Molho catupiry Ingredientes 4 colheres (sopa) de maisena 2 copos de leite 50g de manteiga 1/2 xcara (ch) de mussarela ralada

lada 1/2 xcara (ch) de parmeso ralado (ou um pouco menos) 2 colheres (ch) de sal 100ml de creme de leite Modo de preparo Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo com a manteiga, mexendo sempre at engrossar. Junte os queijos e o sal e continue mexendo at derreter. Espere esfriar e bata na batedeira com o creme de leite com soro. Guarde em forminhas de plstico na geladeira. Receita catupiry 2 1 LITRO DE LEITE 200 GRAMAS DE MANTEIGA 50 GRAMAS DE MAISENA (AMIDO DE MILHO) 100 GRAMAS DE QUEIJO PARMESO RALADO misture a maizena no leite (mexe bastante), coloque a manteiga e leve ao fogo at a manteiga derreter (mexa sempre). Adiciona o queijo ralado e mexa bastante.