Autor: Boby

Alirska torta
Divna vona torta sa ukusom ananasa i banane!
Sastojci
Kora: mere za jednu koru, peku se 3 ovakve kore 3 belanceta 3 kaike eera 1 umance 2 kaike brana 2 kaike griza Fil 1: 250 ml vode 250 ml soka od ananasa 4 kaike eera 2 kesice pudinga od vanile 80 ml slatke pavlake (ili dve kesice vrsto umuenog laga) 6 kolutova ananasa Fil 2: 0.5 l mleka 4 kaike eera 6 1 1/2 kesica umanaca pudinga od vanile

Srednje zahtjevno

200 gr maslaca 150 gr prah eera Jo: 2-3 banane lag ili slatka pavlaka za ukraavanje (oko 80 gr) 7 kolutova ananasa za ukraavanje sok od ananasa za natapanje kora (oko 250 ml)

Priprema 1. Kora: Penasto umutiti belanca, dodati eer, zatim umance, brano i griz. Pei u prethodno pripremljenom plehu u zagrejanoj rerni dok se kora lagano ne odvoji od ivice pleha. Pleh u kome sam pekla je prenika 26cm. Isti postupak ponovite 3 puta kako bi dobili tri kore. 2. Fil 1: Vodu i sok od ananasa stavite u erpu dodajte eer i na tome skuvajte puding koji ste prethodno razmutili u posebnu iniju sa 5 kaika vode. Ja koristim sok koji se nalazi u konzervi. Taman e vam biti dovoljna konzerva ananasa od 850 gr. U njoj ima tano 14 kolutova ananasa koliko vam treba, a sok iskoristite za fil i natapanje kora. 3. Dobro ohladite fil. Umutite vrsto slatku pavlaku ili lag, pa sjedinite sa hladnom masom. Kolutove ananasa isecite na sitne kockice pa dodajte u fil.

www.coolinarika.com

Alirska torta
4. Fil 2: Stavite mleko i eer u erpu da provri. U to dodajte umanca i puding koje ste prethodno umutili sa 5 kaika mleka. Fil ostavite da se ohladi. 5. Penasto umutite maslac i prah eer, pa sjedinite sa ohlaenim filom. 6. Filovati: kora - fil 1 - fil 2 - banana isekana na tanke kolutove tako da pokrije celu koru i fil- kora - fil 1 - fil 2 - iseckana banana - kora -fil 1- fil 2. Svaku koru natopite sokom od ananasa pre filovanja. Trebae vam oko 250 ml soka za sve kore. Ukrasite tortu preostalim kolutovima ananasa i lagom. Ja sam ovaj put stavljala cele kolutove i malo ih je bilo tee sei. Sledei put u da ih iseckam na kockice :) Posluivanje Tortu sluiti rashlaenu. Prijatno!

www.coolinarika.com