UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD BIOQUIMICA RECONOCIMIENTO GENERAL Y DE ACTORES

ESTUDIANTES INDIRA PARRA PINTO CODIGO: 32.756.576 SANDRA MAGALY CARRILLO VALDEZ CODIGO: 37748610 FAIRUTH ADRIANA CERPA. CODIGO: LUCRECIA PALACIOS CODIGO: GRUPO: 201103_71

TUTOR GOLDA MEYER TORRES ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGICAS E INGENIERIA MARZO 2013

INTRODUCCION

Por medio de este trabajo queremos darle a conocer sobre lo que es la bioqumica es una ciencia que estudia la composicin qumica de los seres vivos, especialmente las protenas, carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos, adems de otras pequeas molculas presentes en las clulas y las reacciones qumicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energa (catabolismo) y generar Biomoleculas propias (anabolismo). La bioqumica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las molculas biolgicas estn compuestas principalmente de carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, fsforo y azufre. Es la ciencia que estudia la base qumica de la vida: las molculas que componen las clulas y los tejidos, que catalizan las reacciones qumicas del metabolismo celular como la digestin, la fotosntesis y la inmunidad, entre otras muchas cosas. Podemos entender la bioqumica como una disciplina cientfica integradora que aborda el estudio de las Biomoleculas y biosistemas.

1. Se requiere que el grupo de estudiantes mediante un esquema caricaturista represente la evolucin de la bioqumica en el tiempo y la relacin con las siguientes reas: qumica orgnica, biologa, biotecnologa. El esquema debe ir acompaado con una frase alusiva a la ciencia de la vida la bioqumica. APORTE DE INDIRA PARRA

La Bioquimica avanza a travs de su Evolucin

TENDRIA SENTIDO LA BIOLOGIA SIN LAS ESTRUCTURA, PROPIEDADES, LOCALIZACIN Y FUNCIONES DE LAS MOLCULAS EN LOS SERES.

QUE SERIA DEL MUNDO SIN LAS BASES MOLECULARES DE LA VIDA A NIVEL MOLECULAR.

TENDRIA SENTIDO LA BIOQUMICA SI NO EXISTIERA LA BIOTECNOLOGA EN LA ACTUALIDAD?

APORTE SANDRA CARRILLO

2. A continuacin se dan 10 frases, analcelas y complete la informacin que se solicita en la tabla.

FRASE

PALABRAS CLAVES EN LA FRASE

CURSO PREVIO EN DNDE SE APRENDEN LOS CONCEPTOS DE LAS PALABRAS CLAVES. Biologa, Microbiologa Qumica General, Qumica orgnica.

CONCEPTO DE CADA PALABRA CLAVE.

1 Toda la vida se basa en la qumica, y todos los organismos vivos estn constituidos por enlaces qumicos, que unen tomos y molculas

Vida Qumica Organismos tomos. Molculas

Vida: Implica las capacidades de nacer, crecer, reproducirse y morir, y a lo largo de sucesivas generaciones, evolucionar Qumica: Es la ciencia que se dedica al estudio de la estructura, las propiedades, la composicin y la Transformacin de la materia. Organismos: Ser vivo capacitado para intercambiar materia y energa con el medio y para reproducirse: animales y plantas son organismos constituidos por un conjunto de rganos especializados tomos: es la partcula ms pequea de la materia que puede subsistir en forma independiente, y participar en reacciones qumicas Molculas: conjunto de al menos dos tomos enlazados covalentemente que forman un sistema estable y elctricamente neutro. Enlaces no covalentes: Los enlaces no covalentes son enlaces en los que los electrones no se comparten por igual tomos, originndose molculas cargadas Disoluciones Acuosas: Se habla de una disolucin acuosa siempre que el disolvente es agua, el agua como disolvente es muy polar y forma puentes de hidrogeno muy fuertes.

RELACIN DE LAS PALABRAS CLAVES CON CAPTULOS Y LECCIONES DEL CURSO DE BIOQUMICO (VER PROTOCOLO ACADMICO Y MODULO DEL CURSO). Captulo 1: Leccin 1 Estructura General y clasificacin de aminocidos. Captulo 3: Leccin 12 Cintica Enzimtica Captulo 8: Leccin 37 Catabolismo de lpidos.

2 Dentro de las Reacciones Celulares, se debe dedicar una especial atencin a los enlaces qumicos, especialmente a las interacciones no covalentes entre molculas en disoluciones acuosas.

Enlaces no covalentes

Qumica General y Qumica Orgnica,

Captulo 2: Leccin 10: Clasificacin y propiedades fisicoqumicas Capitulo 6: Leccin 31: Catabolismo de carbohidratos.

Disoluciones Acuosas.

3 Cada una de las reacciones biolgicas se hacen en los organelos celulares, los cuales tienen funciones especficas, algunos de ellos son: cloroplastos, mitocondrias, aparato de Golgi, citoplasma, retculo endoplasmtico, Vacuolas digestivas Etc.

Organelos Celulares Cloroplastos Mitocondrias Aparato de Golgi Citoplasma Vacuolas Digestivas.

Celulares: Partes Biologa, Microbiologa, 1. Organelos Morfofisiologa. fundamentales de la clula. Una clula est formada por una membrana plasmtica, un citoplasma y un ncleo.Cloroplastos: son los orgnulos celulares que en los organismos eucariontes foto sintetizadores se ocupan de la fotosntesis 2. Mitocondrias: son orgnulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energa necesaria para la actividad celular. 3. Aparato de Golgi: se encarga de la distribucin y el envi de los productos qumicos de la clula 4. .Citoplasma: al contenido celular entre la Membrana plasmtica y el Ncleo. Vacuolas Digestivas. Se encarga de digerir el alimento atrapado por medio de fagocitosis. Biologa, Microbiologa, Morfofisiologa. Eucariotas: Son clulas que presentan un ncleo diferenciado, protegido por una membrana y un citoplasma organizado. Procariotas: clulas sin ncleo celular definido, es decir, cuyo material gentico se encuentra disperso en el citoplasma. Aerobios: organismos que pueden vivir o desarrollarse en presencia de oxgeno diatmico Anaerobios: son los que no utilizan oxgeno (O2) en su metabolismo

Captulo 7: Leccin 31: Catabolismo de carbohidratos Captulo 7: Leccin 32: Fosforilacin oxidativa y la va del glicerol fosfato. Captulo 7: Leccin 33: Balance global de la oxidacin de la glucosa y la va de las pentosas fosfato. Captulo 7: Leccin 34: Generalidades de la biosntesis de carbohidratos. Captulo 9: Leccin 41: Biosntesis de lpidos. Captulo 5: Leccin 23: Complejidad y estructura supra macromolecular del DNA en el Genoma.

4 Se distinguen dos tipos de clula, de acuerdo a su evolucin: eucariotas y procariotas. Existen diferencias entre ellas, lo cual marca que tambin las reacciones metablicas se hagan con algunas diferencias, especialmente si son Aerobios y anaerobios. 5 Las molculas reactivas se originan cuando el tomo de carbono posee como sustituyentes otros tomos en el lugar del

Eucariotas Procariotas Aerobios Anaerobios.

Captulo 5: Leccin 22 Estructura del ADN Captulo 7: Leccin 31

MOLECULAS ATOMO

BIOQUIMICA

MOLECULA: a un conjunto de al menos dos tomos enlazados covalentemente que forman un sistema estable y elctricamente neutro tomo: Es la unidad de materia ms

CAPITULO 1 LECION 1 CAPITULO 2 LECCION 1

hidrgeno

pequea de un elemento qumico que mantiene su identidad o sus propiedades

6 Los grupos funcionales ms importantes de las molculas orgnicas son los grupos hidroxilos, carbonilo, carboxilo, amino, y los tioles ( grupos azufrados).

BIOQUIMICA HIDROXILO CARBOXILO CARBONILO

HIDROXILO: est formado por un atomo de oxigeno unido a otro de hidrogeno

CAPITULO 2 LECCION 18 CAPITULO 2 LECCION 7 CAPITULO 8 LECCION 40

7 De gran importancia para la bioqumica, son los puentes de hidrgeno. Para un puente de hidrgeno se requiere donador de puente de H2 y un aceptor de puente de H.

BIOQUIMICA

BIOQUIMICA

BIOQUIMICA:es una ciencia que estudia la composicin qumica de los seres vivos, especialmente las protenas, carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos,

CAPITULO 1 LECCION 1

8 Una reaccin en equilibrio se cuantifica mediante una constante de equilibrio o constante de disociacin.

REACCIN CONSTANTE DE DISOCIACION.

QUIMICA

REACCION: es todo proceso termodinmico en el cual una o ms sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energtico, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. CONSTANTE DE DISOCIACION: es

UNIDAD DIDACTICA 2 Leccin 27: Bioenergtica

9 En la prctica, se usa mayoritario el logaritmo decimal de la concentracin negativa de H+. Una concentracin de protones de 10 7 M corresponde, a un valor de pH.

LOGARITMO CONCENTRACIO N PROTONES

MATEMATICAS QUIMICA

definida en termodinmica qumica como la relacin matemtica que se establece a partir de las concentraciones de los compuestos qumicos que se forman en una reaccin de disociacin al alcanzar su punto de equilibrio. LOGARITMO: el logaritmo de un nmero en una base determinada es el exponente al cual hay que elevar la base para obtener el nmero. Es la funcin matemtica inversa de la funcin exponencial. CONCENTRACIN: la concentracin de una disolucin es la proporcin o relacin que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente, donde el soluto es la sustancia que se disuelve, el disolvente la sustancia que disuelve al soluto, y la disolucin es el resultado de la mezcla homognea. PROTONES: son unas partculas subatmicas con una carga elctrica elemental positiva. BIOMOLECULAS: son las molculas constituyentes de los seres vivos. PROTEINAS: son molculas formadas por cadenas lineales de aminocidos. LIPIDOS: son un conjunto de molculas orgnicas, la mayora Biomoleculas. FOSFOLIPIDOS: Son un tipo de lpidos anfipticos compuestos por una molcula de glicerol, a la que se unen dos cidos grasos. COLESTEROL: es un esterol (lpido) que se encuentra en los tejidos corporales y en el plasma sanguneo de los vertebrados. HIDRATOS DE CARBONO: son molculas orgnicas compuestas por carbono, hidrgeno y oxgeno.

Unidad 1 Leccin 15: Sitios activos de algunas enzimas.

10 Cuatro clases de Biomoleculas dominan la bioqumica de la vida: protenas, las cuales estn formadas principalmente por una funcin amina y carboxilo. Los lpidos, como los cidos grasos libres formada por cadenas carbonadas saturadas o insaturadas de cidos carboxlicos; otros son los fosfolpidos y el colesterol. Los hidratos de carbono, formados por la funcin hidroxilo y carbonilo. Los cidos nucleicos.

BIOMOLECULAS PROTEINAS LIPIDOS FOSFOLIPIDOS COLESTEROL HIDRATOS DE CARBONO

QUIMICA BIOLOGIA MICROBIOLOGIA

Unidad 1: Biomoleculas Capitulo 8: metabolismo de lpidos. Unidad didctica 3: metabolismo: catabolismo y biosintesis de Biomoleculas. Leccin 39: Catabolismo de fosfolpidos Leccin 40: Catabolismo de colesterol.

2. Presentar Ejemplos de la aplicacin de los conceptos de la bioqumica en su ejercicio profesional: a manera de texto cite una situacin en donde Usted crea puede hacer uso de los conceptos del curso de bioqumica en su ejercicio profesional. APORTE INDIRA PARRA Actualmente en mi carrera como Regente en farmacia y en l lugar que laboro como es estar al frente de una Droguera la cual busca que las personas adems de comprar hagan un adecuado uso de medicamentos y de su terapia farmacolgica es muy importante tener los conocimientos bsicos de las Biomolculas y su metabolismo, conocer las posibles transformaciones de los nutrientes por agentes fsicos, qumicos o biolgicos, por todo esto es muy importante el curso de bioqumica, amplia eficazmente nuestros conocimientos y brindarles nuestros servicios . APORTES (LUCRECIA PALACIOS - FAIRUTH ADRIANA CERPA SANDRA CARRILLO)

APLICABILIDAD DE LOS CONCEPTOS DE LA BIOQUMICA EN MI EJERCICIO PROFESIONAL CONCEPTO APLICABILIDAD PROFESIN

Ejemplo los procesos metablicos: que es el conjunto de reacciones bioqumicas y procesos fsicoqumicos que ocurren en una clula y en el organismo.

Puedo aplicar o hacer uso de los conceptos del Regencia de farmacia curso de bioqumica, haciendo uso de dichos conceptos por ejemplo los procesos metablicos que sufren los alimentos y los medicamentos al interior de las clulas para facilitar el acercamiento al conocimiento cientfico y de esta manera mantener una vida saludable acompaada de una adecuada administracin de los medicamentos en mi campo laboral y

personal y as Generar conciencia sobre la importancia de consumir una dieta adecuada y de una educacin a los usuarios para que la accin y el efecto de los medicamentos sea la adecuada. Las propiedades de las protenas estn en funcin de su composicin y conformacin de los aminocidos que las componen de ah que se deba tener especial atencin en las propiedades qumicas y fsicas de tales compuestos La bioqumica es esencial para la comprensin del funcionamiento a nivel qumico, molecular y celular del cuerpo humano. En el caso de las protenas identifico a muchos medicamentos que la poseen y que le son benficos a las personas, como por ejemplo: EL ENSURE PLUS, ALMIRN PEPTI, ALTHERA, entre otros. Regencia de Farmacia

Nos sirve para detectar alteraciones en su fisiologa, tanto para el diagnstico, tratamiento, investigacin. De esta forma se puede saber que medicamentos se pueden y deben tomar.

Regencia de Farmacia

CONCLUSION La bioqumica es fundamental para las ciencias de la salud ya que nos permite obtener informacin de la interaccin entre molculas y seres vivos desde el nivel celular hasta niveles ms complejos, como tejidos y rganos, sistemas enteros. La bioqumica explica que sustancias tienen efecto nocivo en el organismo, cuales ayudan a acelerar los procesos, y muchas cosas ms. As que la bioqumica nos ayuda a entender la biologa del cuerpo de forma cientfica cuando se trata de sustancias qumicas.

REFERENCIA BIBLIOGRFICA (FORMATO APA)

Mdulo de Bioqumica -GOLDA MEYER TORRES VARGAS (Director Nacional)-ALBERTO GARCIA JEREZ- Acreditador-DUITAMAENERO DE 2011.
Ediciones Rialp S.A. Comunicacin S.L. Gran Enciclopedia Rialp, 1991. Montan