-triolena -

alanilglicina - sacarosa -vitamina A (retinol) - aspartame (dipptido de cido asprtico fenilalanina)

- glucosa - vitamina - triestearina

NOMBRE DEL COMPUESTO

FRMULA ESTRUCTURAL
Trioleina

ELEMNTOS QUE LOS CONSTITUYEN

TIPOS DE ENLACE

TIPO DENUTRIMENTO QUE FORMA PARTE

C carbono

Enlaces sencillo y
Macro nutriente Lpidos carbonos, sencillo y La trioleina se encuentra en las dobles entre carbono aceitunas

dobles entre
T

rioleina

H hidrgeno O oxigeno

y oxgeno. Grupo funcional ster

Enlaces Sencillos entre carbonos. Sencillos entre carbono, hidrgeno y nitrgeno. Sencillos y dobles entre carbono y oxgeno. Enlace peptdico presente. Grupo funcional amida y cido carboxlico

C carbono H hidrgeno O oxigeno Alanilglicina

Protenas, es un aminocido

N nitrgeno

NOMBRE DEL COMPUESTO

FRMULA ESTRUCTURAL

ELEMNTOS QUE LOS CONSTITUYEN

TIPOS DE ENLACE

TIPO DENUTRIMENTO DEL QUE FORMA PARTE

C carbono H hidrgeno O oxigeno Glucosa

Enlaces sencillos entre carbonos. Sencillos entre carbono hidrgeno y oxigeno. dobles entre carbono y oxgeno Grupo funcional Aldehdo e hidroxilo

Macro nutriente Carbohidratos, azucares

C carbono H hidrgeno Vitamina A O oxigeno

Enlaces sencillos y dobles entre carbonos. Sencillos entre carbono hidrgeno y oxigeno

Micro nutriente

NOMBRE DEL COMPUEST O

FRMULA ESTRUCTURAL

ELEMNTOS QUE LOS CONSTITUYEN

TIPOS DE ENLACE

TIPO DE NUTRIMENTO QUE FORMA PARTE

C carbono Sacarosa H hidrgeno O oxigeno

Enlaces sencillos entre carbono, hidrgeno, Macro nutrientes Carbohidratos Azcares

carbono y oxgeno,
oxgeno e hidrgeno. Grupo funcional ter e hidroxilo

C carbono H hidrgeno

Aspartame O oxigeno
N nitrgeno

Enlaces sencillos entre carbonos. Sencillos entre carbono, hidrgeno y nitrgeno. Dobles y sencillos entre carbono y oxgeno Grupo funcional amida, amino y ster.

Dipptido Sustituto del azcar.

NOMBRE DEL COMPUESTO

FRMULA ESTRUCTURAL

ELEMNTOS QUE LOS CONSTITUYEN

TIPOS DE ENLACE

TIPO DENUTRIMENTO QUE FORMA PARTE

Vitamina C cido ascrbico

C carbono H hidrgeno O oxigeno

Enlaces sencillos entre carbono, Micro nutrientes Naranja, limn

hidrgeno y dobles
entre carbono y oxgeno

C carbono H hidrgeno O oxigeno Triesterina

Enlaces sencillo y dobles entre carbones, sencillo y dobles entre carbono y oxgeno. Grupo funcional ster. Macro nutriente Lpidos

Frmula de carbohidratos

Frmula general de Lpidos

Frmula general de protenas

Las protenas no tienen frmula general, son los aminocidos los que se pueden representar de una forma general pero no a las protenas.