Estrogonofe de frango diferente

Ingredientes

Tempo de preparo 25min Rendimento 3 pores 1/2 kg de peito de frango sem osso 1 vidro pequeno de cogumelos 1/2 lata de milho 3 colheres de catchup 2 colheres de extrato de tomate 1/2 vidro de requeijo 1 caixinha de creme de leite 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 pitada de noz moscada 1 cubinho de caldo de galinha sal a gosto

Modo de Preparo
1. Pegue o peito de frango, corte o em cubinhos e reserve 2. Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite-a em 2 colheres de leo, quando ela estiver bem morena mas no queimada, acrescente o alho amassado, coloque o frango 3. Abaixe o fogo e cubra-o de gua, acrescente o caldo de galinha 4. Depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo 5. Deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijo 6. Sirva com arroz branco e batata palha