INDICE

A Amasadora de brazos oblicuo Amasadora de brazos verticales Amasadora espiral B Bandejas Bandejas embutidas / troqueladas Bandejas rizadas para piquitos de pan Bandejeros Repostera Creativa Baos Mara Batidoras Boleadoras C Canastas plsticas Carros para el transporte Carros / Bandejeros Carros platero calefactados Caucho / Silicona Conjunto multifuncin Repostera Creativa Cortadoras de pan Cortadores metlicos para masas Cortadores para galletas Repostera Creativa Cuenta litros D Divisoras Divisoras Boleadoras Dosificadora para rosquillas E Envasadoras-envolvedoras de film Envasadoras al vacio Extendedoras de pizzas F Fermentadora Repostera Creativa Formadora 41 40 35 5 6 7 9 49 22 32 16 10 8 10 5 43 49 14 12 42 31 32 20 51 51 47 44 33 Formadora doble recorrido Freidora volteadora G Guantes de malla H Horno Repostera creativa" Horno de pizza a gas Horno tnel mini Hornos conveccin Hornos de pizza elctrico L Laminadoras Laminadoras de pasta y fondant Limpieza de carros y bandejas M Mesas de trabajo Molino electro-molino" Molino para grano Muebles panaderos P Palas de aluminio Pesadora R Repuestos S Soldadoras de bolsas. T Tanque para enfriar agua Tratamientos Desmoldeante Tostadores de pan 33 20

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45 47 50 46 48 30 13 5 11 19 18 15 14 34 42 52 21 5 50

* Por la compra superior o igual a 200 netos (242 con IVA) les regalamos los portes dentro del territorio Espaa peninsular.

BANDEJAS
Fabricacin a las medidas deseadas de bandejas para panadera y pastelera. Modelos de bandejas: - Bandejas planas perforadas y sin perforar. - Bandejas acanaladas perforadas y sin perforar. - Bandejas rizadas. - Bandejas embutidas. Precio: Segn medidas.

Tratamiento de limpieza y caucho / silicona para bandejas y moldes Reparacin de bandejas y carros metlicos.

Precio: segn medidas.

BANDEJAS EMBUTIDAS / TROQUELADAS

Bandejas embutidas / troqueladas para: - Pan de hamburguesa y mini-hamburguesa. - Pan de perrito calientes. - Pan de Kebad

Bandejas embutidas / troqueladas para pastelera: - Magdalenas. - Conchas. - Palitos de champan. - Marquesas. - Formas diversas para bizcochos.

Precio: Segn cantidad y medidas.

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BANDEJAS RIZADAS
Para piquitos de pan
Bandejas rizadas para la elaboracin de picos o piquitos de pan. Fabricadas en: -Chapa aluminizada. -Chapa inoxidable.

Precio: Segn cantidad y medidas.

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CARROS / BANDEJEROS

Bandejero. Carros para exterior de horno. Ideales para mantener en bandeja el producto terminado. Fabricacin en cantidad y medida segn necesidades. Montados sobre ruedas giratorias. Materiales en los que se puede fabricar: - Acero Inoxidable. - Acero (hierro), pintado en aluminio anti-calrico. Precio: Segn medias

Carro para horno. Carros para interior de horno. Ideales para cocer en bandejas las elaboraciones. Fabricacin en cantidad y medida segn necesidades. Montados sobre ruedas giratorias para altas temperaturas. Materiales en los que se puede fabricar: - Acero Inoxidable. - Acero (hierro), pintado en aluminio anti-calrico. Precio: Segn medias

BANDEJEROS REPOSTERIA CREATIVA

Bandejero de sobremesa: Para 3 bandejas de 45 x 35 cm (no incluidas). Guas porta bandejas en acero inoxidable. Bastidor en acero lacado.

Precio: 41 /u neto (49,61 con IVA)

CARROS PARA TRANSPORTES

Carros y carretillas para el transportes de canastas y otros. Gran capacidad de carga.
Fabricadas en : - Hierro - Acero inoxidable.
Precio: Segn medidas.

CARRO PLATERO CALEFACTADO

Carro con capacidad para 98 platos. Por su caractersticas permite mantener los platos protegidos y caliente. Dispone de calefactor para mantener caliente el aire y funda protectora con cierre de velcro.
Precio: Segn cantidad.

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MESAS DE TRABAJO

Precio: Segn medidas.

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CORTADORES PARA GALLETAS

Cortadores especiales para cortar la masa de las galletas con formas diversas: - Pedido mnimo de 10 unidades por mlelo. - Portes gratis por la compra de 150 unidades.(dentro de Espaa peninsular) - Nuevo sistema, ms altos y unidos por remache para una mejor extraccin.

rbol, Trbol, Rectngulo, Cruz, Barquillo, Medio circulo. Precio: 1 /u neto (1,21 con IVA)

Dinosaurio, Pepa, vestido, cliz, Monster, Miki, corset, Mini, modelo MA, modelo BE, modelo BA, Pau Precio: 1,65 /u netos (2 /u con IVA)

Nia cole, vintages, reyes magos, angri, estrella navidad.

Precio: 2 /u netos (2,42 con IVA)

Se realizan modelos diseados por el cliente.

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LAMINADORA DE PASTAS Y FONDANT

Laminadoras manuales para pastas y fondant.

Dispone de sistema de sujecin a la mesa y manivela de accionamiento intercambiable.

Disponible en dos modelos: -Triple: tres juego de rodillos laminadores diferente . - Simple: un juego de rodillos lisos.

Precios: Triple: 45 neto (54,45 con IVA) Simple: 30 neto (36,30 con IVA)

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CORTADORES METALICOS
Cortadores diversos para masa de rosquillas, queso, bases de pizzas y otros tipos de alimentos.

Precio: Segn medidas.

PALAS DE ALUMINIO
Pala de aluminio para hornos.

Precio: Segn medidas.

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MUEBLES PANADEROS

Muebles expositores para pan, sin frio. Lnea econmica de muebles fabricados en tablero de diversos colores. Consultar precio segn medidas y cantidades.
Precio: Segn medidas.

Colores a elegir:

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CANASTAS PLASTICAS
Canastas plsticas para el transportes de pan, pasteles y otros alimentos.

Precio: Segn medidas.

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GUANTES DE MALLA
Guantes de cuero con proteccin de malla. Resistentes a alta temperaturas. Malla metlica engarzada a mano.
Precio: 45 neto el par (54 con IVA).

Guantes de malla. Evita los cortes de cuchillos. Precio: 82 neto unidad (99.22 con IVA).

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MOLINO PARA GRANO

Molino acto para moler grano y hacer piensos. Capacidad del molino de 1 a 50 kg/ hora. Puede variar segn el tamao y forma del producto a rallar. Dispone de motor de 1 C.V. a corriente 230 v. Botones de arranque y paro. Sistema de proteccin contra desmontaje. El molino esta equipado con 4 criba diferentes.

Precio: 220 neto (266 con IVA)

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ELECTRO-MOLINO
Electro-molino acto para rallar productos voluminosos y secos como: Pan duro, Galletas, Algunos tipos de condimentos secos. Para elaborar piensos y mezclas. Capacidad del molino de 1 a 40 kg/ hora. Puede variar segn el tamao y forma del producto a rallar. Dispone de motor de 1 C.V. a corriente 220 v. Botones de arranque y paro. Sistema de proteccin contra desmontaje. El molino lleva instalada una criba de serie.

Molino con tolva de 1 metro en aluminio 1050: Precio: 650 neto (786,50 con IVA) Molino con tolva plstica: Precio: 540 neto (653 con IVA)
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DOSIFICADORA PARA ROSQUILLAS

Dosificadora manual para elaboracin de rosquilla de masa fluida. Construida en aluminio, con sistema de regulacin de salida.

Disponibles en dos tamaos: -5 cm dimetro exterior aproximadamente. -8 cm dimetro exterior aproximadamente.

Precio: Segn medidas

FREIDORA VOLTEADORA
Maquina de accionamiento manual para frer diversos productos de pastelera que necesiten ser volteados. Dispone de dos resistencias de 2.000 W en total y funciona a 230 v. Largo mximos til 40 cm. Maquina ideal para frer rosquillas.

Precio: Segn medidas

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TANQUE PARA ENFRIAR AGUA

Precio: 1.881 neto (2.276,01 con IVA)

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BATIDORA 5 Litros REPOSTERIA CREATIVA

Datos tcnicos:
Dimensiones: 37 cm x 23 cm x A 35 cm Potencia: 800W Capacidad:5 litros. Peso neto: 6,5 Kg.

Precio: 161,16 neto

(195 con IVA)

-Entregada con tina, batidor, escudo removedor, gancho y tapa de tina. -6 velocidades e impulso para pequeas cantidades. -Para cada tipo de masa, mezclas, -Las tinas son apilables gracias a sus tapaderas:

Precio de tinas extras: Al comprar la batidora 25 neto (30,25 con IVA) Solo la tina: 29 neto (35,09 con IVA )
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BATIDORA 5 Litros PROFESIONAL

Datos tcnicos:
Dimensiones: 24 cm x 39 cm x A 40 cm Capacidad:5 litros. Peso neto: 12 Kg. Velocidad por (rpm): 0 -300. Potencia aproximada: 1/5 C.V.

- Maquina Batidora profesional compacta para batir y mezclar. - Equipada con Cubeta acero inoxidable, batidor, pala y gancho . - Reglaje electrnico de velocidad. - Rejilla de seguridad.

Precio: 450 neto (544,50 con IVA)

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BATIDORA 10 Litros
Datos tcnicos:
Dimensiones: 470 mm x 450 mm x Alto 620 mm. Peso neto de la mquina: 62 kg. Voltaje- tensin: 220 v. Capacidad mxima: 10 litros. Potencia aproximada: 1/3 C.V.

- Maquina Batidora compacta para batir y mezclar. - Equipada en versin de serie con: * Batidor, Pala, Espiral y Cubeta 10 litros en acero inoxidable. - Maquinara con transmisin mecnica, 3 marchas. - Rejilla de seguridad.

Precio: 705 neto (853 con IVA)

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BATIDORA 10 Litros PROFESIONAL

Datos tcnicos:
Dimensiones: 390 mm x 450 mm x Alto 700 mm. Peso neto de la mquina: 60 kg. Voltaje- tensin: 220 v. Capacidad mxima: 10 litros. Potencia aproximada: C.V.

10 l.

- Maquina Batidora profesional compacta para batir y mezclar. - Equipada en versin de serie con: * Batidor, Pala, Gancho y Cubeta 10 litros en acero inoxidable. - Maquinara muy robusta, Transmisin mecnica 3 marchas. - Rejilla de seguridad.

Precio: 915 neto (1107 con IVA)

BATIDORA 20 Litros
Datos tcnicos: Dimensiones: 52 cm x 54 cm x 79 cm alto. Peso neto mquina: 90 kg. Capacidad: 20 litros. Potencia aproximada:. 3/4 C.V.

- Equipada en versin estndar con: * Artesa, batidor, pala y espiral de 20 litros en acero inoxidable. -Posee 3 marchas mecnicas, Transmisin mecnica.

Precio: 975 neto (1.1780 con IVA)

26

BATIDORA 20 Litros PROFESIONAL

Datos tcnicos: Dimensiones: 44 cm x 54 cm x 87 cm alto. Peso neto mquina: 90 kg. Capacidad: 20 litros / 10 litros opcional, con accesorios 10 litros. Potencia aproximada:. 1 C.V.

20 l

- Equipada en versin estndar con: * Artesa, batidor, pala y gancho de 20 litros en acero inoxidable. Equipamiento 10 litros disponibles como opcin. -Posee 3 marchas mecnicas, Transmisin mecnica.

Precio:

1.625 neto (1.966 con IVA)

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BATIDORA 40 Litros
Datos tcnicos: Peso neto mquina: 150 Kg. Dimensiones: 84 cm x 66 cm x 101 cm alto. Capacidad: 40 litros. Velocidad (Rev./ min): 1) 84, 2) 151, 3) 270. Potencia aproximada: 1 1/2 C.V.

- Equipamiento estndar: tina en acero inoxidable 40 litros con batidor, escudo removedor y espiral amasador. - Tina 20 litros con 3 accesorios opcionalmente disponible. - Manejo fcil. - Modelo ergonmico. - Tres marchas. -El sistema de fijacin bayoneta de los accesorios impide que los accesorios suben Precio: durante La operacin.

2.440 neto (2.952 con IVA)

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BATIDORA 40 Litros PROFESIONAL

Datos tcnicos: Peso neto mquina: 200 Kg. Dimensiones: 56 cm x 73 cm x 133 cm alto. Capacidad: 40 litros / 20 litros (Opcional). Velocidad (Rev./ min): 1) 116, 2) 208, 3) 398. Potencia aproximada: 1 1/4 C.V.

- Equipamiento estndar: tina en acero inoxidable 40 litros con batidor, escudo removedor y gancho amasador. - Tina 20 litros con 3 accesorios opcionalmente disponible. - Mquina robusta. - Manejo fcil. - Modelo ergonmico. - Tres marchas. -El sistema de fijacin bayoneta de los accesorios impide que los accesorios suben durante La operacin. Precio:

2.945 neto (3.563 con IVA)

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LAMINADORAS
Laminadora sobremesa:
Ancho de Trabajo: 520 mm Longitud de la cinta transportadora: 2 x 670 mm Potencia aproximada: C.V. Dimensiones: 146 x 94 x H= 58 cm

Precio: 2.720 neto (3.291 con IVA) Laminadora con apoyo

Anchura de trabajo: 520mm Longitud de la cinta transportadora: 2 x 980 mm Potencia aproximada: C.V. Dimensiones: 261 cm x 103 cm x H 107 cm Peso neto de la mquina: 158 kg Espacio entre los rodillos: 1-30 mm

Precio: 3.095 neto (3.745 con IVA)

Laminadora pedal y manual

Disponible en dos modelos: - 520 E - 630 E. Anchura de trabajo 520 E: 520 mm Anchura de trabajo 630 E: 600 mm Longitud de la cinta transportadora: 2 x 1400 mm. Potencia aproximada: C.V. Dimensiones: 348 x 103 x A 123 cm. Peso neto de la mquina: 228 kg. Espacio entre los rodillos: 1-50 mm.

Precio: 520 E: 3.855 neto (4.665 con IVA) 630 E: 4.110 neto (4.973 con IVA)

30

DIVISORAS
Divisora Manual (530)
Capacidad: 50 170 g Nmero de piezas: 30 Manejo manual.

Precio: 1.575 neto (1.905 con IVA)

DV20
20 piezas. Cuba rectangular 456 x 365mm. Cuchillos en acero inoxidable. Placas de presin en PVC. Mquina con chapas en acero inoxidable. Movible a ruedas. Capacidad por divisin: 100 - 800gr. Potencia aproximada: 1 C.V. Dimensiones: 680 x 700 x H= 1050. Peso neto: 231kg.

D20
20 piezas. Cuba redonda con revestimiento en acero inoxidable 470mm. Cuchillos en acero inoxidable. Placas de presin en PVC. Mquina con chapas en acero inoxidable. Movible a ruedas. Capacidad por divisin: 100 - 950gr. Potencia aproximada: 1 C.V. Dimensiones: 680 x 610 x H= 990. Peso neto: 350kg.

Precio: Modelos DV20, D20 y D16: 4.770 neto (5.772 con IVA)

D16

16 piezas Cuba redonda con revestimiento en acero inoxidable 470mm. Cuchillos en acero inoxidable. Placas de presin en PVC. Mquina con chapas en acero inoxidable. Movible a ruedas. Capacidad por divisin: 150 - 1150gr. Potencia aproximada: 1 C.V.. Dimensiones: 680 x 610 x H= 990. Peso neto: 350kg.

31

DIVISORAS BOLEADORA
Modelo 3-30
Divisora boleadora para 30 divisiones entre 30 y 100 g Divisin equilibrada de la masa Redondeo excelente de las piezas de masa La mquina puede ser abierta por ambos lados para la limpieza de las cuchillas Ajustable fcilmente para un peso de la masa diferente. Nmero de piezas: 30. Peso de la masa en gramos: 30-100. Potencia aproximada: C.V. Dimensiones sin palanca: 65 x 51 x145 mm. Peso neto: 340Kg. Precio: 4.515 neto (5.463 con IVA)

Modelo 4-30
* Peso de la masa en gramos 40 120 gramos

Precio: 4.515 neto (5.463 con IVA) Modelo 9-36

* Divisora boleadora para 36 divisiones entre 20 y 70 g Nmero de piezas: 36. Peso de la masa en gramos: 20-70 Potencia aproximada: 1 C.V. Precio: 4.515 neto (5.463 con IVA)

Boleadora Cnica

BOLEADORA

Bastidor en acero inoxidable Cono con revestimiento de tefln.

Modelo 10
Potencia aproximada: C.V. Peso neto de la mquina: 350 Kg. Capacidad: 2400-3200 piezas/horas Peso de la masa: 200-1200 g. Pista de boleado: 3,6 m. Dimensiones: 8600 x 860 x 1420 mm

Precio: 5.330 neto (6.450 con IVA)

Modelo 20
Potencia aproximada: C.V. Peso neto de la mquina: 450 Kg. Capacidad: 2400-3200 piezas/horas Peso de la masa: 200-1200 g. Pista de boleado: 6 m. Dimensiones: 1050 x 1050 x 1600 mm

Precio: 9.340 neto (11.301 con IVA)

32

FORMADORA
Formadora de barras. 3 cilindros para laminar. Regulacin mecnica para laminar y formar. Bastidor slido a ruedas. Labra piezas de masa entre 50 y 1200gr Mesa extensible. Potencia aproximada: 1/3 C.V. Peso: 180 Kg. Dimensiones: 975 x 690 x 1650 mm. Precio: Modelo 380 S: 4.285 neto (5.184 con IVA) Modelo 380 B: 4.160 neto (5.033 con IVA)

FORMADORA DOBLE RECORRIDO

Modelo 600 MINI 600 700 800

A 600 600 700 800 mm.

Ancho 880 880 980 1080 mm

Largo 110 2290 2290 2290 mm.

Alto Potencia Peso 1170 1100 1100 1100 mm. 0,5625 0,5625 0,5625 0,5625 Kw 250 300 325 350 Kg.

Con Precio IVA neto 6.200 7.502 8.400 10.164 9.900 11.979 11.200 13.552 Euros Euros

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PESADORAS
La pesadora funciona mediante un sistema de absorcin al vaco, garantizando un trabajo suave y sin castigar la masa. Caractersticas: Mquina precisa y fiable en el peso y muy silenciosa. Apropiada para todo tipo de masas. La mquina va equipada con: Sistema automtico de engrase Peso ajustable. Variador de velocidad. Tolva de 40kg. De acero inoxidable. Opcional con tolva de 120 y 160 kg. Harinador y cuenta piezas digital. Se fabrica desde 1 a 4 pistones con diferente escala de pesos en cada opcin. La mquina est dotada de un motor para sucinta de heido, para mantener una velocidad constante dando un perfecto heido. Teja regulable para cualquier tipo de masas.

Modelo 60 80 90 110 120 135 150

Escala de peso 20-200 30-300 40-400 60-600 100-1000 140-1400 400-1800 Grs.

A 730 730 730 730 730 730 730 mm

B 1750 1750 1750 1750 1750 1750 1750 mm.

C 1390 1390 1390 1390 1390 1390 1390 mm.

Potencia Peso Produccin 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 Kw 450 450 450 450 450 450 450 Kg. 1000/2400 1000/2400 1000/2400 1000/2400 1000/2400 1000/2400 1000/2400 p/h

Precio Neto 11.600 11.600 11.600 11.600 11.600 11.600 11.600 Euros

Con IVA 14.036 14.036 14.036 14.036 14.036 14.036 14.036 Euros

34

Datos tcnicos: Dimensiones: 56 cm x 23 cm x 48 cm alto. Peso neto mquina: 30 kg. Capacidad: 5 litros. Potencia aproximada:. 1/4 C.V.

AMASADORA ESPIRAL 5 Litros

- Maquina amasadora profesional compacta para amasar. - Maquina de sobre-mesa. -Posee 2 Marchas: -1 para el amasado. -2 Marcha hacia atrs, para el desmoldado de la masa. - Rejilla de seguridad.

Precio:

540 neto (653,40 con IVA)

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AMASADORAS ESPIRAL 1 Velocidad

- Maquinas amasadoras profesionales compactas para amasar. - Con ruedas para una mejor movilidad. - Reloj temporizador. - Rejilla de seguridad.

30 L 10 L 20 L
DATOS TECNICOS
10 L Dimensiones Peso Capacidad potencia Velocidades Voltaje 73 x30 x63,5 cm 70 Kg 10 L 1/3 cv 1 220 V 1F 50 Hz 124 Kg 20 L 1 cv 1 220 V 1F 50 Hz 20 L 84 x 42 x 72 cm 129 Kg 30L 1 cv 1 220 V 1F 50 Hz 30L 87 x 45 x 84 cm

Precio

780 neto
(943,80 con IVA)

975 neto
(1.179,75 con IVA)

1.125 neto
(1.361,25 con IVA)
36

AMASADORAS ESPIRAL 2 Velocidades

- Maquinas amasadoras profesionales compactas para amasar. - Con ruedas para una mejor movilidad. - Reloj temporizador. - Selector de 2 marchas. - Rejilla de seguridad.

DATOS TECNICOS
Modelos Dimensiones
73x30x63,5 cm 84x42x72 cm 87x45x84 cm 100x51x92 cm 100x51x92 cm

Peso
70 Kg 124 Kg 129 Kg 172 Kg 177 Kg

Capacidad
10 Kg 20 Kg 30 Kg 40 Kg 50 Kg

Potencia
1/3 - 2/3 cv 1-1 cv 1-1 cv 1 -2 1/4 cv 2 - 2 cv

Voltaje
380 V 3 F 50 Hz 380 V 3 F 50 Hz 380 V 3 F 50 Hz 380 V 3 F 50 Hz 380 V 3 F 50 Hz

Precio

10L 20L 30L 40L 50L

815 neto
(986,15 con IVA)

1.000 neto
(1.210 con IVA)

1.250 neto
(1.512,50 con IVA)

1.500 neto
(1.815 con IVA)

1.610 neto
(1.948,10 con IVA)

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AMASADORAS ESPIRAL CUBA EXTRAIBLE

- Maquinas amasadoras profesionales compactas para amasar. - Con ruedas para una mejor movilidad. - Reloj temporizador. - Rejilla de seguridad. - Cuba extrable para mayor comodidad. - Cabezal abatible.

DATOS TECNICOS
Modelo Marcha 1 1 2 2 2 Dimensiones 75x40x73 cm 79x43x83 cm 75x40x73 cm 79x43x83 cm 86x48x93 cm Peso 134 Kg 142 Kg 134 Kg 142 Kg 173 Kg Capacidad 20 Kg 30 Kg 20 Kg 30 Kg 40 Kg Potencia 1 cv 1 cv 1. - 1 cv 1. - 1 cv 2 1/3 - 1 cv Voltaje 220 V 1 F 50 Hz 220 V 1 F 50 Hz 380 V 3 F 50 Hz 380 V 3 F 50 Hz Precio

20L1V 30L1V 20L2V 30L2V 40L2V

1.205 neto
(1.458,05 con IVA)

1.305 neto
(1.579,05 con IVA)

1.250 neto
(1.512,50 con IVA)

1.415 neto
(1.712,15 con IVA)

380 V 3 F 50 Hz

1.795 neto
(2.171,95 con IVA)

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AMASADORA ESPIRAL GRAN CAPACIDAD

Maquinaria muy robusta y solida. Manejo digital. Rpido amasado con un resultado excelente.

Interruptor individual para operacin manual o automtico.

El tablero de control le permite controlar el proceso de produccin entero. La mquina tiene dos temporizadores para el reglaje de las dos velocidades. Sin embargo, el tablero puede tambin ser operado en funcin manual y de este modo, permite cambiar la direccin de la tina o la velocidad segn sus deseos. El interruptor manual permite operar la mquina sin intervencin del tablero digital.

DATOS TECNICOS
Modelo 25 50 80 120 200 Marcha
1 2 2 2 2

Capacidad
25 Kg 50 Kg 80 Kg 120 Kg 200 Kg

Capacidad harina
15 Kg 30 Kg 50 Kg 75 Kg 120 Kg

Voltaje

Precio 2.540 neto (3.073,40 con IVA) 3.630 neto (4.392,30 con IVA) 5.015 neto (6.068,15 con IVA) 7.000 neto (8.470 con IVA) 10.960 neto (13.261,60 con IVA)

380 V 3 F 50 Hz 220 V 3 F 50 Hz

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AMASADORA DE BRAZOS VERTICALES

La amasadora de brazos efecta un amasado mediante brazos verticales que al mismo tiempo de producir una mezcla perfecta y homognea, suministra una buena oxigenacin de la masa imitando perfectamente el acto tradicional de amasar. Modelos con capacidades de 30 hasta 150kg de harina. Chasis de fundicin gris con crteres de aceite hermticos y refuerzos internos. Brazos amasadores y artesa en acero Inox. Cuadro de mandos con temporizador. Proteccin abatible para fcil extraccin de la masa permitiendo la limpieza y engrase. Mquina equipada con 2 potentes velocidades dando 40 y 62 brazadas por minuto. Partes mecnicas tratadas y rectificadas en continuo bao de aceite.

Modelo 30V 30

Cap. Harina 30 30

Cap. Masa 48 48

A 830 830

B 1.100 1.100

C 1.350 1.350

D 675 675

E 710 710

Potencia 1,5 1,125/1,5

Peso 348 348

Precio Neto 7.730 7.860 8.320

Con IVA 9.353,30

9.510,60
10.067,20

50 80 100
125 150

50 80 100
125 150 Kg

80 128 160
200 240 Kg

850 1.115 1.175

1.270 1.310 mm

1.100 1.250 1.250

1.450 1.450 mm

1.370 1.600 1.600

1.800 1.800 mm

800 825 930

990 1.040 mm

740 830 850

900 900 mm

1,875/2,25 2,25/3,75 2,25/3,75

3,75/6 3,75/6 Kw

360 780 798

1.250 1.325 Kg

11.340 13.721,40 11.910 14.411,10 15.270 18.476,70 16.620 20.110,20 Euros Euros

40

AMASADORA DE BRAZO OBLICUO

La amasadora de brazo oblicuo es una mquina robusta y silenciosa. Modelos con capacidades desde 30 hasta 150kg de harina. Artesa y gancho en acero inoxidable. Freno regulable para control de la velocidad de la artesa 2 velocidades de gancho con temporizador. Disponible en artesa fija (Modelo AMO) y extrable (Modelo AMOE)

Modelo

Cap. Cap. Harina Masa

POTENCIA

PESO

Precio Neto

Con IVA

50
80 100 150 E80 E100 E150

50
80 100 150 80 100 150 Kg

80
130 160 240 130 160 240 Kg

1.364
1.505 1.553 1.680 1.875 1.920 2.065 mm

1.170
1.240 1.240 1.434 1.560 1.590 1.710 mm

761
805 836 918 848 873 950 mm

836
903 950 1.076 903 950 1.076 mm

932
1000 1037 1.156 977 1.016 1.136 mm

2.7/3.4
3.3/4.5 3.3/4.5 4.6/5.5 3.3/4.5 3.3/4.5 4.6/5.5 Kw

396
562 575 605 750 763 695 Kg

10.800 13.068 12.100 14.641

12.600 15.246 18.800 22.748 17.000 20.570 17.500 21.175 23.700 28.677 Euros Euros

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CUENTA LITROS
Cuenta litro de agua con visor numrico digital. Podr calcular de forma rpida y sencilla la cantidad de agua que pasa por su grifo o tubera. Puede contar hasta 99 litros de agua por vuelta en su contador exterior. En el interior lleva otro contador general. Es muy utilizado junto a maquinas; Amasadoras y batidoras y marmitas en obradores de panadera y pastelera y catering. El corte de la dosificacin tiene que hacerse manualmente por medio de un grifo.

Precio: 390 neto (471,90 con IVA)

REPUESTOS
Ruedas: Para cualquier tipo de carro , bandejero, carretilla Precio: a consultar Disponemos recambios para diferentes tipos de mquinas.

Precio: a consultar
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CONJUNTO MULTIFUNCIN REPOSTERIA CREATIVA

Edicin especial limitada
-Conjunto de horno + fermentadora + mesa de reposo con guas para bandejas. -Podr realizar tanto la fermentacin como la coccin de Pan, bollera, pastelera. -Puertas con doble cristal y luz interior. -Capacidad para 3+3+3 bandejas de 45x35 cm (no incluidas). Hay varios modelos . -Potencia 2600 w. + 1400 w de la fermentadora a 220-240 v -Provisto de 2 ventiladores cada unidad . (uno en cmara y otro en carcasa) -Control de temperaturas , tiempos y fermentacin ventilada o esttica.

3 bandejas
en coccin
TIPOS DE BANDEJAS
CANALES AL ANCHO

CUBETAS

3 bandejas en fermentacin

PLANAS SIN PERFORAR

3 bandejas en reposo
PLANAS PERFORADA CANALES AL LARGO

Precio promocional: 765 Neto (925,65 con IVA) *Precio bandejas planas sin perforar (pastelera): 7 /u neto (8,47 con IVA). *Precio bandejas planas perforadas (panadera): 14 /u neto (16,94 con IVA). *Precio bandejas canales perforada (panadera): 19 /u neto (22,99 con IVA). *Precio Bandejas tipo cubetas (Gastronoma): 15 /u neto (18,15 con IVA). 43

FERMENTADORA REPOSTERIA CREATIVA

Edicin especial limitada
Cmara para fermentar con calor y humedad distintos tipos de masa. Con ella podr fermentar controladamente Pan, bollera, repostera, pastelera. Puerta con doble cristal y luz interior. Deposito de agua para humidificacin. Provista de 2 ventiladores: * 1 para realizar fermentacin ventilada. * otro para refrigerar la cmara fermentadora. Control de temperatura de 50 a 100 C. Timer (reloj) hasta 120 minutos. Capacidad para 3 bandejas de 45x35 cm (no incluidas). Hay varios modelos. Potencia 1400 w. 220-240 v /50-60 hz.

Precio promocional: 372 Neto (450,12 con IVA)

*Precio bandejas planas sin perforar (pastelera): 7 /u neto (8,47 con IVA). *Precio bandejas planas perforadas (panadera): 14 /u neto (16,94 con IVA). *Precio bandejas canales perforada (panadera): 19 /u neto (22,99 con IVA)

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HORNO REPOSTERIA CREATIVA

Edicin especial limitada
Horno para Pan, bollera, repostera, pastelera, calentar o descongelar . Dispone de Grill para dorar el pan, gratinar, asar Puerta con doble cristal y luz interior. Provisto de 2 ventiladores, 1 para la cmara de coccin y otro para refrigerar el horno. Control de temperatura de 50 a 250 C. Timer (reloj) hasta 120 minutos. Capacidad para 3 bandejas de 45x35 cm (no incluidas). Hay varios modelos. Potencia 2600 w. 220-240 v /50-60 hz.

CANALES AL ANCHO

** Porta guante (opcional)

Precio promocional: 372 Neto (450,12 con IVA)

*Precio bandejas planas sin perforar (pastelera): 7 /u neto (8,47 con IVA). *Precio bandejas planas perforadas (panadera): 14 /u neto (16,94 con IVA). *Precio bandejas canales perforada (panadera): 19 /u neto (22,99 con IVA) *Precio Bandejas tipo cubetas (Gastronoma): 15 /u neto (18,15 con IVA). ** accesorio porta guante y guante de silicona de la foto es opcional. Precio 12 /u neto (14,52 con IVA).

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HORNOS A CONVECCIN

Modelo 43 Esmaltado... 480 neto (580,80 con IVA) 43 Acero Inox. 510 neto (617,10 con IVA)

Modelo 43 Acero Inox. Con grill. 590 neto (713,90 con IVA)

Modelo: HCB.820 neto (992,20 con IVA) Horno para Pan, bollera, repostera, pastelera, calentar o descongelar . Puerta con doble cristal y luz interior. Provisto de 2 ventiladores. Control de temperatura de 50 a 300 C. Timer (reloj) hasta 120 minutos. Capacidad para 4 bandejas de 63x32 cm (no incluidas). Hay varios modelos. Potencia 3000 w. 220-240 v /50-60 hz. Peso 45 Kg. Medidas Exteriores: 78x62x57 cm

Modelo 44 . 1190 neto (1439 con IVA)

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HORNOS DE PIZZA A GAS

Modelo 4. 2.350 neto (2.843,50 con IVA)

Modelo 4+4. 4.550 neto (5.505,50 con IVA) 6+6... 5.790 neto (7.005,90 con IVA)

EXTENDEDORAS DE PIZZA
Construidas en acero inoxidable. Cada extendedora est compuesta de dos secciones de rulos con un protector de seguridad. El grosor de la liza es graduable y el dimetro lo es desde 14 a 40 cm. Puede realizar pizzas redondas o cuadradas segn el modelo.

EXTENDEDORA MONO RODILLO PEDAL INCLUIDO Modelo 30R. 1.100 neto (1.331,00 con IVA) 40R... 1.295 neto (1.566,95 con IVA) 40C. 1.350 neto (1.633,50 con IVA) Peso Masa gr 80/210 Dimetro pizza cm 14/30 Potencia motor monofase KW 0,25 hp 0,33 Dimensiones 48x35,5x43 cm Peso neto 18 Kg Precio: 620 neto (750,20 con IVA)

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HORNOS DE PIZZA ELCTRICOS

Modelo 4 PIZZA 30 1.020 neto (1.234,20 con IVA) 6 PIZZA 30 Formato apaisado... 1.235 neto (1.494,35 con IVA)

Modelo 8 PIZZA 25.... 1.180 neto (1.427,80 con IVA) 8 PIZZA 30.... 1.690 neto (2.044,90 con IVA) 12 PIZZA 30 Formato apaisado.. 2.165 neto (2.619,65 con IVA)

Modelo 4P30-RU.. 900 neto (1.089,00 con IVA) 6P30-RU... 1.020 neto (1.234,20 con IVA)

Modelo 8P30-RU.. 1.590 neto (1.923,90 con IVA) 12P30-RU... 1.870 neto (2.262,70 con IVA)

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CORTADORAS DE PAN

Modelo 31-12... 950 neto (1.150 con IVA)

Modelo 43... 1.700 neto (2057 con IVA)

BAOS MARA

Modelo 2A... 157 neto (189,97 con IVA)

Modelo 2G... 175 neto (211,75 con IVA)

Modelo Cubeta 1/2 con tapadera... 27,50 neto (33,28 con IVA) Cubeta 1/3 con tapadera... 23,20 neto (28,07 con IVA) Cubeta 1/4 con tapadera 20,45 neto (24,75 con IVA) Cubeta 1/6 con tapadera... 18,50 neto (22,39 con IVA) Separador. 4,21 neto (5,09 con IVA)

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TOSTADORES DE PAN

Modelo 28... 576 neto (696,96 con IVA)

Modelo 38... 750 neto (907,50 con IVA)

HORNOS TUNEL MINI

Modelo 22... 1.093 neto (1.322,53 con IVA)

Modelo 38... 2.270 neto (2.746,70 con IVA)

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ENVASADORAS AL VACIO

Modelo 380* Semiautomtica. 489 neto (591,69 con IVA) 450* Semiautomtica.... 765 neto (925,65 con IVA) 550* Semiautomtica. 1.050 neto (1.270,50 con IVA)
* Autolubricante

Modelo 10.. 1.490 neto (1.802,90 con IVA) 20.. 1.790 neto (2.165,90 con IVA) 45.. 1.995 neto (2.413,95 con IVA)

Modelo 420.1.350 neto (1.633,50 con IVA)

Modelo 16 Gas inerte.2.647 neto (3.202,87 con IVA)

Modelo 10 Gas inerte.2.240 neto (2.710,40 con IVA)

ENVASADORA-ENVOLVEDORA DEL FILM

Modelo 450.178 neto (215,38 con IVA) 500.215 neto (260,15 con IVA)

Modelo Bobina 45 cm x 1.500 Mts.. 48 neto (58,08 con IVA) Bobina 50 cm x 1.500 Mts.. 54 neto (65,34 con IVA)

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SOLDADORAS DE BOLSAS

Modelo 200PR... 85 neto (102,85 con IVA) 300PR.. 110 neto (133,10 con IVA) 400PR.. 145 neto (175,45 con IVA) 500PR.. 230 neto (278,30 con IVA) 450.. 395 neto (477,95 con IVA)

* Por la compra superior o igual a 200 netos (242 con IVA) les pagamos los portes, dentro del territorio Espaa peninsular.

-Este catlogo no es contractual y tanto el fabricante como el distribuidor se reservan los derechos de aportar modificaciones de caractersticas y precios sin preaviso.
-Los datos que figuran en este catalogo son aproximados (salvo erratas). -En caso de ser muy importante alguna medida o potencia y/o caractersticas tcnicas, contacte con nosotros para verificar los dato reales y actuales. -No se autoriza la reproduccin , copia o distribucin de este catalogo, el cual solo va destinado a la empresa o persona a la que se le hace entrega directamente por COBEPAN.

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