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LA QUIMICA DEL AGUA El agua es el compuesto ms importante para los seres vivos; es la base de nuestra existencia y de nuestro cuerpo.

A pesar de ello, solamente un 0,6 % del agua existente en nuestro planeta es adecuada para ser directamente consumida; el resto incorpora contaminantes que pueden afectar a sus caractersticas o incluso a nuestra salud y que requieren un tratamiento previo. El agua tambin contiene en algunos casos substancias como la cal que interaccionan con las tuberas, los equipos y las instalaciones que tenemos y en algunos casos producirnos una serie de molestias, desperfectos y averas que debemos evitar. Lo que tiene que saber de qumica del agua, y porque En la naturaleza el agua casi nunca es pura en el sentido de agua destilada; contiene sales disueltas, tampones, nutrientes, etc. con concentraciones que dependen de las condiciones locales. Los peces (y plantas) han evolucionado durante millones de aos adaptndose a las condiciones del agua de su hbitat y puede que sean incapaces de sobrevivir en ambientes significativamente diferentes.

FAQ De la Qumica Del Agua Qu es el agua? El agua es una substancia muy importante, Una gran parte del cuerpo de un organismo est formado por agua. Pero qu es exactamente el agua? Dentro del cuerpo de un ser humano hay un esqueleto, que hace nuestro cuerpo slido y se cerciora de que nosotros podemos sostenernos en pie sin desplomarnos. El agua es tambin una clase de esqueleto. Consiste en partculas minsculas, los tomos. Justo como todas otras substancias en la tierra. Uno de estos tomos se llama hidrgeno y el otro se llama oxgeno. Como usted sabe probablemente el aire que respiramos tambin contiene oxgeno. Una partcula de agua es llamada molcula. Cmo se forma una molcula de agua? Una molcula de agua consiste en tres tomos diferentes; un tomo de hidrgeno y dos tomos de oxgeno, que son enlazados juntos como pequeos imanes. Los tomos consisten en la materia, que tienen un ncleo en el centro. La diferencia entre los tomos es expresada por nmeros atmicos. El nmero atmico de un tomo depende del nmero de protones en el ncleo del tomo. Los protones son partculas pequeas cargadas positivamente. El hidrgeno tiene un protn en el ncleo y el oxgeno tiene ocho. Hay tambin partculas sin carga en el ncleo, llamados neutrones. Al lado de los protones y de los neutrones, los tomos tambin consisten en electrones cargados negativamente, los cuales pueden ser encontrados en una nube de electrones rodeando al ncleo. El nmero de electrones en un tomo es igual al nmero de protones en el ncleo. La atraccin entre los protones y los electrones es lo que mantiene al tomo junto. Cunto pesa una molcula de agua? El peso de una molcula es determinado por las masas atmicas de los tomos que la constituyen. La masa atmica de un tomo es determinada por la suma del nmero de protones y de neutrones

en el ncleo, porque los electrones apenas tienen peso. Cuando las masas atmicas de los tomos por separado se saben, uno simplemente tiene que sumarlas, hallando la masa atmica total de la molcula, expresada en gramos por mol. Un mol es una expresin del peso molecular de una molcula, derivado del peso de una molcula de hidrgeno, que es 1 mol. El hidrgeno tiene una masa atmica relativa de 1 g/mol y el oxgeno tiene una masa atmica relativa de 16 g/mol. El agua consiste en un tomo de oxgeno y dos tomos de hidrgeno. Esto significa que la masa de una molcula de agua es 1g + 1g + 16g = 18 g/mol. Cuando el nmero de moles del agua se sabe, uno puede calcular cuntos gramos de peso tiene ste, usando el peso molar del agua. El peso molar de los tomos por separado se encuentra en la tabla peridica de Mendelejef. En qu estados (fases) puede el agua ser encontrada? El agua existe en tres estados: slido, lquido y gaseoso. A una temperatura normal cerca de 25 o C es lquido, pero por debajo de 0 o C se congelar y se volver hielo. El agua se puede encontrar en estado gaseoso sobre 100 o C, ste es el llamado punto de ebullicin del agua, en el cual esta comienza a evaporarse. El agua da lugar al gas y este es inodoro e incoloro. Cmo de rpido el agua se evapora depende de la temperatura; si la temperatura es alta el agua se evaporar ms pronto. Qu sucede si el agua cambia de fase? Los cambios de lquido a slido o a gas se llaman cambios de fases. Cuando una sustancia tal como el agua cambia de fase, su aspecto fsico cambia, pero no sus propiedades qumicas. Esto es porque la estructura qumica sigue siendo igual, pero las molculas que la constituyen flotarn un poco ms separadas. En el estado slido las molculas de agua estn bastante juntas, pero en el estado lquido estn separadas un poco ms. El agua llega a ser lquida como resultado de la dispersin de las molculas. Cuando el agua cambia de lquido gas las molculas se dispersan an ms, esa es la razn por la que no podemos detectarla. Por qu el hielo flota en el agua? Cuando las sustancias se congelan, las molculas que la forman generalmente se acercan ms. El agua tiene una anormalidad aqu: se congela por debajo de 0 o C, pero cuando las temperaturas caen a 4 o C, el agua comienza a ampliarse y consecuentemente la densidad es ms alta. La densidad de una sustancia significa el peso en kilogramos por metro cbico de dicha sustancia. Cuando dos sustancias se mezclan pero no se disuelven una en la otra, la sustancia con la densidad ms pequea flota en la otra sustancia. En este caso la sustancia es hielo, debido a la densidad creciente del agua. Por qu no son todas las sustancias solubles en agua? La polaridad determina si una sustancia es soluble en agua. Una sustancia polar es una substancia que tiene dos clases de polos, como un imn. Cuando otra sustancia es tambin polar los dos polos de las sustancias se atraen y consecuentemente las sustancias se mezclan. Una sustancia que se disuelve en agua. Las sustancias que no contienen ningn polo se llaman substancias no polares. El aceite por ejemplo es una sustancia no polar, por eso el aceite no se disuelve en agua. De hecho flota en el agua, como el hielo, debido a su densidad ms pequea.

Qu es un agua dura? Cuando el agua es referida como dura esto simplemente significa, que contiene ms minerales que el agua ordinaria. Estos son especialmente minerales de calcio y magnesio. El grado de dureza es mayor cuanto ms calcio y magnesio hay disuelto. El magnesio y el calcio son iones positivamente cargados. Debido a su presencia, otras sustancias cargadas positivamente se disolvern menos fcil en aguas duras que en aguas que no contengan calcio y magnesio. Esta es la causa en realidad por la cual el jabn no se disuelve en agua dura. Qu caractersticas fsicas y qumicas hay? Hay diversas caractersticas fsicas y qumicas, las cuales son a menudo usadas alternativamente. Podemos nombrar las siguientes: Densidad. La densidad del agua significa el peso de cierta cantidad de agua. Se expresa generalmente en kilogramos por metro cbico (fsico). Caractersticas termales. Esto se refiere a que le sucede al agua cuando se calienta; en que temperatura se convierte a estado gaseoso y estas clases de cosas (fsica) Conductividad. Esto significa que cantidad de electricidad el agua puede conducir. Se expresa en una magnitud qumica. (fsica).Absorcin de luz. Esta es la cantidad de luz que cierta cantidad de agua puede absorber en un cierto plazo de tiempo (qumico) Viscosidad. Esto significa el syrupiness del agua y el que determina la movilidad del agua. Cuando se aumenta la temperatura, la viscosidad disminuye; esto significa que el agua ser menos mvil en temperaturas ms altas (fsicas) El pH. El pH tiene su propia escala, funcionando para arriba a partir la 1 a 14. El pH demuestra si una sustancia es cido (pH 1-6), neutro (pH 7) o bsico (pH 8-14). El nmero de tomos de hidrgeno en la sustancia determina el pH. Cuanto ms tomos de hidrgeno una sustancia contenga, ms bajo es el pH. Una sustancia que contiene muchos tomos del hidrgeno es cida. Podemos medir el pH sumergiendo un papel de color especial en la sustancia, los colores muestran que pH tiene la sustancia (producto qumico) Alcalinidad. Es la capacidad del agua de neutralizar un cido o una base, de modo que el pH del agua no cambie. (producto qumico)

pH del Agua

El pH indica si el agua es cida, alcalina o neutra. Si el pH es de 7 se dice que es neutra, si est por debajo de 7 es cida y si el pH es superior a 7 es bsica o alcalina. Al igual que la escala Richter para medir los terremotos, la escala del pH es logartmica. Un pH de 5.5 es 10 veces ms cido que agua a un pH de 6.5. Por ello, cambiar un poco el pH (repentinamente) es un cambio qumico ms importante (y ms estresante para los peces) de lo que parece a primera vista. La sigla pH significa Potencial de Hidrogeno.

pH y alcalinidad Medida de calidad de agua: el pH La calidad del agua y el pH son a menudo mencionados en la misma frase. El pH es un factor muy importante, porque determinados procesos qumicos solamente pueden tener lugar a un determinado pH. Por ejemplo, las reacciones del cloro solo tienen lugar cuando el pH tiene un valor de entre 6,5 y 8. El pH es un indicador de la acidez de una sustancia. Est determinado por el nmero de ines libres de hidrgeno (H+) en una sustancia. La acidez es una de las propiedades ms importantes del agua. El agua disuelve casi todos los iones. El pH sirve como un indicador que compara algunos de los iones ms solubles en agua. El resultado de una medicin de pH viene determinado por una consideracin entre el nmero de protones (iones H+) y el nmero de iones hidroxilo (OH-). Cuando el nmero de protones iguala al nmero de iones hidroxilo, el agua es neutra. Tendr entonces un pH alrededor de 7. El pH del agua puede variar entre 0 y 14. Cuando el ph de una sustancia es mayor de 7, es una sustancia bsica. Cuando el pH de una sustancia est por debajo de 7, es una sustancia cida. Cuanto ms se aleje el pH por encima o por debajo de 7, ms bsica o cida ser la solucin. El pH es un factor logartmico; cuando una solucin se vuelve diez veces ms cida, el pH disminuir en una unidad. Cuando una solucin se vuelve cien veces ms cida, el pH disminuir en dos unidades. El trmino comn para referirse al pH es la alcalinidad.

El pH no tiene unidades; se expresa simplemente por un nmero. Cuando una solucin es neutra, el nmero de protones iguala al nmero de iones hidroxilo. Cuando el nmero de iones hidroxilo es mayor, la solucin es bsica, Cuando el nmero de protones es mayor, la solucin es cida. Mtodos de determinacin del pH Existen varios mtodos diferentes para medir el pH. Uno de estos es usando un trozo de papel indicador del pH. Cuando se introduce el papel en una solucin, cambiar de color. Cada color diferente indica un valor de pH diferente. Este mtodo no es muy preciso y no es apropiado para determinar valores de pH exactos. Es por eso que ahora hay tiras de test disponibles, que son capaces de determinar valores ms pequeos de pH, tales como 3.5 o 8.5. El mtodo ms preciso para determinar el pH es midiendo un cambio de color en un experimento qumico de laboratorio. Con este mtodo se pueden determinar valores de pH, tales como 5.07 and 2.03. La frmula acuada por qumico dans S. P. L. Srensen (1868-1939), quien lo defini como el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de los iones hidrgeno. Esto es:

Ninguno de estos mtodos es apropiado para determinar los cambios de pH con el tiempo. A continuacin resumimos una lista de productos y su pH: pH 14 13 12.4 11 10.5 8.3 7.4 7.0 6.6 4.5 4.0 3.0 2.0 0 producto Hidrxido de sodio leja lyme amoniaco manganeso levadura en polvo sangre humana gua pura leche tomates vino manzanas zumo de limn cido clorhdrico

CIDOS Y BASES Cuando en una solucin la concentracin de iones hidrgeno (H+) es mayor que la de iones hidrxilo (OH), se dice que es cida. En cambio, se llama bsica o alcalina a la solucin cuya concentracin de iones hidrgeno es menor que la de iones hidrxilo. Una solucin es neutra cuando su concentracin de iones hidrgeno es igual a la de iones hidrxilo. El agua pura es neutra porque en ella [H+] = [OH]. Los cidos y las bases se caracterizan por: cidos Tienen sabor agrio (limn, vinagre, etc). En disolucin acuosa enrojecen la tintura o papel de tornasol Decoloran la fenolftalena enrojecida por las bases Producen efervescencia con el carbonato de calcio (mrmol) Bases Tiene sabor custico o amargo (a leja) En disolucin acuosa azulean el papel o tintura de tornasol Enrojecen la disolucin alcohlica de la fenolftalena Producen una sensacin untuosa al tacto

Reaccionan con algunos metales (como el cinc, hierro,), desprendiendo hidrgeno Neutralizan la accin de las bases En disolucin acuosa dejan pasar la corriente elctrica, experimentando ellos, al mismo tiempo una descomposicin qumica Concentrados destruyen los tejidos biolgicos vivos (son corrosivos para la piel) Enrojecen ciertos colorantes vegetales Disuelven sustancias Pierden sus propiedades al reaccionar con bases

Precipitan sustancias disueltas por cidos Neutralizan la accin de los cidos En disolucin acuosa dejan pasar la corriente elctrica, experimentando ellas, al mismo tiempo, una descomposicin qumica Suaves al tacto pero corrosivos con la piel (destruyen los tejidos vivos) Dan color azul a ciertos colorantes vegetales Disuelven grasas y el azufre Pierden sus propiedades al reaccionar con cidos Se usan en la fabricacin de jabones a partir de grasas y aceites

Tanto cidos como bases se encuentran en gran cantidad en productos usados en la vida cotidiana, para la industria y la higiene, as como en frutas y otros alimentos, mientras que el exceso o defecto de sus cantidades relativas en nuestro organismo se traduce en problemas de salud. Como se cambia el pH de una sustancia La forma de alterar el pH de nuestro acuario consistir en aadirle cidos o bases. Generalmente el pH del agua se cambia en ecosistemas acuticos, en los cuales se debe tener la precaucin de no variar el pH ms de medio grado diario. Los peces pueden soportar ph inadecuados, pero no soportan variaciones bruscas. Si nuestro pH es demasiado alcalino, por ejemplo 9, deberemos aadirle un cido para bajarlo. Existen numerosos productos de venta en tiendas de acuariofilia para bajar el pH de una forma segura, habitualmente denominado ph-minus. Un remedio casero suele consistir en aadir cido fosfrico o en, caso de apuro, zumo de limn. Se debe tener mucho cuidado al variar el pH, pues la bajada de pH no es proporcional a la cantidad de cido agregado. Otros mtodos mucho ms recomendables son la disolucin de CO2 o la filtracin con turba. Para subir el pH agregaremos una base. De nuevo tenemos en los comercios del ramo productos con la denominacin de ph-max, que nos aumentarn el pH de manera cmoda y segura. Como remedio casero podemos acudir al bicarbonato, pero en dosis muy bajas y con mucho cuidado. Para obtener agua con un pH sin oscilaciones existen unas disoluciones llamadas tampn. Estas Estn compuestas de un cido dbil y su sal, y nos permitiran dejar el pH en el valor deseado evitando las variaciones. Son preparados comerciales localizables en cualquier tienda de acuariofilia.

Enfermedades del pH. ACIDOSIS. El pez mostrar un comportamiento menos "alegre", un descenso del apetito, una secrecin mucosa importante en momentos puntuales por las agallas y epidermis del pez, un enrojecimiento de la zona ventral, un aspecto visual de las agallas de color marrn, una opacidad de las aletas transparentes y un descenso importante de las defensas del sistema inmunolgico que le van a poner en grave peligro ante cualquier tipo de enfermedad de las que sea portador, o bien de las que haya presente en el acuario. ALCALOSIS. Los peces manifestaran un fuerte estrs, una elevacin de la frecuencia respiratoria, natacin incoherente, palidez en sus colores, e imitacin de los tejidos de intercambio que intentar ser paliada mediante la segregacin de una fluida mucosa. AMONIO. Cuando el pH pasa a ser bsico se produce una rpida transformacin del amonio presente en el agua en amoniaco. El amoniaco es 100 veces ms txico que el amonio, lo que provocara inmediatamente la axfisia de los peces. Cuidado por tanto durante los cambios de agua, que es cuando se suele producir este efecto. SOLUCIONES BUFFER Un tampn o buffer es una o varias sustancias qumicas que afectan a la concentracin de los iones de hidrgeno (o hidronios) en el agua. Siendo que pH no significa otra cosa que potencial de hidrogeniones (o peso de hidrgeno), un "buffer" (o "amortiguador") lo que hace es regular el pH. Cuando un "buffer" es aadido al agua, el primer cambio que se produce es que el pH del agua se vuelve constante. De esta manera, cidos o bases (lcalis = bases) adicionales no podrn tener efecto alguno sobre el agua, ya que esta siempre se estabilizar de inmediato. Soluciones amortiguadoras Las soluciones amortiguadoras, tambin conocidas como muelles buffer o tampn, son disoluciones que estn compuestas por el ion comn de un cido dbil o una base dbil y el mismo ion comn en una sal conjugada, ambos componentes deben de estar presentes. Tambin se dice que una solucin es amortiguadora, reguladora o tampn si la [H+], es decir el pH de una solucin no se ve afectada significativamente por la adicin de pequeas cantidades o volmenes de cidos y bases.. Composicin Los buffers consisten en sales hidrolticamente activas que se disuelven en el agua. Los iones de estas sales se combinan con cidos y lcalis. Estas sales hidrolticamente activas son los productos que resultan de la reaccin entre los cidos dbiles y los lcalis fuertes como el carbonato de calcio (a partir del cido carbnico e hidrxido de calcio) o entre cidos fuertes y lcalis dbiles como el cloruro de amonio (a partir del cido clorhdrico e hidrxido de amonio). Un cido buffer reacciona cuando un cido dbil o base dbil se combina con su correspondiente sal hidroltica en una solucin de agua, se forma un sistema amortiguador denominado "buffer". No siempre un sistema buffer es apropiado, porque los iones de algunas sales hidrolticas pueden, por ejemplo, daar a los organismos que entran en contacto con l. Por otra parte, cada sistema buffer tiene su propio rango efectivo de pH, algunos de los cuales no son adecuados para acuarios.

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