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Alsace

Chiffres cls 2011

536 exploitations bio 13me rang franais 17 296 ha bio + conversion 17me rang franais

Rgions

5,2 % de la SAU en bio 6me rang franais 249 transformateurs de produits bio 13me rang franais 133 distributeurs de produits bio 9me rang franais

Evolution du nombre dexploitations et des surfaces en mode de production biologique

Source : Agence BIO / OC ; (1) Agreste 2010

Nombre doprateurs et surfaces bio (ha) en 2011

202

Productions vgtales en mode de production biologique Hectares en bio et conversion

Rpartition des surfaces certifies bio et en conversion par filire et dpartement en 2011

STH + Cultures fourragres Bio Fruits et lgumes Bio PPAM Bio

STH + Cultures fourragres Conv. Fruits et lgumes Conv. PPAM Conv.

Grandes cultures Bio Vigne Bio Autres surfaces Bio

Grandes cultures Conv. Vigne Conv. Autres surfaces Conv.

Productions animales en mode de production biologique - Nombre de ttes certifies bio

203

Source : Agence BIO / OC ; (1) Agreste 2010

Rgions