Fuentes de energa Toda la energa tiene su origen en el sol como energa lumnica, nosotros obtenemos energa comiendo plantas

y animales que al mismo tiempo se alimentan de plantas y esta energa se almacena en los alimentos en forma de hidratos de carbono, protenas y grasas. Puesto que toda la energa se degrada finalmente en calor, la cantidad de energa liberada en una reaccin biolgica se calcula a partir de la cantidad de calor producido. La energa en los sistemas biolgicos se mide en kilocaloras (kcal). Por definicin, 1 kcal equivale a la cantidad de energa precisa para elevar la temperatura de 1 kg de agua desde 14C hasta 15 C. Los hidratos de carbono durante alguna actividad depende de la capacidad del musculo para metabolizarlo y el musculo depende de la cantidad de hidratos de carbono exista, el exceso de carbohidratos de almacena en forma de glucgeno en hgado y musculo. Las grasas como las protenas tambin se metabolizan con el fin de formar energa pero su proceso es ms lento.