrite ou restent stables. Ces ions sont susceptibles dtre responsables de la mthmoglobinmie (lhmoglobine ne rempli plus son rle de transport de loxygne dans le sang), de cancers de lestomac, de malformations,

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I. La fertilisation naturelle
a) lamendement organique
le compostage de dchets Les dchets
La dgradation de dchets organiques dans certaines conditions produit de lhumus, fertilisant naturel. Les dchets de cuisine ou les dchets verts sont disposs dans deux endroits de manire successive : lun pour faire scher les dchets et lautre pour le compostage. Il existe deux pratiques de compostage : en tas et en bac. Dchets de cuisine : - marc de caf et filtres en papier, coquilles d'ufs, sachets de th, mouchoirs en papier, etc. - viter: la viande, le poisson, les produits laitiers, etc. Dchets verts : - tontes de gazon, fleurs fanes, etc. - viter: les adventices montes en graine

Le compostage
Le compostage est bas sur la fermentation, le tas de compost dgage donc de la chaleur. Pour viter la putrfaction des dchets, il faut le remuer rgulirement pour permettre une bonne aration du tas (une bonne aration vite les mauvaises odeurs). Il est plus efficace d'utiliser des dchets organiques de petite taille. Le compost doit tre humide pour permettre la fermentation, mais pas trop pour viter la putrfaction. Il faut environ 4 mois minimum pour raliser un compost utilisable.

Le composteur
- Le compostage en tas consiste placer les dchets organiques en tas. Il est facile mettre en place mais demeure peu esthtique car le tas de dchets est visible. - Le compostage en bac permet de contenir les dchets. Des palettes peuvent tre utilises pour raliser un bac. Il ne doit pas avoir de "fond", c'est--dire tre en contact direct avec le sol. Un bac de 1 m3 permet de raliser du compost pour un jardin de 500 m. Le compost doit tre l'abri des intempries pour viter son humidification, du soleil et du vent pour viter son desschement. Il faut donc couvrir son composteur ou le placer sous un arbre. Un produit spcifique, lactivateur de compost permet lacclration de la transformation des dchets verts mnagers en compost vgtal.

Le compost
Une fois qu'il est homogne et friable, le compost peut tre incorpor par bchage du sol ou simplement par pandage. Il doit tre mlang la terre. Il ne faut pas planter les semis directement sur du compost, la quantit de nutriments serait alors trop importante et tuerait la plante.

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le lombricompostage ou vermicompostage
Pratique si vous n'avez pas de jardin ou si vous tes en appartement.

Le lombricomposteur
Il existe beaucoup de containers diffrents pour faire du lombricompostage. Ils peuvent tre en bois, plastique, frigolite. Nous pouvons les diviser en deux catgories: - les compostires verticales Un robinet au fond du ft est intressant pour rcuprer le jus issu du compostage. Dilu 10 fois, ce jus est un excellent engrais naturel pour les plantes vertes. - les compostires horizontales Les compostires horizontales sont coupes en deux parties par une sparation verticale troue. La rcupration du compost est beaucoup plus facile dans celle-ci. Vous mettez vos dchets d'un ct. Lorsque vous voulez rcolter le compost, vous n'alimentez plus ce ct et vous mettez les nouvelles matires organiques dans l'autre partie. Aprs une dizaine de jours, les vers affams, auront migrs dans le deuxime compartiment. Le compost du premier bac peut tre rcupr. Les bacs peuvent tre placs l'extrieur mais attention aux geles. En effet, les lombrics prfrent une temprature denviron 20C. Le lombricompostage peut parfaitement tre plac l'intrieur de la maison, il ne dgage pas d'odeur. Fabriquer une lombricompostire n'est pas difficile, de nombreuses techniques existent.

Les lombrics
Il existe dans la nature beaucoup d'espces de vers mais seules quelques-unes peuvent tre mises dans la compostire. Les gros vers de terre du jardin ne sont pas utilisables pour le compostage. Ce sont des laboureurs du sol. Les lombrics de compost sont des vers de surface qui se trouvent maximum 10 cm. Ils se reproduisent trs vite et se nourrissent de matire dcompose. La dcomposition de la matire organique est principalement assure par 2 espces de vers: - Eisenia foetida : il prfre les matires en dcomposition. On l'appelle ver tigr ou ver du fumier. - Eisenia endre : il prfre les matires fraches. On l'appelle ver rouge. Ils aiment tre au calme et l'obscurit. Un seul lombric peut avoir 500 descendants par an. Pour commencer un vermicompost, il faut, en poids de vers, au moins le double de la quantit de dchets apporte par jour. Ce point est important car si il n'y a pas assez de vers ds le dpart, la matire va s'accumuler et de la pourriture risque d'apparatre. Il est d'ailleurs recommand ne mettre un minimum de 500 grammes de vers.

Une bonne gestion


Attention au rapport Carbone/Azote : en gnral, ce sont les dchets organiques mnagers qui sont placs dans le composteur, donc riches en azote. Il faut alors rquilibrer avec des matires carbones, sinon les matires organiques risquent de se transformer en une pte gluante. Les vers adorent le papier et le carton. Ils s'y rfugient, s'y reproduisent et s'en nourrissent. Le carton sert d'appoint de carbone et pompe l'excdent d'eau.

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Le lombricompostage demande peu de manipulation. Il faut vrifier que l'humidit soit bonne (pas trop sec ni trop humide, sinon les vers se noient). Il faut rgulirement alimenter la compostire, les vers mangent entre 1/2 et 2 fois leur poids par jour. Dans les compostires verticales, il faut vrifier le niveau du jus et le rcuprer.

Les avantages de lutilisation du fumier de vers


Il se compose dagrgats grumeleux stables et dlments importants du complexe argilo humiques. La stabilit de ces agrgats garantit une meilleure aration et un meilleur drainage du sol. Il prsente constamment une action neutre et amliore ainsi la capacit au sol ragir contre les pluies acides. Il contient des particules de silice disponibles pour les plantes, avec lesquelles elles renforcent leur piderme et repoussent ainsi les insectes nuisibles. Cela en fait un bon insecticide prventif. Il contient des mucosits antibactriennes qui peuvent gurir les plantes malades. Il stimule la croissance des racines et permet des rendements plus levs et de meilleure qualit.

b) les engrais vgtaux : les purins


Les prparations de plantes comme lortie, la consoude et le pissenlit permettent dobtenir un liquide fertilisant. Les purins peuvent aussi avoir des proprits insecticides, fongicides selon lespce utilise. Ces aspects seront abords dans la troisime partie.

Purin de consoude Laisser macrer 1 kg de feuilles une semaine dans 10 litres d'eau. Filtrer. Favorise la croissance et la floraison des plantes Purin dortie Laisser macrer 1-1,5 kg d'orties, non montes en graines, pendant 15 jours dans 10 litres d'eau. Mlanger tous les deux jours environ. Filtrer plus ou moins grossirement. Fertilisant Sans dilution Fertilisant Dilution 1/20 : Pulvriser le feuillage Dilution 1/4 : Arroser le pied des plantes Riche en lments nutritifs, en particulier azote et potasse.

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Purin de pissenlit Laisser macrer 1,5 2 kg de plantes entires avec la racine dans 10 litres d'eau. Stimule la croissance et amliore la qualit des lgumes Fertilisant Dilution 1/5 : Arroser le sol au printemps et l'automne de ce purin

c) les engrais verts


Les engrais verts sont obtenus par des cultures de lgumineuses qui sont ensuite incorpores directement au sol.

Les lgumineuses reprsentent globalement une famille de vgtaux qui ont la particularit de capter lazote atmosphrique inorganique grce aux Rhizobium et denrichir le sol en azote organique, utilis par les plantes. Les Rhizobium sont des bactries qui se situent sur les nodules des racines des lgumineuses et qui forment avec la plante une relation symbiotique.
Nodules des racines Rhizobium

Le sol est nettoy et travaill. Un faux semis est conseill (voir partie 2). Les graines dengrais verts sont semes la vole. La culture est ensuite recouverte de terre laide dun rteau et plombe. Les engrais verts sont un facteur essentiel de la qualit des sols : Stimuler lactivit biologique (vie microbienne) du sol Amliorer la structure du sol, protger le sol contre lrosion et empcher le lessivage Acclrer la minralisation de lhumus, enrichir le sol en azote et amliorer la rtention deau Contribuer la destruction des mauvaises herbes

Plantes utilises Epinard Fverole dhiver Lupin amer Moutarde blanche Phaclie Sarrasin Seigle Vesce dhiver

Semis Printemps ou Automne Septembre - Octobre Avril fin Juillet Mars fin Septembre Avril mi-Septembre Mai mi-Aot Septembre - Octobre Septembre - Octobre

Dure de culture 1,5 mois 2 mois 3 mois 1,5 mois 2 mois 2 mois 3 mois 3 mois

Indications particulires

Fixer lazote Sur sols acides Apport important de matire organique Dcompacter le sol Dsinfecter le sol des nmatodes Apport important de matire organique Sur sols acides Dcompacter le sol Apport important de matire organique Fixer lazote

II. Fertilisants cologiques commercialiss


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a) Principaux lments organiques et minraux


La matire organique est compose de diffrents lments prsents en quantit plus ou moins variables selon son origine, animale ou vgtale par exemple. On retrouve principalement lazote, le phosphore, le potassium et en quantit plus faible le magnsium, le calcaire, des minraux et des oligo-lments. Elments et provenance de la matire organique : Azote (N): farine de corne, dos, de sang ou compost vgtal Phosphate (P) : roche dorigine volcanique ou squelette danimaux marins Potassium (K): transformation des betteraves sucrires Magnsium (Mg) : magnsie issue de roche (kiesrite) broye ou srum de luzerne Calcaire (Ca): origine marine Minraux : roches qui librent, par dsagrgation naturelle, certains lments fertilisants (le basalte, la lave, la bentonite, la dolomite, la magnsite, la serpentine) Oligo lments : algues marines broyes et sches

b) Principaux produits commercialiss


De nombreux engrais organiques existent. Ils nont pas toute la mme origine et prsentent donc des lments en quantit diffrente. Selon lutilisation souhaite et les carences combler, certains engrais seront plus ou moins adapts.

Les amliorants traditionnels


Ils apportent un ou plusieurs lments organiques et minraux. - Corne broye et /ou torrfie : Engrais simple, riche en azote (environ 14%). - Sang dessch : Engrais simple, riche en azote (environ 13%). -Tourteau de ricin : Fertilisant dentretien, riche en azote et rpulsif taupe. - Phosphate naturel : Roche dorigine volcanique ou squelette danimaux marins, riche en phosphate. - Potasse organique : Transformation des betteraves sucrires, riche en potassium. - Oligo-lments : Issus dalgues marines. - Guano : Trs quilibr en N.P.K avec un taux trs lev en phosphore, contient des lments minraux (calcium, magnsium, manganse,) - Poudre dos : Riche en phosphore, calcium et azote. Prparation du compost et fumure du gazon. - Purin ou poudre dortie : Riche en azote, minraux, vitamines et oligo-lments. - Engrais aux algues : Riches en oligolments. Algue utilise : le lithothamme ou marl. - Lombricompost : Issu de la dcomposition de matires organiques par les vers de terre.

Les engrais organo-minraux pandre


Leur quilibre N.P.K. et lapport complmentaire de magnsie, danhydride sulfurique permettent de faire des pandages lors de la plantation, du semis ou du repiquage. - Engrais spcial : fraisier / agrumes / plantes aromatiques / conifres / graniums / hortensia / lgumes / fruitiers / petits fruits / plantes de bruyre/ pommes de terre / potager / rosiers / tomates : Engrais labor partir de plusieurs produits (guano, corne, roche,). - Engrais bchage / Engrais jardin toute plante / Engrais universel : Engrais labor partir de plusieurs produits (guano, corne, roche,).
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Les engrais organo-minraux liquides


Riches en minraux, acides amins et oligo-lments, les engrais liquides sont utiliss pour les plantes qui ncessitent des arrosages frquents. - Engrais universel - Engrais spcial granium / tomates cerise / agrumes / oliviers

Fortifiants et correcteurs de carence


Les engrais foliaires riches en oligo-lments sont immdiatement assimils. - Amendement calcaire et magnsien : Issu de dolomie. - Bio stimulant aux algues : Contiennent beaucoup doligolments.

Produits spcifiques
- Pralin pour plantations et boutures : Constitue une gaine de protection autour des racines, avant la plantation.

c) Quelques fabricants dengrais biologiques


De nombreuses entreprises de produits pour le jardin proposent des gammes adaptes au jardinage biologique qui comprennent notamment des fertilisants organiques. Cette liste non exhaustive est mentionne titre indicatif : CP Jardin, Solabiol, Florendi, Nutrisol.

Les prix sont de plus en plus quivalents entre les engrais traditionnels de synthse et les engrais biologiques.

d) Utilisation
Les engrais organiques se dgradent lentement dans le sol, lpandage est donc effectuer en automne et en hiver. Ainsi, au printemps les plantes disposent de tous les lments organiques et minraux pour assurer leur croissance. Calendrier rcapitulatif Automne Potager : incorporer lengrais par un griffage de surface Fin hiver Jardin et potager : incorporer lengrais mlang la terre, avant les plantations Printemps Potager : entre les rangs de lgumes pour les cultures exigeantes (aubergine, choux, pomme de terre, tomate, artichaut, melon, poireau, courgette,)

Partie 2 - La lutte cologique contre les adventices


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Une plante vigoureuse dans un sol quilibre est moins soumise aux plantes adventices qui viennent la concurrencer pour laccs aux ressources.

Les mauvaises herbes ou adventices dsignent toutes les plantes qui poussent naturellement l o elles ne sont pas dsires. Le terme mauvaise herbe est impropre vu les qualits que ces plantes reclent parfois (pharmaceutiques, culinaires, phytosanitaires,...). Ainsi, la pquerette prsente des proprits anti-fongiques vis--vis de champignons qui sattaquent aux plantes comme la graphiose qui a dcim la plupart des ormes dEurope continentale et dAngleterre.

Les adventices sont des plantes annuelles, bisannuelles ou vivaces. Ce sont des vgtaux spontanes, pionnires et comptitives, qui recouvrent en premier les terres nues. Ces plantes ont un intrt cologique primordial, elles constituent un premier stade de vgtation. Les produits de leur dgradation produisent la matire organique ncessaire limplantation des autres plantes moins comptitives. Ecologiquement ces plantes ne sont donc pas bannir.

Ces adventices sont toutefois limines car elles se dveloppent au dtriment des plantations. En effet, bien adaptes leur environnement, elles touffent les semis croissance lente et concurrencent les plantes pour lutilisation de leau et des nutriments. Elles servent dabri aux limaces, insectes et autres parasites et dtruisent lordre et lharmonie des massifs dcoratifs.

Pour lutter contre les mauvaises herbes, les herbicides commerciaux sont proscrire, ils sont dangereux pour lenvironnement et la sant. Heureusement des solutions existent pour se dbarrasser de ces htes indsirables sans empoisonner le jardin.

Stopper lutilisation de pesticides permet de maintenir la biodiversit des jardins, oiseaux, hrissons, papillons, qui participent lquilibre naturel.

I. Prvenir lapparition des adventices


a) Les massifs : Couvrir le sol
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le paillage ou mulch Utilisation


- Il vite la germination des adventices et leur installation. Prive de lumire, les graines ne peuvent pas lever. - Il n'empche pas les plantes vivaces dj prsentes dans le sol de se dvelopper. Il faut donc les supprimer avant de placer le paillis. - Il vite le tassement de la terre, permet de diminuer les fluctuations de temprature et vite le desschement (conomie d'eau). - Il favorise le dveloppement de l'activit biologique favorable la vgtation.

Types de paillis
- Feuilles mortes : Sur une paisseur d'une dizaine de centimtres, pour les haies et les arbustes. Il a une dure d'un an environ. Les feuilles coriaces sont appropries car elles se dcomposent plus lentement. Le paillage de petites feuilles convient parfaitement pour les plantes bisannuelles, les vivaces ou encore les rosiers. - Tontes de pelouse : Il faut les faire scher au soleil pendant un ou deux jours avant leur utilisation pour viter qu'elles ne pourrissent. Une paisseur de 5 cm est recommande pour des tontes non sches et 10 cm maximum pour des tontes sches. La dcomposition des tontes est rapide, elles conviennent donc plus particulirement pour des paillis saisonniers de courte dure, comme les plantes annuelles ou les vivaces, les lgumes " croissance rapide" ou les rosiers. Les tontes sont riches en azote. - Ecorce de pin : Paillis trs efficace et trs utilis de nos jours. Les corces les plus grosses conviennent mieux sous les arbustes, pour les massifs ou les haies. Les petits calibres permettent de pailler les fleurs vivaces et les fraisiers. Elles sont esthtiques et s'intgrent bien dans le jardin. Nanmoins, ce type de paillage a tendance acidifier le sol et il convient donc aux plantes de terre acide (azales, hortensias, etc.). Ce paillis est prjudiciable long terme pour les rosiers.

Remarque
Lorsqu'il est bien mis en place, au bon moment, le paillage n'a pas d'inconvnient. On reproche parfois aux paillages de favoriser les limaces et les escargots. C'est rarement le cas. Certes, des limaces trouvent refuge sous les paillages, mais beaucoup moins que lorsque la terre nue se craquelle aprs de fortes pluies suivies dun desschement. De plus, elles y rencontrent leurs ennemis naturels.

les plantes couvre sol Utilisation


Ces plantes doivent avoir une forte capacit de couverture du sol par leurs feuilles, leurs tiges ou leurs racines superficielles. Elles occupent densment l'espace disponible et ne permettent pas aux adventices de crotre car elles suppriment la pntration de lumire sur le sol. Elles sont souvent esthtiques et rustiques, rsistent l'ombre, la scheresse, la concurrence racinaire, au gel et demandent peu d'entretien: apport de compost tous les 3 5 ans, dspaississement de temps en temps.
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Types de couvre-sol
- les Graniums botaniques : Ce sont des plantes rustiques et vivaces qui couvrent bien la terre et qui fleurissent abondamment par des fleurs roses et un ample feuillage. Ils accompagnent bien les lisires des haies et les massifs de rosiers et s'associent aisment d'autres fleurs vivaces.

Geranium endressii
Granium dEndress

Geranium oxonianum
Croisement horticole

Geranium macrorhizum
Granium gros rhizome

Geranium sanguineum
Granium sanguin

- les Lamiers : Ils permettent de combler les troues entre les rosiers, les hortensias, les arbustes et les plantes vivaces. Ils ne laissent aucune place aux herbes indsirables et ont une grande rsistance aux conditions difficiles. Ils sont esthtiques puisque leurs fleurs sont roses ou blanches. - le Lierre sauvage ou horticole : Il est un bon couvre-sol l'cart des murs et est aussi utile comme habitat dans le cadre de refuges hivernaux papillons. - autres espces de couvre-sols : lEpimdium, le Pachysandre, le Faux fraisier.

Lamium album
Lamier blanc

Hedera helix
Lierre sauvage

Epimedium alpinum
Epimdium des Alpes

Pachysandra sp.
Pachysandre

Waldsteina ternata
Faux fraisier

- quelques arbustes rampants : utiliser surtout le long d'un muret ou d'un talus pour couvrir de grandes surfaces (fusain rampant, cotonasters rampants, symphorine "Hancock")

Euonymus fortunei Coloratus


Fusain rampant

Cotoneaster horizontalis
Faux cognassier

Symphoricarpus chen. Hancock


Symphorine Hancock

Limbrication des plantations


Les plantes imbriques et assez serres recouvrent pratiquement tout le sol grce leur feuillage, ne permettant donc pas aux adventices de se dvelopper. Cette solution procure un esthtisme
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au jardin par sa succession de couleurs. Elle convient de nombreux types de plantations: les plantations de rosiers, d'arbustes, les haies, les fleurs vivaces et mme les massifs de plantes annuelles.

b) Les pelouses
Adventices des pelouses
Le gazon peut tre envahi par les mousses, les trfles, pissenlits et autres espces qui peuvent l'touffer. Pour viter cela, il faut semer un gazon rsistant au fort pitinement (usage sport ou jeux), qui rclame moins d'entretien et rsiste mieux aux adventices dans la comptition trophique (comptition pour laccs aux ressources). Il faut de plus adapter la tonte du gazon: la hauteur d'herbes doit se situer entre 6 et 8 cm afin de ne pas le fragiliser et donc favoriser la pousse d'herbes indsirables et de mousse. De plus, cela lui confre une meilleure rsistance la scheresse.

Lutte contre les herbes indsirables du gazon


Aprs le semis de la pelouse peuvent apparatre des plantes sauvages annuelles. L'usage d'un dsherbant n'est pas ncessaire car elles seront limines ds la premire tonte. En vieillissant, les gazons deviennent trop pais et, leur base, se cre un feutre qui empche l'eau et l'air de circuler librement. Cela entrane des stagnations d'eau et favorise le dveloppement des mousses et des maladies cryptogamiques. La technique consiste ouvrir la surface de ce feutre et dbarrasser la base des plantes de la "bourre" qui nuit son bon dveloppement. On utilise pour cela un scarificateur manuel ou mcanique. Le scarificateur est pourvu de lames fines en acier qui dcoupent le feutre et le rejette la surface. Ces dchets sont ensuite ramasss.
Scarificateur

Contrle des adventices : Causes et moyens de lutte


Adventices
Trfle, Minette, Lotier

Causes et Moyens de lutte


Manque dazote dans le sol Apport de fertilisant riche en azote au printemps et l'automne. Mettre le ramasse herbe la tondeuse pour liminer les graines. Ratisser le gazon pour redresser les tiges avant de tondre. Sols compacts et pelouses tondues trop ras. Eliminez les causes. Dsherber la main ou couper sous la surface du sol avec un couteau. Traitement localis avec du sel, efficace dans certains cas, mais ressemer les zones traites aprs le lessivage du sel. Amliorer la fertilit de la pelouse : N, P, K. Sols gorgs d'eau, sols sableux fertiles, sols acides, sols l'ombre, herbe coupe trop ras ou aprs des priodes de scheresse estivale. Enlever les touffes de mousse mortes au rteau et ressemer immdiatement des gramines pour empcher les mauvaises herbes de prendre la place. Remdier au compactage, rduire l'ombre et mettre le ramasse herbe sur la tondeuse pour liminer les graines. De grosses touffes de cette plante sont indsirables car elle est sensible aux maladies et la scheresse. Arracher les petites touffes la main et ressemer. Pour les grandes surfaces, couper les touffes avec un couteau avant de tondre pour les affaiblir. Peuvent survivre la tondeuse.

Pquerette

Cirse, Plantain, Pissenlit, Brunelle Achille

Mousses

Pturin annuel

Vivaces grandes feuilles (ex : Houque laineuse) Echo-Mer Tous droits rservs

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Petite oseille, Houque molle

Sols trs acides. Apporter en automne ou en hiver du calcaire broy (70g/m). Stimuler la vigueur de l'herbe par des apports de fertilisant. Arroser en cas de scheresse. Ne pas tondre trop ras car cela favorise ces plantes. Passer le croc ou le scarificateur. Utiliser une gouge spciale pour dsherbage.

Alchmille, Sagine

Mouron des oiseaux Plantes rosettes

c) Les chemins dalls et gravillonns


Installation de bche poreuse
Dans les alles et les cours gravillonnes, il faut installer au pralable une bche poreuse (viter les bches plastiques impermables qui retiennent l'eau) telle qu'un feutre de jardin sous les gravillons dont l'paisseur doit tre d'environ 5 cm pour limiter la pousse des adventices.

Entretien
Pour les chemins dalls, il faut balayer rgulirement entre les joints pour supprimer les graines des plantes indsirables ou semer du gazon entre les dalles. Dans les alles o il y a beaucoup de passage, le pitinement limitera naturellement la croissance des adventices. On peut favoriser les plantes vagabondes, dans les alles ou les gravillons, qui prendront la place des herbes indsirables.

II. Le dsherbage cologique


a) Le faux semis
Le faux semis consiste prparer le sol mcaniquement pour faire germer les mauvaises herbes et les dtruire ds quelles ont germ. Le travail du sol est en effet favorable la leve des plantes et donc des adventices. En pratiquant le faux semis, rien nest sem : le sol est simplement finement travaill environ 1 mois avant le semis. Cela permet de limiter les infestations dans les cultures en rduisant le stock de graines dadventices, par limination des graines germes laide dun croc.

b) Le dsherbage manuel
Pour les petites surfaces, l'arrachage manuel est le moyen le plus simple et le plus cologique. Il faut donc couper rgulirement la base des plantes avec un sarcloir, avant qu'elles montent en graine et quand le sol est sec pour viter l'enracinement des morceaux coups (phnomne de bouturage). L'intrt du dsherbage manuel ne doit pas tre sous-estim, car il permet de tout supprimer, avec prcision et sans endommager les plantes voisines.
Sarcloir

De plus, le choix de la priode de coupe et de dracinement est important. Elle vise affaiblir les plantes au maximum afin qu'elles ne puissent pas reconstituer leurs rserves avant l'hiver.

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Voici quelques exemples: - Ronce : du 21 au 30 juin - Chardon et Ortie : du 15 aot au 8 septembre (couper avant monte en graines) - Chiendent, Rumex, Prles et autres mauvaises herbes vivaces : en juillet - aot par temps sec (extirper les racines et rhizomes pour viter le bouturage)

c) Le dsherbage thermique
L'utilisation d'un dsherbeur thermique gaz est disponible pour les particuliers un prix trs abordable. Il permet un dsherbage efficace et pratique des herbes et des mousses sur de plus grandes surfaces. Il dtruit les parois des cellules vgtales par choc thermique. Le dsherbage gaz : pour une conomie d'nergie et une plus grande efficacit, une alimentation au propane plutt qu'au butane est prfre car elle procurera une plus grande chaleur de flamme (1400C). Pour liminer les herbes entre les joints des dalles et des pavs, on peut verser de l'eau bouillante (>45C), utilise pour la cuisine par exemple. Il est prfrable dagir en prvention, avant lenvahissement, et ce ds la fin de lhiver.
Dsherbeur thermique gaz

d) Les herbicides cologiques


Les herbicides de synthse sont proscrire face aux impacts qu'ils engendrent sur l'environnement et la sant humaine. Produits base de : glyphosate, oxadiazon, mcoprop, carbtamide, aminotriazole, triclo-pyr, diclorophne, phenmdiphame, chlorthal, chlortiamide, ammoniums quaternaires, sthoxydime, phenmdiphame, diuron, linuron, simazine, thiocyanate d'ammonium, Toutefois, il nexiste aucun produit dsherbant biologique commercialis. En effet, les plantes luttent naturellement contre les prdateurs et pathognes naturels et lhomme a pu reproduire le mcanisme (insecticides biologiques) mais les scientifiques nont pas trouv dans la nature de produits herbicide. Il existe seulement un produit qui inhibe la germination de certaines mauvaises herbes, le Turf Maize. Il inhibe la germination des
graines de pissenlits et des mauvaises herbes souples dans les gazons o prdomine le pturin des prs. Ce produit granulaire peut tre appliqu 2 fois par anne, au dbut du printemps et la fin de l't, avant la propagation des semences de mauvaises herbes dans la pelouse.

Le sel est un produit naturel qui peut tre utilis comme herbicide. Plac au pied d'une plante, il la tue sans risque pour l'environnement. L'eau de mer peut tre ainsi rpandue comme dsherbant lorsque les autres mthodes ne sont pas possibles. Attention cependant ne pas abuser de cette alternative, la salinisation de la terre empche la germination des plantes et strilise le sol.

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Rsum des techniques de contrle des adventices dans diffrentes situations


Situation Contrles - Mulcher - Travailler plusieurs fois au rotavator, puis semer un engrais vert - Arracher les mauvaises herbes la main Ensuite: - Apporter de la matire organique bien composte - Au dpart, planter travers un mulch - Maintenir le sol couvert par une culture - Planter une culture nettoyante, comme la phaclie - Pratiquer le faux-semis - Sarcler - Dsherbage thermique - Maintenir le sol couvert par du mulch ou par un engrais vert - Pratiquer le faux-semis - Sarcler - Dsherbage thermique - Planter travers un mulch - Maintenir le sol couvert en plantant faible espacement et en semant des engrais verts - Choisir une bonne rotation - Dsherber la main - Apporter de la matire organique bien composte - Prparer le terrain et liminer les adventices avant de planter - Planter travers un mulch - Semer des plantes couvre-sols sous les vivaces - Garder de l'avance sur les adventices en sarclant ou en les arrachant ds leur apparition - Entretenir la pelouse selon le programme dtaill plus haut - Dsherber la main - Enlever toutes les adventices avant d'tablir le chemin - Mulcher - Sarcler - Dsherber la main - Dsherbage thermique - Les couper

Terrain nglig

Semis

Plates-bandes de plantes annuelles

Plates-bandes de plantes vivaces

Pelouses

Chemins

Adventices ligneuses

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Partie 3 - La lutte cologique contre les insectes et les parasites

Dans un jardin entretenu de manire cologique, la nature assure une autorgulation des attaques parasitaires et autres organismes indsirables. Toutefois, des phnomnes climatiques particuliers et les influences des activits humaines peuvent perturber cet quilibre naturel (pesticides, mauvaises pratiques culturales,) La lutte cologique contre les insectes et les parasites permet de maintenir lquilibre du jardin. En effet, dans des conditions quilibres les insectes nuisibles sont autorguls par leurs prdateurs naturels.

Exemple dauto rgulation, supprime par les pesticides.

Pulvrisation de pesticides contre les vers


- Mort des vers, avec un produit spcifique pour vers. - Survie des limaces, car le produit ne les atteint pas. - Mort des hrissons par contamination indirecte : ingestion de vers empoisonns.

Hrisson : Prdateur Limace, vers : Nuisibles, proies rgules


Les hrissons, les limaces et les vers sont en quilibre. Les nuisibles (limaces et vers, en quantit limite, ne causent que trs peu de dommage)

Limaces : Prolifration, sans rgulation.

L'utilisation de pesticides devient alors un cercle vicieux.

La monoculture favorise les nuisibles, ceux-ci trouvent rapidement une nourriture en abondance et prolifrent. Les cultures mixtes imitent la nature et ne favorisent pas la prolifration d'une espce d'insecte par rapport une autre. Les insectes deviennent nuisibles lorsque les populations sont trop leves. La rotation des cultures empche les insectes nuisibles de raliser la totalit de leur cycle de vie. En faisant pousser diffrentes cultures d'une saison l'autre, les habitudes alimentaires des insectes sont dranges. En modifiant la priode des semences ou des rcoltes, on chappe aussi aux priodes de prolifration intense de certains insectes nuisibles. Par ailleurs, le compagnonnage permet de faire bnficier certaines plantes des proprits insecticides naturelles d'autres plantes places proximit. Les plants de tomates ou les illets dInde produisent des agents chimiques qui repoussent les insectes nuisibles, elles aident donc d'autres cultures pousser plus sainement. Il est aussi important d'utiliser des plantes indignes car elles seront davantage en mesure de combattre les maladies et les insectes nuisibles. Les haies naturelles sont aussi un bon exemple de lutte biologique. Dans un tel environnement, les arbres et les arbustes protgent les plantes du vent qui charrie souvent des insectes nuisibles. Les oiseaux qui font leur nid dans les arbustes et les arbres autour du jardin mangent de grandes quantits d'insectes et de vers.
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I. Les produits utiliss dans la lutte biologique


a) Lutte contre les ravageurs
Il existe deux principes actifs sur lequel repose la lutte biologique contre les insectes et parasites les plus frquents au jardin : le pyrthre naturel et le Bacillus thuringiensis. Les pyrthrines sont extraits dune plante herbace vivace de la famille des Astraces, le pyrthre. Les pyrthrines attaquent le systme nerveux de tous les insectes. A une dose infrieure, elles ont un effet rpulsif. Elles sont nocives pour les organismes aquatiques, mais restent inoffensives pour les mammifres et les oiseaux. Ces molcules ne sont pas persistantes, elles se dcomposent facilement par exposition la lumire et sont donc biodgradables. Les pyrthrines sont considres comme les insecticides parmi les plus srs dun point de vue sanitaire et environnemental. Le Bacille de Thuringe (Bacillus thuringiensis) est une bactrie, dont labrviation est Bt. Les produits issus de ce microorganisme constituent aujourd'hui la quasi-totalit des biopesticides. On retrouve ce bacille dans pratiquement tous les sols, l'eau, l'air et le feuillage des vgtaux. Dans sa forme sporule, Bacillus thuringiensis produit un corps cristallin, form de multiples protines qui possdent des proprits insecticides sur les lpidoptres (papillons et leurs chenilles), les coloptres (doryphore, taupin,) et les diptres (mouche,). Les toxines, ingres sur les feuilles par exemple, agissent en dtruisant les cellules de l'intestin moyen de la larve d'insecte, ce qui aboutit la mort. Les toxines de Bt sont trs sensibles aux rayons ultraviolets qui les dgradent, ce qui permet ce produit d'avoir une faible rmanence sur les feuilles et dans le sol. Une autre molcule a t largement utilise, il sagit de la rotnone, extraite de certaines plantes tropicales (dont la Derris elliptica), qui possde des proprits insecticides reconnues depuis longtemps. Elle agit au niveau des mcanismes de la respiration cellulaire en bloquant certains complexes de la chane respiratoire. Longtemps considre comme non toxique pour lhomme, elle na jamais fait lobjet dun classement toxicologique. Or, certains travaux montrent que ladministration intraveineuse faibles doses de rotnone chez le rat induit les symptmes de la maladie de Parkinson, une maladie neurodgnrative qui rsulte prcisment dun dysfonctionnement de la chane respiratoire. Par mesure de prcaution, la Commission dtude de la toxicit des produits antiparasitaires a recale la rotnone en attente dune modification du classement toxicologique au niveau communautaire . Attention certaines molcules naturelles sont toxiques, il ne faut donc pas toujours avoir confiance en la nature : champignons, cigu, !

b) Lutte contre les maladies cryptogamiques


Les maladies cryptogamiques sont causes par des champignons. Les spores des champignons se dposent sur les plantes (transportes par le vent par exemple), germent et pntrent l'intrieur des tissus. Les maladies sont plus difficiles soigner, il est donc prudent de faire des traitements prventifs et de prendre un maximum de prcautions pour viter de les propager: dsinfecter systmatiquement les outils, ne pas laisser traner de feuilles mortes dans le jardin, liminer rapidement les insectes tels que pucerons, cochenilles qui transmettent les maladies.

Ces maladies cryptogamiques seront rares si un traitement prventif base de cuivre et de soufre est appliqu : - la chute des feuilles - aprs la chute des feuilles et pendant l'hiver en cas de fortes pluies - au printemps juste avant l'ouverture des bourgeons.

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Le cuivre est essentiellement un traitement d'hiver et de pr floraison. Il donne les proprits fongicides de la bouillie bordelaise. Son utilisation en traitement d't est malheureusement limite car le sulfate de cuivre est toxique pour un grand nombre de plantes, et peut causer de graves brlures du feuillage. En arboriculture, un autre sel de cuivre aux proprits identiques, mais moins phytotoxique : l'oxyclhorure de cuivre est galement utilis. En raison de la faible mobilit du cuivre dans le sol, celui-ci saccumule dans lenvironnement. La bouillie bordelaise devrait donc tre prochainement interdite ou rduite dans ses utilisations. Le soufre est une substance naturelle, utilise principalement contre l'odium. Elle a galement une action efficace contre les acariens (araigne rouge) et contre la tavelure. Contrairement au cuivre, il n'est pas phytotoxique, condition de l'utiliser quand la temprature est infrieure 30C. On lui reproche de causer des dommages la faune auxiliaire, entre autres acariens prdateurs et larves de coccinelles.

Le jardinage biologique repose donc sur seulement quelques molcules, certaines totalement inoffensives pour lenvironnement et la faune (Bacille de Thuringe), dautres moins (cuivre). La prvention et lutilisation de ces traitements dans des conditions raisonnables permettent un bon compromis.

II. Principaux ravageurs, parasites et leurs moyens de lutte


a) Les ravageurs
Chenilles : Larves de papillons Lpidoptre Fruitiers, lgumes, Elles rongent les feuilles, fruits et lgumes. Elles se protgent dans des nids de soie, des enroulements de feuilles ou des galeries dans les fruits et les lgumes.

Lutte Insecticide : Insecticide base de la bactrie Bacillus thuringiensis. Mort par ingestion : paralysie des mchoires de la chenille qui entrane un arrt de lalimentation.

Insecticide biologique, Solabiol


Pucerons Homoptre Plantes ornement Verts, bronzs ou noirs, ils vivent en colonie sur de nombreuses plantes dont ils sucent la sve. Ils peuvent rendre les lgumes inconsommables, anantir les feuillages et transmettre des virus aux plantes.

Lutte Auxiliaire : Coccinelles : -Harmonia axyridis : Elle ne vole pas et reste ainsi concentre sur son lieu dimplantation, -Adalia bipunctata : Ses ailes lui permettent de dvorer les pucerons hauts perchs. Chrysope : Trs rapidement les larves de chrysope consomment les ravageurs et la population de ces derniers dcrot.

Commande par Internet


Insecticide : Insecticide biologique base de pyrthre naturel

Anti-pucerons Solabiol
Huile dhiver : huile minrale paraffinique qui dtruit les stades hivernants des insectes et acariens sur les branches des arbres et arbustes dornement.

Huile dhiver insecticide, Solabiol


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Acariens Arachnide Plantes diverses

Ce sont de trs petites araignes rouges qui envahissent les plantes, souvent dessous les feuilles. De fines toiles sont tisses entre les tiges de la plante. Les feuilles vont commencer jaunir par petites taches.

Lutte Mthode douce : Pulvriser de l'eau tide sur le feuillage trs rgulirement. Il est galement possible de recouvrir la plante avec un plastique pour augmenter le taux d'humidit. Insecticide : Insecticide-acaricde naturel polyvalent d'origine minrale utilisable sur rosiers, arbres, arbustes d'ornement, plantes potagres et fruitires mme en priode de floraison. Il agit par contact : le traitement recouvre le corps des insectes (pucerons, cochenilles, acariens) qui meurent par asphyxie.

BHS Alphasis EV
Auxiliaire :

Phytoseilus : acarien qui sattaque aux autres acariens nuisibles et rgule ainsi les populations. Commande par Internet
Carpocapses Lpidoptre Fruitiers Ce sont des papillons crpusculaires qui parasitent les fruits des pommiers, poiriers, pruniers. Ils pondent des ufs sur les feuilles et les fruits. Ce sont les larves issues de ces ufs qui occasionnent les dgts sur les fruits en creusant une galerie jusquaux ppins. Lutte Insecticide : Carpovirusine, larvicide naturel base de virus de la granulose. Il agit par ingestion et spcifiquement contre les chenilles du carpocapse des pommes et des poires. Les applications doivent concider avec l'closion des jeunes larves. Il donc conseill de contrler les vols l'aide de piges sexuels.

Carpovirusine 2000, Calliope


Lutte biologique : Pige phromones : Pige les papillons grce un attractif sexuel avant qu'ils ne pondent. Efficace de 6 7 semaines. L'attractif base de phromones attire les carpocapses mles qui sont pigs sur le fond englu. Il n'a aucun effet sur les autres insectes. Mise en place d'un pige tous les 3-5 arbres.

Pige phromone pomme, poire, coing, noix, CP Jardin


Auxiliaire : Utilis surtout pour les vergers, le Trichogramme est une petite gupe qui tue les ufs de carpocapse.

Commande par Internet

Remarque :

Commande par Internet signifie que bien souvent les jardineries ne peuvent pas toujours disposer des animaux auxiliaires. En effet, leur fragilit ne permet pas une longue conservation dans un emballage. Il est donc possible de commander les insectes par Internet sur des sites spcialiss. Par exemple : www.lamaisondesinsectes.fr ou www.jardinage-bio.com voir Lutte biologique. Certaines jardineries font appel des fournisseurs qui proposent un systme de carte postale envoyer pour passer commande. Le colis arrive gnralement trs rapidement. Pour les insectes il ne faut bien sr pas tarder aller le chercher au bureau de poste !

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Cochenille Hmiptre Arbres fruitiers, plantes dornement - Rares sur les plantations potagres Les cochenilles sont des insectes de couleur gristre, brune ou blanchtre, recouverts d'une carapace. Colles sur les feuillages ou sur les tiges, les cochenilles piquent les plantes, se nourrissent de leur sve et les puisent. C'est partir de leurs djections que se dveloppe un champignon noir appel fumagine. Les larves sont dissmines facilement dun vgtal lautre sous laction du vent. Lutte Insecticide : Insecticide-acaricde naturel polyvalent d'origine minrale utilisable sur rosiers, arbres, arbustes d'ornement, plantes potagres et fruitires mme en priode de floraison. Il agit par contact : le traitement recouvre le corps des insectes (pucerons, cochenilles, acariens) qui meurent par asphyxie.

BHS Alphasis EV
Auxiliaire : Il existe des prdateurs naturels de cochenille mais ils sont gnralement spcifiques dune espce de cochenille. Il faut donc pralablement procder une dtermination de lespce par un spcialiste (envoi dun chantillon de feuille avec des cochenilles puis envoi retour du prdateur de la cochenille aprs dtermination). Otiorhynque Coloptre Plantes de ppinire, plantes herbaces vivaces, conifres, fraisier Il se dissimule le jour juste sous la surface du sol. La nuit tombe il devient actif et se nourrit de feuilles. Les dommages les plus importants sont ceux causs par les larves aux racines. Les plants attaqus se rabougrissent ou se fltrissent, leur approvisionnement en eau tant interrompu.

Lutte Auxiliaire : Nmatode Heterorhabditis bacteriophora qui agit sur les larves. Commercialisation de Larvanem : Ajouts l'eau d'arrosage et rpandus sur un sol humide, les nmatodes pntrent dans les larves, qu'ils infectent d'une bactrie.

Commande par Internet


Doryphore Coloptre Solanes (pomme de terre, tomates, ) Cet insecte a t import des tats-Unis la fin de la Premire Guerre mondiale. Les adultes, comme les larves, dvorent les feuilles de la pomme de terre, voire les tiges.

Lutte Mthode douce : Un purin de feuilles de raifort permet de contrler la larve du doryphore. La Morelle noire (Solanum nigrum) et la Datura stramonium attirent les doryphores qui y pondent leurs oeufs, les oeufs closent et les jeunes larves se nourrissent immdiatement des plantes et meurent. Le compagnonnage avec des haricots nains ou du lin peut rduire la svrit des infestations. L'utilisation de copeaux de cdre comme paillis diminue aussi la prsence de ce ravageur. Auxiliaire : Une nouvelle souche de Bacillus thuringiensis a t dcouverte et est commercialise sous le nom de MOne ou de Trident.

Commande par Internet Beauveria bassiana est un ennemi naturel du doryphore de la pomme de terre. Les recherches sont en
cours pour commercialiser ce moyen de lutte.

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Taupins Coloptre Semis, plantule, jeune plant La larve de ce coloptre, dont l'adulte est inoffensif pour les vgtaux, ronge racines, tubercules (pomme de terre) et bulbes fleurs. Les stades larvaires durent 5 ans ! Le taupin est appel galement ver fil de fer. Sa larve est cylindrique dure et luisante. L'insecte peut infester certaines cultures dont l'oignon, le mas, la pomme de terre, la carotte et le chou de Siam. Lutte Mthode douce : Travail du sol en automne : enfouis dans les premiers centimtres du sol, un binage superficiel l'expose ses prdateurs, les oiseaux. Planter sur les parcelles infestes des plantes rpulsives contre ces insectes : haricot, petits pois, colza, choux, sarrasin, moutarde blanche, ail, oignon, poireau Limace, escargot Mollusque Plantes marachres Les limaces grignotent le feuillage de nombreuses plantes marachres. Elles affectionnent particulirement la laitue et les choux. Elles prolifrent par temps humide dans des sols mal drains.

Lutte Mthode douce : Contrle des limaces avec de la terre de diatome ou de la chaux hydrate applique sur les plantes infestes. Des coquilles d'ufs crases et places autour des plants vulnrables peuvent servir de barrires physiques. Des piges qui contiennent de la bire permettent de capturer un bon nombre d'individus. Auxiliaire: Les nmatodes Phasmarhabditis sont des vers microscopiques inoffensifs et trs actifs, capables de parasiter efficacement les limaces. Le nmatode reste actif durant six semaines aprs son application.

Commande par Internet


Granuls dorigine naturelle qui contiennent du phosphate ferrique.

Ferramol, Neudorff
Vers blanc Larve de Coloptre Herbes, racines Le ver blanc est la larve du hanneton. Il est l'ennemi jur des pelouses qui montrent alors des taches jaunes de gazon mort. Les mauvaises herbes envahiront ces espaces dnuds. Le hanneton pond ses oeufs dans le sol au mois de juin. L't suivant elles remontent vers la surface et c'est ce moment qu'elles causent des dgts importants.

Lutte Mthode douce : Si la pelouse est ratisse, le ver blanc est livr ses ennemis, la taupe, la corneille, la mouffette et la carouge.

Il existe assez peu de produits cologiques pour le jardin, cest la raison pour laquelle lorsque nous identifions un produit, nous lindiquons. Bien sr, nous ne recevons aucune contrepartie de la part des fabricants cits et nous ne sommes lis aucun acteur conomique. Ce guide essaie juste dtre le plus pratique et concret possible.

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Mouche cerise - Diptre Varit de cerisier, surtout tardifs La mouche de la cerise est un petit insecte avec des ailes transparentes rayes de bandes noires. Les adultes volent de fin mai dbut juillet dans les vergers ou les femelles pondent plus d'une cinquantaine d'oeufs qu'elles introduisent dans les cerises rougissantes. Le plus souvent il n'y a qu'une seule larve par fruit. L'asticot se dveloppe au coeur du fruit, puis lorsque celui-ci tombe, il le quitte pour s'installer dans le sol o il continuera sa transformation jusqu'au printemps suivant. Lutte Lutte biologique : Pige avec attractif alimentaire, 3 4 pour un cerisier de grande taille. Ramasser toutes les cerises tombes avant que les larves ne senfouissent dans le sol et les jeter aux ordures.

Piges contre la mouche de la cerise, Solabiol

b) Les maladies cryptogamiques

Mildiou Pomme de terre, vigne, fraisier, tomate / 1 champignon spcifique pour chaque espce

Provoque un desschement complet de la plante en une semaine. Le feuillage, les fruits se recouvrent dun feutrage blanchtre puis de taches correspondant aux tissus ncross. Le temps chaud et humide accrot le dveloppement du champignon.

Lutte Mthode douce : Traitement naturel base de bicarbonate de soude et de savon de vaisselle. Traitement biologique : Les traitements fongicides base de fines particules dhydroxyde de cuivre permettent de traiter les plantes atteintes par le mildiou. Les traitements sont adaptes plusieurs espces (vigne, pomme de terre, tomate, abricotier,)

Anti-mildiou, Solabiol
Odium ou maladie du blanc Arbres (chne, rable, pommier, aubpine,), rosier, bgonia, melon, Provoque un feutrage blanc d'aspect farineux sur les feuilles, les tiges et parfois les fleurs. Souvent, l'odium provoque une dformation des feuilles, qui se gondolent et se boursouflent.

Prvention Prendre des varits rsistantes lodium. Eviter de mouiller le feuillage lors de larrosage. Lutte Traitement biologique : Le soufre prvient et traite les odiums, cest un fongicide naturel. Les traitements sont adapts pour de nombreuses cultures.

Soufre liquide, Solabiol


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Rouille Nombreuses espces Champignon qui effectue parfois son cycle de dveloppement sur plusieurs plantes (certaines rouilles n'ont besoin que d'une seule plante). Il faut viter tout prix la contamination car les groupes de plantes utiles au dveloppement peuvent tre tout fait diffrents.

Lutte Traitement biologique : La prle des champs renferme des substances qui ont des proprits antifongiques contre certaines maladies champignons des plantes, notamment contre la rouille. Prparation dune solution base de prle (conserve ses proprits pendant un mois). Cloque du pcher Pcher La cloque du pcher est une maladie provoque par un champignon (Taphrina deformans), qui peut causer d'importants dommages aux arbres producteurs de pches et de nectarines. Assez rpandue, elle doit son nom aux boursouflures que montrent les feuilles infectes.

Lutte Traitement biologique : Loxyde cuivreux est utilis en prvention et en traitement.

Cloque du pcher, Solabiol


Tavelure Pommier, peuplier, saule Un champignon (Venturia inaequalis pour le pommier) est responsable de taches brunes ou gristres qui apparaissent sur les pommes et le feuillage davril juillet.

Prvention Varits rsistantes la tavelure. Lutte Traitement biologique : La bouillie bordelaise base de cuivre est utilise. Elle va sans doute tre interdite prochainement. En effet, utilise en excs les sols contiennent de plus en plus de cuivre.

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Corynum ou maladie crible Cerisier, abricotier, prunier, laurier Les feuilles attaques par ce champignon se dcolorent au centre et le limbe se dforme ds que la nervure centrale est attaque. Les feuilles finissent par se desscher. Les jeunes rameaux se couvrent de taches violaces de 1 2 cm de long, se dforment, deviennent tortueux et se desschent.

Prvention Limiter les apports dengrais et irriguer modrment au goutte goutte. Lutte Traitement biologique : La bouillie bordelaise base de cuivre est utilise. Elle va sans doute tre interdite prochainement. Le traitement au souffre peut galement tre utilis.

III. Les prparations artisanales


Les proprits naturelles des plantes peuvent tre utilises pour prvenir ou traiter lapparition des ravageurs ou des maladies cryptogamiques. Infusions et purins sont simples prparer, faciles dutilisation et ne prsentent aucun risque.

a) Lutte contre les ravageurs

Infusion dail Allium sativum Infuser 150 g d'ail frais broy dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 minutes. Laisser refroidir. Insecticide Pulvriser tel quel sur les plantes : Contre aphid, chenille, asticot, acarien, escargot.

Purin dortie Urtica urens Laisser macrer 1-1,5 kg d'orties, non montes en graines, pendant 15 jours dans 10L d'eau. Mlanger tous les deux jours environ. Filtrer plus ou moins grossirement. Insecticide Dilution 1/10 : Contre les pucerons.

Infusion de tanaisie Tanacetum vulgare Infuser 150 g de tanaisie frache grossirement broye dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 10 minutes. Laisser refroidir. Traiter en 3 fois 10 jours d'intervalle Insecticide Pulvriser : Contre puceron, fourmi, carpocapse, piride du chou, noctuelle et ver de la framboise.

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Purin de fougre Fougres haches puis macres raison de 1kg pour 10 litres d'eau. Couvrir le rcipient. Remuer tous les 2 jours. Filtrer au bout de 8 jours Insecticide Dilution 1/10 : Contre les pucerons.

Infusion de basilic Ocimum basilicum Infuser 150 g de basilic frais grossirement broy dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir. Insecticide Pulvriser : Contre aphid et mouche de l'asperge.

Infusion de chataire Nepeta cataria Infuser 150 g de chataire frais grossirement broye dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir. Insecticide Pulvriser : Contre les doryphores.

Infusion dagrumes Infuser 150 g de citron ou orange grossirement broye dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir. Infusion de coriandre Coriandrum sativum Infuser 150 g de coriandre frache grossirement broye dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir. Insecticide Pulvriser : Contre aphid et acarien. Insecticide Pulvriser : Contre la agrumes.

mouche

des

Infusion de baies de sureau Sambucus Infuser 150 g de baies de sureau broyes dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. L Laisser refroidir Insecticide Pulvriser : Contre aphid, mouche des carottes, capnode du pcher et asticot.

Infusion de menthe Mentha Infuser 150 g de menthe frais grossirement broye dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir Insecticide Pulvriser : Contre doryphore et fourmi.

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Infusion de persil Petroselinum crispum Infuser 150 g de persil frais grossirement broy dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir Infusion de granium Pelargonium Infuser 150 g de feuilles fraches grossirement broyes dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir Insecticide Pulvriser : Contre mouche des choux et ver du mas. Insecticide Pulvriser : Contre la mouche asperges.

des

Infusion dherbe de la Saint-Jean Sorghum halepense Infuser 150 g de d'herbe grossirement broye dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir Insecticide Pulvriser : Contre le parasite de la vigne.

Infusion de sauge Salvia officinalis Infuser 150 g de sauge grossirement broye dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir Insecticide Pulvriser : Contre le ver des choux.

Infusion de citronnelle Artemisia abrotanum Infuser 150 g de citronnelle grossirement broye dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir Infusion de thym Thymus vulgaris Infuser 150 g de thym dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir Insecticide Pulvriser : Contre le ver des choux. Insecticide Pulvriser : Contre le ver des choux.

Infusion de tomates Lycopersicon lycopersicum Infuser 150 g de feuilles grossirement broyes dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir
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Insecticide Pulvriser : Contre la l'asperge.

mouche

de

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Infusion de rhubarbe Rheum rhabarbarum Infuser 150 g de feuilles fraches grossirement broyes dans 3 litres d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir. Infusion dEucalyptus Eucalyptus Infuser 150 g d'eucalyptus grossirement broy dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir. Insecticide total Pulvriser : Contre tous les insectes. Insecticide total Pulvriser : Contre tous les insectes et le blackspot.

Infusion de poivre Capsicum Infuser 150 g de poivre grossirement broy dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir. Rpulsif total Pulvriser : Contre tous les insectes.

Macration de piments forts Macrer 250 ml de piment fort dans 500 ml d'eau pendant 24 heures. Diluer 15 ml de la prparation dans 4 l d'eau avant d'appliquer. Rpulsif total Pulvriser : Contre tous les insectes. Ne pas pulvriser sur de jeunes plants !

Eau savonneuse Diluer 30 ml de savon ou de produit vaisselle dans 4 l d'eau. Ajouter 25 cl d'alcool 70. Vaporiser aussitt puis rincer les plantes avant que les feuilles schent. Insecticide total Pulvriser : Contre tous les insectes sur les feuilles.

b) Lutte contre les maladies cryptogamiques


Infusion dail Allium sativum Infuser 150 g d'ail frais grossirement broy dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 minutes. Laisser refroidir. Pulvriser tel quel sur les plantes. Fongicide Contre la rouille et voire lodium.

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Purin dortie Urtica urens Laisser macrer 1-1.5 kg d'orties, non montes en graines, pendant 15 jours dans 10L d'eau. Mlanger tous les deux jours environ. Filtrer plus ou moins grossirement. Fongicide Dilution 1/5 : Protection des semis contre mildiou ou maladies cryptogamiques.

Solution au bicarbonate de soude Mlanger 10g de bicarbonate de soude (1 c.s.) + 4 l deau + 40 ml dhuile horticole, de savon doux (2 c.s.) ou de liquide vaisselle. Infusion de raifort Armoracia rusticana Infuser 150 g de raifort frais grossirement broy dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. laisser refroidir. Fongicide Pulvriser : Contre les maladies arbres fruitiers. Fongicide Pulvriser : Contre le mildiou.

des

Infusion de ciboulette Allium schoenoprasum Infuser 150 g de ciboulette grossirement broye dans 5 l d'eau bouillante. Filtrer aprs 30 mn. Laisser refroidir. Fongicide Pulvriser : Contre tavelure des pommes, mildiou des concombres, groseilles et courges.

Dcoction de prle Equisetum hyemale Faire macrer 500 g de prle dans 5 l d'eau pendant 3 heures puis faire bouillir 30 mn. Laisser refroidir et filtrer. Fongicide Pulvriser : Contre rouille, mildiou, pourriture. Idal pour le haricot, tomate, pomme de terre, laitue. Traitement, non dilu : 2 3 fois par mois Prvention, dilu 1/3: 1 fois par mois.

IV. Utilisation de plantes contre les insectes et les parasites


Le compagnonnage est une mthode de culture pratiqu par des gnrations de jardiniers avant la venue des pesticides chimiques : fournir le meilleur environnement possible pour la culture des lgumes et des fleurs en choisissant leur voisinage. Les principales raisons d'associer les cultures : - Profiter de l'influence bnfique que certaines espces vgtales ont sur d'autres, probablement cause de substances excrtes par leurs racines. - Mieux occuper l'espace en associant des espces cycle court et des espces cycle long. Mieux utiliser le sol qui sera ds lors plus productif. - Mieux couvrir le sol de faon le rendre moins facilement envahissable par les mauvaises herbes.
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- Mieux profiter de l'azote puis dans l'air par les espces appartenant la famille des lgumineuses (haricot, pois, fve, trfle,) et qui est libr dans le sol au fur et mesure de la dcomposition des racines. - Bnficier de l'effet protecteur (face aux maladies) ou rpulsif (face aux ravageurs) de certaines espces. Dans les cultures associes, on veillera ne cultiver ensemble que des espces qui se stimulent mutuellement ou qui au moins ne se gnent pas. Avec des annes d'exprimentation, les jardiniers ont dcouvert que certaines plantes loignent des insectes spcifiques et des mauvaises herbes autour d'elles. Certaines aident leur voisinage tandis que d'autres leur causent du tord. Il est aussi reconnu que la culture mixe quilibre mieux les parasites et leurs prdateurs. Les plantes cultives en association ou proximit les unes des autres peuvent avoir des proprits pour repousser les parasites et autres insectes. Association de plantes Haricot et Tomate Haricot et Sarriette Carotte et Poireau (ou Oignon, Echalote, Ciboulette) Chou et Salade (ou Epinard) Chou et Spergule (ou Tomate, Cleri, Trfle) Poireau et Carotte (ou Cleri) Oignon et Carotte Fraisier et Ail Capucine et Tomates Cibles vises Mouche des semis Mouche des semis Mouche de la carotte Altise du chou Mouche du chou, Piride du chou Teigne du poireau Mouche de l'oignon Maladies cryptogamiques et Acariens Mildiou

Plus gnralement, certaines plantes prsentent des proprits naturelles rpulsives ou attractives. Plantes Les Tagtes L'Anis La Luzerne Le Basilic Les Fves Le Solanum nigrum La Bourrache Le Brocoli Euphorbia lathyrus Les Carottes Les Oignons Le Ricin Le Cleri Les Pyrthres Le Trfle La Coriandre Le Mas Le Pissenlit Le Lamiun blanc L'Aneth Le Sureau L'Eucalyptus
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Effets Rduction de nmatodes loigne les pucerons, mouches et chenilles des choux Rduction des chenilles dans le mas Contrle plusieurs insectes Attire les pucerons Rduction des doryphores Attire les abeilles, rduit les doryphores, loigne les vers des tomates. loigne les mouches des concombres loigne les taupes loigne les mouches des oignons loigne les mouches des carottes Contrle les taupes, les moustiques et les nmatodes loigne le papillon blanc des choux Rduit les nmatodes, loigne les doryphores loigne les vers gris des choux loigne les doryphores Rduit les mouches des concombres loigne les doryphores loigne les doryphores loigne les pucerons et les araignes rouges loigne les insectes en gnral loigne les insectes en gnral 33

Le Fenouil L'Oeillet d'Inde franais Le Ricin Le Rumex Les Graines de lavande Le Datura Le Raifort L'Hysoppe Le Datura Les Poireaux L'Asclpiade LAbsinthe La Moutarde Le Ptunia Les Soucis Les Pommes de terre La Rue La Sarriette Le Thym Les Tomates L'Armoise Le Catnip La Ciboulette Les Capucines Les Radis Le Romarin La Sauge La Tanaisie L'Ail

loigne loigne Eloigne Eloigne Eloigne Eloigne

les pucerons les doryphores, les nmatodes et les insectes du sol les nmatodes et les insectes du sol lodium du concombre et de la pomme les fourmis les doryphores

loigne les doryphores loigne les mites et les larves loigne les doryphores loigne les mouches des carottes loigne les pucerons Rduit la rouille du groseillier Rduit les pucerons loigne les doryphores et les vers des courges loigne les vers des tomates et des asperges loigne les mouches des haricots loigne les mouches et papillons loigne les mouches des haricots loigne les mites, chenilles et vers des choux loigne les doryphores, mites et mouches Insecticide gnral, loigne souris et rongeurs, escargots et limaces loigne les fourmis, pucerons, doryphores, papillons, vers, mouches et chenilles diverses Soigne la tache noire sur les rosiers, loigne les doryphores, dcourage les insectes grimpants des arbres fruitiers. Attire les pucerons, rduit les vers des choux, les doryphores, loigne les mites et les vers des courges loigne les mouches des concombres, les mineuses des vignes, et plusieurs autres insectes loigne les mouches des haricots, les mites des choux, les mouches des carottes, la piride du chou et plusieurs autres insectes loigne les vers gris des racines des choux, les chenilles des choux et les mites des choux. loigne plusieurs insectes incluant les fourmis, les pucerons, les vers et les chenilles des choux, les doryphores loigne les insectes en gnral et les doryphores, rduit la pourriture grise du fraisier

V. Les moyens de lutte mcanique


a) le filet anti-insectes
Un filet anti-insectes tendu sur les plants cultivs permet dviter que les insectes ne viennent pondre sur les lgumes du potager. Les filets doivent tre maintenus au sol et sur les cts pour viter toute intrusion. Cette mthode est particulirement efficace avec la mouche du navet, du chou et des carottes. De plus, l'ombre que le filet procure permet une meilleure croissance et limite la perte d'humidit.

b) les bandes pige


Elles doivent tre places autour des troncs d'arbres fruitiers une hauteur d'environ 1 mtre. Elles constituent un refuge pour les insectes qui y resteront coincs. Pour cela, on peut utiliser
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une bande de carton ondul de 10 cm de largeur dont la face interne peut tre recouverte de plastique pour la fixer sur le tronc, et la face interne sera recouverte de glu pour piger les insectes. Ces bandespiges seront poses partir de mars-avril.

c) le choc thermique
De l'eau froide ou trs chaude peut tre pulvrise sur les zones infestes par les pucerons, les araignes rouges,... Dans le cas de l'eau chaude, la temprature doit tre d'environ 45C, au-del cela dtruirait les tissus vgtaux.

d) le ramassage manuel
Comme le dsherbage manuel, le ramassage la main est la mthode la plus efficace et la plus cologique. Au jardin, le ramassage, ou la destruction par crasement, des chenilles et des coloptres nuisibles par exemple peuvent empcher leur prolifration. Le ramassage immdiat des premires parties atteintes des plantes par des maladies, telles que l'odium ou les pucerons des arbres fruitiers, prvient une multiplication ultrieure. Les parties des plantes atteintes doivent tre dtruites et non pas compostes.

VI. Rsum des produits commercialiss


a) Lutte contre les maladies
- Anti-mildiou : Traitement fongicide lhydroxyde de cuivre contre le mildiou de la vigne, la tomate, la pomme de terre, labricotier, Lefficacit du produit permet dabaisser de moiti la teneur en cuivre par rapport aux fongiques cupriques classiques. - Bouillie bordelaise : Fongicide prventif contre mildiou, cloque du pcher, tavelure du pommier, maladies bactriennes des arbres fruitiers et des lgumes. - Traitement automne - hiver : Traitement contre les chancres et bactrioses des arbres fruitiers, cloque du pcher, tavelure du pommier, mildiou de la vigne, - Cloque du pcher : Traitement contre la cloque du pcher, tavelure, chancre et bactriose. Sutilise aussi en prventif - Soufre liquide : Prvient et traite les odiums.

b) Lutte contre les nuisibles


- Pige anti-limace : Attractif alimentaire - Pige contre le carpocapse de la prune / des pommes et des poires : Piges phromone - Pige contre les aleurodes et les mouches des cultures : Piges chromatiques englus - Pige contre la mouche de lolive / de la cerise : Piges phromone - Collier arboricole : Lutte prventive contre les insectes rampants, ravageurs des arbres et arbustes. - Anti-pucerons - Insecticide choc : Traitement contre les pucerons - Huile dhiver insecticide : A base dhuile minrale paraffinique, dtruit les stades hivernants des insectes et acariens. - Insecticide polyvalent Delfin : Contre les papillons (tordeuse, cheimatobie, carpocapse, teigne, noctuelle,) - Insecticide biologique : Action sur les chenilles des papillons - Vers des fruits et lgumes / du poireau : Action sur les chenille et les larves de papillon.
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c) Produits spcifiques
- Badigeon naturel blanc : Protection des tronc darbres contre les parasites, champignons, mousses et lichens. - Mouillant : Amlioration de lefficacit des traitements foliaires (pntration, diminution des rsidus, stabilit du produit)

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Partie 4 - Dernier recours lutilisation de pesticides

Certaines maladies ou ravageurs sont parfois trs tenaces sur les plantes fragilises. Si les traitements biologiques et les dcoctions ont eu une efficacit limite, lemploi de pesticides peut tre une solution. Les pesticides sont des molcules chimiques qui restent prsents dans lenvironnement et sur les plantes sous forme de rsidus. Les produits phytosanitaires doivent tre employs pour des raisons prcises, la bonne dose et au bon moment. Si les prconisations d'utilisation ne sont pas suivies, le jardinier risque de ne pas atteindre l'effet escompt ou pire d'entraner des consquences graves pour les plantes, pour l'environnement, ou mme pour sa sant et celle de ses proches.

Quelques conseils dutilisation pour minimiser les risques Avant chaque traitement
Choisir un produit adapt aux besoins Pour les mauvaises herbes : Choisir un dsherbant racinaire pour les alles sables ou gravillonnes, et un dsherbant foliaire pour les surfaces goudronnes ou cimentes, ainsi que pour le reste du jardin. Pour les insectes : Vrifier leur stade de dveloppement (oeufs, larves, adultes) et choisir un produit adapt ce stade. Pour les maladies : Vrifier les symptmes pour choisir un produit adquat, amener un chantillon la jardinerie pour lidentification. Lire les recommandations d'utilisation sur l'tiquette et notamment les dlais d'emploi avant rcolte. Utiliser uniquement des produits destins aux amateurs dont l'tiquette porte la mention " Emploi Autoris dans les Jardins (EAJ) ". Utiliser un matriel adapt : un pulvrisateur pression pralable ou entretenue. Etalonner pulvrisateur une fois par an. L'arrosoir n'est pas adapt aux traitements avec des pesticides. le

Regarder la mto Pour tre efficace et limiter les risques pour la sant, pour les plantes et pour l'environnement, ne pas traiter : En dessous de 5C et au dessus de 20C, Quand il risque de pleuvoir dans les 24 heures qui suivent l'application, Par grand vent. Prfrer les traitements le soir quand les tempratures sont plus fraches, l'humidit plus importante et s'il n'y a pas de vent. Calculer la bonne dose Respecter les dosages prconiss sur les emballages. Un surdosage ne sera pas plus efficace mais risquera d'abmer les plantations et de polluer l'environnement. Estimer prcisment et l'avance les surfaces traiter pour calculer la bonne dose : Mesurer chaque parcelle du jardin pour calculer sa surface.

Rappel du calcul de volume pandre

Surface traiter (en m2) Surface couverte avec 1 litre (en m2/L) = Volume pandre (en L)

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Rappel du calcul de la dose

Surface traiter (en m2) X Dose recommande (en mL de produit/m2 ou en g de produit/m2) = Quantit de produit utiliser (en mL ou en g)

Se protger : Le produit peut pntrer par la peau, par les voies respiratoires ou digestives. Porter des gants spcifiques l'utilisation des pesticides (en nitrile ou en noprne mais pas en latex), des bottes, des vtements de protection impermables, un chapeau, des lunettes et si possible un masque filtrant. Pour limiter les risques d'absorption de produits, ne pas manger, ni boire ni fumer pendant le traitement.

Pendant le traitement
Prparer la Bouillie = eau + produit de traitement Remplir le pulvrisateur sur une alle de gravier ou sur le gazon mais jamais au-dessus d'un vier, d'une vacuation d'eaux uses ou d'un gout. Mettre un peu d'eau dans le pulvrisateur, ajouter le produit et complter avec de l'eau pour atteindre le volume souhait. Finir l'emballage de produit, le rincer 3 fois et complter le pulvrisateur avec cette eau de rinage jusqu'au volume souhait. Faire attention aux zones traites : toutes les surfaces ne doivent pas tre traites de la mme manire. Les zones interdites : abords de puits, caniveaux, fosss, mares, ruisseaux ou encore bouches d'gouts Les zones risques : zones impermables ou en pente (dallages, zones goudronnes ou btonnes) prsentant des risques de ruissellement des pesticides en cas de pluie. Le dsherbage manuel est favoriser. Les zones risques plus faibles : les alles, les graviers, les gazons, les potagers peuvent tre traits avec des pesticides.

Aprs le traitement
S'il reste de la bouillie l'issue du traitement, la diluer (ajouter 2 volumes d'eau pour un volume de bouillie) et l'pandre sur la zone traite. La bouillie jete l'vier ou l'gout risque de perturber le fonctionnement de la station d'puration qui n'est pas prvue pour traiter les pesticides et de contaminer les rivires mettant ainsi en danger la faune et la flore aquatiques. Rincer l'intrieur du pulvrisateur et pandre l'eau de rinage sur les zones traites. Rincer les quipements de protection (gants et bottes) au jardin, les laver et se doucher rapidement. En cas dutilisation dun masque cartouche, changer la cartouche aprs 20 heures d'utilisation ou une fois par an. Enfin, ramener les emballages de pesticides vids et rincs la dchterie. Il est interdit de les brler et de les jeter avec les ordures mnagres.

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Partie 5 - Le calendrier du jardinier cologique

Le travail de jardin est un travail de toute saison, et pas seulement larrive du printemps !

Dcembre Fvrier

Engrais Auxiliaire

Apporter une fumure de fond (compost, fumier) Apporter de la nourriture aux oiseaux en priode de grand froid Incorporer les engrais verts sur les parcelles qui seront cultives en mars Badigeonner le tronc et les dparts de grosses branches des fruitiers de blanc arboricole pour touffer les formes hivernantes des parasites Traiter les pchers contre la cloque Incorporer les engrais verts : phaclie, moutarde, vesce, seigle, Traiter les fruitiers sensibles aux maladies Semer les engrais verts de printemps Dsherber au potager et au jardin Apporter si besoin les engrais et les fortifiants pour plantes exigeantes Scarifier la pelouse pour retirer les mousses Incorporer les engrais verts sems au printemps Pailler le potager et le jardin Surveiller lapparition de pucerons Monter la hauteur de tonte 6 cm Arroser abondamment mais de faon espace pour favoriser lenracinement des vgtaux Ne pas tondre la pelouse ds quil fait sec Couvrir le tas de compost pour en viter le desschement Biner pour augmenter lefficacit des arrosages sur les endroits sans paillis Semer un engrais vert sur les parcelles libres par les cultures

Hiver

Janvier

Engrais Parasites

Fvrier Dbut Mars

Parasite Engrais Parasites Engrais Adventices Engrais Pelouse Engrais Adventices Parasites Pelouse

Mars Avril

Printemps

Mai - Juin

Juin

Entretien

Juillet

Pelouse Entretien Entretien Engrais

Et

Aot

Septembre

Adventices Engrais Pelouse Auxiliaire Entretien Parasite Engrais Auxiliaire

Sarcler pour matriser les plantes indsirables Semer un engrais vert dhiver sur les parcelles libres par les cultures Entretenir la pelouse : scarification, compost en surface, engrais organique Installer les abris hrisson Bcher la terre pour ameublir le sol Traiter les arbres fruitiers sensibles aux maladies aprs la chute des feuilles Rassembler les dchets de taille et les feuilles mortes pour les apporter au tas de compost Poser les nichoirs pour les oiseaux

Octobre

Automne

Novembre

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Partie 6 - Les associations de plantes pour amliorer la qualit

Le compagnonnage est une mthode de culture pratique par des gnrations de jardiniers pour fournir le meilleur environnement possible pour la culture des lgumes et des fleurs en choisissant leur voisinage. La qualit nutritionnelle et gustative des lgumes peut tre amliore (ou rduite) grce certaines associations.

Lgumes Les Asperges Les Aubergines Les Betteraves Les Brocolis Les Choux Bruxelles Les Choux Les Carottes Les Choux-fleurs Le Cleri Les Citrouilles Les Concombres Les Courges Les pinards Les Fves et Haricots La Laitue Les Melons Les Oignons Les Piments Le Poireau Les Pois Les Pommes de terre Les Radis Les Tomates persil, tomate

Les bons compagnons

A viter oignon haricots grimpants laitue, fraise, tomate fraise vigne, fraise tomate aneth fraise, tomate

pois, estragon, thym choux fve, cleri, camomille, aneth, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin fve, cleri, aneth, hysope, menthe, capucine, pomme de terre, sauge, romarin fve, betterave, cleri, camomille, aneth, hysope, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin fve, poireau, oignon, pois, radis, romarin, sauge, tomate, armoise fve, betterave, cleri, camomille, aneth, hysope, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin fve, chou, poireau. oignon, tomate fve, mas, menthe, capucine, radis fve, brocoli, cleri, laitue, pois, radis, tomate fve, mas, menthe, capucine, radis aubergine, chou, cleri, oignon, pois, fraise betteraves, bourrache, choux, carotte, chou-fleur, mas, oeillet d'Inde, courge, fraise, tomate betterave, chou, trfle, pois, radis, fraise mas, tournesol betterave, chou, carotte, laitue, pomme de terre, fraise, tomate basilic, carotte, marjolaine, oignon, origan carotte, cleri carotte, mas, concombre, aubergine, laitue, radis, pinard, tomate fve, chou, mas, laitue, oignon, ptunia, oeillet d'Inde, radis, fve, chou, chou-fleur, concombre, laitue, pois, courge, tomate asperge, basilic, carotte, oignon, persil, pois, sauge fve, haricot, pois fenouil, kohlrabi fve haricot, brocoli ciboulette, fenouil, ail, poireau

pomme de terre rue, sauge pomme de terre

pomme, citrouille, tomate vigne, hysope fenouil, pomme de terre, chou

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Partie 7 - Lutilisation de plantes indignes

Les plantes indignes sont des plantes adaptes au climat local. Elles accueillent donc une faune diversifie, ont des besoins hydriques et nutritifs qui correspondent aux conditions du milieu. Les plantes dorigine trangres ne peuvent pas accueillir la faune locale, celle-ci ny est pas adapte.

Attention !
Les plantes qualifies dinvasives reprsentent une vritable menace pour les cosystmes naturels. Une plante invasive est une plante dorigine trangre qui, une fois importe sur un nouveau territoire, prolifre et touffe la flore locale. En effet, ces plantes ne possdent pas de prdateurs ni de pathognes pour limiter leur croissance, elles sont donc plus comptitives que les plantes indignes, qui elles possdent des prdateurs.

La Jussie, Ludwigia grandiflora, plante invasive interdite la vente, un peu tard en mai 2007.

Les plantes invasives envahissent les milieux naturels et les dnaturent. La Jussie (Ludwigia grandiflora) a ainsi envahi certains canaux du marais poitevin. Son expansion doit tre contrle de manire mcanique.

Lors du choix des plantations, favoriser les espces locales, le jardin nen sera que plus riche.

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Partie 8 - Larrosage

La rcupration de leau de pluie permet une conomie non ngligeable et constitue une rserve deau naturelle et tempre pour les plantations. Linstallation dune cuve de rcupration peut seffectuer sous la gouttire de la maison par exemple.

Des gestes simples pour rduire les besoins en eau : - Arroser le soir, quelques heures avant le coucher du soleil, pour limiter lvaporation sans favoriser les maladies. - Biner rgulirement au pied des cultures pour viter lvaporation de leau du sol et favoriser linfiltration lors des arrosages. - Recouvrir le sol dun paillis pour garder lhumidit de la terre. - Choisir, lorsque cest possible, des plantes peu exigeantes en eau, ou adaptes aux conditions climatiques locales. De nombreuses varits dannuelles et de vivaces sont conomes en eau. - Eviter larrosage par aspersion pour ne pas favoriser les maladies cryptogamiques (odium, mildiou...) sur les feuillages.

De nombreux types dinstallation sont disponibles principalement des systmes de goutte gouttes et de tuyaux poreux.

Bac de rcupration

Systme de goutte goutte

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Partie 9 - Mesurer le potentiel daccueil de la biodiversit

Lassociation Echo-Mer met disposition des particuliers des kits de refuge papillons. Les papillons sont des bons indicateurs de lquilibre cologique du jardin. Les kits contiennent 10 g de graines semer la vole. Les papillons ont besoin de plantes htes (violette, thym,) pour les ufs, chenilles et chrysalides, de plantes nectarifres (roses, sauge,) pour les adultes et de refuges hivernaux (lierre, arbres,).

Kit de refuge papillons

Le dveloppement des papillons peut tre favoris en privilgiant les plantes ncessaires au cycle de vie des papillons.

Les papillons sont trs sensibles aux pesticides. La larve se nourrit de feuille et ingre ainsi les molcules chimiques qui la tuent. Ils sont en constante rgression dans les jardins et les cosystmes ruraux.

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Conclusion

Le jardinage cologique permet de renouer le lien entre lhomme et la nature. Avec le respect des quilibres biologiques, nuisibles et adventices sont rguls. La qualit des produits est amliore, lenvironnement est prserv et la sant humaine respecte.

Bien sr, ce guide ne prsente pas lensemble des alternatives pour obtenir un jardin cologique quilibr. Haies composes, prairies fleuries, toits et murs vgtaliss, mare, etc peuvent tre mis en place simplement et attirer une faune et une flore diversifie.

Pour toute information complmentaire, Contactez lassociation Echo-Mer.

Avec Echo-Mer, les pesticides, on peut faire autrement !


Association Echo-Mer
65, quai Louis Prunier 17000 La Rochelle 05 46 41 04 81 www.echo-mer.com echo-pesticides@wanadoo.fr

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Lexique

Bibliographie

Photos

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