TP TRANSAMMINACION Aunque la mayor parte de la energa que el cuerpo utiliza en sus funciones diarias se obtiene del catabolismo de carbohidratos

y grasas, existe una proporcin de esta que proviene de la oxidacin del esqueleto carbonado de los aminocidos. La degradacin de aminocidos se produce en el hgado, eliminando inicialmente de estos el grupo -amino para que la parte carbonada se pueda catabolizar. Las transaminasas catalizan la transferencia de un grupo -amino desde un aminocido a un -cetocido para formar el aminocido anlogo y producir el cetocido del donador original del grupo amino. Si el -cetocido es el cetoglutarato, este se transforma en glutamato simultneamente a la formacin de -cetocido correspondiente. En general una transaminacin sigue el siguiente esquema:

En la primera etapa de la reaccin el grupo amino de un aminocido se transfiere a la enzima para producir el cetocido correspondiente y la enzima aminada. En la segunda etapa el grupo -amino es transferido al cetocido aceptor formando un aminocido y regenerando la enzima.