30#

HBITOS# NATURALES#
#

PARA#TU#SALUD#Y#BIENESTAR#

#
#

La#prctica#de#la#Coherencia#Evolutiva#Natural# # #
Robert#Snchez

# # # # # # # # # # # # # # #
DERECHOS#DE#AUTOR# Ttulo:#30#hbitos#naturales#para#tu#salud#y#bienestar# Subttulo:#La#prctica#de#la#Coherencia#Evolutiva#Natural# Autor:#Robert#Snchez# #2012#Robert#Snchez.#Todos#los#derechos#reservados.# http://escuchatucuerpo.xocs.es# # Reservados#todos#los#derechos#a#travs#de#una#Licencia#Creative#Commons# Usted#es#libre#de:# 1. 2. Compartir:#copiar,#distribuir#y#transmitir#el#trabajo.# Remezclar:#para#adaptar#el#trabao.#

Teniendo# en# cuenta# los# permisos# de# esta# licencia# pblica,# pudiendo# obtener# informacin# acerca# de# ellos# va# email:# robert.sancheze@gmail.com# Bajo#las#siguientes#condiciones:# 1. 2. 3. Usted#debe#atribuir#el#contenido#de#este#libro#a#Robert#Snchez.# Usted#no#puede#utilizar#este#trabajo#con#fines#comerciales.# Si# usted# altera,# modifica# o# trabajo# sobre# el# contenido# de# este# libro,# deber# distribuir# el# trabajo# resultante# nicamente# bajo# las# condiciones#de#esta#licencia#o#una#similar.# Para#ms#informacin#sobre#estos#trminos#y#otros#derechos#puede#visitar#http://escuchatucuerpo.xocs.es# # DESCARGO#DE#RESPONSABILIDAD# Este#libro#no#tiene#la#intencin#de#proporcionar#consejo#mdico#ni#de#reemplazar#su#consejo#mdico#o#su#tratamiento#mdico.#Se#recomienda# a#los#lectores#que#consulten#a#sus#propios#mdicos#u#otros#profesionales#de#la#salud#calificados#con#respecto#a#sus#condiciones#individuales#de# salud#y#la#informacin#contenida#en#este#blog.# # El#autor#no#se#hace#responsable#de#cualquier#malentendido#o#mal#uso#de#la#informacin#contenida#en#este#LIBRO#o#por#cualquier#prdida,# dao#o#perjuicio#causado#o#presuntamente#causado#directa#o#indirectamente#por#cualquier#tratamiento,#accin#o#aplicacin#de#cualquier# ejercicio,#fuente#de#alimento#o#hbito#de#estilo#de#vida#citados#en#este#libro.# # Las#declaraciones#de#este#libro#no#han#sido#evaluadas#por#el#Ministerio#de#Sanidad#del#Gobierno#Espaol.# # La#informacin#compartida#en#este#libro#no#pretende#diagnosticar,#tratar,#curar#o#prevenir#ninguna#enfermedad.# Antes#de#realizar#cualquier#ejercicio#fsico#o#variar#sus#hbitos#de#alimentacin,#consulte#con#su#mdico#o#especialista.#

# # # # # # A"todos"mis"lectores" " A"la"vida,"la"naturaleza"y"su"incertidumbre" "

TABLA DE CONTENIDOS
# INTRODUCCIN# QU#ES#LA#COHERENCIA#EVOLUTIVA#NATURAL# ###El#fruto#de#la#evolucin# ###Entre#la#salud#y#la#enfermedad#slo#hay#un#paso,#! ###una#incoherencia# ###Pero#evolucionar#no#significa#cambiar#el#programa?# ###Podemos#ser#ms#naturales#sin#tener#que#regresar#a! ###a#las#cavernas# ESTILO#DE#VIDA#CEN# ###Aclaracin#previa# ###Cmo#nos#influye#nuestra#interaccin#con#el#medio! ###ambiente# ###A#efectos#prcticos,#esto#qu#significa?# ###10#hbitos#para#un#estilo#de#vida#CEN# ACTIVIDAD#FSICA#CEN# ###Somos#movimiento,#no#sedentarismo# ###La#paradoja#de#la#necesidad#innecesaria# ###Un#mundo#de#extremos,#del#sedentarismo#al#exceso#de! ###ejercicio#fsico# ###Mitos#y#creencias# ###El#fitness#evolutivo#natural# ###10#hbitos#para#una#actividad#fsica#CEN# ALIMENTACIN#CEN# ###La#nutricin,#un#mundo#aparte# ###Algo#en#comn:#el#azcar# ###La#sabidura#de#la#naturaleza# ###Algunos#apuntes#sobre#alimentacin#evolutiva# ###10#hbitos#para#una#alimentacin#CEN# UNA#NUEVA#VIDA#COHERENTE,#EVOLUTIVA#Y! NATURAL# 30#HBITOS#NATURALES#PARA#TU#SALUD#Y#BIENESTAR# SOBRE#EL#AUTOR# DE# REGALO# EN# REGALO# Y# SIGO# REGALANDO# PORQUE# ME#LO#HAN#REGALADO# 4# 7# 9# 10# 11# 13# 15# 17# 18# 20# 28# 31# 33# 34# 35# 37# 38# 43# 46# 48# 49# 51# 53# 60# 63# 65# 69# 72#

3!

INTRODUCCIN

# #

4!

INTRODUCCIN

CEN:#Coherencia#Evolutiva#Natural# # Si#sueles#leer#mis#blogs#Escucha#Tu#Cuerpo#o#Una#Vida#Sencilla#ya#habrs#odo#hablar# de#ella.#Si#no,#ahora#es#el#momento.# # Seguramente#ya#has#visto#varias#veces#un#crculo#inacabado#negro#el#crculo#del#wu" wei,# la# no# accink# con# unas# letras# verde# elctrico# que# dicen# cen.# S,# cen# ledo# zen.# Muy#romntico,#muy#mstico,#muy#espiritual.# # Acaso#no#somos#espritu?#No#empieces#a#pensar#en#fantasmas,#dioses#o#superhroes,# y#libera#un#poco#tu#mente,#que#no#se#trata#de#nada#de#eso.# # No#es#ste#un#libro#terico#o#metafsico,#aunque#no#puedo#esconder#que#encierra#algo# de#filosofa.#Tal#vez#pronto#publique#otro#libro#ms#centrado#en#el#concepto#cen ms# espiritual,# no# como# ste,# un# resumen# y# carta# de# presentacin# de# la# Coherencia# Evolutiva#Natural#ms#enfocado#en#la#prctica#kuna#especie#de#caja#de#herramientas.# # Bsicamente#voy#a#hablarte#de#un#estilo#de#vida#un#tanto#viejo#y#un#tanto#nuevo#a#la# vez.#Viejo#porque#ya#se#ha#practicado#en#otro#momento#de#nuestra#historia,#aunque# en#circunstancias#muy#diferentes.#Nuevo#porque#pretende#renovar#un#estilo#de#vida# obsoleto# que# nos# acaba# acorralando# en# un# callejn# sin# salida,# en# las# enfermedades# modernas,#en#el#malestar,#en#la#impotencia,#en#el#desnimo,#en#la#justificacin,#en#la# falta#de#responsabilidad#propia#y#en#la#resignacin#de#ver#como#normales#toda#esta# rista#de#causas#de#infelicidad,#protagonistas#de#nuestros#das.# # Unas# lneas# ms# arriba# escriba# la# palabra# prctica,# as# que# debo# avisarte# que# aqu# teora#encontrars#poca.# ! 5!

Hablar# del# ser# humano# y# de# cmo# interacciona# con# su# entorno.# Tratar# sobre# sus# costumbres#de#descanso,#de#pensamientos,#de#sentimientos,#de#movimiento#fsico#y# de#alimentacin.# # No# obstante# no# encontrars# hormonas,# macronutrientes,# procesos# metablicos# o# neurolgicos,#enzimas,# # Para# todo# eso# puedes# visitar# mi# biblioteca# de# libros# recomendados# en# el# blog.# En# parte,#todo#lo#que#digo#ha#salido#de#all.# # Aprovecho# para# advertirte# que# tampoco# encontrars# ciencia.# Puede# que# algunas# cosas# de# las# que# diga# hayan# sido# demostradas# cientficamente,# otras# no.# No# lo# s# y# tampoco#me#importa#mucho.#No#necesito#que#la#ciencia#confirme#todo#lo#que#creo.# T#s?#Te#pierdes#muchas#cosas,#pero#te#respeto.#Dando#algo#de#rienda#suelta#a#mi# ramalazo# espiritual# te# dir# que# la# naturaleza# es# algo# mucho# ms# grande# que# el# conocimiento# humano# y,# lgicamente,# la# ciencia,# producto# de# ese# conocimiento,# tiene#sus#limitaciones.# # As# que# me# contentar# con# que# leas# este# libro,# disfrutes# tanto# o# ms# que# yo# al# escribirlo,# te# quedes# con# lo# que# quieras,# tires# por# la# ventana# lo# que# no# te# haya# gustado#y,#sobre#todo#y#por#encima#de#todo,#experimentes.# # Como#ltimo#comentario#y#hablando#en#plural,#agradezco#a#todo#aquel#que#se#haya# cruzado# en# mi# camino# precisamente# eso,# habernos# encontrado,# porque# de# alguna# manera#u#otra#me#ha#influenciado#para#llegar#a#este#punto.# # Muchas#gracias#a#ti#tambin,#por#supuesto,#por#leerme.# # Listo#para#restaurar#tu#naturaleza#evolutiva?#

6!

QU ES LA COHERENCIA EVOLUTIVA NATURAL

#
"

7!

" "

" " " " " " " " "Ni"la"sociedad,"ni"el"hombre,"ni"ninguna"otra"cosa"deben"sobrepasar" para"ser"buenos"los"lmites"de"la"naturaleza."" " Hipcrates"

8!

EL FRUTO DE LA EVOLUCIN#
# El#hombre,#as#como#el#resto#de#seres#vivos#que#conviven#con#l,#es#un#producto#de# millones#de#aos#de#evolucin,#un#resultado#evolutivo.## # La# disposicin# del# esqueleto# que# nos# define# como# cuerpo,# los# diferentes# msculos# que#nos#sostienen#y#mueven,#los#rganos#que#gestionan#los#sistemas#de#obtencin#y# gasto#de#energa,#el#sistema#nervioso#que#regula#todas#nuestras#funciones#en#base#a#lo# que# percibe# tanto# desde# dentro# como# desde# fuera# de# nuestro# organismo,# incluso# nuestra# capacidad# de# pensar# y# sentir,# todo# ello# es# el# fruto# de# nuestra# historia# biolgica.# Durante# millones# de# aos,# la# interaccin# de# nuestros# antepasados# con# el# medio#ambiente#ha#forjado#lo#que#hoy#somos.# # Este# producto# no# es# un# final,# algo# que# haya# concluido.# En# realidad# nunca# lo# har.# Somos# cokprotagonistas# de# una# funcin# de# teatro# interminable# donde# todo# cambia# sin# cesar.# Seguimos# evolucionando# y# nunca# dejaremos# de# hacerlo.# Incluso# los# ms# catastrofistas# deberan# tener# en# cuenta# que# extinguirse# tambin# forma# parte# de# la# evolucin.# # Todo# cambio# necesita# tiempo,# un# tiempo# que# en# trminos# evolutivos# no# suele# medirse#en#segundos,#minutos#u#horas#aunque#cada#instante#cuentak,#sino#en#siglos,# milenios# o# decenas# de# miles# de# aos.# Para# entender# el# concepto# de# Coherencia# Evolutiva# Natural# debers# cambiar# tu# perspectiva# temporal,# comprendiendo# que# la# vida# de# un# slo# hombre# no# llega# a# representar# ni# una# milsima# de# segundo# en# el# calendario#de#la#historia#evolutiva#de#la#humanidad.#

9!

ENTRE LA SALUD Y LA ENFERMEDAD SLO HAY UN PASO, UNA INCOHERENCIA

# Como#describe#en#su#libro#El"mono"estresado#el#Dr.#Campillo#lvarez,#catedrtico#en# Fisiologa#en#la#Universidad#de#Extremadura,#"desde#el#punto#de#vista#de#la#medicina# evolucionista,#muchas#de#las#enfermedades#que#nos#afligen#a#los#seres#humanos#ken# especial#a#los#que#habitamos#sociedades#desarrolladas#y#opulentask#son#consecuencia# de#la#discrepancia#entre#el#diseo#evolutivo#de#nuestro#organismo#y#el#uso#que#de#l# hacemos".# # Es#decir,#programados#durante#millones#de#aos#para#interactuar#y#relacionarnos#con# el# medio# ambiente# de# una# manera# muy# concreta,# la# enfermedad# aparece# cuando# nuestra#conducta#no#concuerda#con#tal#programa#evolutivo,#cuando#hacemos#un#uso# incorrecto# del# diseo# evolutivo# de# nuestro# organismo.# La# mayora# de# nuestras# enfermedades# y# disfunciones,# especialmente# las#enfermedades" de" la" civilizacin"k acuadas#por#el#mdico#francs#Stanislas#Tanchou#durante#el#siglo#XIXk#tales#como# diabetes,# cncer,# obesidad# y# osteoporosis,# tienen# su# causa# principal# en# la# incoherencia# entre# nuestro# comportamiento# actual,# artificial,# y# la# conducta# que# tendramos#en#un#entorno#ms#natural.## # Resumiendo,# nuestro# comportamiento# dista# mucho# del# que# sera#naturalmente,# tanto#a#la#hora#de#movernos#como#de#comer,#descansar,#relacionarnos#con#los#dems,# pensar#o#sentir.#

10!

PERO EVOLUCIONAR NO SIGNIFICA CAMBIAR EL PROGRAMA?

# Efectivamente,# pero# de# forma# progresiva# y# tremendamente# lenta# kde# nuevo,# comparando#ese#ritmo#temporal#con#la#vida#de#un#slo#hombre.## # Nunca#dejamos#de#evolucionar,#de#cambiar#el#diseo#evolutivo,#de#ser#mnimamente# incoherentes# en# respuesta# al# estmulo# constante# que# recibimos# del# entorno# para# lograr# readaptarnos# al# resto# de# cambios# ktodo# cambia.# No# obstante,# como# norma# general# en# la# naturaleza# tales# cambios# suelen# implicar# muchsimo# tiempo.# Por# eso# cabe#recalcar#ese#mnimamente.## # El# problema# de# la# incoherencia# natural# no# es# el# cambio# en# s,# el# hacer# algo# discordante#con#el#diseo#evolutivo,#sino#el#hacerlo#bruscamente,#demasiado#rpido,# sin#necesidad#biolgica#evidente#y#en#total#contraposicin#a#lo#que#uno#es#hoy.# # Por#poner#un#ejemplo,#el#bipedismo,#el#cambio#del#caminar#de#nuestros#antecesores# de# cuatro# a# dos# patas,# no# ocurri# ni# de# un# da# para# otro# ni# por# casualidad# o# necesidades#no#biolgicas,#sino#que#fue#un#cambio#que#llev#miles#de#aos#a#causa#de# una#necesidad#probablemente#ligada#a#la#supervivencia,#la#manipulacin#de#objetos#y# la#bsqueda#de#comida.# # Sin# embargo,# los# cambios# acontecidos# durante# los# ltimos# 10.000# aos,# como# la# revolucin#agrcola#del#Neoltico,#la#Revolucin#Industrial#originada#a#mediados#del# siglo# XVIII# o# la# presente# revolucin# digital,# las# cuales# han# dado# pie# a# importantes# modificaciones#en#nuestra#dieta,#hbitos#fsicos,#descanso#y#relaciones#sociales,#han# ocurrido# en# un# tiempo# extremadamente# breve# kinsisto,# a# nivel# evolutivok,# imposibilitando# nuestra# adaptacin.# Adems,# por# si# esto# no# fuera# poco,# dichos# cambios# no# han# respondido# a# necesidades# eminentemente# biolgicas# o# de# ! 11!

supervivencia,# sino# ms# bien# emocionales# kinvadidos# por# el# miedo# y# siendo# excesivamente# previsores,# lo# que# dio# pie# a# la# cultura# del# excedente# y# la# agricultura# masivak#y#econmicas#ken#especial#los#cambios#ms#recientes,#con#intereses#de#ndole# productiva#y#comercial.# # Desde# un# punto# de# vista# prctico,# las# enfermedades# del# progreso# son# consecuencia# de# una# vida# descompasada# con# el# ciclo# circadiano# gracias# a# la# luz# artificial# y# a# horarios# antinaturales,# una# dieta# basada# en# la# ingesta# frecuente# de# hidratos# de# carbono# y# alimentos# procesados,# un# da# a# da# sedentario,# una# notable# represin# emocional# acompaada# de# un# excesivo# uso# de# la# razn,# una# exposicin# ininterrumpida#a#agentes#qumicos#txicos#y#un#estrs#crnico.#

12!

PODEMOS SER MS NATURALES SIN TENER QUE REGRESAR A LAS CAVERNAS

# En#realidad#no#es#un#problema#de#progreso,#de#no#poder#movernos#hacia#quin#sabe# dnde.# Lo# cierto# es# que,# por# mucho# que# queramos# o# creamos# controlarlo,# nunca# sabremos#hacia#dnde#nos#dirigimos.#No#es#el#qu,#lo#que#estamos#haciendo,#sino#la# forma,#el#cmo#utilizamos#nuestros#avances,#sin#criterio#evolutivo#natural#alguno.# # Poder#ver#de#noche#gracias#a#la#luz#artificial,#trabajar#con#un#ordenador,#conducir#un# coche,# disfrutar# de# un# buen# sof,# comerse# un# helado,# practicar# la# agricultura,# replantearse#ms#de#una#vez#la#toma#de#una#decisin#o#utilizar#un#producto#qumico# no#es#el#problema.## # Irnos#a#dormir#a#la#una#de#la#madrugada#cuando#ha#anochecido#a#las#siete#de#la#tarde,# no#despegarnos#de#la#pantalla#en#horas,#coger#el#coche#para#recorrer#solamente#dos# kilmetros,#pasarse#el#da#espachurrado#en#el#silln,#comer#azcar#refinado#a#diario,# arrasar#bosques#para#monocultivar#soja#transgnica,#no#escuchar#nunca#a#la#intuicin# mientras# nos# recreamos# en# el# miedo# de# la# razn,# o# utilizar# petrleo# hasta# para# producir#crema#facial#hidratante,#s#es#un#problema.#Y#gordo#knunca#mejor#dicho,#en# la#era#de#la#obesidad.# # Si# estas# costumbres# no# nos# hicieran# ningn# dao,# no# habra# nada# que# decir,# nada# que# replantearse.# Pero# cuando# todos# los# indicios# apuntan# hacia# el# mismo# sospechoso,#aunque#ste#no#sea#uno#solo#sino#un#compendio#de#diversos#factores,#no# podemos#hacer#ms#que#pasar#a#la#accin.# # Tomando# cierta# conciencia# natural,# comprendiendo# quines# somos# y# cmo# hemos# llegado#hasta#aqu,#cambiando#paulatinamente#nuestros#hbitos#y#estilo#de#vida,#y#no# olvidando# nunca# que# no# estamos# solos# y# que# es# posible# un# cambio# de# paradigma,# ! 13!

abandonando# el# "si# yo# gano# t# pierdes"# para# convertirlo# en# un# "yo# gano# y# todos# ganamos",# podemos# recuperar# la# salud# individual# y# social# en# todos# los# mbitos,# fsico,#mental#y#espiritual.# # Tal# vez# lo# ms# adecuado# sera# plantearlo# como# dar# un# paso# atrs# para# recuperar# nuestra# esencia# natural# no# como# una# involucin,# sino# como# un# "coger# carrerilla"# para# avanzar# con# ms# firmeza# hacia# un# futuro# mejor# y# una# vida# plena# en# salud# y# bienestar.# # nicamente# necesitamos# una# constante,# slo# una,# siempre# una,# la# Coherencia# Evolutiva#Natural.#

14!

# # #

ESTILO DE VIDA

#
#

15!

# # # # # # # # # #

"No"deseo"copiar"a"la"naturaleza." Me"interesa"ms"ponerme"a"la"par"de"ella."" " Georges"Braque#

#

16!

ACLARACIN PREVIA
# Tratar# de# separar# en# diferentes# aspectos# la# vida# del# hombre# no# es# tarea# fcil.# De# hecho,# aquello# que# conocemos# como# estilo# de# vida# podra# englobar# el# comportamiento# completo# del# ser# humano,# la# interaccin# que# mantiene# con# su# entorno.# Sin# embargo,# con# el# fin# de# estudiar# algunos# de# estos# aspectos# con# ms# detalle# he# decidido# dividir# la# relacin# del# hombre# con# su# medio# ambiente# en# tres# categoras:#estilo#de#vida,#actividad#fsica#y#alimentacin.# # An# as,# me# gustara# que# siempre# que# cualquier# persona# reflexione# acerca# de# la# Coherencia#Evolutiva#Natural#lo#haga#de#manera#holstica,#comprendiendo#cada#una# de#estas#partes#como#entes#interrelacionados#e#interdependientes.##

17!

CMO NOS INFLUYE NUESTRA INTERACCIN CON EL MEDIO AMBIENTE

# La#manera#en#que#nos#relacionamos#con#nuestro#entorno#es#percibida#y#gestionada# ininterrumpidamente#por#nuestros#sistemas#nervioso#y#endocrino,#asistidos#a#su#vez# por# el# sistema# inmunolgico,# nuestras# defensas.# Todo# lo# que# hacemos,# absolutamente#todo,#ejerce#una#influencia#directa#sobre#alguno,#varios#o#todos#estos# sistemas,#la#cual#pone#en#marcha#una#reaccin#en#cadena#que#se#expande#por#todo# nuestro#organismo.## # Algo# muy# importante# de# comprender# es# a# qu# nos# referimos# cuando# hablamos# de#medio" ambiente.# Muchos# podemos# pensar# que# simplemente# nos# referimos# a# la# naturaleza# desde# un# punto# de# vista# ecolgico# o# a# algo# externo# a# nosotros,# pero# en# biologa#el#medio#ambiente#es#mucho#ms,#o#como#recuerda#a#menudo#el#Dr.#Bruce# H.#Lipton,#especialista#en#epigentica,#"el#medio#ambiente#es#todo".## # De#esta#forma#podemos#adivinar#que#parte#de#ese#todo#puede#ser#cunto#y#cmo#nos# movemos,#qu#comemos#o#cunto#descansamos.#Sin#embargo,#todava#hay#ms.# # Una#pieza#fundamental#que#finalmente#completar#ese#todo#al#que#se#refiere#Lipton# es# nuestra# actividad# mental,# la# cual# solemos# dividir# en# pensamientos# y# emociones.# Lo# que# pensamos# y# sentimos,# especialmente# nuestras# creencias# ms# arraigadas# y# nuestros#patrones#mejor#programados#kprobablemente#durante#los#primeros#aos#de# nuestra#vidak,#tambin#forman#parte#de#esa#interaccin#con#el#medio#ambiente,#por# lo# que# no# debemos# olvidar# que# pensamientos# y# emociones,# sean# ms# o# menos# conscientes# o# automticos,# pueden# afectar# los# procesos# internos# que# ocurren# en# nuestro#cuerpo#kactividad#neurolgica,#hormonal,#metablica#e#inmunolgicak#tanto# como#cualquiera#de#los#otros#factores#externos#que#enumeraba.## # ! 18!

As# que# una# adecuada# interaccin# con# el# medio# ambiente# no# depender# solamente# de# hacer# ms# o# menos# ejercicio,# comer# esto# o# aquello,# o# dormir# ocho# horas# al# da,# sino# tambin# de# cmo# nos# relacionamos# con# los# dems,# expresamos# nuestras# emociones,# disfrutamos# de# una# buena# autoestima# o# practicamos# el# pensamiento# positivo.# # Cualquiera# de# estas# acciones# influye# directamente# en# todo# lo# que# nos# ocurre# por# dentro.## # Todo#afecta#a#todo.#

19!

A EFECTOS PRCTICOS, ESTO QU SIGNIFICA? # # Claro# est,# pretender# analizar# nuestro# estilo# de# vida# al# detalle# es# algo# literalmente# imposible.#Sin#embargo,#hay#algunos#factores#caractersticos#de#nuestro#da#a#da#que# actualmente#son#totalmente#disonantes#con#nuestro#diseo#evolutivo#y#que#son#muy# sencillos# de# estudiar,# comprender,# replantear# y# redireccionar# con# tal# de# llevar# un# estilo#de#vida#ms#coherente#con#nuestra#naturaleza.#Son#los#siguientes:# # El"horario" ! En# la# naturaleza,# los# horarios# kespecialmente# flexibles,# si# es# que# existenk# no# los# determina# un# reloj# o# un# calendario,# sino# que# lo# hace# la# luz,# generadora# de# vida,# el# Sol.#El#ciclo#circadiano,#que#dura#alrededor#de#24#horas#que#solemos#dividir#en#dos# partes,# la# noche# y# el# da,# define# tanto# la# duracin# de# un# da# completo# como# la# distribucin#del#ao#en#sus#diferentes#estaciones.#Dependiendo#de#la#duracin#de#la# jornada#as#como#de#la#estacin#en#que#nos#encontramos,#tanto#nosotros#como#todo# nuestro#medio#ambiente#nos#vemos#estimulados#de#manera#distinta#por#la#luz#solar,# provocando#diferentes#reacciones#en#nuestro#organismo.# # A# pesar# de# contar# con# el# uso# racional# del# fuego# durante# miles# de# aos,# las# incoherencias# ms# importantes# surgieron# cuando# empezamos# a# utilizar# la# luz# artificial,# la# cual# ha# cambiado# nuestros# horarios# naturales# por# completo,# as# como# nuestros# hbitos# fsicos# y# nuestra# dieta,# en# este# ltimo# caso# no# slo# por# cundo# comemos#a#todas#horas,#de#noche#y#de#dak#sino#por#lo#que#comemos#kdisponemos# de#todo#tipo#de#alimentos#durante#todo#el#ao,#independientemente#de#la#temporada# en#la#que#nos#encontremos.## #

20!

Tal# vez# la# manera# ms# sencilla# de# comprenderlo# sea# citando# a# la# investigadora# mdica# T.S.# Wiley,# autora# del# libro# Lights" out,# cuando# recalca# que# "la" mayora" de" enfermedades" que" padecemos" tienen" una" relacin" directa" con" el" siguiente" hecho:" siempre" vivimos" en" agosto".# Es# decir,# durante# todo# el# ao# nuestros# das# tienen# 16# horas#de#luz#ko#msk,#por#lo#que#slo#dormimos#ocho#horas#diarias#ksi#llegak,#tenemos# a#nuestra#disposicin#alimentos#ricos#en#hidratos#de#carbono#todo#el#ao#y#estamos# permanentemente#activos#aunque#sea#a#nivel#mental.#En#resumen,#vivimos#todo#el# ao#como#si#fuera#verano.# # El"nivel"y"la"frecuencia"de"actividad,"es"decir,"el"estrs"crnico." # Necesitamos#el#estrs#en#todas#nuestras#facetas.#A#nivel#fsico#y#mental,#el#estrs#es#el# estmulo#que#nos#hace#responder,#reaccionar#y#adaptarnos,#poniendo#en#marcha#en# nuestro# organismo# una# serie# de# mecanismos# kenergticos,# metablicos,# inmunitarios,#neurolgicosk#muy#concretos.# # Ahora# bien,# el# estrs# natural# se# caracteriza# por# ser# breve# y# puntual,# mientras# que# nuestro#estrs,#artificial,#se#ha#cronificado,#obligndonos#a#vivir#constantemente#en# alerta# e# hiperactividad.# Obviamente,# ante# tanta# demanda,# nuestro# organismo# se# desequilibra#desencadenando#finalmente#todo#tipo#de#enfermedades#y#disfunciones# vinculadas#con#ese#estrs#crnico.# # La"expresin"de"emociones" # Los# expertos# insisten# cada# vez# ms# en# el# error# que# estamos# cometiendo# de# ser# excesivamente#racionales#y#muy#poco#emocionales.#La#falta#de#autoestima#y#el#miedo# a# la# desaprobacin#de# los# dems,# aparte# de# una# mentalidad# vital# excesivamente# materialista,# hacen# que# nos# comportemos# como# mquinas# en# una# cadena# de# montaje.#

21!

Nuestro#estilo#de#vida#ha#reprimido#las#emociones#y#ya#no#las#expresamos.## # Cuando#hablamos#con#alguien#solemos#hacerlo#acerca#del#tiempo,#de#ftbol#o#de#lo# mal# que# est# haciendo# las# cosas# el# gobierno,# pero# no# de# cmo# nos# sentimos# realmente.# Tampoco# damos# pie# al# juego,# imprescindible# tengamos# la# edad# que# tengamos#para#mantener#un#nivel#de#relaciones#personales#saludable,#y#por#si#fuera# poco# ya# no# somos# parte# activa# de# nuestro# entretenimiento,# sino# que# somos# meros# observadores#de#cmo#se#entretienen#los#dems,#generalmente#a#travs#de#la#pantalla# del# televisor.# Para# acabar# de# apuntillarlo,# la# expresin# artstica,# bsicamente# emocional,#ha#quedado#relegada#a#ltimo#trmino#en#la#educacin#de#nuestros#hijos,# parece# estar# mal# vista,# e# incluso# se# nos# inculca# la# idea# de# que# aquel# que# suee# o# pretenda# ganarse# la# vida# cantando,# pintando,# bailando# o# escribiendo# lo# va# a# pasar# muy#mal.#Mejor#ser#mdico#o#ingeniero.# # La"relacin"con"los"dems" # Como#prolongacin#de#esa#carencia#emocional,#tambin#hemos#perdido#el#contacto# directo# con# nuestro# semejantes.# Cierta# sensacin# de# soledad# se# est# expandiendo# y# contagiando#cada#vez#ms#justo#en#el#momento#de#la#historia#en#que#aparantemente# estamos#ms#conectados,#mejor#comunicados.# # El# hombre# es# un# ser# social.# Nos# necesitamos# tanto# a# nosotros# mismos# como# a# los# dems.# Desafortunadamente# ky# esperamos# que# de# momentok# el# individualismo# ha# ganado#la#partida#y#muchos#han#llegado#a#creer#que#se#bastan#consigo#mismos.#Sin# embargo,# enfermedades# como# la# depresin,# la# ansiedad,# el# comer# de# manera# compulsiva# y# la# fibromialgia# tienen# una# relacin# directa# con# esa# sensacin# de# soledad#cada#vez#ms#presente.# # !

22!

El"pensamiento"interno# # La#forma#en#que#nos#comunicamos#con#nosotros#mismos,#cmo#nos#hablamos,#afecta# tanto# a# nuestra# salud# como# lo# que# comemos# o# el# ejercicio# que# hacemos.# Esa# comunicacin#interna#est#en#permanente#contacto#con#nuestro#sistema#nervioso,#el# cual# regula# todas# nuestras# funciones# bsicas.# De# hecho,# algunos# estudios# apuntan# que# un# nico# pensamiento# negativo# deprime# nuestras# defensas# durante# seis# horas,# favoreciendo#la#aparicin#de#la#enfermedad.# # Creencias#y#afirmaciones#que#nos#repetimos#constantemente#del#tipo#"no#valgo#para# nada",# "nunca# lo# conseguir",# "soy# gordo",# "no# me# merezco# nada# bueno"# o# "soy# un# verdadero# desastre",# de# nuevo# aprendidas# la# mayora# durante# nuestra# infancia,# acaban# cumplindose# y# reflejndose# en# nuestra# realidad.# Todas# ellas# son# fruto# de# una# actitud# autodestructiva,# algo# totalmente# incoherente# con# la# naturaleza,# quien# siempre#lucha#por#sobrevivir.# # La"relacin"con"el"Sol" # Deca#que#prcticamente#todo#lo#que#ocurre#dentro#de#nuestro#organismo#knuestro# metabolismo# y# en# especial# la# secrecin# de# numerosas# hormonask# est# influenciado# por# la# luz# del# Sol.# De# hecho,# se# ha# comprobado# que# en# la# ecuacin# de# la# vida# algo# indispensable#es#la#luz.#Sin#ella#no#hay#vida.# # Estamos#programados#para#vivir#al#aire#libre,#entre#otras#cosas,#por#nuestra#necesidad# de# Sol,# a# quien# hemos# demonizado# por# su# relacin# con# enfermedades# como# el# cncer.# Sin# embargo,# todava# hay# un# nmero# importante# de# mdicos# y# cientficos# que# no# respaldan# tal# teora,# incluso# recomendando# la# exposicin# solar# como# tratamiento# de# cualquier# tipo# de# enfermedad.# Una# vez# ms,# en# vez# de# generalizar# habra#que#revisar#simplemente#el#cunto#y#el#cmo.##

23!

Ms# all# de# cmo# afecta# la# radiacin# solar# a# nuestra# piel,# la# exposicin# solar# garantiza# la# sntesis# de# una# de# las# vitaminas# ms# importantes# que# necesitamos,# la# vitamina#D.#En#este#sentido#encontramos#una#de#esas#pocas#afirmaciones#en#las#que# parece#haber#un#consenso#total:#a#pesar#de#contenerse#en#algunos#alimentos,#jams# podramos# cubrir# el# mnimo# suficiente# de# vitamina# D# que# necesitamos# para# sobrevivir#si#no#fuera#gracias#al#astro#rey#kincluso#suplementndonos#con#cpsulas#de# vitamina#D.# # Una# parte# importante# de# enfermedades# de# la# civilizacin,# como# la# osteoporosis,# la# diabetes#o#el#cncer,#tienen#mucho#que#ver#con#carencias#en#vitamina#D.# # Exposicin"a"agentes"txicos" # Por# todos# es# conocido,# algo# que# parece# de# sentido# comn,# que# vivimos# en# una# burbuja#contaminante.# # Lamentablemente,#cuando#hablamos#de#contaminacin#solemos#pensar#en#el#humo# de#las#chimeneas#y#los#coches#o#en#el#aceite#que#vemos#flotar#sobre#el#agua#del#mar# cuando# paseamos# por# el# puerto.# Por# supuesto,# toda# esta# contaminacin# nos# afecta# negativamente,#pero#an#hay#ms.# # La# contaminacin# no# slo# entra# por# los# pulmones,# sino# por# cualquier# parte# del# cuerpo#que#est#en#contacto#con#el#exterior,#por#fuera#y#por#dentro.# # De#dnde#viene#esa#contaminacin?#De#los#alimentos#procesados,#del#empaquetado# de#esos#alimentos,#de#la#transgenia,#de#los#pesticidas,#de#los#plsticos#presentes#en#la# mayora# de# objetos# cotidianos# que# usamos,# de# las# fibras# sintticas# de# nuestra# ropa,# de#los#productos#de#higiene#y#cosmticos,#etc.## #

24!

La# exposicin# continua# a# todos# estos# agentes# txicos,# lenta# pero# incesante,# daa# notablemente# nuestras# defensas# kpor# fuera# la# piel,# por# dentro# las# paredes# intestinalesk# y# nos# predispone# a# padecer# cualquier# tipo# de# enfermedad# o# infeccin.# De#hecho,#cada#vez#contamos#con#ms#afectados#de#enfermedades#relacionadas#con# la# contaminacin,# desde# alergias# e# intolerancias# hasta# asmas# y# sndromes# de# sensibilidad#qumica#mltiple.# # Todos# esos# agentes# txicos# no# existen# en# la# naturaleza# como# tales,# sino# que# son# producto#del#hombre#y#su#incoherencia.# # Aqu"y"ahora" # Por# mucho# que# nos# guste# recordar# y# predecir,# slo# existe# un# instante# real,# el# presente.#La#mayora#de#nuestras#preocupaciones#no#tienen#lugar#en#el#ahora,#sino#en# el#ayer#kalgo#pasado#e#invariablek#y#en#el#maana#kalgo#inciertok.# # Es#cierto#que#si#en#algo#nos#diferenciamos#del#resto#de#seres#vivos#superiores#no#es#en# la#inteligencia#ktambin#son#inteligentesk,#sino#en#la#capacidad#que#tenemos#por#vivir# en# el# tiempo# no# presente.# Gracias# a# este# potencial# hemos# evolucionado# ms# que# ningn#otro#ser#vivo,#pero#tambin#se#estn#viendo#afectadas#algunas#otras#virtudes# como# la# atencin,# la# concentracin# o# el# asombro,# as# como# la# percepcin# de# la# realidad.## # En#muchas#ocasiones,#en#vez#de#utilizar#tal#capacidad#para#nuestro#beneficio#global,# o#bien#nos#quedamos#anclados#en#algo#pasado#que#no#podemos#cambiar#o#bien#nos# invade#el#miedo#ante#una#ilusin#o#peligro#futuros.#Sea#como#sea,#cualquiera#de#estas# fantasas#irreales,#artificiales,#afectan#negativamente#a#nuestra#salud#y#bienestar.# # #

25!

El"cerebro"est"para"usarlo" # Como#dira#Mark#Sisson,#autor#del#fantstico#The"Primal"Blueprint,#"usa#tu#cerebro".## # Salud# y# bienestar# suelen# relacionarse# con# dietas,# ejercicios,# etc.# Y# nuestro# cerebro# dnde# queda?# Y# no# slo# por# los# aspectos# que# ya# hemos# visto# como# la# expresin# emocional,# la# comunicacin# interna# o# la# socializacin,# sino# por# el# potencial# de# procesamiento#de#informacin#de#nuestras#capacidades#cognitivas.# # Ejercitar#la#mente#tambin#es#necesario.#Muchas#de#las#propuestas#que#hemos#hecho# hasta# ahora# estimulan# la# memoria,# el# clculo,# la# comprensin# y# expresin# oral# y# escrita,#la#lgica,#de#manera#indirecta.#Pero#a#la#vez#vivimos#en#un#momento#en#que# muchos# de# nosotros# podra# vivir# con# el# piloto# automtico# puesto,# de# la# cama# al# trabajo,#del#trabajo#al#televisor#y#del#televisor#a#la#cama.# # El#cerebro#tambin#necesita#un#estmulo,#una#activacin#que#lo#mantenga#con#vida,# un#estrs#breve#y#puntual.#En#relacin#con#todo#lo#que#hemos#visto#hasta#ahora#cabe# recalcar# la# necesidad# de# juego,# de# juego# mental,# de# juegos# de# lgica,# memoria# y# clculo,#de#expresin#verbal,#de#lectura#y#escritura,#de#interpretacin#musical,#etc.# # Entender"la"vida"como"una"ecuacin"matemtica" # La#vida#no#es#lineal,#no#responde#a#reglas#de#tres#y#jams#podremos#controlarla#en#su# totalidad.# De# hecho,# esa# no# es# nuestra# tarea.# Algo# ms# grande,# la# naturaleza,# ya# se# encarga#de#ello.#Por#mucho#que#juguemos#a#ser#Dios,#nunca#lograremos#controlarlo# todo.#Es#ms,#probablemente#sea#lo#mejor#para#todos,#que#nunca#lo#consigamos.# # Muy# relacionado# con# nuestra# incapacidad# de# vivir# el# presente,# hemos# olvidado# disfrutar# del# camino,# mientras# que# slo# pensamos# en# la# meta.# Somos# finalistas,# no#

26!

medialistas.# Sin# embargo,# en# cuanto# aplicamos# un# poco# de# sentido# comn# nos# damos#cuenta#que#el#bienestar#y#la#felicidad#no#depende#de#adnde#lleguemos,#sino# de#cmo#hemos#llegado.# # Hemos# llegado# a# creer# que# la# vida# es# una# lucha,# cuando# en# realidad# slo# es# un# aprendizaje,# un# viaje# de# ida# que# nos# servir# para# transmitir# nuestra# experiencia# y# memoria#al#que#venga#detrs#para#que#ste#haga#con#ello#lo#que#quiera.#La#vida#no#es# una#batalla,#es#un#regalo#de#experiencias#y,#generalmente,#cuanto#ms#experimentada# es#una#persona,#y#por#tanto#cuantas#ms#veces#se#ha#equivocado,#ms#sabia#y#feliz#es.# # Dejando# a# un# lado# nuestra# mente# analtica# y# ganando# perspectiva# deberamos# comprender#de#una#vez#por#todas#que#la#vida#no#es#un#producto.#Es#decir,#no#siempre# se# cumple# el# 2+2=4# kni# mucho# menos.# Al# creer# que# s# ocurre# de# este# modo,# intentamos# que# nuestra# vida# sea# una# correlacin# de# operaciones# matemticas# lineales,#y#como#stas#generalmente#fallan,#la#frustracin#es#doble,#ya#que#no#hemos# conseguido# nuestros# objetivos# y# adems# nos# castigamos# por# ello.# La# naturaleza,# la# vida#y#el#hombre#son#sistemas#no#lineales.# # Es# momento# de# entender# que,# sencillamente,# si# hacemos# lo# que# debemos# hacer# desde# un# punto# de# vista# evolutivo# y# natural,# si# somos#coherentes# con# nuestra# naturaleza,#no#necesitamos#ni#objetivos#ni#resultados#y#todo#es#como#debera#ser.#

27!

10 HBITOS PARA UN ESTILO DE VIDA CEN

# # Todos# estos# aspectos# que# he# enumerado# son# fruto# de# la# incoherencia# natural.# No# cuadran#con#nuestro#diseo#evolutivo#y#nos#alejan#de#nuestra#naturaleza.#Sin#olvidar# el#momento#en#el#que#vivimos#y#sin#pretender#que#el#mundo#cambie#radicalmente#de# un# da# para# otro# como# si# no# hubiera# nada# bueno# en# lo# que# hemos# logrado# como# humanidad,#con#tal#de#recuperar#la#salud#y#el#bienestar#no#podemos#hacer#ms#que# reconducir# nuestro# estilo# de# vida# hacia# algo# ms# congruente# con# nuestro# medio# ambiente#y#nuestra#herencia#evolutiva.# # Si# tenemos# que# cambiar,# si# debemos# evolucionar,# que# sea# por# motivos# de# supervivencia,# por# necesidades# biolgicas,# y# no# primordialmente# por# intereses# econmicos.# # Los#diez#hbitos#que#te#ayudarn#a#redireccionar#tu#estilo#de#vida#hacia#la#Coherencia# Natural#Evolutiva#son:# # #

1.!Sincronzate!con!el!ciclo!circadiano#
# Duerme#de#noche#y#vive#de#da,#respetando#la#duracin#y#la#variacin#de#ambas# partes#del#da#durante#todo#el#ao.#Esto#significa,#aproximada#y#progresivamente,# dormir#cada#da#entre#7#y#8#horas#en#verano#y#hasta#12#horas#en#invierno.# #

2.!Estrsate!de!forma!breve!y!puntual#
# Es#estimulante,#saludable#y#vitalmente#necesario.# Evita#el#estrs#crnico,#algo#enfermizo.# ! 28!

3.!Expresa!tus!emociones!
# Habla#con#los#dems#sobre#lo#que#sientes,#no#slo#sobre#lo#que#piensas#o#haces.# Juega#y#s#parte#activa#de#tu#entretenimiento.# Desarrolla#tus#capacidades#artsticas.# #

4.!Relacinate!con!los!dems!
# S#social#y#sociable.# Utiliza#la#soledad#cuando#sea#necesario,#pero#acaba#siempre#compartiendo.# Lo#necesitas#y#te#necesitan.# #

5.!Comuncate!contigo!mismo!con!respeto!y!cario!
# Usa#una#comunicacin#interna#inteligente,#un#pensamiento#positivo.# Todo#lo#que#te#dices#te#lo#crees.# Aprovchalo#para#regalarte,#no#para#castigarte.# Quirete.# #

6.!Vive!al!aire!libre!y!toma!el!sol!
# Sin#luz#y#todas#las#consecuencias#de#la#luz#no#hay#vida.# #

7.!Evita!la!qumica#
# Tu#cuerpo#no#sabe#reaccionar#ante#la#contaminacin#sencillamente#porque#en#la# naturaleza#no#existe#tal#cantidad#de#agentes#txicos.# Medcate#con#extrema#responsabilidad.# ! 29!

8.!Vive!el!presente!
# El#pasado#es#invariable,#el#futuro#incierto.# Slo#existe#un#momento,#el#ahora.# #

9.!Utiliza!la!cabeza!
# Tu#cerebro#tambin#necesita#un#estmulo.# Lee,#suma,#escribe,#multiplica,#memoriza,#relaciona.# Y#muvete.#Cada#vez#que#te#mueves#tu#cerebro#tambin#tiene#que#trabajar.# #

10.!Olvdate!de!objetivos!y!resultados;! disfruta!de!las!consecuencias!
# No#pienses#linealmente.# Date#margen#y#no#te#presiones.# Divirtete#y#disfruta#todos#los#das.# Fluye.#

30!

# # # # # #

ACTIVIDAD FSICA

31!

# # # # # # # # # #

"La"naturaleza"ha"ofrecido"a"cada"hombre"un"estilo," como"una"fisonoma"y"un"carcter." El"hombre"puede"cultivarla,"pulirla,"mejorarla," pero"cambiarla,"no."" " Gaspar"Melchor"de"Jovellanos#

#

32!

SOMOS MOVIMIENTO, NO SEDENTARISMO

# Ya# lo# explicaba# en# mi# anterior# libro,# Hacer" ejercicio?" Para" qu?" Para" nada!,# una# revisin#sobre#los#motivos#por#los#que#debemos#movernos#y#hacer#ejercicio,#si#es#que# tenemos#alguno.#Si#no#lo#tienes,#puedes#descargrtelo#gratuitamente#desde#el#blog.# # No#necesitamos#movernos.# # Somos#movimiento.# # El# sedentarismo# nos# ha# apoltronado# en# una# silla# frente# al# ordenador,# un# sof,# un# coche# y# un# colchn# con# tecnologa# de# la# NASA.# Hemos# alcanzado# tal# punto# de# inmovilismo#fsico#que#la#insanidad#crnica#se#ha#instalado#en#la#vida#de#muchos#de# nosotros# en# forma# de# sobrepeso# y# obesidad,# diabetes,# cardiopatas,# depresin,# disfunciones# de# los# sistemas# endocrino# e# inmunitario,# enfermedades# mentales,# artropatas,# osteoporosis,# enfermedades# relacionadas,# entre# otros# factores,# con# el# sedentarismo.#Hoy#da#pocos#se#atreven#a#discutir#la#necesidad#de#compensar#horas#y# horas#de#estatismo#con#una#prctica#frecuente#de#actividad#fsica,#tanto#por#nuestro# bienestar#fsico#como#mental,#sin#olvidar#que#somos#un#todo#global.# # Sabemos#que#necesitamos#realizar#actividad#fsica#para#mantenernos#sanos,#sentirnos# bien#y#ser#felices,#as#como#para#desarrollar#todo#nuestro#potencial#humano.#

33!

LA PARADOJA DE LA NECESIDAD INNECESARIA

# Sin# embargo,# mientras# que# desde# un# punto# de# vista# evolutivo# y# biolgico# necesitamos# de# esa# actividad# fsica# como# parte# fundamental# de# la# interaccin# que# debemos#mantener#con#nuestro#medio#ambiente,#a#nivel#prctico#ya#no#necesitamos# movernos#para#sobrevivir.## # Durante#ms#de#dos#millones#de#aos#y#hasta#hace#muy#poco#tiempo#el#hombre#se#ha# visto# obligado# a# moverse# para# poder# comer.# No# haba# otra# manera# de# sobrevivir.# Moverse# ha# sido# una# necesidad# inherente# a# la# vida.# En# cambio,# hoy# da# nuestros# avances# tecnolgicos# knevera,# coche,# industria# alimenticia,# supermercado,# microondas,#comida#precocinada,#etc.k#nos#permiten#comer#y#relacionarnos#sin#tener# que#movernos.# # Necesitamos#y#no#necesitamos#movernos#a#la#vez.#Una#paradoja,#una#contradiccin.# sa#es#la#clave#del#problema.## # Cmo#hacerlo#para#movernos#sin#necesidad#real#de#movernos?#

34!

UN MUNDO DE EXTREMOS, DEL SEDENTARISMO AL EXCESO DE EJERCICIO

# Sin#trmino#medio,#como#en#tantos#otros#mbitos#de#la#vida,#y#debido#a#la#paradoja# de# la# necesidad# innecesaria,# hoy# da# podemos# distinguir# dos# grandes# grupos# de# personas# en# relacin# a# la# actividad# fsica# que# realizan.# Por# un# lado# los# sedentarios.# Por#otro#los#practicantes#de#algn#tipo#de#deporte,#disciplina#fsica,#fitness,#etc.# # Nadie#parece#discutir#la#idea#kaunque#en#algunos#casos#podra#discutirsek#de#que#algo# de#actividad#fsica,#en#cualquier#caso,#sea#la#que#sea,#es#mejor#que#nada,#as#que#no# vamos#a#insistir#en#los#perjuicios#del#sedentarismo.# # Sin# embargo,# desde# mi# punto# de# vista,# el# mundo# del# fitness# y# de# la# prctica# de# ejercicio#fsico#de#a#pie#kdejando#a#un#lado#el#deporte,#algo#que#no#tiene#nada#que#ver# con#la#salud#y#el#bienestark#ha#errado#en#sus#mtodos,#patrones#y#recomendaciones.# # La# actividad# fsica# convencional# empobrece# nuestro# potencial# fsico# en# diversos# aspectos:# # 1.# Divide# las# actividades# que# podemos# practicar# en# grupos# y# disciplinas# que# naturalmente# no# existen:# ejercicio# cardiovascular,# ejercicio# muscular,# trabajo# de# fuerza,#de#resistencia,#de#velocidad,#flexibilidad,#coordinacin,#etc.# # 2.# Analiza# en# exceso# el# cuerpo# humano,# descuartizndolo# en# grupos# musculares# y# acciones#analticas.# # 3.# Es# repetitiva,# poco# variada,# redudante# en# patrones# mecnicos# que# limitan# las# posibilidades# reales# de# amplitud# de# movimiento# de# las# que# goza# nuestro# cuerpo,# nada#que#ver#con#la#actividad#fsica#natural.# ! 35!

4.# En# algunos# casos# y# para# determinados# perfiles# es# demasiado# liviana,# algo# que# se# traduce#en#una#falta#de#estmulo,#y#en#otros#casos#es#extremadamente#intensa,#como# en#el#caso#del#deporte#de#competicin,#donde#se#sobrepasan#los#lmites#que#marcan# nuestras#sensaciones#corporales#y#que#dan#pie#a#actitudes#masoquistas#del#tipo#"no# hay#dolor",#"dnde#est#el#lmite?"#o#"sin#dolor#no#hay#ganancia".# # 5.# Las# sesiones# de# ejercicio# fsico# son# demasiado# largas,# incrementando# el# catabolismo,# el# dao# oxidativo# y# la# acidez,# adems# de# cronificando# el# estrs# que# provoca# el# ejercicio# y# sus# consecuencias,# cosa# que# ms# que# benificiarnos# nos# perjudica.#

36!

MITOS Y CREENCIAS
# Dadas# estas# circunstancias,# es# comprensible# que# hayamos# llegado# a# creer# como# certezas# indiscutibles# ciertas# ideas# tomadas# como# recomendaciones# saludables# que# tal#vez#no#lo#son#tanto,#que#desentonan#con#nuestro#diseo#evolutivo.# # Algunos#ejemplos#son:# # Es#necesario#realizar#ejercicio#cardiovascular#de#intensidad#moderadakalta#durante# ms#de#25#minutos#para#quemar#grasas.# Gran#parte#de#nuestras#enfermedades#tienen#un#importante#componente#gentico.# Al#agacharnos,#nuestras#rodillas#no#deben#superar#los#90#grados#de#flexin.# No#debemos#coger#un#objeto#del#suelo#doblando#la#espalda.# Los#nios#no#deben#levantar#peso.# Si#nos#duele#la#espalda#el#mejor#ejercicio#que#podemos#hacer#es#nadar.# Correr#es#sano.# Para# tener# # una# musculatura# fuerte# y# sana# debemos# entrenarla# dividindola# en# grupos# musculares# kla# rutina# ms# tpica# es# lunes# pecho,# martes# espalda,# mircoles#hombros,k.# Para#desarrollar#nuestros#msculos#debemos#llegar#siempre#al#fallo#muscular.# Antes# de# empezar# una# actividad# fsica# debemos# calentar# y# al# acabar# realizar# estiramientos.# No#podemos#hacer#trabajar#el#mismo#msculo#en#das#consecutivos.#

37!

EL FITNESS EVOLUTIVO Y NATURAL

# La# gran# pregunta# que# nos# hacemos# es:# entonces,# qu# actividad# fsica# debemos# realizar?#Cul#es#ms#coherente#con#nuestra#naturaleza?# # Responder#a#tal#pregunta#es#algo#complicado#en#un#mundo#antinatural#y#tan#distante# a# nuestra# esencia,# especialmente# debido# a# la# paradoja# de# la# necesidad# innecesaria.# Hasta# hace# muy# poco# tiempo# el# hombre# se# mova# lo# que# necesitaba# moverse.# No# necesitaba# forzarse,# planificar,# analizar# o# seguir# un# mtodo# para# hacerlo.# Sin# embargo,#parece#ser#que#en#el#da#de#hoy,#plagado#de#horarios,#responsabilidades#y# comodidades# tecnolgicas# que# favorecen# el# sedentarismo,# no# tiene# cabida# una# actividad# fsica# improvisada# y# que# venga# impuesta# por# algo# externo# a# nosotros# kla# necesidad# de# comer# o# de# huir# de# un# peligro,# por# ejemplo.# Somos# nosotros# los# que# debemos#obligarnos.#La#motivacin,#el#motor,#debe#ser#interno.# # Tal# vez,# como# apunta# Sean# Croxton,# autor# de# The" dark" side" of" fat" loss,# deberamos# hacer#lo#que#todo#el#mundo#hace#cuando#quiere#tener#xito:#copiar#a#los#que#tienen# xito.# En# este# caso,# imitar# la# forma# en# que# nos# hemos# movido# durante# ms# de# dos# millones#de#aos#e#integrarla#en#nuestra#sociedad#actual.# # Este# desafo# da# lugar# a# una# nueva# pregunta:# cmo# demonios# el# hombre# de# las# cavernas#se#convirti#en#la#representacin#del#fsico#ms#perfecto#que#ha#alcanzado#el# hombre# en# toda# su# historia?# Incluso# diversos# antroplogos# afirman# que# cualquier# hombre#del#Paleoltico,#de#hasta#1,80#m#de#estatura#y#85#kg#de#peso,#podra#haberse# codeado#cmodamente#con#cualquier#decatleta#de#nuestros#tiempos,#mientras#que#el# agricultor# dara# paso# a# un# hombre# fsicamente# deteriorado,#desperfecto# que# ha# alcanzado# su# culmen# hoy# da,# momento# en# el# que# el#homo" obesis" estresis" depresivus"representa# ka# travs# de# su# mermada# salud# y# su# poco# atractivo# aspecto# fsicok#el#dolor,#la#enfermedad#y#la#ineficacia#de#su#sistema#inmunitario.#

38!

Hablando#puramente#de#condicin#fsica,#los#habitantes#de#las#cavernas#eran#fuertes,# robustos,#giles,#rpidos,#resistentes,#potentes#y#con#un#porcentaje#de#materia#grasa# corporal#relativamente#bajo,#dependiendo#de#la#estacin#del#ao.#Cmo#lo#hacan?# Cmo#lo#conseguan#sin#planificar,#sin#entrenar,#sin#tener#en#cuenta#su#postura,#sin# analizar#msculo#por#msculo,#sin#correr#largas#distancias#ni#durante#mucho#tiempo# seguido# kun# derroche# energtico# que# poda# costarles# la# vida,# reservado# slo# como# estrategia#puntual#de#caza#mayor,#conocida#como#caza#por#persistenciak,#sin#contar# caloras,#sin#medir#su#frecuencia#cardiaca?#Todo#un#misterio.# # La#excelente#condicin#fsica#del#caverncola#no#era#ms#que#la#consecuencia#de#una# vida# marcada# por# la# actividad# fsica,# dedicada# bsicamente# a# recolectar,# cazar,# defenderse#de#los#peligros#de#la#sabana#y#huir#de#los#depredadores,#explorar#nuevos# horizontes,#jugar#y#relacionarse#con#los#dems.# # Todas# esas# actividades# carecan# de# propsitos# futuros# y# simplemente# respondan# a# necesidades# del# presente,# lo# que# implicaba# que#nunca# siguieran# un# patrn.# Haba# das#que#podan#cazar#y#recolectar,#y#otros#que#no.#Tal#vez#la#ltima#caza#fuera#muy# buena,# se# diesen# un# festn# y# al# da# siguiente# ayunaran,# por# lo# que# no# se# moveran# demasiado# y# aprovecharan# para# descansar.# Probablemente# otro# da# no# hubiera# manera#de#encontrar#comida#a#primera#hora#del#da#y#recorrieran#10##15#kilmetros# antes#de#comer.#Y#puede#que#otro#da#un#depredador#estuviera#merodeando#por#los# alrededores# y# debieran# quedarse# quietos,# inmviles# en# una# caverna# para# pasar# desapercibidos,# o# totalmente# al# contrario# y# tratar# de# huir# desesperadamente# para# sobrevivir.# # La#pregunta#se#retuerce#Cmo#imitar#algo#que#no#est#programado#o#planificado#y# que#no#sigue#ningn#patrn#o#esquema?##

39!

No# podremos# nunca# determinar# un# patrn,# pero# s# distinguir# una# serie# de#caractersticas#que#singularizan#la#actividad#fsica#para#la#que#estamos#diseados:# ! Variedad"en"el"gesto" ! Los# movimientos# eran# variados# e# improvisados,# intuitivos,# adaptados# a# la# accin# global#que#se#estaba#realizando#y#a#las#condiciones#del#medio.#No#exista#repeticin# alguna#de#patrones#mecnicos#ni#de#ritmo#en#la#actividad,#al#contrario#que#nuestros# programas# de# ejercicio# muscular# o# la# prctica# de# ejercicio# cardiovascular# como# la# carrera,#la#natacin#o#la#bicicleta#que#solemos#practicar.# ! Globalidad"y"sinergia" ! Debido#a#la#variedad#del#gesto,#los#movimientos#eran#globales#y#no#analticos,#por#lo# que#diversos#grupos#musculares#deban#trabajar#en#sinergia,#lo#que#no#slo#garantiza# el# equilibrio# muscular# y# fascial# de# todo# el# cuerpo,# sino# que# tambin# potencia# las# habilidades#coordinativas#del#individuo.# ! Variedad"en"el"tipo"de"esfuerzo" ! Fuerza#explosiva,#resistencia,#velocidad,#fuerza#mxima,#Cualquier#tipo#de#esfuerzo# poda#ser#necesario#en#cualquier#momento,#por#lo#que#la#actividad#fsica#del#hombre# estaba#conformada#por#la#combinacin#de#todos#ellos.# ! Variedad"en"la"intensidad" ! Muy# relacionado# con# el# tipo# de# esfuerzo# que# comentaba# y# dependiendo# de# la# actividad# y# el# momento,# la# intensidad# poda# variar# de# prcticamente# nula# a# ! 40!

moderada,#con#algunos#picos#de#intensidad#extremadamente#elevada#excepcionales#k esto#es#muy#importante#de#comprender#y#copiar;#lo#de#excepcionalesk# ! Variedad"en"la"frecuencia" ! Podan# haber# das# consecutivos# de# mucho# estrs# fsico,# como# otros# de# completo# descanso# o# dedicados# slo# a# caminar# o# jugar.# La# necesidad# y# frecuencia# de# la# actividad#fsica#eran#imprevisibles.# ! Escucha"activa"de"las"sensaciones"corporales" ! Las#sensaciones#del#cuerpo#son#las#que#mandan.#Si#el#hombre#senta#dolor#al#realizar# un# gesto# lo# evitaba,# a# no# ser# que# corriera# un# peligro# mayor.# Si# el# hombre# se# senta# agotado#descansaba.#Si#se#senta#saciado# ayunaba.#Si#tena#hambre# coma.# Jams# se# forzaba# al# cuerpo# a# sufrir# o# a# intentar# llegar# ms# all# de# lo# que# las# sensaciones# corporales# invitaban# a# hacer,# excepto# en# los# casos# en# que# estaba# en# juego# la# supervivencia.# ! Economa"energtica" ! El# hombre# de# las# cavernas,# como# absolutamente# todos# los# seres# vivos# kya# no# digo# slo#los#animalesk,#se#rega#por#un#precepto#universal#presente#en#toda#la#naturaleza,# la#economa#energtica,#o#lo#que#es#lo#mismo,#la#ley#del#mnimo#esfuerzo.#La#energa# que#se#toma#de#la#naturaleza#ha#de#ser#la#mnima#necesaria.#La#energa#que#se#gasta# tambin.# Esto# dara# mucho# de# que# hablar# en# diversos# mbitos,# tambin# en# el# ecolgico# y# el# econmico,# pero# hablando# de# prctica# de# actividad# fsica# es# muy# importante# comprender# que# deberamos# intentar# no# alcanzar# casi# nunca# la# extenuacin# y# la# fatiga# forzosa,# sntoma# de# que# nuestros# depsitos# energticos# se#

41!

estn# agotando# y# muestra# de# que# seguramente# el# ejercicio# es# excesivo# y# estemos# daando#nuestro#organismo#kacidez,#procesos#oxidativos,#etc.# ! Predominancia"del"movimiento"lento" ! Observando#la#naturaleza#se#desprende#la#siguiente#conclusin,#teniendo#en#cuenta# nuestra#percepcin#del#tiempo:#la#mayor#parte#de#sucesos#ocurren#de#manera#lenta#y# calmada,# y# la# velocidad# y# brusquedad# o# violencia# estn# reservados# para# momentos# muy# puntuales,# especialmente# debido# a# la# enorme# cantidad# de# energa# que# requieren.# ! Descanso"frecuente" ! Tomar# el# sol,# arrimarse# al# ro# para# echar# un# trago# de# agua,# sestear# a# la# sombra# durante# el# medioda,# pasear# a# un# ritmo# exageradamente# lento,# etc.# El# descanso# es# vital,#aunque#en#nuestra#sociedad#est#mal#visto#y#se#confunda#con#gandulera.#

42!

10 HBITOS PARA UNA ACTIVIDAD FSICA CEN

# # Sin# ms# dilacin,# te# propongo# una# serie# de# hbitos# y# seguramente# cambiosk# para# recuperar#la#Coherencia#Evolutiva#Natural#en#tu#prctica#de#actividad#fsica:# #

! 1.!Muvete!de!manera!natural#
# No#robotices#tus#movimientos.# Deja#fluir#tu#carcter,#estado#de#nimo#y#morfologa#fsica# a#travs#de#un#movimiento#natural.# #

2.!Muvete!de!manera!equilibrada#
# No#ests#quieto,#sedentario,#pero#tampoco#te#fuerces#ni#te#excedas.# El#cuerpo#te#mandar#las#seales#necesarias#para#saber#cundo#parar,# tales#como#el#dolor,#la#sobrecarga#o#la#fatiga.# No#sobrepases#tus#lmites#naturales.# Escucha#tus#sensaciones#corporales.# #

3.!Muvete!de!manera!segura#
# Quieres#hacer#ejercicio#para#pasarlo#bien,# respetar#tu#diseo#evolutivo#y#disfrutar#de#la#salud#y#el#bienestar.# No#corras#riesgos#innecesarios#que#te#puedan#llevar#a#la#lesin.# # !

43!

4.!Muvete!lento!durante!la!mayora!del!tiempo#
# Mantn#una#vida#fsicamente#activa#pero#no#extenuante.# Eso#representara#un#estrs#crnico.# Haz#que#la#mayor#parte#del#tiempo# tu#actividad#fsica#sea#liviana,#cmoda#y#sostenible.# #

5.!Muvete!intenso!de!manera!breve!y!puntual#
# Estimula#tu#cuerpo#con#actividad#fsica#muy#intensa# a#la#vez#que#corta#y#no#muy#frecuente.# Esprinta,#salta,#escala,#lanza,#empuja,#trepa,#de#forma#explosiva.# #

6.!Muvete!de!una!manera!extremadamente!variada#
# No#repitas#ejercicios,#movimientos,#rutinas,#series.# Ni#tan#slo#hagas#repeticiones#consecutivas#de#un#nico#gesto.# Que#nada#sea#repetitivo;#ni#los#ejercicios,#ni#los#gestos,# ni#la#frecuencia,#ni#la#intensidad.# En#la#naturaleza#el#esfuerzo#fsico#carece#de#patrones.# #

7.!Globalzate#
# Una#extensin#del#hbito#6#desde#una#perspectiva#ms#amplia.# No#te#especialices.# No#seas#corredor,#escalador,#nadador,#ciclista,#levantador,#saltador#o#equilibrista.# Hazlo#todo.# # ! 44!

8.!Olvdate!de!planificaciones#
# Juega.# Haz#lo#que#te#venga#en#gana.# No#buscas#rendir,#slo#buscas#sentirte#bien.# En#el#universo#y#la#naturaleza#es#el#azar#quien#mantiene#el#equilibrio,# es#el#caos#quien#mantiene#el#orden.# Todo#es#impredecible.# Improvisa#y#divirtete.# #

9.!Muvete!usando!la!cabeza#
# Respeta#la#relacin#cuerpokmente.# Que#toda#tu#actividad#fsica#requiera#atencin,#memoria,#coordinacin.# Aumentar#la#intensidad#no#es#la#nica#manera#de#estimularte.# Puedes#lograrlo#aumentando#la#dificultad.# Desafa#a#tu#cerebro.# #

10.!Descansa#
# Descansa#mucho.# Estrate,#reljate,#duerme#las#horas#que#te#correspondan# segn#la#estacin#del#ao#y#siendo#consecuente#con#tus#sensaciones.# Sin#descanso#no#hay#recuperacin.# Ni#salud.# Ni#bienestar.#

45!

# # # # # #

ALIMENTACIN

#
#

46!

# # # # # # # # # # #

"Jams"dice"la"naturaleza"una"cosa" y"otra"la"sabidura"" " Juvenal#

# #

47!

LA NUTRICIN, UN MUNDO APARTE

# Comentaba# en# el# prlogo# de# esta# gua# prctica# que# lo# nico# que# pretendo# es# ofrecerte# una# serie# de# consejos# y# herramientas# tiles# y# viables# para# recuperar# la# Coherencia#Natural#Evolutiva,#sin#profundizar#en#conceptos#o#anlisis#tericos.# # De# los# tres# aspectos# sobre# los# que# trata# este# libro# estilo# de# vida,# actividad# fsica# y# alimentacink,#tal#vez#el#campo#de#la#diettica#sea#el#ms#estudiado,#al#mismo#tiempo# que# el# que# ms# polmica# genera# entre# opiniones# convencionales,# veganismo,# crudivorismo,#dietas#cetognicas,#dietas#proteicas,#lowkcarb#o#mi#querida#Paleodieta# siempre# insisto# en# que# podan# haberle# buscado# otro# nombre;# ste# suele# dar# pie# a# confusin.# # No#s#si#finalmente#llegar#el#da#en#que#la#ciencia#d#la#razn#a#alguien#en#concreto,# aunque# lo# cierto# es# que# no# lo# creo# debido# a# las# limitaciones# que# tiene# la# propia# ciencia.# Es# por# eso# que# yo# prefiero# usarla# cuando# es# til,# pero# siempre# como# una# herramienta#que#est#por#debajo#de#la#sabidura#de#la#naturaleza.# # Ms#all#de#las#interpretaciones#y#versiones#de#la#Paleodieta#ya#que#con#algunas#no# estoy#muy#de#acuerdok,#he#de#reconocer#que#probablemente#sea#la#filosofa"diettica# que# ms# se# acerca# a# la# coherencia# natural# que# defiendo.# Por# eso# mis# propuestas# se# asemejan# mucho# a# las# de# otros# autores# como# Wolf,# Cordain,# Sisson,# Croxton# y# compaa.# # Aprovechando# la# mencin# a# estos# paleodefensores,# recomiendo# a# todo# aquel# que# est#interesado#en#la#vertiente#terica#de#este#tipo#de#alimentacin#que#lea#sus#libros# La" Dieta" Paleo," La" Dieta" Paleoltica," The" Primal" Blueprint," The" Dark" Side" of" Fat" Loss,.# Ms# que# nada# lo# recomiendo# porque# yo# no# voy# a# tocar# esa# parte.# Ellos# lo# hacen#mejor.#Podis#encontrar#todos#estos#ttulos#en#la#biblioteca#del#blog.#

48!

ALGO EN COMN: EL AZCAR

# Polmica# entre# veganos,# paleolticos,# cetognicos,# dukanienses,?# Aparentemente# aqu# nadie# se# pone# de# acuerdo.# Sin# embargo,# todos# compartimos# un# punto# en# comn,#una#idea#que#prcticamente#nadie#se#atreve#a#discutir,#algo#as#como#lo#que# dicen#las#cajetillas#de#tabaco,#pero#cambiando#tabaco#por#azcar:# #

El"azcar"mata"
# Nuestro# enemigo# pblico# nmero# 1,# el# azcar,# est# presente# en# todas# las# listas# de# causas#directas#de#nuestras#enfermedades,#las#enfermedades#de#la#civilizacin.## # Un# alto# contenido# de# azcar# en# nuestro# organismo# destruye# nuestro# pncreas# causndonos# diabetes,# vuelve# graso# nuestro# hgado,# fulmina# nuestras# neuronas,# descalcifica#nuestros#huesos,#desprotege#nuestras#paredes#intestinales,#nos#engorda,# nos#provoca#prdida#de#masa#muscular,#nos#esteriliza,#interfiere#en#nuestro#descanso# y,# por# si# no# fuera# poco,# desestabiliza# nuestras# funciones# cognitivas# y# hace# tambalearse# nuestro# estado# emocional# hoy# da# el# azcar# ya# es# considerado# por# numerosos#expertos#como#una#droga#con#efectos#a#medio#y#largo#plazo#semejantes#a# los#producidos#por#el#consumo#de#cocana.# # Sea#cual#sea#la#dieta#tipo#que#uno#quiera#llevar,#lo#que#todos#tenemos#claro#es#que# la#primera#mxima#aunque#yo#despus#no#vaya#a#colocarla#en#primer#lugark#debe#ser# EVITAR#el#consumo#de#azcares,#harinas#y#carbohidratos#refinados#y#procesados.# # Probablemente# esto# incluya# un# nmero# importante# de# falsos# alimentos# que# ahora# estn#en#tu#cocina#catalogados#como#hidratos#de#carbono#como#el#pan#blanco#kde# cualquier# tipo,# no# slo# el# pan# de# moldek,# pasta,# arroz# blanco,# bollera,# azcar# de# mesa,#etc.#Pero#cuidado!#Hazte#un#favor#y#revisa#las#etiquetas#de#todos#los#envasados#

49!

que# compras.# La# mayora# de# ellos,# por# no# decir# todos,# tienen# azcares# aadidos.# Incluso#el#bacon,#el#queso#o#el#tomate#enlatado.# # Adems,#deberas#aadir#a#esa#lista#todos#los#refrescos#azucarados,#incluso#aquellos# que# nos# venden# como# sansimos,# tipo# zumos# de# frutas# o# bebidas# energticas# e# isotnicas.## # Y# ya# no# digamos# todas# las# porqueras# de# snacks,# chucheras,# bebidas# alcohlicas# y# dems.# # Eliminando# todos# estos# productos# recuerda,# no# son# alimentos,# son# productosk,# es# decir,# evitando# siete# u# ocho# de# los# diez# pasillos# que# tiene# el# supermercado# donde# sueles#hacer#la#compra,#ya#tendrs#el#80%#de#tu#salud#garantizada.# # A#partir#de#esta#premisa,#despus#simplemente#debes#utilizar#con#cierta#inteligencia# las# fuentes# de# hidratos# de# carbono# que# recomiendo# vegetales,# frutas# y# tubrculos,# bsicamentek,# respetando# el# ciclo# estacional# la# comida# de# temporadak# y# manteniendo#el#equilibrio#entre#ingesta#de#carbohidratos#y#actividad#fsica#intensa# si#no#te#mueves#mucho,#creme,#tampoco#los#necesitas#mucho.# # En#definitiva,#de#verdad,#en#serio,#por#tu#bien,#saca#el#azcar#de#tu#vida.#

50!

LA SABIDURA DE LA NATURALEZA
# A# menudo,# cuando# tengo# alguna# duda# sobre# cualquier# cosa,# lo# primero# que# me# pregunto#es:#Es#natural?##En#este#sentido#parto#de#la#siguiente#base:# # 1. La# naturaleza# pone# las# normas,# no# el# hombre.# Es# ella# quien# se# encarga# de# mantener#el#equilibrio#con#tal#de#conservar#la#vida.#Y#la#vida#es#un#ente#que#va# mucho#ms#all#del#hombre,#por#lo#que#sin#ninguna#duda,#si#para#mantener#el# equilibrio#vital#la#naturaleza#debe#prescindir#del#hombre,#prescindir.# 2. La#naturaleza#es#sabia,#mucho#ms#que#el#hombre.#Siempre#acta#en#consecuencia# y#con#un#propsito.#No#hace#nada#al#tun#tun,#aleatoriamente,#aunque#a#la#vez# la# incertidumbre# sea# su# constante# y# el# caos# la# herramienta# que# mantiene# el# orden.# 3. El#hombre#tambin#es#vida,#por#lo#que#de#primeras#la#naturaleza,#sabia,#al#igual#que# con# el# resto# de# seres# vivos# y# sin# darle# prioridad,# ofrecer# al# hombre# todo# lo# que# necesite# para# sobrevivir,# siempre# y# cuando# esta# oferta# no# provoque# oscilaciones#insostenibles#en#el#equilibrio#global.# # Centrndome#sobre#todo#en#el#tercer#punto,#el#principio#de#una#alimentacin#natural# es# el# siguiente:# es# la# naturaleza# la# que# decide,# como# para# el# resto# de# seres# vivos,# el# qu,#el#cundo,#el#cmo#y#el#cunto#tiene#que#comer#el#hombre.#

El#problema,#obviamente,#es#semejante#al#ocasionado#por#la#paradoja#de#la#necesidad# innecesaria#de#nuestra#actividad#fsica.#Hemos#alcanzado#tal#punto#de#desarrollo,#en# especial#a#nivel#preventivo#la#cultura#del#excedentek,#que#siempre#tenemos#todo#tipo# de# alimentos# a# nuestra# disposicin# y# somos# nosotros# mismos# los# que# tenemos# que# elegir#qu,#cundo#y#cunto#queremos#comer.#Lo#que#a#primera#vista#parece#ser#una# ventaja#evolutiva,#hoy#da#se#ha#convertido#en#uno#de#nuestros#grandes#males,#tanto# para#nosotros#como#para#el#resto#del#planeta.#

51!

Hoy# sabemos# que# todo# empez# con# la# introduccin# de# los# cereales# durante# la# revolucin# agrcola# del# Neoltico.# En# cuestin# de# 10.000# aos# y# especialmente# durante#los#ltimos#siglos,#el#hombre#se#ha#situado#por#encima#de#la#naturaleza#y#ha# empezado# a# decidir# por# ella,# llevando# una# vida# ms# artificial# que# natural,# sin# escrpulos,#desestabilizando#el#equilibrio#no#slo#natural,#ecolgico,#sino#el#propio.# El#hombre#del#primer#mundo#vive#gordo,#deprimido#y#enfermo,#a#la#vez#que#consume# muchsimos# ms# recursos# naturales# de# los# que# debiera,# y# adems# de# manera# totalmente# desequilibrada.# Se# destruye# a# s# mismo,# al# igual# que# todo# lo# que# encuentra#por#el#camino.#

Todo#indica#que#las#cosas#en#este#sentido#no#van#a#cambiar#y#sigamos#teniendo#una# gran#disponibilidad#de#alimentos#en#cualquier#poca#del#ao,#as#que#tal#vez#lo#que# valga# la# pena# sea,# gracias# a# nuestros# conocimientos# del# pasado,# observar# la# naturaleza,#tratar#de#recuperar#ciertos#hbitos,#sincronizarnos#con#sus#temporadas#e# imitar#el#comportamiento#diettico#natural#de#nuestros#antepasados.#

Porque,#siendo#francos,#quin#crees#que#es#ms#sabio?#El#hombre#o#la#naturaleza?##

Dejar#que#te#lo#pienses#un#rato.#Luego#respondemos.#

52!

ALGUNOS APUNTES SOBRE ALIMENTACIN EVOLUTIVA

Recomendaba# leer# a# Wolf,# Sisson,# Taubes,# Lindeberg# o# Cordain# a# todo# aquel# que# quiera# profundizar# en# la# nutricin# evolutiva,# especialmente# si# quieren# conocer# aspectos# ms# cientficos# sobre# el# tema# o# comprender# todos# los# procesos# que# se# desencadenan# en# nuestro# organismo# cuando# no# comemos# aquello# que# respeta# nuestro#diseo#evolutivo.#

Deca#tambin#que#ste#no#es#un#libro#donde#vaya#a#dar#muchas#explicaciones,#sino# simplemente# a# sobrevolar# la# medicina# evolucionista# y# la# Coherencia# Evolutiva# Natural# para# acabar# ofreciendo# 30# hbitos,# 30# acciones# prcticas# y# viables# que# pueden#ayudarte#a#recuperar#cierta#congruencia#entre#tu#estilo#de#vida#y#tu#programa# evolutivo.# De# ah# que# no# ests# encontrando# muchos# razonamientos,# sino# simplemente#sentencias.#

En#esa#misma#lnea#quiero#compartir#algunos#puntos#interesantes#para#comprender,# por#encima,#de#qu#va#esto#de#la#nutricin#evolutiva,#y#as#puedas#entender#mejor#los# 10#hbitos#que#te#recomendar#ms#tarde.#

Ms"grasas"que"hidratos"de"carbono"

Lo# s.# Siempre# te# han# recomendado# que# la# proporcin# de# hidratos# de# carbono# respecto#al#total#de#tu#dieta#ronde#el#60##65%.#Sin#embargo,#y#muy#relacionado#con# lo# que# comentaba# en# el# captulo# anterior# acerca# del# azcar,# es# justo# esta# recomendacin#el#origen#de#muchos#de#nuestros#problemas#dietticos#y#metablicos.#

Nuestro# organismo# est# diseado# para# tener# como# principal# fuente# de# energa# las# grasas,# no# los# hidratos# de# carbono.# Y# s# que# lo# primero# que# pensars# es# que# las# grasas,# especialmente# las# saturadas,# son# las# causantes# de# ataques# de# corazn,# ! 53!

ateroesclerosis,# obesidad,# hipertensin,# colesterol,# etc.# No# obstante,# parece# ser# que# incluso#desde#un#punto#de#vista#cientfico#no#existe#ningn#estudio#que#lo#corrobore.#

Imagnate#en#plena#naturaleza.#Piensa#en#cmo#podras#alimentarte.#Realmente#sera# muy#complicado#nutrirse#principalmente#a#base#de#hidratos#de#carbono#

Primero# por# su# disponibilidad.# Desde# hace# 10.000# aos# manipulamos# la# tierra# para# fabricar#ms#hidratos#de#carbono#de#los#que#ella#sola#podra#darnos,#pero#en#realidad,# de#manera#natural,#cereales,#frutas#y#vegetales#comestibles#no#seran#tan#abundantes.#

Segundo#por#su#interdependencia#con#el#clima.#De#hecho,#la#estacin#predilecta#para# encontrar# hidratos# de# carbono# en# plena# naturaleza# es# el# verano,# algo# muy# relacionado# con# el# ciclo# circadiano# y# las# pocas# de# apareamiento# y# posterior# gestacin,# especialmente# en# los# mamferos.# Fuera# del# verano,# y# sobre# todo# en# invierno,#es#realmente#difcil#contar#con#alimentos#ricos#en#hidratos#de#carbono.#

Y# tercero# por# la# cantidad.# Has# pensado# alguna# vez# cuntos# kilos# de# trigo,# maz# o# soja# son# necesarios# para# alimentarte# cada# da# a# base# de# hidratos# de# carbono?# Y# el# trabajo# que# costara# recolectarlos,# prepararlos,# comerlos?# Demasiada# cantidad# y# demasiado#trabajo#para#tan#poca#eficiencia#energtica.#

Las# grasas# son# mucho# ms# abundantes# carne,# pescado,# huevos,# frutos# secos,k,# mucho#ms#eficientes#a#igual#cantidad#de#grasas#y#de#hidratos,#el#doble#de#energa# en#grasask#y#estn#disponibles#durante#todo#el#ao#aunque#tambin#escasas#en#los# periodos#de#hambruna#hibernal.#

Adems,# parece# ser# que# una# dieta# rica# en# hidratos# de# carbono,# sean# de# la# procedencia#que#sean,#aunque#mucho#peor#si#son#procesados,#provoca#innumerables# daos# a# nivel# metablico# e# inmunitario,# es# decir,# desestabiliza# nuestros# sistemas# ! 54!

hormonales#y#de#defensa,#dando#pie#a#desajustes#en#los#ciclos#naturales#del#apetito,# enfermedades#autoinmunes#e#incluso#degeneracin#del#sistema#nervioso#central.#

Come#grasas#de#todo#tipo,#fundamentalmente#de#origen#animal#s,#saturadask,#evita# las# grasas# producidas# industrialmente# de# origen# vegetal# casi# todask,# reduce# el# consumo#de#hidratos#de#carbono,#y#tu#metabolismo#se#regular,#tu#sistema#hormonal# volver#a#funcionar#eficientemente,#tu#apetito#compulsivo#desaparecer#y#te#sentirs# siempre#lleno#de#energa.#

Ayuno"intermitente"

Simple#y#llanamente:#no#estamos#preparados#para#comer#cada#tres#horas,#cinco#veces# al#da.#

Nuestro# organismo# responde# mejor# a# grandes# ingestas# de# comida# pero# mucho# menos#frecuentes.#De#hecho,#tenemos#suficiente#con#comer#una#o#dos#veces#al#da,# tal#y#como#hicimos#durante#ms#de#dos#millones#de#aos.#Eso#s,#respetando#el#punto# anterior,#es#decir,#ms#grasas#y#menos#hidratos#de#carbono.#

La# ineficiencia# energtica# de# los# carbohidratos# provoca# que# nuestras# reservas# de# glucgeno#azcark,#siempre#y#cuando#nuestro#cuerpo#no#sepa#utilizar#las#grasas,#se# vacen#constantemente#y,#lgicamente,#cada#poco#tiempo#necesitemos#reponerlas.#

Hazte#una#pregunta:#Para#qu#sirve#el#hambre?#El#hambre#es#la#sensacin#encargada# de# avisar# a# cualquier# ser# vivo# superior# del# momento# en# que# necesita# comer.# Si# no,# cmo#sabran#los#animales#que#es#hora#de#comer?#Ellos#no#tienen#reloj#ni#saben#que# deberan# comer# cinco# veces# al# da# cada# tres# horas# para# prevenir# una# supuesta# hipoglucemia.#Ellos#buscan#comida#cuando#tienen#hambre.#Por#qu#no#lo#haces#t# tambin?# ! 55!

Otra#pregunta:#Cmo#puede#ser#que#alguien#que#tiene#sobrepeso,#es#decir,#que#tiene# reservas# energticas,# tenga# hambre?# Si# uno# ya# tiene# suficiente# energa# para# sobrevivir,# por# qu# el# cuerpo# le# despierta# el# apetito?# Por# qu# pide# ms# energa?# Ahora#ser#un#poco#ms#cientfico#y#te#dir#que#esto#se#llama#resistencia#a#la#leptina,# una# hormona# que# secretan# nuestras# reservas# de# grasa# y# que# informa# a# nuestro# cerebro# sobre# nuestros# niveles# de# energa.# Qu# est# ocurriendo?# Resumiendo# exageradamente,#nuestro#cuerpo#no#sabe#que#disponemos#de#esas#reservas#y#por#eso# nos#pide#ms#comida.#

ltima#pregunta:#Qu#podemos#hacer?#Ayunar#intermitentemente.#

El#ayuno#intermitente#ko#lo#que#es#lo#mismo,#dejar#de#comer#cada#tres#horask#junto# con# una# dieta# rica# en# grasas# y# baja# en# hidratos# de# carbono,# es# la# mejor# manera# de# imitar#y#ser#coherente#con#nuestro#diseo#metablico#evolutivo,#as#como#recuperar# el# control# del# apetito,# despertar# nuestra# sensibilidad# hormonal# y# regular# nuestro# peso#corporal.#

Comer"de"temporada"

Y#no#slo#en#lo#que#se#refiere#a#comer#melocotones#en#julio#y#castaas#en#noviembre,# aunque#es#una#bonita#manera#de#simplificarlo.#

Las#temporadas,#las#estaciones,#tienen#mucho#que#ver#con#el#ciclo#circadiano#y#con#la# duracin#del#da#horas#de#exposicin#a#la#luz#solar,#cambios#de#temperatura,#etc.#

Basndonos# en# este# hecho,# sabemos# que# durante# el# verano# nuestra# dieta# debe# ser# ms#abundante#en#hidratos#de#carbono#y#agua#que#en#invierno.#Es#precisamente#por# eso#que#la#propia#naturaleza#nos#ofrece#ms#alimentos#de#este#tipo#en#verano.#

56!

En#cambio,#fuera#de#las#pocas#de#verano#es#ms#conveniente#tomar#carnes#y#grasas,# tal#y#como#ocurrira#en#un#medio#natural#por#disponibilidad#y#abundancia.#

Curiosamente#la#medicina#tradicional#china#lo#recomienda#desde#hace#tres#milenios,# plantendose,# por# ejemplo,# el# sentido# de# comer# muchas# frutas# en# invierno# para# qu# queremos# tanta# agua,# tanto# azcar# y# tanto# fro?k# o# muchas# carnes# en# verano# k para#qu#queremos#tanto#calor,#tanta#sal?#queremos#deshidratarnos?.#

Cuidado"con"la"cocina"

Ms#all#de#la#potenciacin#que#provoca#la#cocina#en#ciertos#alimentos#y#nutrientes,#y# sin#olvidar#que#probablemente#el#cocinar#la#carne#hizo#que#pudiramos#comer#ms# protenas# y# grasas# y# masticarlas# menos# y# as# facilitar# el# crecimiento# de# nuestro# crneo# y# nuestro# desarrollo# intelectual,# es# sabido# que# cuanto# ms# se# cocina# y# ms# agresiva# es# la# cocina# ms# cambios# de# temperatura# y# de# mediok# ms# desnaturalizamos#los#alimentos#y#menos#nutritivos#son.#Es#decir,#desde#un#punto#de# vista# global# observando# el# alimento# como# un# algo# completo,# no# divido# en# nutrientesk,#por#ejemplo,#100g#de#espinacas#nutren#infinitamente#mucho#ms#cuando# se#comen#crudas#que#cuando#se#comen#hervidas.#

De#todos#modos,#confieso#que#una#de#mis#grandes#dudas#por#resolver#es#encontrar#el# equilibrio#entre#la#comida#cruda#y#la#cocinada.#Si#la#naturaleza#nos#ofrece#la#comida# tal#y#como#es,#por#qu#esa#necesidad#de#manipularla#tanto?#

Porque# nos# guste# o# no,# cocinar# es# manipular# investiga# sobre# su# etimologa# si# quieres.##

57!

Sea# como# sea,# mi# recomendacin# es# que# comas# crudo# o# poco# cocinado,# especialmente#los#vegetales,#y#siempre#que#tengas#ciertas#garantas#de#la#calidad#y#el# estado#de#lo#que#vayas#a#comerte.#

Una"estocada"a"los"cereales"(y"las"legumbres)"

Antes# de# seguir# por# qu# coloco# las# legumbres# entre# parntesis?# Porque# desde# un# punto# de# vista# natural,#las#legumbres#pueden#comerse#slo#en#su#temporada,#crudas#y#tiernas#otra#vez,#insisto,#en#su# temporadak,# en# pocas# cantidades# poca# abundanciak# y# siempre# que# no# podamos# comer# otra# cosa# reservadas# por# nuestros# ancestros# para# pocas# de# hambruna.# Fuera# de# estos# parmetros,# cereales# y# legumbres#representan#prcticamente#lo#mismo.#

Ahora#s,#como#ltimo#apunte#sobre#la#alimentacin#CEN,#quiero#explicar#desde#un# punto# de# vista# natural# no# cientfico,# dejando# a# un# lado# gluten,# antinutrientes,# lectinas,# hormonas# y# autoinmunidadk,# por# qu# aconsejo# minimizar# el# consumo# de# cereales#kla#base#de#las#recomendaciones#dietticas#convencionalesk,#aunque#esta#vez# de#una#manera#un#tanto#diferente.##

Teniendo#en#cuenta#los#aspectos#que#acabo#de#revisar#ms#grasas#que#hidratos#de# carbono,# ayuno# intermitente,# comer# de# temporada# y# cuidado# con# la# cocinak,# solamente# te# invito# a# reflexionar# sobre# las# siguientes# cuestiones# y# que# t# mismo# extraigas#tus#propias#conclusiones:#

Cmo# puede# ser# que# un# alimento# tericamente# esencial# para# nuestra# salud# slo#est#naturalmente#disponible#durante#una#poca#muy#concreta#del#ao?# Nosotros# cultivamos# y# conservamos# los# cereales# artificialmente# pero# qu# pasara#en#plena#naturaleza?#Estaran#siempre#disponibles,#todo#el#ao?# Cmo# puede# ser# que# un# alimento# tericamente# esencial# para# nuestra# salud# sea# tan# ineficiente# desde# un# punto# de# vista# energtico?# Cmo# bamos# a# sobrevivir# a# base# de# cereales# si# necesitramos# cada# da# encontrarlos,#

58!

recolectarlos,# limpiarlos,# molerlos,# remojarlos# y# hervirlos# en# grandes# cantidades?#Haramos#otra#cosa#en#todo#el#da?#Porque#con#ese#plan#no#creo# que#quedara#mucho#tiempo#para#relacionarse#con#los#dems,#cazar,#aparearse# o# descansar,# y# menos# cuando# necesitamos# comerlos# cada# tres# horas# ms# o# menos# lo# que# ocurrer# hoy# da,# fruto# de# los# cambios# sociales# que# provoc# la# revolucin# agrcola# del# neoltico.# Existe# un# intercambio# energtico# ms# ineficiente?# S,# la# agricultura# resolvi# estos# problemas# dando# paso# a# otros# peores,# como# deca,# especialmente# a# nivel# socialk,# pero# la# agricultura# es# natural#o#una#manipulacin#del#medio?## Cmo# puede# ser# que# un# alimento# tericamente# esencial# para# nuestra# salud# requiera# de# tanta# cocina,# tanto# hervir,# tanto# moler?# Cmo# puede# ser# que# para# digerirlo# adecuadamente# necesitemos# manipularlo# tanto?# Cmo# es# posible# que# un# alimento# que# nos# venden# como# fundamental# requiera# una# modificacin#tan#drstica#de#su#expresin#natural?#

Dicho# esto,# disparo# con# una# ltima# gran# pregunta:# es# coherente# con# la# naturaleza# humana#comer#cereales?#

59!

10 HBITOS PARA UNA ALIMENTACIN CEN#

Respondiendo# a# la# pregunta# que# te# haca# un# par# de# captulos# atrs# ^quin" es" ms" sabio,"el"hombre"o"la"naturaleza?k,#espero#que#hayas#acertado,#porque#evidentemente# la#naturaleza#es#ms#sabia#que#el#hombre.#Yo#aadira#un#infinitamente#ms#sabia.# # Por# eso# los# diez# hbitos# alimentarios# que# te# recomiendo# para# llevar# una# dieta# coherente#con#tu#naturaleza#evolutiva#son:# # #

1.!Come!plantas#
# Son#nuestra#fuente#de#alimento#ms#primitiva.# Nos#aportan#energa,#vitaminas,#minerales,#fibra#y#agua.# Que#sean#en#mayor#cantidad#vegetales,#hortalizas#y#verduras,# y#en#menor#medida#frutas,#tubrculos#y#frutos#secos.# # #

2.!Come!animales#
# Son#nuestra#fuente#principal#de#grasas#y#protenas,# imprescindibles#para#la#vida#celular#e#infinidad#de#funciones#orgnicas.# La#carne#y#sus#grasas#saturadas#fueron#claves# en#el#desarrollo#de#nuestra#inteligencia.# Si#los#animales#que#comes#viven#en#libertad# y#se#alimentan#de#su#medio#natural,#mejor.# Come#carne,#pescado,#marisco#y#huevos.# # # ! 60!

3.!Excepcionalmente!come!cereales,!legumbres,!lcteos!y!miel#
# La#miel#es#un#recurso#escaso#y#de#una#temporada#del#ao#muy#concreta.# El#resto#son#alimentos#modernos#a#los#cuales#no#acabamos#de#estar#adaptados,# por#lo#que#no#aprovechamos#sus#nutrientes#a#la#vez#que#nos#provocan#ciertos#daos,# especialmente#a#nivel#hormonal#e#inmunolgico.# #

4.!Come!cuando!tengas!hambre#
# Para#qu#sirve#el#hambre?# Para#avisar#a#cualquier#ser#vivo#superior# del#momento#en#que#necesita#hacerse#con#alimento.# Come#slo#cuando#tengas#hambre#y#hasta#saciarte.# No#confundas#hambre#fisiolgico#con#hambre#emocional#kansiedad,#estrs,#miedo.# #

5.!Bebe!cuando!tengas!sed#
# Para#qu#sirve#la#sed?# Para#avisar#a#cualquier#ser#vivo#superior# del#momento#en#que#necesita#hidratarse.# Bebe#slo#cuando#tengas#sed#y#hasta#satisfacerte.# Probablemente#bebers#ms#en#verano#que#en#invierno.# #

6.!Simplifica!tu!cocina#
# No#cocines#tu#alimento#en#exceso.# Siempre#que#puedas#come#crudo,#especialmente#los#vegetales.#As#aprovechars#la# mxima#expresin#biolgica#de#los#nutrientes#que#te#proporcionan#los#alimentos# y#evitars#desnaturalizarlos.# ! 61!

7.!Come!cosas!naturales,!no!procesadas!ni!artificiales#
# Come#solamente#lo#que#podras#encontrar#en#la#naturaleza.# No#comas#nada#procesado#o#fabricado.# #

8.!Come!de!temporada#
# No#slo#los#vegetales.# Dependiendo#de#la#temporada#del#ao#necesitars#comer# ms#o#menos#vegetales,#fruta,#carne,#frutos#secos,# Come#lo#que#encontraras#en#la#naturaleza#para#cada#estacin#del#ao.# #

9.!Come!de!da#
# La#luz#del#da#incide#directamente#en#tu#metabolismo# y#sistema#hormonal#y#los#predispone#a#comer#de#da.# Minimiza#tus#comidas#antes#del#amanecer#y#despus#de#la#puesta#de#sol.# #

10.!Cuida!tus!hbitos!en!la!mesa#
# Practica#el#"aqu#y#ahora"#durante#la#comida.# Mantente#relajado#y#atento,#masticando#y#salivando.# Reposa#despus#de#cada#comida.# #

62!

# #

UNA NUEVA VIDA COHERENTE, EVOLUTIVA Y NATURAL

#
! 63!

Una#nueva#vida,#un#cambio#de#paradigma,#algo#al#mismo#tiempo#totalmente#nuevo#y# totalmente#viejo,#una#salud#y#bienestar#ptimos.# # Comprenderlo#es#sencillo.#Adoptando#estas#costumbres#e#incoporndolas#a#tu#estilo# de# vida# como# hbitos,# dejando# las# incoherencias# naturales# para# las# excepciones# sociales#el#mundo#que#te#rodea#no#tiene#por#qu#cambiar#hacia#la#misma#direccin# que#has#escogido#tk,#estars#respetando#tu#diseo#evolutivo.# # Ya# sabes# que# la# naturaleza# y# la# concordancia# entre# diseo# evolutivo# y# comportamiento#siempre#estarn#a#favor#de#la#vida#y,#por#tanto,#se#reflejarn#en#tu# estado#de#salud#global.# # Y#recuerda#que#no#es#ni#un#milagro#ni#algo#que#vayas#a#conseguir#en#dos#das.#Se#trata# de# tus# hbitos,# de# conductas# que# llevas# repitiendo# durante# aos# de# manera# automtica.# Para# conseguir# establecer# los# nuevos# necesitars# mucha# conciencia,# muchos#altibajos#y#mucho#volver#a#intentarlo.# # Por#si#no#tuvieras#suficiente#trabajo,#es#posible#que#muchas#de#mis#recomendaciones# se#contrapongan#a#tus#creencias#ms#profundas#y#te#resulten#algo#chocantes.#As#que# aqu#tienes#otro#frente#de#trabajo,#el#del#desapego#y#el#desaprendizaje#de#tu#programa# emocional,#educativo#y#cultural.# # No#voy#a#tratar#de#convencerte.#Cada#vez#somos#ms#los#que#seguimos#este#estilo#de# vida#y#a#travs#de#mi#blog#y#otros#tantosk#puedes#encontrar#cientos#de#testimonios# muy#satisfechos#con#tales#propuestas.# # As#que#ahora#slo#te#queda#estudiar,#informarte#ms,#experimentar,#probar,# # En#definitiva,#vivir!#

64!

# # #

30 HBITOS NATURALES PARA TU SALUD Y BIENESTAR

65!

ESTILO DE VIDA CEN

1.!Sincronzate!con!el!ciclo!circadiano# # 2.!Estrsate!de!forma!breve!y!puntual# # 3.!Expresa!tus!emociones! # 4.!Relacinate!con!los!dems! # 5.!Comuncate!contigo!mismo!con!respeto!y!cario! # 6.!Vive!al!aire!libre!y!toma!el!sol! # 7.!Evita!la!qumica# # 8.!Vive!el!presente! # 9.!Utiliza!la!cabeza! # 10.!Olvdate!de!objetivos!y!resultados;! disfruta!de!las!consecuencias!

66!

ACTIVIDAD FSICA CEN

1.!Muvete!de!manera!natural# # 2.!Muvete!de!manera!equilibrada# # 3.!Muvete!de!manera!segura# ! 4.!Muvete!lento!durante!la!mayora!del!tiempo# # 5.!Muvete!intenso!de!manera!breve!y!puntual# # 6.!Muvete!de!una!manera!extremadamente!variada# # 7.!Globalzate# # 8.!Olvdate!de!planificaciones!y!juega# # 9.!Muvete!usando!la!cabeza# # 10.!Descansa#

67!

ALIMENTACIN CEN
# #

1.!Come!plantas# # 2.!Come!animales# # 3.!Excepcionalmente!come!cereales,!legumbres,!lcteos!y!miel# # 4.!Come!cuando!tengas!hambre# # 5.!Bebe!cuando!tengas!sed# # 6.!Simplifica!tu!cocina! # 7.!Come!cosas!naturales,!no!procesadas!ni!artificiales# # 8.!Come!de!temporada# # 9.!Come!de!da# # 10.!Cuida!tus!hbitos!en!la!mesa#
#

68!

# # # # # #

SOBRE EL AUTOR

#
#

69!

ROBERT SNCHEZ
# Entrenador# personal# y# terapeuta# manual,# aunque# simplemente# me# considero# un# asesor# y# ayudante# en# la# bsqueda,# consecucin# y# mantenimiento#del#bienestar#fsico#de#mis#clientes.# # Actualmente,# desde# abril# de# 2007,# trabajo# como# entrenador# personal,# terapeuta# manual# y# health# coach# en# mi# propio# centro# de# salud# Xocs,# lespai#de#la#teva#salut#(el#espacio#de#tu#salud).# # He# dedicado# la# mayor# parte# de# mi# carrera# a# estudiar# el# aparato# locomotor# del# ser# humano# y# su# relacin# con# el# resto# de# sistemas# de# nuestro# organismo,# as# como# las# disciplinas# y# mtodos# que# ayudan# a# conservar#su#salud#o,#en#su#defecto,#a#recuperarla.# # Es# por# ello# que# durante# los# ltimos# aos# no# slo# me# he# contentado# con# seguir# estudiando# en# profundidad# la# fisiologa# humana,# sino# an# con# ms# ahnco# la# relacin# entre# todos# los# sistemas# que# nos# conforman,# adentrndome# en# otros# campos# como# la# nutricin,# la# psicologa# y# la# filosofa.# # Obsesionado# con# el# movimiento,# comprendo# al# hombre# como# un# ser# creado#por#la#Naturaleza#para#vivir#en#la#dinmica,#no#en#la#esttica.## # Aunque# dicho# movimiento# invite# a# pensar# nicamente# en# actividad# fsica,# el# hombre# es# un# ente# que# tambin# se# mueve# en# otros# planos.# Los# pensamientos# tambin# son# movimiento,# as# como# las# emociones.# Definitivamente,#estamos#hechos#para#movernos.## #

70!

Todo#lo#que#no#se#mueve#muere.# # Mi# propsito# diario# si# es# que# es# un# propsito# como# talk,# mi# pasin,# es# concienciar# a# los# dems# de# la# importancia# de# moverse# en# todos# esos# planos,#inducirles#a#que#lo#hagan,#y#crear#de#ello#un#hbito.# # Puedes#contactar#conmigo:# # # # # Va#email:#robert.sancheze@gmail.com# Blog:#Escucha#tu#cuerpo#http://escuchatucuerpo.xocs.es# Facebook:#http://facebook.com/escuchatucuerpo#

Twitter:#@robertosancheze #

71!

# #

DE REGALO EN REGALO Y SIGO REGALANDO PORQUE ME LO HAN REGALADO

72!

Al#igual#que#ocurri#con#mi#primer#ebook,#Hacer"ejercicio?"Para"qu?"Para"nada!,# no#habrs#tenido#que#pagar#nada#para#descargar#y#leer#este#libro.## # Te# lo# regalo# para# que# conozcas# la# Coherencia# Evolutiva# Natural# y# sobre# todo#para#que#la#pongas#en#prctica.# # A# partir# de# ahora# la# responsabilidad# es# toda# tuya.# Te# deseo# lo# mejor# en# este#nuevo#viaje.# # Slo# voy# a# pedirte# una# cosa# ms.# Si# te# ha# gustado# el# libro# y# crees# que# merece# la# pena# o# que# puede# interesarle# a# alguien# que# conozcas,# comprtelo,# mndaselo# a# alguien# que# quieras,# adjntalo# en# un# comentario# de# Twitter# o# Facebook,# hblale# a# tu# entorno# sobre# la# Coherencia#Evolutiva#Natural.# # Este#libro#es#un#regalo.#Por#qu#no#lo#regalas#t#tambin?# # Espero#que#lo#hayas#disfrutado.# # Muchas#gracias.# # Robert#Snchez#

73!

# #

74!