QUICHE INGREDIENTES

1 paquete de masa brisa o de hojaldre 1 brick de nata de 200ml 1 paquete de queso emmental rallado (200 250 gr) 150 gr de jamn de york bien picado 4 huevos una cucharada al ras de harina medio vaso de leche sal, pimienta molida y nuez moscada molida

PREPARACIN
-Calentar el horno a 180. - Preparar un molde de horno redondo con mantequilla y harina. - Forrar el molde con la masa elegida. - Colocar sobre la masa el queso emmental rallado. - Poner encima el jamn picado. - En un bol batir los huevos, con la nata, harina y la leche. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Echar esta preparacin sobre el queso y el jamn. - Cocinar al horno durante unos 45 minutos.