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Pudim de ovos

1l leite meio gordo 10 Ovos 10 Colheres sopa acar

Preparao Amorna-se (ou no) o leite c/ raspa de laranja ou limo. Entretanto, mexem-se os ovos, mistura-se o acar e o leite. Depois de tudo mexido vai a cozer em forma untada c/ caramelo em banho-maria.

Forno (moderado) durante 40 min.

Bom apetite!