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Plan

Introduction. Dfinition de la franchise. Dfinition du franchiseur. Dfinition du franchis. Historique. Typologie des franchises implantes au Maroc. Le contrat de franchise. Les activits et les forme de la franchise. Annexe.

Introduction
Une tude statistique ralise par le Ministre du Commerce et de l'Industrie, met jour le dveloppement trs important des rseaux de franchise au Maroc. Ce mode de distribution est apparu aux Etats Unis dans la premire partie du 20me sicle sous le nom de "franchising", puis s'est export travers le monde jusqu' atteindre le Maroc qui comptait, en 1997, 42 rseaux totalisant 174 points de vente. En l'absence de dispositions lgales rgissant la franchise au Maroc, l'ingnierie contractuelle revt une importance particulire car les relations entre le franchiseur et le franchis seront rgies uniquement par les dispositions du contrat de franchise.

Dfinition de la franchise
La franchise est un mode de fonctionnement en rseau, pour une activit commerciale. Et plus prcisment, la franchise ou franchisage est un systme de commercialisation de produits et/ou de services et/ou de technologies, bas sur une collaboration troite et continue entre des entreprises juridiquement et financirement distinctes et indpendantes, le franchiseur et ses franchiss, dans lequel le franchiseur accorde ses franchiss le droit, et impose lobligation dexploiter une entreprise en conformit avec le concept du franchiseur. Le droit ainsi concd autorise et oblige le franchis, en change dune contribution financire directe ou indirecte, utiliser lenseigne et/ou la marque de produits
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et/ou de services, et autres droits de proprit intellectuelle, soutenu par lapport continu dassistance commerciale et/ou technique, dans le cadre et pour la dure dun contrat de franchise crit.

Dfinition du franchiseur
Le franchiseur est la socit qui concde des tiers indpendants un droit dutilisation de son enseigne, de ses marques et de ses procds commerciaux en change du versement de royalties et ventuellement dun droit dentre. Mc Donalds France est par exemple le franchiseur de tous les points de ventes Mc Donalds au Maroc.

Dfinition du franchis
Socit juridiquement indpendante qui bnficie par un contrat pass avec un franchiseur de droits dutilisation de son enseigne, de ses marques et de ses procds commerciaux en change du versement de royalties et ventuellement dun droit dentre.

Historique
Ces dernires annes, la franchise a connu un dveloppement important au Maroc et a largement contribu la modernisation du secteur
commercial en cours. Lanalyse par date dimplantation des franchises au Maroc fait ressortir deux priodes dans leur dveloppement.

Entre 1960 et 1990, le taux de croissance de la franchise a t trs lent, raison dune nouvelle enseigne tous les cinq ans. La premire franchise installe au Maroc remonte 1962, quand la socit SCAL a import le concept amricain Avis. Une anne plus tard, ce fut au tour de Hertz de simplanter. Seize ans aprs, cest la franchise franaise Europcar qui fait son entre sur la scne. En 1981, Pigier, cole dinitiation linformatique, sinstalle pour mettre sur pied le rseau le plus important en nombre dunits. A partir de 1990, le taux de croissance de la franchise a chang de rythme pour atteindre en moyenne six crations par an. Selon une tude mene par le Ministre de lIndustrie, du Commerce, de lEnergie et des Mines, en avril 1997, 42 rseaux de franchise taient recenss avec 174 points de vente. A fin novembre 2002, on peut identifier 120 rseaux regroupant 540 points de vente environ, rpartis travers les grandes villes du Maroc. Ces chiffres, compars ceux de lenqute raliss en 1997, refltent une augmentation du nombre de rseaux de 185 % en cinq ans.

600 500 400 300 200 100 0 1990 1997 2002


nombre de rseaux nombre de points de vente

Sources: Ministre de lIndustrie, du Com m erce, de lEnergie et des Mines et Mission Econom ique de Casablanca Dcem bre 2002

Typologie des franchises implantes au Maroc


Les franchises par branches dactivit.
Les principaux rseaux identifis sont : Lhabillement/linge de maison qui compte 25% des rseaux et qui est le secteur le plus dynamique. La restauration avec 13 % La confiserie 6 % Lameublement 7 % La cosmtique et coiffure 6 % La location de voiture 5 % Lenseignement 4 % Loptique et les articles de cadeaux 3 % Les loisirs et sant 2 % Autres 26 %, (voir annexe). Un rapprochement de ces rsultats avec ceux de 1997 permet de constater un regain dintrt pour le secteur de lhabillement et de la restauration dont la croissance est respectivement de 300 % et 228 %.

Nature des rseaux de franchise.


A ce jour, 55 enseignes, soit 45 % de lensemble des rseaux de franchise, ont opt pour un contrat de master franchis qui leur confre lexclusivit de lexploitation et de la transmission de lenseigne sur le territoire marocain. 38%, soit 45 enseignes, ont prfr un contrat de franchise directe. Le reste, soit 17 % (20 enseignes), sont des franchiseurs marocains.
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Franchises marocaines 17% Master franchiss 45%

Franchises directes 38%

Sources: Ministre de lIndustrie, du Commerce, de lEnergie et des Mines et Mission Economique de Casablanca Dcembre 2002

Origine des enseignes.


La France est le principal pays dorigine des rseaux implants au Maroc avec 46 % des enseignes, concentres principalement dans les secteurs de la confection, des cosmtiques et de la coiffure. Trs prsentes dans la restauration, lenseignement et la location de voitures, les franchises amricaines arrivent en seconde position avec 16 enseignes (13 %). On retrouve galement quelques enseignes belges (4 %), espagnoles (3 %), anglaises, danoises (2,5 %) et marocaines (16,5 %). En effet, le succs remport par les enseignes trangres a encourag des investisseurs marocains dvelopper leurs propres concepts si bien que lon dnombre aujourdhui 20 franchiseurs marocains.

Rpartition gographique.

La rpartition gographique des implantations fait ressortir une concentration importante Casablanca (108 enseignes) soit 90 % contre 48 % Rabat (57 enseignes). Marrakech, Mekns/Fs et Agadir arrivent loin derrire. Cette rpartition est conforme au poids de ces villes dans lconomie et la population marocaine.

Le contrat de franchise
Ce qui figure normalement dans un contrat de franchise.

Clauses essentielles du contrat


- Quelle est la marque ou lenseigne concerne ? - Dtail sur lenregistrement de la marque. - Dfinition du savoir-faire transmis au franchis. - Prcisions sur la transmission du savoir-faire, la formation et les manuels remis au Franchis. - Dtail des exclusivits territoriales ventuelles.

Application du contrat
- Engagements de chacun, avant, pendant et aprs le contrat. - Prcisions sur les normes respecter. - Dtail des ventuelles exclusivits dapprovisionnement ou de rfrencement. - ventuelles limitations en matire de politique de prix. - Clause dIntuitu personae et agrment du successeur (Le contrat est conclu en fonction de la personnalit du franchis et ne peut gnralement
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pas tre cd un repreneur ventuel sans laccord du Franchiseur.) - Confirmation de lindpendance des parties. - Clauses de secret, de non-concurrence, de non affiliation, de renoncement exercer dautres activits, etc.

Composantes financires :
- Droit dentre. - Royalties - Autres rmunrations - Cotisations et minima de budget publicitaire.

Publicit & Image de marque :


- Quelle Publicit louverture, puis en exploitation courante. - Au niveau National et/ou Local.

Fin du contrat :
- Dure du contrat. - Modalits de fin du contrat avant terme. - Modalits de renouvellement. - Clause de non concurrence post-contractuelle. - Droit de Premption. - Modalits de cession de laffaire.

Les activits et les forme de la franchise.


Le franchisage peut s'adapter toutes les activits :
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Franchise de production : les franchiss coulent les produits fabriqus par une entreprise sous une mme enseigne (Momestyle Rabat, franchis de Roche Bobois). Franchise de distribution : le franchiseur est un distributeur qui apporte un savoir-faire commercial et joue un rle de centrale d'achat (Bigdil : accessoires de mode ; Mango, Clio et Okadi : vtement ; Imaginarium ; etc.) Franchise industrielle : les industriels franchiss fabriquent des produits sous licence, sous la marque et suivant les techniques du franchiseur (Coca-Cola dans certains pays). Franchise de service : le franchiseur est un prestataire de service qui apporte la dfinition d'un service original et des mthodes de gestion (Mc Donalds : restauration ; Novotel et Ibis : htellerie ; Avis : location de voiture ; Alain Afflelou : opticien ; etc.)

Il existe diffrentes formes (plus ou moins intgres) de franchise :


La franchise corner permet un commerant de vendre dans une partie de son magasin les produits du franchiseur (exemple : les enseignes Comtesse du Barry et Ducs de Gascogne comptent la fois des boutiques et des corners). La franchise associative, assez rare, consiste pour le franchiseur dtenir jusqu' 50 % du capital de son franchis. L'indpendance du franchis est alors difficilement garantie, il risque en effet une immixtion du franchiseur dans sa gestion. Le master franchise est trs utilis par les multinationales qui souhaitent conqurir un nouveau pays. Il s'agit pour le franchiseur de choisir un chef d'entreprise qui il confie le soin de franchiser lui-mme une zone gographique dtermine.

La multi-franchise permet un franchis d'ouvrir d'autres exploitations sous la mme enseigne.

La pluri-franchise consiste pour un franchis rejoindre plusieurs enseignes. Cette pratique est rpandue dans les secteurs de l'automobile et de l'htellerie.

Annexe
TABLEAU RECAPITULATIF DES ENSEIGNES Au 30/12/2002
Nombre Secteurs dactivit
Restauration

Enseignes
Mc Donalds, Pizza Hut, El Rancho Tex Mex, Bote Pizza, Hollywood Tex Mex, Dominos Pizza, Paul, La Pause Gourmande, Kentucky Friend Chicken, Kinis, Hypopothamus, Le Ntre, La Brioche Dore, Matsuri, Pizza del Arte, Quick

denseign es
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Glaces Caf Boulangerie/ptisserie

Haagen Dazs Espresso Segafredo Zanetti, Lavazza espresso Au Pain tout chaud Kita, Kaoba, Hilary, Bo Concept, Color For Kids, Mobilia, Castory, Cilek, Layalits, Roche Bobois Yves Rocher, Jacques Dessange, Claude Maxime, Jean-Claude Biguine, Essentuals, Frank Provost, Carita, Camille Albane, Esthe Lauder Jeff de Bruges, Drage dOr, Daskalides, 10

1 2 1 10

Ameublement

Cosmtique et coiffure

Confiserie

Pralinor, Valentino, Tentation, Habillement/lingerie Belga Unitex, 303, Chevignon, Lacoste, Max Mara, Alain Manoukian, Jacadi, Valge, Lee Cooper, Pepe Jeans, New Balance, Mango, Indigo, La Senza, Natalys, Kana, Votre Nom, Rondissimo, Sandro, Okadi, Clayeux, Petit Bateau, Celio, Anarchic, Bel Air, Flou, Ange, Version Maille, Carr Blanc, Yves Delorme Sixt, Budget, Avis, Hertz, Europcar, Ada Future Kids, Pigier, English First, The Fourth R Dale Carneggie Trading Matuvu, Mobil Affiche Davis, Flralement Vtre, Yatout, LOccitane Lissac, Lynx Optique, Opti Visao, Alain Afflelou Stainded Glass Overlay Unicis Moving, Physiomins, Kohana Speedy, Glass Weld, Midas Maxi Toys, Imaginarium Bigdil Pressto, Macro sec Tryba Cinbank Fastway Tiffany & Co, Bvlgari, Chopard, Chaumet, Boucheron Genevive Lethu, SIA San Marina, Shoe Bizz Maxi-livres Mercure 30

Location de voiture Enseignement Publicit Articles de cadeaux Optique Vitrail industriel Agence matrimoniale Loisir et sant Rparation de voitures Jouets Accessoires de mode Pressing Habitat Location film DVD Messagerie Bijouterie/joaillerie Arts de la table Chaussures Livres Htellerie

6 5 2 5 4 1 1 3 3 2 1 2 1 1 1 5 2 2 1 1

total

121

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1. Les mouvements de stocks Il est extrmement important de suivre rigoureusement les mouvements stocks afin d' viter : - d' avoir trop de stock (argent immobilis, risque d'obsolescence des articles ce qui entrane une perte d'argent) - les ruptures de stocks (perte de chiffre d'affaire, trs mauvais pour l'image d'une enseigne) Pour cela il existe des outils : La fiche de stocks et le cadencier La fiche de stock et le cadencier sont des documents sur lequel sont enregistrs les informations se rapportant une marchandise, depuis la commande au fournisseur jusqu la vente au client. Le suivi des stocks peut tre assur manuellement. Cependant lutilisation dun matriel informatique permet dtre plus performant en amliorant la qualit du travail. Pour pouvoir utiliser correctement ces documents il faut d'abord comprendre la signification de certains termes : - Stock initial (SI) : c'est le stock au dbut d'une priode - Stock final (SF): c'est le stock la fin de la priode - Stock minimum (SM): c'est le stock qui correspond aux vente pendant les dlais de livraisons. Exemple: Un fournisseur demande une semaine de livraison. Si les ventes d'un article sont de 20 units par semaine, c'est le stock minimum. Si le magasin attends pour commander qu'il en reste 15, il sera en rupture de stock avant la fin de la semaine prvue pour la livraison. - Stock de scurit (SS) ou stock tampon : C'est une quantit de produit avoir en stock en plus du stock minimum qui permet de faire face une retard ventuel de livraison ou des ventes supplmentaires durant ce dlai de livraison. Exemple, pour un stock minimum de 20 articles (exemple ci-dessus), un stock de scurit de 2 articles parat suffisant. - Stock d'alerte : C'est le stock qui dclenche la commande. Il est gal Stock minimum + Stock de scurit (20 +2 = 22)
Stock moyen C'est le Stock de Scurit (SS) auquel on ajoute la moiti de la quantit lance chaque rapprovisionnement (Qe).

Stock moyen Sm= SS + Qe/2

Il se dtermine galement en calculant la moyenne entre deux photos de stock :

Stock moyen Sm= (Sinitial + Sfinal) /2

Seuil d'approvisionnement C'est la quantit au niveau de laquelle se dclenche la commande. Elle varie selon le dlai d'approvisionnement. Elle se calcule de la faon suivante :

Stock de Scurit + demande moyenne x dlai moyen d'approvisionnement

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SA = SS + Dm x D

Stock minimum Cest la quantit relative la consommation durant le dlai moyen de rapprovisionnement. Elle se calcule de la faon suivante :

seuil d'approvisionnement stock de scurit,

Smin = SA - SS

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