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08/ 01/ 13

Wheat en br ead ( pai I r l ndai ) n a s

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Wheaten bread ( pain Irlandais )


Ingrdients (4 personnes):
250 g de farine pain 5 g de sel fin 1/2 sachet de levure 80 g de flocons d'avoine 250 ml de lait ribot 1 cuillre caf de miel liquide 1 cuillre soupe de black treacle (ou de la mlasse)

Difficult:

Prparation:
Prchauffez le four 200 Posez une feuille de papier sulfurise sur une plaque allant au four Mettez tous les ingrdients secs dans un saladier et mlangez Dans un bol, verser le miel et le black treacle puis mlangez avec 50 ml de lait, puis, ajoutez le reste de lait. Versez le lait dans les ingrdients secs, puis mlangez avec des gestes rapides. Ptrissez avec les mains pendant une minute jusqu' ce que la pte soit lisse. Coupez la en deux boules et posez les sur la plaque de papier sulfurise Avec un couteau, faite une croix sur chaque pain et enfournez pour 20 minutes Une fois cuit, sortez le pain sur une grille, et laissez le refroidir avec un torchon humidifi sur le dessus. ps: ce pain et dlicieux nature ou encore avec un peu de beurre sal dessus ! source: I love cake de Trish Deseine
Publi par Sayuri26 http://www.lesfoodies.com/sayuri

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