Observando e explicando Uma boa quantia de espumas se formar na garrafa sem sais de Epsom.

Poucas espumas se formaro na garrafa que contm o sal de Epsom. As espumas formadas nesta experimentao, so bolhas minsculas. Essas bolhas so formadas quando o ar aprisionado em uma pelcula de lquido. Esse ar capturado por ocasio da agitao da garrafa. A pelcula lquida que cerca cada bolha uma mistura de gua e detergente. As molculas de detergente formam um tipo de armao que segura as molculas de gua em seu devido lugar na pelcula. Se no houvesse detergente algum, as bolhas se formariam, mas, o desmoronamento comea quase que de imediato. Voc pode ver isto, com bastante clareza, olhando com cuidado e em repetidas vezes, ao agitar a garrafa com gua que no contm o detergente. Esta experincia no produzir espumas se for usado um detergente para mquina de lavar pratos. (Tenta e veja). Nenhuma espuma se forma porque os detergentes para mquinas automticas de lavar pratos preparado, de propsito, para que as espumas no apaream. Nestas mquinas, as espumas criariam srios problemas, entre os quais, o fato de interferirem com o movimento dos braos rotativos e a dificuldade para enxaguar os pratos. Os minerais que normalmente produzem gua dura contm clcio e magnsio. Nesta experincia, voc preparou gua dura acrescentando o sal de Epson que sulfato de magnsio. Clcio e magnsio, na gua, interferem com a ao de limpeza do sabo ou do detergente. Eles fazem isto ao combinarem-se com sabo ou detergente, formando uma escria (borra) que no dissolve em gua. Pelo fato de reagirem com sabo e detergente, eles removem estes produtos e, com isso, reduzem a eficincia deles no processo de limpeza. Isto poderia ser superado acrescentando-se mais sabo ou detergente na gua. Lembre-se, porm, do seguinte: a escria que formada no solvel e pode aderir ao que est sendo lavado, fazendo-o parecer sujo. Pode-se minimizar a ao da gua dura de vrios modos. Em situaes mais crticas, usam-se de amolecedores automticos conectados tubulao de gua. Eles removem os sais de magnsio e clcio e os substitui por sdio. Sdio no reage com o sabo ou detergente. Existem amolecedores que podem ser acrescentados diretamente na gua de lavar roupa. Tais amolecedores combinam com o clcio e magnsio e impedem que tais minerais formem as escrias de sabo.