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FARFALLE TROPICAL
Uma massa rpida com atum e anans, uma excelente combinao, e a oportunidade perf eita para experimentar uma das especiarias espiga. O Alho & Jindungo de f acto muito bom, convm dosear para no f icar muito picante! :)

INGREDIENT ES (2 pessoas): f arf alle, 1 lata de atum, 1/2 cebola picada, 2 rodelas de anans cortadas em pedaos, azeite, sal e alho e jindungo espiga a gosto, 1 c.s. polpa tomate, 1/2 caldo knorr galinha, queijo para ralar. PREPARAO (15 minutos): 1. Comece por cozer a massa em gua, temperada com sal e o caldo de galinha; 2. Entretanto pique a cebola e f aa um ref ogado no azeite, adicione a polpa de tomate, o atum desf iado e o anans e mexa bem; Reserve; 3. Logo que a massa esteja pronta, escorra a gua e adicione o preparado anterior, um f io de azeite e o alho e o jindungo; 4. Leve ao lume para ligar a massa ao preparado mas no por muito tempo para no secar; 5. Retire e sirva polvilhado com queijo ralado.