Historia de las galletas de la suerte

Lo que siempre quisiste saber sobre las galletas de la suerte, aqu.

La historia de las galletas de la fortuna es algo confusa, y para la mayora de la gente la idea ser la de que fueron inventadas por algn antiguo filsofo chino. Nada ms lejos de la verdad. Las galletas de la fortuna se inventaron en USA, concretamente en California, aunque por quien o en qu ciudad no est del todo claro. Existen varias posibilidades: 1: Un inmigrante chino, David Jung, viviendo en Los Angeles y siendo fundador de la Hong Kong Noodle Company invent las galletas de la fortuna en 1918. La historia cuenta que David Jung estaba preocupado por todos los pobres que vea por las calles cerca de su tienda. As que cre una galleta para poder darla gratis. Cada galleta contena un mensaje de inspiracin escrito por el cura del lugar . 2: Un inmigrante japons llamado Makoto Hagiwara invent la galleta de la fortuna en San Francisco en 1914. Fu el diseador del famoso Japanese Tea Garden en Golden Gate Park, San Francisco. Makoto fu despedido por un alcalde antijapons de la poca, y pas algunas penurias hasta que otro alcalde lo readmiti. Agradecido a todos los que lo defendieron durante ese tiempo, Makoto cre las galletas, que contenan un mensaje de agradecimiento. stas se volvieron tan populares que empezaron a servirlas habitualmente. En 1915 se exhibieron publicamente en la feria mundial que tuvo lugar en San Francisco. 3: Entre el ao 1300 y el 1400, China estuvo ocupada por los mongoles. Chu Yuang Chang, un patritico revolucionario, tena un plan para una revuelta contra los mongoles. Para poder informar a todos los chinos de la fecha de la revuelta, se escondieron mensajes en los "pasteles de luna". Los pasteles de luna, tenan un relleno de pasta de loto que desagradaba a los mongoles, de forma que stos no los coman. Esta pasta se sustituy por mensajes en papel de arroz. La revuelta tuvo xito y la dinasta Ming naci. Desde entonces es costumbre regalar

pasteles con mensajes en el festival de la Luna. Se dice que los trabajadores inmigrantes que construan el ferrocarril americano desde Sierra Nevada a California crearon las galletas de la fortuna debido a que no tenan pasteles para celebrar el festival de la Luna.