Pudim assado ingredientes

l l/2 xcara de leite 2 ovos 2 colheres de sopa de acar l colher de ch de baunilha l/2 colher de ch de casca de limo ralada

modo de preparo
modo de fazer; Escalde o leite. Bata ligeiramente os ovos, adicione o acar e acrescente-os aos poucos ao leite, mexendo sempre. Junte a baunilha e a casca de limo ralada e despeje essa mistura em tigelinhas de pudim. Coloque-as numa forma em banho Maria e leve ao forno moderado a l70 graus durante uns 30 minutos, at que, ao enfiar uma faca no pudim, esta saia limpa. Deixe esfriar, leve geladeira e desenforme na hora de servir.