Punyanya syu:

1. Natamysin

Bahan ini biasa digunakan pada produk daging dan keju. Bahan ini dapat menyebabkan mual, muntah, tidak nafsu makan, diare, dan perlukaan kulit. 2. Kalium Asetat

Makanan yang asam umumnya ditambahkan bahan pengawet ini. Padahal bahan pengawet ini diduga bisa menyebabkan rusaknya fungsi ginjal. 3. Butil Hidroksi Anisol (BHA)

Biasanya terdapat pada sosis minyak sayur, shortening, keripik kentang, pizza, dan teh instan. Bahan pengawet jenis ini diduga bisa menyebabkan penyakit hati dan dapat memicu kanker.

Punyamu:
Metil p-Hidroxybenzoate ( Methyl p-Hidroxybenzoate ) selai, jeli, acar dalam botol, sari buah dan makanan lainnya kecuali daging, ikan unggas acar dalam botol, keju, margarin, apricot kering, selai, jeli, sirup, saus, kecap, anggur buah & Natrium Benzoate ( Sodium Benzoate ) minuman makanan beralkohol, lainnya serta kecuali 200 mg 1 gr / kg 250 mg 1gr / kg

daging, ikan, unggas Natrium Bisulfit ( Sodium Hydrogen Sulphite ) potongan kentang goreng beku, udang beku & selai potongan kentang goreng beku & Natrium Metabisulfit ( Sodium Metabisulphite ) selai 50 -100 mg/ kg

50 500 mg/ kg

Natrium Nitrat ( Sodium Nitrate ) daging olahan dan awetan & keju 50 500 mg/ kg