Mousse de Chocolate 4 ovos 8 colheres de acar 1 lata de creme de leite sem soro 250 g de chocolate meio amargo Derreta

em banho-maria o chocolate e junte o creme de leite, misture bem (eu aqueo levemente o creme de leite no microondas - cerca de 1 minuto - e junto o chocolate em pedaos, vou misturando e levando novamente ao microondas se precisar at o chocolate derreter totalmente.) Bata as gemas com 4 colheres de acar at formar uma gemada clara e fofa, bata em outro recipiente as claras em neve e junte as 4 colheres restantes de acar at formar um suspiro. Misture todos os cremes e coloque para gelar at a hora de servir.