Mlange d'pices El-Ma-Mia maison Ingrdients : 4 c. th de persil sch 4 c. th de basilic sch 4 c. th dorigan sch 4 c. th de romarin sch 4 c.

4 c. th de thym sch 4 c. th de sauge sche 1 c. th de flocons de piment (ou plus, au got) c. th de paprika 4 c. table de sucre 1 c. table de sel 1 c. table doignons dshydrats 1 c. table dail dshydrat Prparation : Mlanger le tout et conserver dans des contenants pices. tiqueter et entreposer labri de la lumire dans un endroit frais et sec. Donne lquivalent de 1 contenant dpices El-Ma-Mia. Note : Vous pouvez remplacer lail et loignon dshydrats par 2 c. table de mlange ail et poivrons Club House. Rduisez dans ce cas la quantit de paprika c. th. Il est aussi possible de remplacer lail et loignon dshydrat par 1 c. th de poudre dail et 1 c. th de poudre doignon. Note : on peut ajouter une pince de clou de girofle et une pince de feuille de laurier.