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Cuerpo muerto de un animal con rigidez y olor caractersticos debido a la presencia de la protena Cadaverina, que es una sustancia no txica pestilente producida por descarboxilacin debido a las bacterias de putrefaccin actuando sobre la carne muerta. Sirven de alimento a los organismos necrfagos y carroeros. Cadaverina
Estructura qumica de la cadaverina. La cadaverina (C5H14N2), tambin conocida como 1,5diaminopentano, pentametilenodiamina, pentano-1,5-diamina es una diamina biognica que se obtiene por la descomposicin del aminocido lisina. Se encuentra principalmente en la materia orgnica muerta, y es responsable en parte del fuerte olor a putrefaccin. La cadaverina se forma por descarboxilacin de la lisina, reaccin catalizada por la enzima lisina descarboxilasa:
Sustancia que se produce en la degrsdacion de las protenas: la cadaverina tiene un olor repugnante