Pour la pte nous avons utilis la recette de pte pizza vite faite de Marmiton : Pour 4 6 personnes : Mlanger 300g

0g de farine de froment, 3 cuillers soupe d'huile d'olive, de la levure de boulangerie (qui aura t dlaye dans un verre d'eau chaude avec une petite cuiller de sucre) et une pince de sel. Rajouter de l'eau jusqu' que la pte ne colle plus et fasse une boule compacte. Laisser reposer 1/2 heure, taler dans un plat. Laisser reposer pendant que vous prparez la garniture. Nous avons ensuite prpar la sauce en s'inspirant d'une autre recette de Marmiton : la sauce pizza dlicieuse. Ingrdients : - 2 cuillres soupe d'huile d'olive - 5 tomates - 1 cuillre soupe bombe de concentr de tomates - 3 cuillres soupe bombes d'oignons mincs - 1 cuillre soupe rase ail cras - 1 cuillre caf d'origan - 1 cuillre caf rase de sel - 1/2 cuillre caf de thym - 1/2 cuillre caf de basilic - 1/2 cuillre caf de piment rouge ou harissa (si vous aimez le piquant) - 1 verre d'eau Pour la prparation je vous renvoie Marmiton, j'ai simplement rajout un peu de sucre car j'aime bien que mes sauces tomates aient un petit ct aigre-doux. Nous avons ensuite tal la pte sans souci et garni nos pizzas : une au jambon mozzarella mas, et une aux crevettes surimi et mas (eh oui j'adore le mas sur les pizzas !) Voil le rsultat avant cuisson :

Nous avons cuit les pizzas avec la fonction spcial pizza du four sans prcuire la pte au pralable. Le rsultat tait trs russi : la pte tait trs bonne, moelleuse et croustillante la fois, et la sauce aussi, un rgal !!! Une recette refaire trs trs vite. Plus question d'aller la pizzeria.