REPBLICA DE PANAM MINISTERIO DE EDUCACIN DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS DIRECCIN NACIONAL DE CURRICULO Y TECNOLOGA EDUCATIVA PROGRAMA

DE EDUCACIN BSICA GENERAL

PROGRAMA DE TECNOLOGA REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO

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70 , 80 y 90 GRADOS
EDICIN REVISADA., 2003

JUSTIFICACIN Los programas Familia y Desarrollo Comunitario para la Educacin Bsica General de Jvenes y Adultos han sido diseados como respuesta a las exigencias planeadas por la Ley 47 Orgnica de Educacin de 1946 modificada por la' Ley 34 de 1995, en cuanto postula que la formacin de ciudadanos capaces de construir y reconstruir su conocimiento mediante la participacin activa durante el proceso de enseanza-aprendizaje. Este programa percibe al sujeto que aprende a aprender, aprender a hacer, aprender a ser, aprender a convivir. Al iniciarse el Siglo XXI la familia contina como la unidad que ejerce funciones importantes y nicas en la sociedad. Esta descansa en la familia para la procreacin y socializacin de los participantes y para el mantenimiento de sus miembros. La manera como la familia satisface sus necesidades y utiliza sus recursos afecta el entorno de igual manera que los cambios en la sociedad afectan a la familia. Es fundamental capacitar a los individuos para que tomen decisiones con conocimientos y responsabilidad. Las personas deben ser capaces de anticipar el efecto de las decisiones tanto para el presente como para el futuro de la familia.

La familia del siglo XX, tambin se enfrentar a problemas y a retos diferentes. Los cambios demogrficos ocurridos en la Repblica durante los ltimos 40 aos del siglo XX permiten anticipar algunas caractersticas que tendrn las familias de inicios del siglo XXI. Es de esperarse que el nmero y el porcentaje de familia monoparentales seguir aumentando y que en la mayora de ellos la jefa del hogar ser la mujer. Estos cambios indican que sern hogares pobres, ya que en Panam al igual que en el resto del mundo los hogares en los que la mujer es la jefa son ms pobres que los que ambos cnyuges estn presentes pues hacen falta los recursos que la persona ausente deja de aportar. En estos tipos de hogares estn amenazados valores sociales importantes y el rol relacionado de las familias como la fuente ms importante de estabilidad social.

Las familias de este siglo que se inicia tendrn una composicin diferente a las del siglo pasado. En ellas habr menos nios pero ms personas ancianas. Los adultos de muchos hogares, y especialmente las mujeres, tendrn que enfrentarse a las demandas que le exigirn los hijos y los ancianos ya que la atencin de estos ltimos es una funcin que en Amrica Latina la ha desempeado la familia. Adems, estos hogares se vern seriamente afectados por el creciente nmero de adolescentes con hijos. A estos cambios hay que agregarle el aumento de la violencia familiar y de la sociedad en general; la influencia de la televisin y de los otros medios de comunicacin; la influencia de la computadora y los cambios que se han introducidos en diferentes aspectos de la vida: el progreso biomdico, la introduccin de sustancias qumicas con apariencia y sabor de alimentos, la presencia de alimentos modificados y el aumento de aparatos electrodomsticos en el mercado, el cual cada vez es ms complejo y sofisticado. Familia y Desarrollo Comunitario utiliza los conocimientos de varios campos del saber y capacita a los individuos para obtener bienes y servicios de calidad, para satisfacer las necesidades familiares con la utilizacin ms eficaz y eficiente posible de los recursos. Es una asignatura cuyo beneficio no solo alcanza a los individuos sino tambin a la sociedad en general porque se centra en lograr familias para la estabilidad de la nacin.

DESCRIPCIN A travs de la Administracin del hogar las personas adquieren conocimientos y destrezas que les ayudan a lograr la calidad de vida deseada. Los individuos aprenden a tomar decisiones cuando se enfrentan a situaciones que conllevan el uso de los recursos. En el rea de Desarrollo Humano y Sexualidad se visualiza a la familia como formadora de personas y se educa a los jvenes para que sean responsables en su conducta sexual. Tambin se les capacita para desempearse en los diferentes roles con nfasis especial en el valor de la comunicacin.

A travs de las clases de Alimentacin y Nutricin aprenden la seleccin, almacenamiento, preparacin y servicio de alimentos en l, hogar. Aqu se toma en consideracin no solo la funcin alimenticia de los alimentos sino todas las otras funciones que satisfacen.

En el rea de La Vivienda y su Ambiente se contempla la vivienda como un marco en el que se desenvuelven las relaciones familiares. Tambin se contempla la vivienda como un recurso de alto costo econmico que satisface diferentes necesidades y que tiene un impacto en el ambiente. La vivienda afecta y a su vez es afectada por los integrantes de la familia.

En el rea de Textiles y Vestuarios los estudiantes adquieren conocimientos que les permiten seleccionar ropa personal y de casa. Se le pone especial atencin al papel importante que juega el consumidor en el mundo textil. Se hace nfasis en la seleccin y cuidado de la ropa y se contempla la necesidad de conservar recursos, tales como: el agua y la energa.

EVALUACIN

Para realizar la evaluacin del programa de Tecnologa hay que tener presente el papel que juega la evaluacin la cual se define como un "proceso de recoleccin de informacin para emitir juicios de valor sobre los aprendizajes y realimentar el proceso, apoyando al alumnado y al personal docente en el logro de los objetivos educativos". La informacin que entregue la evaluacin debe ser relevante, debe estar muy bien integrada al currculo general y debe guardar relacin directa con las orientaciones que dan los programas de estudio, es decir, un aprendizaje activo que ofrezca al sujeto oportunidades de pensar en forma crtica y aplicar conocimientos en la solucin de problemas. Deben considerarse diversas formas de evaluacin: la diagnstica, la formativa, la sumativa y la auto evaluacin. EVALUACIN DIAGNSTICA: Esta permite determinar los conocimientos previos y tener una mejor idea del contexto del grupo y de los individuos con los cuales trabaja el docente. Para efecto de orientar la evaluacin diagnstica se pueden plantear las siguientes preguntas: Cules son las experiencias relevantes previas que tiene el participante en relacin con los objetivos de . aprendizaje que se van a desarrollar? Qu tipos de conocimientos previos tiene el participante sobre el tema que se va a desarrollar? Qu tipo de competencias bsicas dominan los sujetos en relacin a los objetivos de aprendizaje que se requieren alcanzar?

EVALUACIN FORMATIVA: Es un proceso sistemtico de recoleccin de informacin que se desarrolla durante el proceso

de enseanza aprendizaje con el fin de reorientar las actividades tanto del participante como del facilitador, para realimentar su accionar andraggico y lograr mejores resultados y aprendizajes. Es permanente, integral y sistemtica. El facilitador permanentemente debe observar el trabajo de los jvenes y adultos, valorarlo; realimentarlo y estimularlo. EVALUACIN SUMATIVA O ACUMULATIVA: Valora los resultados finales de aprendizaje de los jvenes y adultos, en trminos cuantitativos. Esa evaluacin se realiza durante todo el proceso de enseanza-aprendizaje. Se centra bsicamente en el producto del aprendizaje; es decir, evaluar el conocimiento construido por el participante se concreta en trabajos orales, escritos, presentacin de proyectos , de investigaciones, otros. La responsabilidad de evaluar, concedida tradicionalmente solo al facilitador, debe ser compartida con los participantes. Se realiza mediante procesos de coevaluacin, evaluacin unidireccional y auto evaluacin. EVALUACIN UNIDIRECCIONAL: El facilitador asume que su evaluacin no es la nica ya que los participantes tambin se autoevalan; y la realiza durante todo el proceso andraggico. En la auto evaluacin y coevaluacin, el educando tiene participacin activa y responsable en determinar el nivel de logros alcarizados en la construccin de sus conocimientos.

OBJETIVOS GENERALES 1- Fortalecer los valores que propician el bienestar individual y familiar a lo largo del ciclo de vida, hacindose responsable para consigo mismo, la familia y la comunidad. 2- Aplicar principios y prcticas para una adecuada alimentacin y nutricin en todas las fases de la vida, considerando los recursos disponibles y la provisin de alimentos de la comunidad. 3- Mostrar capacidades para la seleccin, confeccin y cuidado de la ropa de la familia, segn la ocasin. 4Tomar decisiones acertadas que le permitan mejorar su calidad de vida familiar y comunitaria. 5- Desarrollar habilidades y destrezas tiles para insertarse en el mundo tecnolgico, en el laboral y para mantener un nivel de vida personal, familiar de calidad. 6- Aplicar principios de Administracin del Hogar relacionados con los recursos materiales y financieros. 7 Demostrar capacidades para organizar y conservar la vivienda en las mejores condiciones, tanto desde el punto de vista fsico como esttico. 8- Valorar la necesidad e importancia de contribuir a la conservacin y uso racional de los recursos del medio ambiente como condicin bsica para una mejor calidad de vida.

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PROGRAMA DE EDUCACIN BSICA GENERAL PRIMER NIVEL - ETAPA B PROGRAMA DE TECNOLOGA FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO SPTIMO GRADO

2003

OBJETIVOS DE GRADO

1. Desarrollar habilidades bsicas para usar los servicios que ofrecen las instituciones bancarias al consumidor. 2. Adquirir destrezas para la elaboracin correcta de minutas mediante la aplicacin de las directrices contenidas en la Pirmide de los Alimentos. 3. Asumir con carcter su responsabilidad en la planificacin familiar y en el desempeo de los roles sexuales. 4. Aplicar conocimientos para la seleccin de la vivienda, muebles y equipo de hogar para lograr armona entre el ser humano y el ambiente. 5. Aplicar tcnicas correctas en la confeccin de prendas de vestir.

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - SPTIMO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: ADMINISTRACIN DEL HOGAR. OBJETIVOS ESPECFICOS: 1. Aplicar el proceso de toma de decisiones en la utilizacin de los recursos de la familia y la comunidad. 2. Reconocer la responsabilidad del Estado y del consumidor ante la seleccin de bienes y servicios en el mercado de consumo. 3. Concienciar a los ciudadanos sobre los derechos y deberes de los consumidores. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN

Toma de decisiones. A. Administracin. Concepto. Toma de decisiones. Pasos. B. Recursos. Concepto. Caractersticas. Clasificacin. Proteccin al consumidor. Institi2ciones estatales. Privadas. Leyes. 3. Deberes y derechos de los consumidores. Informacin. Fraude. Reclamo.

Harn comentarios acerca del concepto de administracin y su relacin con la toma de decisiones surgidas en la familia. Realizarn un taller sobre los pasos en la toma de decisiones de un problema surgido de los comentarios en clase. Elaborarn un cuadro sobre los recursos familiares y comunitarios. 4. Elaborarn proyectos que generen dinero. Establecern mediante la observacin de lminas o cuadros de entidades del estado y privadas con leyes que protegen al consumidor. 2. Analizarn, mediante estudios dirigidos, los derechos y deberes de los consumidores. Discutirn medidas preventivas para evitar fraude. 2.Investigarn las funciones de la CLICAC y del Ente Regulador de los Servicios Pblicos. 3.Redactarn notas de reclamos.

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - SPTIMO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: ALIMENTACIN Y NUTRICIN. OBJETIVOS ESPECFICOS: 4. Analizar los principales problemas nutricionales de Panam. 5. Brindar orientacin para una buena seleccin de los alimentos teniendo en cuenta la pirmide de la alimentacin. 6. Manipular adecuadamente los alimentos para asegurar la inocuidad de los mismos. 7.Aplicar principios y tcnicas en la seleccin y preparacin de los alimentos para conservar su valor nutritivo. 8.Analizar las tareas necesarias en la

relajacin de las recetas. CONTENIDOS 4. Problemas nutricionales en Panam. Causas. Consecuencias. Prevencin. 5. Importancia de una dieta balanceada. Nutrimentos. Conceptos. Funciones. Deficiencias. 6. Manipulacin de los alimentos. Contaminacin. Prcticas higinicas. Prevencin.

ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN 1. Formarn grupos para analizar las causas y consecuencias de Los principales problemas nutricionales de Panam 2. Darn recomendaciones de prevencin de los problemas nutricionales de nuestro pas. 1. Describirn la pirmide de la alimentacin. 2. Brindarn charlas sobre cada grupo de alimentos de la pirmide de la alimentacin. 3. Llevarn un registro de un da de ingesta: desayuno, almuerzo, cena y merienda. 4. Evaluarn si cumplen con lo recomendado en la pirmide. 5. Elaborarn dietas balanceadas para un da. ' 1. Definirn trminos como: manipulacin, inocuo, contaminacin, prevencin, brote, otras. 2. Harn visitas a diferentes lugares de expendio de alimentos para observar: condiciones higinicas, lugar de almacenamiento de alimentos, presentacin higinica de manipulacin de alimentos, expiracin en las etiquetas.

PROGRAMA DE TECNOLOGA: DESARROLLO COMUNITARIO. PRIMER NIVEL. ETAPA B. SPTIMO GRADO. 7. Seleccin, preparacin y consumo de aumentos. 3. Informarn al grupo sobre lo observado y sugerencias para mejorar las prcticas higinicas. Seleccin. 4. Elaborarn listado de alimentos que han causado brotes Recetas. de enfermedades. 5. Investigarn sobre los microorganismos patgenos 8. Laboratorio de alimentacin. como bacterias, parsitos, virus que . son los causantes en Organizacin del trabajo. la contaminacin de los alimentos y son capaces de producir enfermedades. 6. Darn ejemplos de una mala manipulacin de los

alimentos: en el hogar a nivel personal, diferentes lugares de expendio, prcticas de manipulacin, condiciones de los locales, del equipo, mobiliario y apariencia personal. l. Seleccionarn los productos o alimentos que puedan encontrar en su comunidad. 2. Enumerarn los alimentos ya sean frescos o en conserva y los precios de los mismos. 3. Elaborarn diferentes recetas teniendo en cuenta la pirmide de la alimentacin. l. Reconocern el equipo, ubicacin y facilidades disponibles del laboratorio. 2. Organizarn el trabajo y responsabilidades. 3. Prepararn las recetas seleccionadas aplicando los principios, tcnicas y conocimientos adquiridos.

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - SPTIMO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: DESARROLLO HUMANO Y SEXUALIDAD. OBJETIVOS ESPECFICOS: 9. Reconocer que un individuo es el resultado de la interaccin entre la herencia del hogar y macro ambiente en que creci. 10. A licar el roceso de toma de decisiones al uso de las drogas.

CONTENIDOS* 9. El individuo y la influencia del ambiente. Conceptos bsicos. Factores. Resultados de los modelos de interaccin. Autoestima. Metas. Valores.

10. El problema de consumo de drogas. Causas y grupos ms afectados. Consecuencias. Salud. Economa. . Familia. Sociedad: Normas legales. Alternativas

ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN Formarn grupos para diferenciar actitudes de individuos con alta autoestima y baja autoestima. Realizarn un socio drama donde personifiquen individuos con una buena formacin de valores; y otro grupo, realizar lo contrario. Comentarn y enumerarn los valores a imitar. 4. Reforzarn en casa con una lectura complementaria sobre: vida social, tica, metas, valores y urbanidad. Observarn un vdeo sobre el consumo de drogas. Formarn crculos donde comenten abiertamente sobre el tema. Clasificarn las consecuencias en su salud, la familia y la economa en la sociedad donde convive y las normas morales como legales que infringe. 4. Mencionarn instituciones y organizaciones de ayuda en caso de drogadiccin.

Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades de aprendizajes y evaluacin.

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - SPTIMO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: DESARROLLO HUMANO Y SEXUALIDAD. OBJETIVOS ESPECFICOS: 11. Aplicar reglas de seguridad en el uso del botiqun y sus medicamentos. 12. Analizar la importancia de prevenir algunas enfermedades de transmisin sexual.

CONTENIDOS
11. Enfermedades de transmisin sexual. Gonorrea. Sfilis. 12. primeros auxilios. Conceptos y fines. Medicamentos del botiqun. Importancia de la etiqueta en los medicamentos.

ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN 1. Definirn el concepto de Primeros auxilios. 2. Confeccionarn una lista medicamentos y equipos que debe contener un botiqun de Primeros Auxilios. 3. Sealarn las indicaciones que debe tener la etiqueta en los medicamentos.

1. Harn investigaciones sobre enfermedades de transmisin sexual. Presentarn charlas sobre lo investigado. 3. Analizarn como las enfermedades ETS han propiciado cambios en la conducta sexual de los adultos. 4. Concluirn sobre la importancia de la prevencin de estas enfermedades. *Los aprendizajes conceptuales, procedimentales }, actitudinales subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades de aprendizajes y evaluacin.

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DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - SPTIMO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: LA VIVIENDA Y SU AMBIENTE. OBJETIVOS ESPECFICOS: 13. Reconocer las caractersticas de los revestimientos que hay en la vivienda, el cuidado y la limpieza de los mismos. CONTENIDOS* 13. Revestimiento de la vivienda. Paredes. Pisos. Muebles. Caractersticas. Cuidados. Limpieza. ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN 1. Reconocern en una lmina las caractersticas de los revestimientos utilizados en la vivienda. 2. Mencionarn el mtodo adecuado de limpieza para cada tipo De revestimiento. 3. Buscarn informacin en ferreteras sobre el revestimiento I adecuado para la vivienda de acuerdo al clima. 4. Organizarn una exposicin grupal con muestras existentes en la actualidad.

*Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades de aprendizajes y evaluacin.

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - SPTIMO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: TEXTILES Y VESTUARIOS. OBJETIVOS ESPECFICOS: 14. Aplicar en un proyecto de costura puntadas bsicas tiles en todo hogar. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN 1. Identificarn las partes principales de la mquina utilizando un manual de gua. 2. Realizarn prcticas en el uso de la mquina de coser. 3. Seleccionarn un proyecto que est acorde con las facilidades del aula, condiciones socio-econmicas y las deben practicar.

14. Equipo y tiles de costura. La mquina de coser. Partes. Funcionamiento. Tcnicas de costara. Toma de medidas. Costara:

Mano. Mquina. Molder.

os aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades de aprendizajes y evaluacin. :....

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PROGRAMA DE EDUCACIN BSICA GENERAL PRIMER NIVEL - ETAPA B PROGRAMA DE TECNOLOGA FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO

OCTAVO GRADO 2003

OBJETIVOS DE GRADO

1. Desarrollar habilidades bsicas para usar los servicios que ofrecen las instituciones bancarias al consumidor. 2. Adquirir destrezas para la elaboracin correcta de minutas mediante la aplicacin de las directrices contenidas en la Pirmide de los Alimentos. 3. Asumir con carcter su responsabilidad en la planificacin familiar y en el desempeo de los roles sexuales, 4. Aplicar conocimientos para la seleccin de la vivienda, muebles y equipo de hogar para lograr armona entre el ser humano y el ambiente. 5. Aplicar tcnicas correctas en la confeccin de prendas de vestir.

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE jvenes y' ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - OCTAVO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: ADMINISTRACIN DEL HOGAR. OBJETIVOS ESPECFICOS: 1. Elaborar un presupuesto. 2. Reconocer el uso correcto del crdito al consumidor y su costo. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACION Presupuesto. 1. Definirn el trmino presupuesto. ' 2. Elaborarn, en grupo, un presupuesto con datos Concepto. un cartel (modelo). Importancia. 3. Evaluarn los resultados presentados por cada grupo. Consideraciones al elaborarlo. 4. Elaborarn un presupuesto de acuerdo a sus Metas. necesidades y metas personales. Ingresos - egresos. Ventajas. 2. Crdito. 1. Intercambiarn ideas de lo que es un crdito, el consumidor y sus efectos en la economa del hogar. 2. Buscarn informacin en diferentes instituciones y por grupos

Concepto. Tipos de crdito.

Fuentes de crdito.

Instituciones de prstamos. Bancos. Financieras. Otros. Tipos de prstamos. Personales. Comerciales. Uso correcto del crdito.

diferenciarn ventajas y desventajas de servicios que brindan 3. Compararn costos de crditos de diferentes bancos cantidades similares. 4. Harn recomendaciones sobre el uso correcto del 5. crdito. Relacionarn las ventajas y desventajas del crdito, comparando con el pago en efectivo -- ahorro,

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - OCTAVO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: ALIMENTACIN Y NUTRICIN. OBJETIVOS ESPECFICOS: 3. Analizar la relacin entre la salud, el estado nutricional y la nutricin. 4. Explicar los principios y tcnicas de preparacin de productos proteicos conservadores del valor nutricional del alimento. 5. Practicar las re las de etiqueta buenas maneras al poner, servir sentarse en una mesa. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN

3. Salud. Definicin. Factores que contribuyen a la buena salud. Estado nutricional. Concepto. Mala nutricin, Dficit - exceso. 4. Preparacin de alimentos. Mtodos de coccin. Alimentos proteicos - calricos. 5. El arreglo de la mesa. Servicio informal. Uso. Modales en la mesa.

1. Reforzarn los conocimientos adquiridos en relacin con los principios de salud alimentara. 2. Analizarn cuadros presentando los estados nutricionales de la poblacin panamea. 3. Identificarn los problemas, sus causas y enunciarn sus posibles soluciones 4. Utilizando la pirmide de alimentacin presentada en clases, desarrollarn en grupo los requerimientos y recomendaciones nutricionales. 5. Elaborarn mens balanceados para cada etapa: adolescentes, embarazadas y problemas de obesidad. 1. Confeccionarn una lmina estructurada con diferentes mtodos de coccin: usos, ventajas y desventajas. 1. Demostrarn el arreglo de la mesa de tipo informal o familiar, utilizando los elementos bsicos. 2. Comentarn los hbitos deseables en la mesa.

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PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: DESARROLLO HUMANO Y SEXUALIDAD. OBJETIVOS ESPECFICOS: 6. Concientizar a las personas para identificar acciones de maltrato en el hogar y su afrontamiento. 7. Reconocer la importancia de la familia como la base fundamental de la sociedad. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN 6. Maltrato en el hogar. 1. Observarn un vdeo donde establecern diferencias entre ', Signos de situaciones identificadas como abuso y maltrato maltrato y seguridad individual. 2. Identificarn las causas de maltrato y sus repercusiones en los I en el hogar. grupos ms vulnerables. Grupos vulnerables. 3. Mencionarn las entidades estatales y privadas que protejan el Entidades de apoyo. maltrato y abuso en el hogar. Leyes: disposiciones legales. 4. Leern artculos del cdigo de la familia sobre proteccin del Cdigo de la Familia. maltrato y abuso. 7. La familia. Etapas en la formacin de la familia en procreacin. Enamoramiento. Noviazgo. iazgo. Matrimonio. . l. Intercambiarn ideas acerca de la familia, buscando una I definicin con el aporte de todos los estudiantes. 2. Contarn ancdotas de las etapas de enamoramiento: noviazgo, compromiso y matrimonio. 3. Realizarn un taller sobre las caractersticas de cada etapa en el proceso de realizacin de una familia sana.

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*Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades de aprendizajes y evaluacin.

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - OCTAVO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: DESARROLLO HUMANO Y SEXUALIDAD. , OBJETIVOS ESPECFICOS: 8. Aplicar conocimientos bsicos de primeros auxilios en caso de desmayo e insolacin, envenenamiento o intoxicaciones, hemorragias y heridas. 9. Analizar la importancia de la revencin curacin de al unas enfermedades de transmisin sexual. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN 8. Primeros auxilios. 1. Presentarn demostraciones en caso de desmayo, insolacin, Desmayos e insolacin. envenenamiento y hemorragia. Hemorragia y heridas. 2. Explicarn el tratamiento adecuado para diferentes tipos de Envenenamiento o intoxicaciones. heridas y envenenamientos. 3. Confeccionarn un lbum sobre los temas dados de primeros auxilios.
I

9. Enfennedades de transmisin sexual.

Herpes. Gondiloma. Otros.

1. Observarn pelculas sobre enfermedades de transmisin sexual. 2. Respondern a preguntas orales sobre lo observado. 3. Enumerarn los pasos para prevenir las E.T.S.

*Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades de aprendizajes y evaluacin.

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PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - OCTAVO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: LA VIVIENDA Y SU AMBIENTE. OBJETIVOS ESPECFICOS: 10. Reconocer la responsabilidad que tiene la familia en el cuidado de los recursos familiares y de la comunidad. 11. Aplicar reglas tnicas para evitar la contaminacin ambiental. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN 10. Interaccin entre la familia y la comunidad. 1. Observarn en el tablero o una lmina la definicin de interaccin. Concepto. 2. Discutirn el trmino y aportarn ideas. Caractersticas de esa interaccin. 3. Elaborarn un mapa conceptual con el aporte de Normas y responsabilidades. los participantes donde se enlazarn los recursos Familia, comunitarios. Autoridades comunitarias. 4. Participacin en un conversa torio sobre los valores Consecuencias de la falta de valores cvicos y cvicos y morales: 5. Investigarn en su comunidad para detectar seales Vandalismo. de vandalismo y evaluarn como ste afecta el Falta de se unidad. desarrollo integral 6. Organizarn medidas de cooperacin y vigilancia Falta de aseo. con los . vecinos. Mantener limpia la vivienda y su entorno para evitar la contaminacin ambiental. *Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades e aprendizajes y evaluacin. 11. Contaminacin ambiental. l.

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - OCTAVO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: TEXTILES Y VESTUARIOS. OBJETIVOS ESPECFICOS: 12. Evaluar las caractersticas de la ropa al adquirirlas. 13. Realizar al unas tcnicas de costuras. CONTENIDOS* 12. Vestido: Ropa de casa. Consideraciones generales al seleccionar ropa de casa. - Gustos y preferencias. - Recursos disponibles. - Efectos. - Uso. - Caractersticas y durabilidad. - Precios. 13. Tcnica de costura frecuente. . Cremallera. ojales, broches Reforzar terminaciones reparacin de y costuras.

ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN 1. Investigarn sobre algunos vestidos que tengan similitud, precio, durabilidad, tela, acabados y otros. 2. Comentarn sobre sus experiencias con diferentes telas, ventajas y desventajas. 1. Practicarn tcnicas de costura frecuentes: Pegando broches, ~ arreglo de ojales, reparacin de bastas, bolsillos, etc. 2. Realizarn un proyecto para aplicar tcnicas de costura ms ~, - frecuentes

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PROGRAMA DE EDUCACIN BSICA GENERAL PRIMER NIVEL - ETAPA B PROGRAMA DE TECNOLOGA FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO NOVENO GRADO

. 2003
DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B - NOVENO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: ADMINISTRACIN DEL HOGAR. OBJETIVOS ESPECFICOS: 1.Reconocer los diferentes servicios que brindan las instituciones bancarias. 2.Usar correctamente los diferentes servicios ue brindan los bancos al consumidor. CONTENIDOS* "ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y _ EVALUACIN 1. Identificarn en un rotafolio los servicios que brindan los 1. La importancia de la banca. bancos. 2 Trabajarn en grupos analizando cada servicios. Bancos. 3 Presentarn, al pleno, las ventajas y previsiones en el uso de Definicin. los servicios que brindan los bancos. Servicios que ofrecen. 4 Presentarn conclusiones que le peinlltan inclinarse por los Caractersticas de los diferentes servicios. servicios que ms le convengan al consumidor. Uso correcto y responsabilidades del consumidor. 1. Discutirn la diferencia entre la tarjeta de crdito y la de 2 Tarjetas de crdito y dbito. - Concepto. - Ventajas y linvtaciones de cada una.. - Responsabilidad al usarla. dbito. 2. Mencionarn la responsabilidad que conlleve el uso de cada tina . 3. Escribirn las ventajas y limitaciones de las tarjetas de crdito y dbito.

*Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades de aprendizajes y evaluacin.

OBJETIVOS DE GRADO

1. Desarrollar habilidades bsicas para usar los servicios que ofrecen las instituciones bancarias al consumidor. 2. Adquirir destrezas para la elaboracin correcta de minutas mediante la aplicacin de las directrices contenidas en la Pirmide de los Alimentos. 3. Asumir con carcter su responsabilidad en la planificacin familiar y en el desempeo de los roles sexuales. 4. Aplicar conocimientos para la seleccin de la vivienda, muebles y equipo de hogar para lograr armona entre el ser humano y el ambiente. 5. Aplicar tcnicas correctas en la confeccin de prendas de vestir.

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B NOVENO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: ALIMENTACIN Y NUTRICIN. OBJETIVOS ESPECFICOS: 3.Analizar la influencia de los anuncios comerciales sobre la formacin de los hbitos alimenticios y las preferencias y sus consecuencias. " 4.Redactar una minuta ue cum la con 19 recomendado en la pirmide de la buena alimentacin.. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN 3. Hbitos alimenticios. 1. Conversarn de sus gustos y hbitos alimentarios en grupo. Conceptos. 2. Analizarn los factores que influyen en los hbitos Factores que influyen. alimenticios. Educacin. 3. Comentarn anuncios publicitarios de radio, televisin y Ingreso familiar. otros medios de comunicacin al incrementar el consumo de Publicidad. comidas rpidas. influencias. 4. Definirn y harn una lista de los alimentos chatarra. Consecuencias a largo plazo. 5. Explicarn las consecuencias que acarrea la publicidad para Alimento chatarra. la economa familiar. Definicin. 4. Balance nutricional de la dieta diaria. Definicin de trminos. Balance .

1.

Planearn una minuta ,para un da completo que satisfaga las recomendaciones de la pirmide de los alimentos.

 Dieta.

2.

Elaborarn los mens considerando los factores en la adquisicin de los alimentos.

PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO: PRIMER NIVEL. ETAPA B. NOVENO GRADO. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN 3. Seleccionarn recetas para ocasiones especiales: Porciones. Navidad, cumpleaos, bautizos y matrimonios. Men, 4. Comentarn sobre cada una de las recetas segn Planeamiento del men. ocasin especial. Factores a considerar. 5. Elaborarn mens con la ayuda de las recetas ms Mens balanceados. completas o a su gusto. Alimentos para ocasiones 6. Observarn en lminas libros diferentes Especiales. servicios de comentarn ancdotas vividas. Mesa y luego Caractersticas. Tipo de ocasin. Servicios. Informal. Formal.

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B NOVENO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: DESARROLLO HUMANO Y SEXUALIDAD. OBJETIVOS ESPECFICOS: 5.Analizar las responsabilidades que conlleva al matrimonio y la vida familiar 6.Reconocer que el SIDA. es una enfermedad mundial y la importancia de una accin educativa para prevenirla. 7.Participar en la aplicacin de primeros auxilios en casos de fracturas y quemaduras. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN

.El Matrimonio. Concepto. Tipos de matrimonio. Funciones. Responsabilidades y ajustes. Planificacin familiar. Mtodos anticonceptivos.

Colocados en crculos, comentarn sobre la definicin de matrimonio. 2 Analizarn las responsabilidades y deberes de los cnyuges. 3. Clasificarn en grupos las caractersticas de cada tipo de Matrimonio ventajas y desventajas. 4. Aplicarn el proceso de toma de decisiones en la Planificacin Familiar. 5. Asociarn los mtodos anticonceptivos con la Planificacin Familiar y prevencin de enfermedades de transmisin sexual. 6. Investigarn los cuidados generales que una mujer debe tener durante el embarazo. 7.Enumerarn las responsabilidades que conlleva tener hijos. 8.Mencionarn ciertas recomendaciones durante el embarazo de modo que se logre satisfactoriamente un parto feliz y sin complicaciones.

El Embarazo. Cuidados. Recomendaciones.

*Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades de aprendizajes y evaluacin.

PROGRAMA DE TECNOLOGIA : FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. PRIMER NIVEL ETAPA B NOVENO GRADO. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIN El adulto mayor. 9. Trabajando en grupos, cada grupo expondr acerca de cambios Concepto. en el proceso de envejecimiento y las medidas que * Caractersticas del proceso de envejecimiento. se deben Atencin del adulto mayor en el hogar. tomar para minimizar su impacto en las personas y los ajustes que deben el hacerse en los hogares en los que hay 6. Enfermedades de Transmisin Sexual. Definirn concepto de V.LH. Investigarn sobre la historia del SIDA estadstica a El S.I.D.A. nivel

mundial o de nuestro pas afectado por el SIDA; edades y sexo. 3. Enumerarn sntomas, tratamientos y cuidados a seguircasos. en estos 4. Confeccionarn mapa conceptual sobre enfermedad, social, emocional y econmica. 5. Aprendern medidas de seguridad para poder compartir y convivir con afectados de esta u otra enfermedad. Intercambiarn opiniones sobre accidentes en caso 7 . Primeros auxilios. y quemaduras en diferentes partes del cuerpo. 2. Enumerarn los pasos que se deben seguir en Fracturas. casos de y quemaduras en determinadas partes ~ fracturas Quemaduras. cuerpo. 3. del Harn un socio drama sobre algunos casos en donde pongan en prctica los primeros auxilios. 4. Confeccionarn un mural sobre los Primeros Auxilios. *Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinaies subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades de aprendizajes y evaluacin. Concepto. Sntomas. Infecciones oportunistas. Consecuencias. Tratamiento. .

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B NOVENO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: LA VIVIENDA Y SI1 AMBIENTE. OBJETIVOS ESPECFICOS: 8. Reconocer los factores ue afectan la seleccin de la vivienda. CONTENIDOS* ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y " EVALUACIN

8 Seleccin de la vivienda. Factores que afectan la seleccin. Etapas del ciclo familiar. Ingreso familiar. Tipos de vivienda. Ventajas y desventajas de cada tipo de vivienda. Forma de adquisicin. Alquiler. Financiamiento. Crdito hipotecario.

Formarn grupos donde clasificarn con material de apoyo (peridicos, revistas, fotocopias) las ventajas y desventajas, y factores que afectan la seleccin y formas de adquisicin de la vivienda. Leern las conclusiones y recomendaciones al pleno. 3 Respondern a las interrogantes. 4. Discutirn las responsabilidades de obtener una vivienda.

*Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades de aprendizajes y evaluacin.

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN DE JVENES Y ADULTOS PRIMER NIVEL DE EDUCACIN BSICA GENERAL ETAPA B NOVENO GRADO PROGRAMA DE TECNOLOGA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO REA: FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO. SUB - REA: TEXTILES Y VESTUARIOS. OBJETIVOS ESPECFICOS:
9. Evaluar las caractersticas de la al n 1 a ui ici n de ro a ara la casa.

CONTENIDOS*

ACTIVIDADES SUGERIDAS DE APRENDIZAJE Y

9. Ropa de casa. - Concepto. - Consideraciones generales al seleccionar ropa de casa. La Etiqueta. Fibras, tejido y tela. Cuidados que requiere. Gustos y preferencias personales. Tamao, color, textura y condiciones de la habitacin. Efectos. En el uso. En la durabilidad. En el precio.

1. 2. 3. 4. 5.

' EVALUACIN Definirn el trmino de ropa de casa y enumerar las quepiezas comnmente usan en su casa. Leern la informacin que trae la etiqueta en los modelos presentados por el profesor o trados por los compaeros. sus experiencias con diferentes fibras Comentarn y tejidos. Mencionarn ventajas y desventajas y los cuidados requieren algunas fibras de uso en nuestras que comunidades. Compararn color y textura con los espacios que se desea decorar.

*Los aprendizajes conceptuales, procedimentales y actitudinales subyacen en los objetivos especficos, contenidos y actividades de aprendizajes y evaluacin.

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