Costelinhas de cordeiro moda espanhola

Ingredientes: 1 kg de costelas de cordeiro separadas 4 dentes de alho 1 xcara de azeite de oliva virgem extra 1 mao de salsinha sal e pimenta a gusto Modo de Preparo: Bata no liquidificador a salsinha, os alhos e o azeite tempere as costelinhas com sal e pimenta do reino a gosto Distribua as costelas em uma travessa de inox prpria para forno ou uma de barro (recomendada) Espalhe o molho por cima do cordeiro, cuidando para que entre tambm por baixo Coloque no forno por aproximadamente 34 minutos, um pouco mais se a travessa for de barro