Bolo de Fub Cremoso com Coco (liquidificador fcil) Por Suzi Rodrigues Ferreira Voc vai precisar de:

Para a massa: * 4 xcaras (ch) de leite; * 3 ovos; * 2 xcaras (ch) de acar; * 1 1/2 xcaras (ch) se fub fino; * 1 pacote 100g de coco ralado, separado em duas metades; * 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; * 1 colher (sopa) de fermento em p. A massa fica bem molinha, no se assuste! Bata no liquidificador, o leite com os ovos, a manteiga e o acar. V juntando o fub e metade do coco. Por ltimo junte o fermento, e bata por mais 15 segundos. Despeje em forma, untada com margarina e polvilhada com fub (usei forma retangular pequena e alta). Asse em forno mdio, at que fazendo o teste do palito, ele saia limpo. Fure o bolo algumas vezes com um garfo, e jogue a calda quente, sobre o bolo ainda quente. Est pronto o seu bolo! Voc vai ver que no dia seguinte, ele estar ainda mais gostoso! NO ABRA O FORNO NOS PRIMEIROS 20 MINUTOS DE COZIMENTO! Isso serve para qualquer bolo que voc estiver fazendo, viu?! Se voc abrir antes de 20

minutos, o bolo j era! Ficar pesado e no crescer!! Para a calda: * 1 xcara (ch) de acar; * 1/2 pacote de coco ralado; * 1/2 xcara de leite. Coloque tudo em uma panela, e leve ao fogo baixo, deixando ferver at que engrosse um tiquinho, ou fique com uma colorao de leite meio transparente. Fonte:http://suzymitsy.blogspot.com.br/2012/05/bol o