A JUAREZ Oh Jurez!, tu nombre glorioso vive siempre por la eternidad, y tu suelo se siente dichoso recordando tu grandiosidad.

En tus manos llevaste el derecho en tu mente la lmpida paz, expusiste sin miedo tu pecho En defensa de la libertad! Es por eso que Mxico entero te consagra respeto y honor, y coloca en tu tumba sagrada la magnfica ofrenda de amor. Tus ideales hicironse fuertes a tus plantas rod el invasor, y retando sin miedo a la muerte demostraste tu inmenso valor. Hoy tu nombre ser nuestro lema y el baluarte de la redencin, de tu indgena raza el orgullo y la gloria de nuestra Nacin. La Reforma le dio a nuestra Patria el principio de emancipacin, y afianzaste con ella el derecho bajo el lema de: Paz y Unin! Con tu gesto viril y sereno diste fin a la torpe invasin, y la Francia, mir desplomarse la figura del gran Napolen. En tus manos llevaste el derecho en tu mente la lmpida paz, expusiste sin miedo tu pecho En defensa de la libertad!

Receta de: Stephanie Este pastel est hecho con 3 capas: pastel, relleno, y betn. Se usan 3 tipos de leche (leche entera, leche condensada, leche evaporada) y crema para batir. Un pastel delicioso para los amantes de la leche y el dulce. Listo en 3 horas 50 mins

Ingredientes
Rinde: 1 Pastel

1 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear taza de mantequilla sin sal 1 taza de azcar refinada 5 huevos cucharadita de esencia de vainilla 2 tazas de leche entera 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 tazas de media crema 1 taza de azcar refinada 1 cucharadita de esencia de vainilla

Modo de preparacin
Preparacin: 20 mins | Tiempo de coccin: 30 mins | Tiempo extra: 3 horas, refrigerando 1. Precalienta el horno a 175C. Engrasa y enharina un molde de pastel cuadrado. 2. Cierne juntos el harina y el polvo para hornear sobre un tazn y reserva. 3. Bate la mantequilla con 1 taza de azcar hasta lograr una crema esponjosa. Aade los huevos y cucharadita de esencia de vainilla. Mezcla bien. 4. Agrega el harina a la mezcla de la mantequilla, hazlo con 2 cucharadas a la vez. Bate hasta que que todos los ingredientes estn bien mezclados. Vierte sobre el molde. 5. Hornea a 175 C durante 30 minutos. Agujera la superficie varias veces con un tenedor. Esto permitir que la leche se absorba ms fcilmente. 6. Mezcla la leche entera, leche evaporada y leche condensada. Vierte sobre el pastel fro. 7. Bate la crema junto con la taza de azcar restante y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Bate bien hasta que espese. Unta sobre la superficie del pastel. Mantn el pastel refrigerado hasta servir.